Este documento describe un proyecto de jardín botánico de plantas medicinales y aromáticas llevado a cabo por estudiantes y profesores de la Institución Educativa Normal Superior de Montería. El proyecto tiene como objetivo fomentar la cultura de rescate y preservación de especies nativas, así como mejorar el conocimiento de las propiedades medicinales de las plantas. Se acondicionó un terreno dentro de la escuela para cultivar variedades como jengibre, salvia, hierbabuena, malva y ruda. La comunidad
4. PRESENTACIÓN
La Institución Educativa Normal Superior de Montería, atendiendo a la convocatoria que
hace el Ministerio de Educación Nacional para conmemorar los 200 años de la
Expedición Botánica siglo XXI. José Celestino Mutis (1332-1808).
Se vincula con el proyecto de reverdecimiento escolar, “Jardín Botánico de Plantas
Medicinales y Aromáticas”, en la categoría de establecimiento educativo.
El proyecto está encaminado a resolver situaciones problemicas que se presentan en el
interior de la Institución y sus alrededores que se reflejan en la subutilización de algunos
espacios donde se acumulan residuos sólidos, como plásticos, papeles, madera hierro,
hierbas, entre otros.
Otro problema es el desconocimiento por parte de los miembros de la comunidad
educativa de la importancia y uso de algunas plantas propias de la región debido a que
muchas de ellas se han ido extinguiendo, y la escuela como agente educativo no ha
asumido su papel como mediadora y conservadora de la cultura Botánica ancestral,
para mantener un ambiente sano que permita relaciones de eco ternura entre sus
miembros y el ambiente y poco espacio para la promoción de proyectos de
emprendimientos y promoción de las competencias laborales, generales y específicas
5. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
•Fomentar la cultura del rescate y preservación de especies de plantas
medicinales y aromáticas propias de la región en peligro de extinción.
•Fomentar el desarrollo de la competencia institucional, científico investigativa
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
•Motivar a la comunidad educativa de la Normal Superior de Montería a que
conozcan cuales son la especies de plantas medicinales y aromáticas de la
región.
•Identificar los principios activos de las plantas medicinales.
•Analizar los efectos que producen las plantas medicinales en la salud del ser
humano.
•Inventariar y clasificar las plantas medicinales y aromáticas de la región.
•Valorar la importancia y el uso de las plantas medicinales y aromáticas de la
región para el mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes de la
región.
6. METODOLOGÍA
Para el desarrollo del proyecto: “Jardín Botánico, plantas medicinales y aromáticas”,
que se vienen adelantando en la Normal Superior De Montería, la metodología
aplicada es la investigación- acción- participación (IAP) dadas las características del
proyecto, el cual requiere de la participación activa de todos los miembros de la
comunidad educativa Normalista.
Se inició con la investigación de qué tipo de plantas se consideraban medicinales y
aromáticas, como se cultivan, donde se podían conseguir, que uso tenían en la vida
de los habitantes de la región, que cualidades curativas poseían, luego se elabora
un listado de ellas y se indaga sobre el nombre popular y científico, sus usos
medicinales y aromáticos.
Escogido el terreno se inicia su adecuación para lo cual la participación de
estudiantes y profesores jugó un papel importante, ya que se logra transformar el
entorno al interior de la Institución. Adecuado el terreno se inicia la recolección,
clasificación y siembra de las mismas.
Para lo cual se requiere de la participación de la comunidad educativa, para poder
recolectar suficientes plantas para el Jardín Botánicos. Igual sucede para el
cuidado, aseo, riego del mismo.
7. DESCRIPCIÓN DE LA PARTICIPACIÓN DE LA COMUNIDAD
EDUCATIVA EN EL PROYECTO
La participación de la comunidad educativa Normalista en el desarrollo del Proyecto, “Jardín
Botánico, plantas medicinales y aromáticas”. Ha sido fundamentalmente ya que sin esa
participación no hubiese sido posible el Proyecto, ya que el trabajo cooperativo y
mancomunado de la comunidad lo permitió y la misma metodología utilizada.
La participación de estudiantes y profesores permitió la escogencia del sitio, limpieza,
escarpada, remoción, medición y división por eras y senderos del mismo. También participan
en la recolección, clasificación, siembra, cuidado y riego de plantas.
Los directivos han brindado el apoyo económico necesario para la realización del proyecto.
Representando en la compra de materiales, herramientas, infraestructura y logística.
El personal administrativos, servicios generales y vecinos se han vinculado al proyecto a
través de la recolección de plantas, aseo y cuidado del espacio del “Jardín Botánico”.
Finalmente los profesores asesores del proyecto han abierto espacios para trabajar con
estudiantes en jornadas contrarias y los días sábados, con el fin que no se interfiera el
desarrollo normal de las clases en la Institución.
8. APORTE AMBIENTAL DEL PROYECTO
El proyecto “Jardín Botánico escolar de Plantas medicinales y aromáticas”.
Aporta a la comunidad normalista un mayor equilibrio ambiental puesto que
a través de el se recuperó una zona subutilizada y abandonada,
transformándola en un espacio apto para la investigación, recreación y
ornamentación.
Por otro lado los materiales utilizados para la realización del proyecto en
su etapa de adecuación del terreno son orgánicos producidos algunos en el
“puerilaboratorio” de la Institución y otros extraídos de sitios de la región
como la cantera de “Agua viva” ubicada en el Municipio de Montería; del
Río Sinú; de zonas verdes aledañas a la localidad. Para control de plagas
se utilizan productos naturales, como plaguicidas elaborados con ajo, limón
y ají picante.
El Proyecto por su misma naturaleza no riñe con la práctica saludable de
un ambiente sano y equilibrado
9. DESCRIPCIÓN DE ASPECTOS RELACIONADOS CON
CONOCIMIENTOS BOTÁNICOS ANCESTRALES Y LOS POPULARES
INCLUIDOS EN EL PROYECTO
El conocimiento ancestral del uso de plantas medicinales y aromáticas es obtenido
a través de la tradición oral, como charlas con abuelos, padres, vecinos,
trabajadores, docentes; también basados en documentos escritos (libros- revistas-
periódicos); documentos de internet, entre otros.
Plantas medicinales y aromáticas son todas aquellas que contienen, en algunos de
sus órganos, principios activos, los cuales administrados en dosis suficientes
producen efectos curativos en las enfermedades de los hombres y de los animales
en general.
Se calcula en unas 260.000 las especies de plantas que se conocen en la actualidad, de
las cuales el 10% se pueden considerar medicinales, ya que se encuentran registradas en
los tratados médicos de fisioterapia y aromaterapia, modernos y de épocas pasadas, por
presentar algún uso. En las regiones ecuatoriales, la proporción de especies
medicinales pueden variar sensiblemente de este porcentaje, ya que no se conoce la
totalidad de la flora.
10. PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS DEL JARDIN BOTÁNICO
•JENGIBRE (Zingiber officinale Roscoe)
Nombre latín: (Zingiber officinale Roscoe)
•SALVIA
(Salvia officinalis)
•HIERBABUENA O SÁNDALO
(Mentha sativa)
•Llantén, Plantago, Arta, Plantaina, Siete venas
Nombre científico o latino: Plantago major
•Malva, Alboheza, Hierba quesera, Alboheza, Malva extranjera, Malva grande, Malva silvestre, Malva verde
Nombre científico o latino: Malva sylvestris
Ruda, Arruda, Besaca
Nombre científico o latino: Ruta graveolens
Árbol del Neem, Margosa.
Azadirachta indica A.Juss.
Aloe vera, Sábila, Zábila, Atzavara vera, Zabira, Aloe de Barbados, Acíbar, Azabara
- Nombre científico o latino: Aloe vera = Aloe barbadensis
•Coca ( ERYTHROXYLON COCA)
•Calaguala
(Polypodium Calaguala)