Las bebidas energizante son bebidas sin alcohol, con efectos “estimulantes“, que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor “supuestas virtudes regeneradoras de la fatiga y el agotamiento”. Están compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, y otras sustancias naturales orgánicas, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir con bebidas re-hidratantes ni con otro tipo de bebidas como las gaseosas, ya que inclusive en los mismos envases se advierte que no se considera una bebida hidratante. Por contener altas dosis de cafeína y otros estimulantes como efedrina pueden producir dependencia. ¡Las Bebidas energizantes engañan a nuestro cerebro! Parte la sensación de bienestar producida por las bebidas energéticas es a causa de la acción de sustancias psicoactivas (siendo la cafeína, un alcaloide, uno de los ingredientes en estas bebidas) que actúan sobre el sistema nervioso central, inhibiendo en diferentes grados, según el producto, los neurotransmisores encargados de transmitir las sensaciones de cansancio, sueño, etc., y potenciando aquellos relacionados con las sensaciones de bienestar y la concentración. Si bien estas bebidas incluyen en su composición glucosa y otros azucares que proporcionan energía al cuerpo (excepto las versiones dietéticas), no eliminan realmente la fatiga muscular ni el agotamiento en general, solamente inhibe temporalmente estas sensaciones, por lo tanto es normal una sensación de decaimiento una vez que acaba su efecto en el organismo.

1. Bebidas Energizantes ¡Una
PELIGROSA nueva adicción!
-Las bebidas energizantes son peligrosas para los adolescentes
-Todo lo que debes saber sobre las bebidas energizantes e
hidratantes
Las bebidasenergizante sonbebidassinalcohol,conefectos “estimulantes“,que desde hace más
de una décadahan salidoal mercadomundial ofreciendoal consumidor “supuestasvirtudes
regeneradorasde lafatigayel agotamiento”.
Están compuestasprincipalmente porcafeína,variasvitaminas,yotrassustanciasnaturales
orgánicas,que eliminan lasensaciónde agotamiento de lapersonaque lasconsume.
No se debenconfundirconbebidasre-hidratantesni conotrotipode bebidascomolasgaseosas,
ya que inclusive enlosmismosenvasesse advierteque nose considera unabebidahidratante.
Por conteneraltasdosisde cafeínay otrosestimulantescomoefedrinapuedenproducir
dependencia.
¡Las Bebidas energizantes engañan a nuestro cerebro!
Parte la sensaciónde bienestarproducidaporlasbebidasenergéticasesacausa de laacción de
sustanciaspsicoactivas(siendolacafeína,unalcaloide,unode losingredientesenestasbebidas)
que actúan sobre el sistemanerviosocentral,inhibiendoendiferentesgrados,segúnel producto,

2. losneurotransmisoresencargadosde transmitirlassensacionesde cansancio,sueño,etc.,y
potenciandoaquellosrelacionadosconlassensacionesde bienestarylaconcentración.
Si bienestasbebidasincluyenensucomposiciónglucosayotrosazucares que proporcionan
energíaal cuerpo(excepto lasversionesdietéticas), noeliminanrealmente lafatigamuscularni el
agotamientoengeneral,solamente inhibetemporalmente estassensaciones,porlotantoes
normal una sensaciónde decaimientounavezque acabasu efectoenel organismo.
“El cerebro no es un vaso para llenar, sino una lámpara para encender”
Para jugar unpartidode fútbol,opara tenerfuerzasparapasar la noche bailandooestudiandosin
haberdescansadoadecuadamente,osímplemente porquelesgustasusabor,sonsóloalgunasde
lasrazonespor las cualesmilesde niñosyjóvenesestántomandocadavezmásbebidas
energizantesendistintasregionesdel paíssinconocerlosriesgos yefectossecundariosque esta
conducta acarrea.
La sociedadmédicahaadvertidoque losjóvenesyadultosestánabusandode lasbebidas
energizantes,yaque se consiguenentodaspartesyestopodría causar efectossecundariosenlas
personas.
Su consumonoes dañinopara lasalud,peroel problemacomienzacuandose consumencon
frecuenciaysinhacer deporte de maneraintensa.
Sólo para Deportistas de Alto Rendimiento
Estas bebidasdanenergíaal organismoy si no somos deportistasde altorendimiento,estamos
saturandoel cuerpocon un excesode sustanciasque nonecesitamos.
Un deportistade altorendimientoesaquel que sigueunintensoprogramade entrenamiento,ya
seapor gusto o por perteneceraun equipocompetitivo,ygeneralmenteel consumode este tipo
de bebidasestáindicadoporunespecialistaque controlalaevoluciónyreaccióndel deportista.
Mientrasque si unapersonaque practica un deporte de vezencuando,sindudardebe abstenerse
de ingerirestasbebidasconfrecuencia.
Los peligros de suconsumo indiscriminado

3. En lugar de seruna alternativaparalosdeportistasde altacompetición,lasbebidasenergizantes
lasconsumenjóvenesyadultos.
Ya sea para mantenerse despiertomientrasconduce,tenerlaenergíasuficiente paratrasnocharo
mantenerunbuenanimoenlargasjornadaslaborales,yhastapara lograr un mejordesempeño
sexual,lasbebidasenergizantesse hanconvertidoenel métodomaspopular.
Los efectossecundariospuedenirdesde intoxicación,taquicardia,dolorde cabeza,vomito,
hipertensiónarterial,dilataciónde laspupilas,hastalamuerte,máxime si quienloconsume es
menorde edad.
ProblemasCardiovasculares: El paciente puedeaumentarsupresiónarterialyel nivel de diabetes.
Las bebidasmuyendulzadasengeneral,tampocose recomiendan,porqueaumentanel riesgode
sufrirun infarto.Comoel organismoabsorbe rápidamente el sodioypasadirectamente ala
sangre,esaproporciónaumentaríala presiónarterial provocandoarritmiacardiaca.El mismo
riesgose presentaenel casodel consumoexageradode azúcar,ya que la glucosaabsorbidapasa
al torrente sanguíneo e incrementael nivel de glicemia.
TrastornosRenales: Muchosde estospersonaspuedenpadecerpredisposiciónocasoslevesde
diabetes,locual hace que el consumode bebidasenergizantesafecte massuriñón.
Las bebidasenergizantessonmuycomunes. Cualquierpersonalaspuede conseguirfácilmente
hasta encualquiertiendade barrio,perodebidoasuspeligrososefectossecundarioslaspersonas
debenaprenderacontrolarsu consumoy noabusar de ellasni usarlasde forma indiscriminada,
manifestóJorge Cadena;medicoGeneral.
Segúnel especialista,definitivamente lasbebidasenergizantesnosonparatodos.Aunque sonde
ventalibre,debe haberprecauciónal momentode consumirlasyante todonopensarque sus
funcionessonsimilaresaunabebidahidratante.
“Los expertosrecomiendanconocerlosriesgosyevitarlacombinaciónconel alcohol.Aseguran
que losjóvenesque acostumbranamezclaralcohol conestasbebidastienendosvecesmas
probabilidadesde padecergravesproblemasde salud.”

4. Los médicos tambiénadviertenalos atletas
Ingredientes que atentan contra la vida del atleta
LA CONTROVERSIA SOBRE EL GLUCURONOLACTONE
Muchas de lasbebidasenergizantescontienenestequímicoque hasidocatalogadocomo
altamente peligroso.EnFranciay Dinamarca recientementeprohibieronlaventade lasbebidas
que locontienenporserun “coctel de la muerte”.
El GLUCURONOLACTONEesun quimicoaltamente peligroso,desarrolladoporel Departamentode
Defensade losEstadosUnidosen losaño 60 para estimularlamoral de las tropasacantonadas en
VIETNAM,el cual actuaba como una droga alucinogenaque calmabael estresde laguerra.
Perosus efectosenel organismofuerondevastadoresyfue discontinuadodebidoal altoindice de
casos de migrañas,tumorescerebralesyenfermedadesdel higadoque mostraronlos
soldados que loconsumieron.
En Tucumán Analizanprohibir la ventade Bebidas Energizantes
Los edilesde lacapital Tucumanaanalizanunproyectode ordenanzaque buscaprohibirla
comercialización de bebidasvitalizantesenboliches,pubsybaresde lacapital.

5. Los médicosyfuncionariosyale pusieronlalupaaeste producto,porque consideranque puede
dañar el organismoyque es muypeligrosocuandose combinaconel alcohol.
“La mezclade bebidasenergizantesconalcohol esunaamenaza,yaque puedendesencadenar
acidez,insomnio,hipertensión,hipoglucemia,convulsiones,arritmiauotrosmalescardíacos e
inclusive muerte súbita”afirmóladoctora SusanaPonce de León,que dirige estasinvestigaciones.
FUENTE: http://tkdteam.com.ar/bebidas-energizantes-%C2%BFuna-nueva-adiccion/
Las bebidas energizantes son peligrosas
para los adolescentes
Segúnunestudio,porel excesode cafeína,consumirlasfrecuentementepuedecausardesde
arritmiashastamuerte súbita.La combinaciónconalcohol esaltamente peligrosa.
Llegaronal país en2001 como unaalternativaparaque estudiantes,conductoresodeportistas
pudieranevitarel cansancio.

6. Peropronto,gracias a una estéticayun envase “atractivo”,lasbebidasenergizantesganaron
definitivamenteotropúblico:losadolescentes.Ahorase sumaunnuevocapítuloenla polémica
sobre susbeneficiosyriesgosparalasalud.
Una investigaciónde científicosde EEUU publicadaenlarevistaPediatricsaseguraque el consumo
excesivode bebidasenergizantes –cuyocomponente principal eslacafeína–podría ocasionaren
niñosy adolescentesproblemasrespiratoriosycardiovascularescomo agitación,arritmia,
aumentode lapresiónarterial yhasta muerte súbita,ademásde insomnioe irritabilidad.
El trabajo,realizadoporlaFacultadde Medicinade laUniversidadde Miami,analizó2.224 casos
de intoxicaciónporcafeínaasociadosal consumode bebidasenergéticasregistradosentre 2005 y
2009 enmenoresde 19 añosen EEUU, NuevaZelandiae Irlanda,yhace una revisiónde los
artículos científicossobre el tema.
La conclusiónescontundente:lospediatrasdeberíanadvertiralospadressobre losriesgosde
estasbebidasydesaconsejarsuusofrecuente.
“Hay que regularestosproductosde forma tan estrictacomoel tabaco o el alcohol,yaque para la
mayoría de losniñosy adolescentesnoestánestablecidoscuálessonlosnivelessegurosde
consumo”,advirtióStevenLipshultz,autorprincipal del estudio.
Alerta
Las bebidas energizantes sonsuplementosdietariosde ventalibre;estoquiere decirque se
pueden adquirirensupermercados,kioscosyestacionesde servicio.
Contieneningredientescomotaurinaycafeína,sustanciasque actúancomo estimulantesdel
sistemanerviosocentral.
En algunoscasos,tambiéntienenextractode guaraná –con alto porcentaje de cafeína–algoque
enalgunasmarcas no se aclara enel rótulode losenvases.
En la Argentina,en2005 una disposiciónde laAnmatlimitólacantidadmáximade cafeína
permitidaenestosproductosa20 miligramosporcada 100 mililitros.Aunquelasempresas
nacionalesacataronlanorma, lamarca RedBull,que se importa,interpusounamedidacautelar
enla Justiciaysigue teniendoenvasesque contienen35miligramosporcada 100 mililitros.
Para la pediatraAdrianaRoussos,del grupode trabajoNutricióny Pediatríade laSociedad
Argentinade Nutrición,“si se consideraunasolalata (250 mililitros),el contenidode cafeínaque
tienenlasbebidasenergizantesque se vendenenel paísnollegaanivelestóxicos.El peligroes
que generalmente se consumenen excesoomezcladasconalcohol”.
Roussosagregó:“A una cantidadnormal,el efectoque presentaanivel cardiológiconoesdañino,
peroel excesopuede ocasionarsíntomascomopalpitaciones,temblores,agitación,problemas
estomacalesydolorde cabeza.En adolescentesconproblemascardíacos,podríadesencadenar
una arritmia”.
Debate
“Las bebidasenergizantesdeberíanserrecategorizadascomoestimulantes,yaque el aporte
calóricono justificaladenominaciónde suplementosdietarios”,sostuvoCarlosDamin,jefede la
Divisiónde Toxicologíadel Hospital JuanFernández.Paraél,se deberíaprohibirlaventadel
productoa menoresde 18 años.

7. De hecho,municipiosde ChacoyCorrientesimplementaronesamedidayenel Congresohayal
menoscincoproyectos que quierenavanzareneste sentido.
En la provinciade BuenosAires,Entre Ríos,ciudadde SantaFé y La Plata,por lopronto,se
prohibiólaventaenboliches.PaísescomoEE.UU.,Francia,Dinamarca y Noruegatambién
regularonel tema.
Sinembargo,WalterSantangelo,presidente de laCámaraArgentinade BebidasEnergizantes,
señalóque laindustriaargentinarespetaladisposiciónde Anmatque bajólacantidadde cafeína
enun 60% y dispusolainclusiónde advertenciascomo“noutilizarenniños”enlosenvases.
“Es una bebidatotalmente inocua.Tienemenoscafeínaque unatazade café y la mismacantidad
que una bebidacola.Nose puede prohibirporprohibir”,defendióSantangelo.
Combinación peligrosa
La mezclade bebidasenergizantesconalcohol eshoy unode lostragos preferidosporlosjóvenes.
En losboliches,donde cadatragode “energydrink”cuestaentre 30 y 50 pesos,se venden
combinadascon champán,vodkao whisky.Perolos expertosadviertensobre losriesgosparala
saludque presentaeste dúo.
“La mezclade energizantesconalcohol espeligrosa.Retardanlaapariciónde síntomasde
intoxicaciónque produce el alcohol,comoel sueñoyladisminuciónde losreflejos,yasíse
terminaconsumiendomás”,alertóAnaMaría Girardelli,jefade Toxicologíadel Hospital de Niños
Sor María Ludovica,de La Plata.
Segúncifrasdel Ministeriode Saludbonaerense,lasbebidasenergizantesestánpresentesenmás
del 40% de lasintoxicacionesporalcohol que ocurrenenlosjóvenesde 17a 27 años,de clase
mediayalta.
“Los energizantesfacilitanlaingestade alcohol al demorarlaapariciónde susefectos.Así,se toma
más enmenostiempo”,sostuvoCarlosDamín,jefe de laDivisiónde Toxicologíadel Hospital,Juan
Fernández.
Sinembargo,para WalterSantángelo,presidente de laCámarade BebidasEnergizantes,“ningún
estudiocientíficodemostróque el consumode energizantesconalcohol seamalo”./perfil.com
FUENTE: http://www.entrefiletenoticias.com/2011/03/05/las-bebidas-energizantes-son-
peligrosas-para-los-adolescentes/
Todo lo que debes saber sobre las
bebidas energizantes e hidratantes

8. RED BULL
ESTA BEBIDA ESTA DE VENTA EN TODOSLOS SUPERMERCADOS DE NUESTRO PAIS…
NUESTROS HIJOSLA PUEDEN CONSUMIR PARA PROBARLA…PUEDE SER MORTAL…
El RED BULL fue creado para estimularel cerebroenpersonassometidasaun gran
esfuerzofísicoyen‘coma de estrés’ynunca para serconsumidocomouna bebida
inocente orefrescante.
RED BULL ES LA BEBIDA ENERGIZANTE que se comercializaanivel mundial consu
eslogan:Aumentalaresistenciafísica,agilizalacapacidadde concentraciónyla
velocidadde reacción,brindamásenergíaymejorael estadode ánimo.Todoesose
puede encontrarenunalatitade RED BULL, ¡la bebidaenergéticadel milenio…!
RedBull ha logradollegara casi 100 paísesde todo el mundo.La marca del TORO
ROJO,tiene comopúblicoajóvenesydeportistas,dossegmentos atractivosque

9. han sidocautivadosporel estímuloque causala bebida.
Fue creada por DietrichMateschitz,unempresariode origenaustriacoque
descubriólabebidaporcasualidad.Sucedióenunviaje de negociosaHong Kong,
cuandotrabajaba para una empresafabricante de cepillosde dientes.
El líquido,basadoenunafórmulaque conteníacafeínay taurina, causaba furoren
ese país. Justamente,imaginóun rotundoéxitode estabebidaenEuropa,donde
todavía noexistíael producto,ademásde veruna oportunidadinmejorable de
convertirse enempresario.
PERO LA VERDADDE ESTA BEBIDA ES OTRA: FRANCIA yDINAMARCA loacaban de
prohibirporser uncóctel de muerte,debidoasuscomponentesde vitaminas
mezcladasGLUCURONOLACTONE,químicoaltamente peligroso,el cual fue
desarrolladoporel Departamentode Defensade losEstadosUnidosdurante los
años 60 para estimularlamoral de lastropas acantonadasenVIETNAM,el cual
actuaba como unadroga alucinógenaque calmabael estrésde laguerra.Perosus
efectosenel organismofuerontandevastadores,que fue descontinuado,ante el
altoíndice de casosde migrañas,tumorescerebralesyenfermedadesdel hígado,
que mostraronlossoldadosque laconsumieron.Ya pesarde ello,enlalatade RED
BULL aún se lee entre suscomponentes:GLUCURONOLACTONE,catalogado
médicamente comounestimulante.
Peroloque nodice la lata de RED BULL, son lasconsecuenciasde suconsumo,que
obliganacolocar una serie de ADVERTENCIAS:
1).- Es peligrosotomarlosi despuésnohacesejerciciofísico,yaque sufunción
energizante acelerael ritmocardiacoyte puede ocasionaruninfartofulminante.
2).- Corres el peligrode sufrirunahemorragiacerebral,debidoaque el REDBULL
contiene componentesque diluyenlasangre paraque al corazónle cueste mucho
menosbombearlasangre,y así poderhacer unesfuerzofísicoconmenos
agotamiento.
3).- Está prohibidomezclarel REDBULL con alcohol,porque lamezclaconvierte la
bebidaenuna‘BombaMortal’ que ataca directamente al hígado,provocandoque
la zonaafectadano se regenere.
4).- Uno de loscomponentesprincipalesdel REDBULL es lavitaminaB12, utilizada
enmedicinapararecuperara pacientesque se encuentranenuncoma etílico;de

10. aquí la hipertensiónyel estadode excitaciónenel que te encuentrasdespuésde
tomarlo,comosi estuvierasenestadode embriaguez.
5).- El consumoregulardel RED BULL desencadenaenlaaparición de unaserie de
enfermedadesnerviosasyneuronalesirreversibles.
CONCLUSION:Es unabebidaque deberíaprohibirsepuesse mezclaconalcohol y
crea una bombade tiempopara el cuerpohumano,principalmente entre
adolescentesyadultosque carecende estainformación.
PÁSALO QUE AL MENOSLA GENTE LO SEPA Y QUE LUEGO DECIDA.
Bebidas energizantes y alcohol

11. María de lasMercedesGabinde Sardoy - LicenciadaenNutrición
Bebidas Energizantes o Energéticas
¿Qué son lasBebidas Energéticas?
Las BebidasEnergéticassonbebidasanalcohólicas,generalmente gasificadas,
compuestasbásicamenteporcafeínae hidratosde carbono, azúcaresdiversosde
distintavelocidadde absorción,másotrosingredientes,comoaminoácidos,
vitaminas, minerales,extractosvegetales,acompañadosde aditivosacidulantes,
conservantes,saborizantesycolorantes.(Melgarejo,2005).
Pero....surgióundebate sobre sudenominación:“Energizante vs.Estimulante”
La denominaciónmásadecuadasería“bebidasestimulantes”.SegúnlaComisión
del Codex de NutriciónyAlimentosparaUsosDietariosEspeciales(Alemania,
2001) unabebidaenergizantees“unabebidautilizadaparaproveeraltonivel de
energíaprovenientede loscarbohidratosal cuerpo”.
Esta bebidanocompensalapérdidade agua y mineralesdebidoalaactividad
física”.Sinembargo,el término“energía”utilizadoenel nombre ydescripciónde
algunosproductos,se refiere aciertoefectofarmacológicode sustanciasactivas
y no al aporte calóricode losnutrientes,locual creaconfusiónenlos
consumidores.
¿Cuáles son sus componentes?
-Cafeína
-Hidratosde carbono:sacarosa, fructosa,glucosa

12. -GLUCURONALACTONA,esunaisomaltulosa(hidratode carbono) se promociona
para estasbebidasporque es unhidratode carbono de liberaciónlentalocual
brindaríaenergía pormás tiemposinalterarlaglucemia.
-Aminoácidos:taurina.
-Vitaminas:B1(Tiamina),B2(riboflavina,se lausacomocolorante),B6
(piridoxina),B12 (cobalamina),C(antioxidante,mejoralaliberaciónde energía)
-Extractode hierbas:guaraná,yerbamate,ginseng(Panax quinquefoliumyPanax
ginseng).
-Minerales:nosiempre tienenlosmáscomunessonMg (magnesio) yK(Potasio).
Vayamos analizando algunosde sus componentespara entendermejorcómo
funcionan.
Cafeína
Es tal vezel componente máscuestionadode este tipode bebidas.Endosis
moderadas,lacafeínaproduce lossiguientesefectos:
Estimulael sistemanerviosocentral
Estimulael músculocardíaco.
Estimulael sistemarespiratorio.
Reduce lasensaciónde cansancioyaque retrasa la fatigay lasomnolencia.
Produce unleve aumentode lapresiónarterial (durante losprimeros20minutos
de ingerirla;enel casode losfumadoresel efectodurahasta2 hs.).
Agudizalapercepción.
Aumentael estadode alertayla atención.
Vasodilatador.
Aumentaagudezavisual.
Diurético:Produce unaleve diuresis,noconduce ala deshidratación.
Aumentalacapacidadde reacciónintelectual.
Se eliminaenpromedioalas2 a 3 horas de ser ingerida.
NO produce adicción(yaque noactiva loscircuitosdel cerebrorelacionadoscon
la dependencia,hayacostumbramientoasu consumo.Hablamosde dependencia
cuandohay compulsión -hacercualquiercosapara obtenerlo-).
SÍNDROME DE ABSTINENCIA: dolorde cabezaque se superaen48hs.
PRECAUCIONEN PERSONAS: sensiblesalacafeína,dificultadparaconciliarel
sueño,problemasgástricos,embarazadas,lactancia(300mg/día)
Ha sidoeliminadade lalistade sustanciasnopermitidasporWADA (WorldAnti-
dopingAssociation),desde enerode 2004, así como tambiénporlaFIFA
(FederaciónInternacional de Fútbol)yel COI(Comité OlímpicoInternacional).

13. Dosis de ingesta promedio:
Baja: 20 a 200 mg
Moderada:300 mg
Alta:500 a 800 mg
DOSISLETALES > 20 gr.
Ahora bien,¿cuánta cafeínaconsumimosen el día?:
Bebida/Sustancia- Cafeína(mg)
Taza de café: 90-150
Taza de café soluble:60-80
Café descafeinado: 2-4
Taza de té: 30-70
Mate: 25-150
Vasode cola: 30-45
Barra de chocolate: 30
Taza de cacao: 10-17
Analgésico(tableta): 30
Bebidasenergéticas(lata250 ml): 28 - 85
Taurina:
Es un aminoácidoque contieneungrupoazufrado.
La Taurinadifiere de lamayoríade losotros aminoácidosenque nose incorpora
a las proteínas,se encuentraenestadolibre.
Existe comoun aminoácidolibre enlamayoríade lostejidosanimalesyesunode
losaminoácidosmásabundantesenel músculo,lasplaquetas,yel sistema
nerviosoendesarrollo.
La taurinanoes consideradacomounaminoácidoesencial puestoque puede ser
sintetizadaenel cuerpoapartir de losaminoácidoscisteínaymetionina.
Se la ingiere enlascarnesrojasy enel pescado.
Es un aminoácidocondicionante enadultosyaque laconcentracióndisminuye
cuandohay stresso cansanciofísico,ejerciciofísicoriguroso,etc.
Mejora lafuerzadel músculocardíaco, ladigestiónde grasas,el sistemanervioso,
regulalatonicidadmuscular.
No se ha reportadoinconveniente consuingestaterapéutica.
Es habitual encontrarlaenlossuplementosparadeportistas.
DOSIS TERAPEUTICA: 5 - 10 g/día.
Glucuronolactona:

14. Es un carbohidratoderivadode laglucosa.
Se encuentradifundidaenel reinoanimal yvegetal.
Esta substanciacumpliríacon unafuncióndetoxificante,peronose conoce su
mecanismode acción.
El Comité (SCF,2003) expresósusreservassobre el mayorvalorestimadode su
ingestacrónicade 840 mg/día y el valorde una ingestaagudade hasta 1800
mg/día,valoresobtenidosporel consumode ciertasbebidas“energizantes”,
comparadoscon el valorestimadode glucuronolactonaproveniente de fuentes
naturalesde ladietaque esde 1 a 2 mg/día.
Es un importante constituyenteestructural de lamayoríade lostejidosfibrososy
conectivosenlosorganismosanimales.
La composiciónenalimentosnoestásuficientemente documentada.
Se han reportadoconcentracionesde 20 mg/Len algunosvinos.
Ginseng:
Es una de las hierbasmásestudiadasparael rendimientodeportivoytiene varias
especies.
Se utilizaenpaísesde Asiacomo costumbre dietariaymédica:principalmente en
Chinay Corea.
La utilizacióntradicionalespararestaurarla energíade la vida.En animalesésta
produce estimulacióndel sistemanerviosocentral otambiénlopuededeprimir.
No existe evidenciacientíficaque demuestre que el ginsengincrementala
toleranciaal ejercicioyel rendimientoatlético.
Puede mejorarlasensacióngeneralde bienestar.
Algunosestudiossugierenque puede incrementarlapresiónarterial (se ha
relacionadoconhipertensión) ylosnivelesde estrógenosenlasmujeres(porello
no se recomiendaenpacientesconcáncerde seno).
Es importante evitarmezclarlaconmedicamentoscomoaspirinaycon efectos
anticoagulantes(dipiridamol,warfarina),porque podríaincrementareste efecto
y causar sangradoespontáneo.
Guaraná (Paullinia cupana):
Es un gran arbustoleñosonativode Amazonas,utilizadocomoplantamedicinal.
Contiene altasconcentracionesde cafeínayse ha utilizadocomoestimulantey
supresordel apetito,parael dolorde cabeza,el excesode trabajomental,la
fatigaenambiente calurosoymásrecientemente paralapérdidade peso.
Comocualquierproductoconcafeína,el guaraná puede causarinsomnio,
temblor,ansiedad,palpitaciones,frecuenciaurinariae hiperactividad.
No ha sidoevaluadaporlaFDA encuanto a seguridad,efectividadypureza.
No hayuna estandarizaciónque regulesuproducción.

15. Tabla: Ingestasestimadasutilizadasporel Comité Evaluadorde laComunidad
Europea
Fuente:Lasbebidasenergizantes - BoletínInformativode laAsociación
ToxicológicaArgentina,2005.
Hay marcas que recomiendanhasta2 lataspor día y otras,4.
GeneralidadesLegales
En noviembre de 2000 y por disposiciónNº6611/2000 de la Administración
Nacional de Medicamentos,AlimentosyTecnologíaMédica(ANMAT),se aprobó
la comercializaciónde lasbebidas“energizantes”comosuplementosdietarios,
contempladasenel artículo1381 del CódigoAlimentarioArgentino(CAA).Se
diferenciande otrasbebidasanalcohólicasenque superan el límite de cafeínade
20 mg./100 mL (Art.1000, CAA).
Actualmente enlaRepúblicaArgentinase estáevaluandolarestricciónde su
comercialización.EnTucumán,Córdobay Tierradel Fuegoya existenordenanzas
municipalesque prohíbensuventaamenoresde 18 años.
Bebidas energizantes y Alcohol
Faltade investigaciónde losposiblesefectosproducidosporlacombinaciónde
bebidas“energizantes”conalcohol oenla pérdidade líquidosdurante el
ejercicio.
En un trabajorealizadoenBrasil se observóunagran variabilidadindividual en
cuanto a losefectos.
Se toma más alcohol porque se usaa las bebidasenergéticascomodiluyentes.
Efectosadversos
A nivel mundialse conocióuncaso de infartode miocardioenunfutbolistade 23
años yotro de muerte súbitaenunjugadorde básquetde 18 años.En ambas
ocasionesse obtuvomuypocainformaciónyno fueronreportadosenla
literaturamédica,porloque no fue posible laconfirmaciónde unarelación
causal entre losefectosreportadosyel consumode bebidas“energizantes”(SCF,
2003) .
Existenreportesde efectosadversosagudosenjóvenesporel consumode
bebidas“energizantes”generalmente conalcohol y/odrogas.Losefectos
incluyeron:debilidadmuscular,mareos,nerviosismo,taquicardia,náuseas,
vómitos,cefalea,broncoespasmoe hiperventilación.

16. Bebidas energizantes, peligrosas
Miguel Ángel Toscano,titularde laCofepris,durante laconferenciade
prensa
Las llamadasbebidasenergizantesrepresentanunriesgoparalasalud,
principalmente de losjóvenes, quienesal combinarlasconalcohol llegan
a consumirhasta 2.5 litrosenunasalidaa un bar o discoteca,afirmó
Miguel Ángel Toscano,comisionadofederal paralaProteccióncontra
RiesgosSanitarios.
El funcionarioalertóalospadresde familiaya los jóvenessobre la
importanciade que evitenese tipode combinaciones,que puedenser
causa de accidentesydependenciadel alcohol.Laingestaexcesiva
tambiénpuede ocasionarintoxicaciónyotrosmalescomoansiedady
taquicardia,dijo.
Recomendóevitaringerirmásde mediolitroal día de esosproductosy,
definitivamente,evitarmezclarlosconalcohol (porlogeneral vodkao
ginebra),locual esuna práctica frecuente enbaresydiscotecas.
Explicóque el riesgoesque porla cafeínay taurinacontenidasenlas
bebidasenergéticas,losefectosdepresoresdel alcohol son
“enmascarados”y laspersonastienenunafalsasensaciónde bienestar.
En realidad,pierdenreflejosymovilidad.
En conferenciade prensa,Toscanoseñalóque aunque se carece de
estadísticasprecisas,enloshospitalesde laSecretaríade Saluddel
DistritoFederal sonconocidosloscasosde jóvenesque lleganconcrisis
de taquicardia.
El consumode alcohol o drogasdificultósuinterpretación.
“Estudiosrealizadospororganismosinternacionalesyreconocidosporla
Secretaríade Salud,hancomprobadoque lasbebidasque contienen taurina,
cafeínay glucoronolactonaencantidadesnomayoresde dosunidadesdiarias,
son inofensivasalosindividuosadultossanos.(…) El ScientificCommittee,enla
parte final de su informe,reconoce que se hanreportadounnúmerode casos
que evidenciarontoxicidadgrave ymuerte porconsumode bebidasenergizantes
con alcohol y/odrogascomo éxtasisyanfetaminas.Peroconsideracomplicadoel
análisisde estoscasosdebidoal escasonúmeroreportado.”.ComisiónFederal
para la ProteccióncontraRiesgosSanitariosde México,2005.

17. Las bebidasenergéticasse vendendesdehace másde 20 años enpor lo
menos120 países,Méxicoincluido.Actualmente estándisponiblesmás
de 50 marcas comercialesendiferentespresentaciones,que vandesde
los250 mililitroshastamásde mediolitroporenvase.Ofrecenal
consumidoruna“revitalización”o“recarga de energía”,peroespor su
contenido de cafeína.Estasustanciaactúa como estimulante,yaunque
tambiénformaparte de otros productoscomolos refrescos,el
problemaradicaenque enlas bebidasenergéticasse combinalamayor
cantidadde cafeína que contienen,el excesoensuconsumoysu
combinaciónconalcohol.
Al tomarlas,lasbebidasenergéticaspuedenayudaramantener
despiertasaalgunaspersonas,peronoincrementansudesempeño
físico,escolaro laboral,ytampocoeliminanlanecesidadde dormir,sólo
reducenlasensaciónde cansancio,explicóRocíoAlatorre,comisionada
de manejoy evidenciade riesgo.
Con lafinalidadde regularylimitarel contenidode cafeínaeneste tipo
de bebidas,laComisiónFederal paralaProteccióncontraRiesgos
Sanitarios(Cofepris) reanudólostrabajosdel comité encargadode la
reformaa la NormaOficial Mexicana218, de productosyservicios,
sobre bebidassaborizadasnoalcoholizadas,suscongelados,y
productosconcentradospara prepararlas.
De entrada,se estableceráunlímite máximode cafeínaenlasbebidas
energéticas,afinde que norebasenlos33 miligramospor100 mililitros
de líquido.Es decirque unenvase de 250 mililitrosse limitaráa82
miligramosde cafeína.Actualmente estosproductosse elaborancon
entre 108 y 382 miligramosde cafeínaporcada 100 mililitros.
FUENTE: http://conadecord.galeon.com/productos2499581.html
El peligro de las bebidas
energizantes:te pueden dar "alas"

18. en el cementerio.
La faltade investigaciónyregulaciónasociadasconlasbebidasenergizantes,juntocon
informesde latoxicidadyel altoconsumode éstas,puede resultarenconsecuencias
potencialmente peligrosasparalasaludenlosniños,adolescentesyadultosjóvenes,
segúnunarevisiónde laliteraturacientíficapublicadaenlarevistaPediatricsensu
númerocorrespondiente amarzo2011, realizadoporSara M. Seifertysuscolegasdel
Departamentode Pediatríaydel Programade MedicinaIntegral Pediátricade la
Escuelade MedicinaLeonardM. Millerde la Universidadde Miami enFlorida.
Las bebidasenergizantessonbebidasque contienencafeína,taurina,
vitaminas,suplementosherbalesyazúcar o edulcorantesyson
mercadeadosparaaumentarla energía,perderpeso,resistencia,
rendimientoatléticoyconcentraciónysonconsumidasregularmente por
30% a 50% de losniños,adolescentesyadultosjóvenes.Estándisponibles
en>140 paísesy son lasde mayorcrecimientoenel mercadode bebidasen
losEstados Unidos,esperándose parael 2011 que lleguenavender$9
billones.
Aunque laspersonassanaspuedentolerarlacafeínaencantidades
moderadas,el altoconsumode cafeína,tal como el que suministranlas
bebidasenergizantes,hasidoasociadoconseriasconsecuencias,talescomo
convulsiones,manía,accidentescerebro-vascularesymuerte súbita.Existen
numerososreportesenlosmediospopulares,asícomoenlas publicaciones
médicasque asociantaleseventosadversosconel consumode dichas
bebidas.
Los niños,especialmenteaquellosconenfermedadcardiovascular,renal o
hepática,conconvulsiones,diabetes,hipertiroidismoocon trastornosdel
comportamientoolosque tomanciertosmedicamentospuedenestaren
mayor riesgode presentareventos adversosporsuconsumo.

19. Debidoa que dichasbebidasson
clasificadascomosuplementos
nutricionales,sobrepasanel límite de
71 mg de cafeína por cada 12 onzas de
líquidoque laAdministraciónde
Drogas y Alimentos(FDA) de EE.UU.ha
establecidoparalasbebidasgaseosas
y refrescos,asícomo tambiénlas
pruebasde seguridadyetiquetado
que se requiere de losproductos
farmacéuticos.
Comoconsecuencia,lasbebidas
energizantespuedencontenerentre 75y 400 mg de cafeína por envase,
con cantidadesadicionalesde cafeínanoincluidaenlalistatotal,a
menudoprocedente de aditivostalescomoguaraná,nuezde cola,
yerbamate y cacao.
La Guaraná esuna plantaque contiene cafeína,teobrominayteofilina,
sustanciasque puedenaumentarlafrecuencia ylafuerzade los latidos
del corazón.Cada gramo de Guaraná puede contenerentre 40 a 80 mg
de cafeína con unapotencialmente mayorvidamediadebidoa
interaccionesconotroscomponentesde laplanta,porloque el usuario
estarámás tiempoexpuestoasusefectos(lavidamediade unadroga
esel tiempoque tarda enmetabolizarsealamitadde la cantidad
ingerida).
En losEstados Unidoslaingestapromediode cafeínaporlos
adolescentesesde 60 a 70 mg/día ypuede llegarhasta800 mg/día. La
mayor parte de dicha cafeínaproviene de losrefrescos;sinembargo,las
bebidasenergizantesse hacencadavezmás populares.Unestudio
encontróque consumíanbebidasenergizantesregularmenteel 28% de
jóvenesentre 12y 14 años,el 31% entre 12 y 17 años y el 34% entre 18
y 24 años,mientrasque enotrosestudiosentre estudiantes
universitariosencontraronque el 39-51% consumíamás de 1 bebida
energizante mensual,lamayoríavariasvecespor semana.
Señalanlosautoresenlarevisiónque de los5.448 casos de sobredosis
de cafeína EE.UU. reportadosen2007, 46% ocurrieronenmenoresde
19 años.

20. En un estudioincluidoenlarevisión,realizadoenNuevaZelanda,se
encontróque enpromedio,todoslosniños,adolescentesyadultos
jóvenespodríansuperarunnivel umbral de efectostóxicosde 3mg / kg
/ día de cafeína,despuésde consumirunasolaunidadde bebida
energizante,ademásde laexposicióndietéticabasal.
Publicidad,comportamientoriesgosoy potencial de sobredosis
Los autoressugierenque losjóvenes,estimuladosporlapublicidadde
lasbebidasenergizantesyunatendenciaaloscomportamientosde
riesgopodríaaumentarel
potencial parala
sobredosisde cafeínaen
losjóvenes.
La cafeína,lamás
comúnmente utilizada
droga psicoactivaanivel
mundial,pudieraserla
únicadroga de su tipolegalmente disponible paralosniños.En
personasadultas,unaingestiónde cafeína≤400 mg/díaes considerada
segura;la toxicidadclínicacomienzacon1g y de 5 a 10g/día puede ser
letal.Losautoresrecomiendanunconsumomáximode cafeínade 2,5
mg / kg / día para los niñosy100 mg / día para losadolescentes,
aunque losnivelessegurosde consumode losotrosingredientesde las
bebidasenergizantesnose hanestablecido.Tampocose sabe si los
efectos enlosadultospuedensergeneralizadosalosniños.
Fisiológicamente lacafeínacausavasoconstriccióncoronariaycerebral,
relajacióndel músculoliso,estimulaciónde lamusculaturaesquelética,
efectosinotrópicos(aumentalafuerzacontráctil del corazón) yreduce
la sensibilidadalainsulina.Entre susefectoscardiovascularesse
incluyenunadisminuciónde lafrecuenciacardíaca porestimulación
vagal e incrementode lapresiónsanguínea,pudiendoinclusoocasionar
crisishipertensivas.
Aunque loscentrosde EE.UU. para intoxicacionessólorecientemente
han comenzadoel seguimientode latoxicidadde lasbebidas
energizantes,Alemania,AustraliayNuevaZelandahanreportado
numerososresultadosadversosasociadosconsuconsumo.Estos
incluyendañohepático,insuficienciarenal,trastornosrespiratorios,
agitación,confusión,convulsiones,trastornospsicóticos,náuseas,

21. vómitos,dolorabdominal,rabdomiolisis,taquicardia,arritmias
cardíacas, hipertensión,infartode miocardio,insuficienciacardíacay
muerte.
Con respectoalas combinaciones,lacafeínayla taurinacombinadas
puedeninicialmentedisminuirlafrecuenciacardíacay luegode 1 hora
retornara lonormal,manteniéndosealtalapresiónarterial.Otros
estudioshansugeridoque laexposiciónataurinaa largo plazo
hipoglicemia,aunqueconunbajoriesgode cardiopatía isquémica.
Con respectoala Guaraná,
tiene propiedadesde
antiagregaciónplaquetaria,
aunque se desconoce si tiene
algúnefectoenlasbebidas
energizantes.El Gingsengpor
su parte,un ingrediente
comúnde muchasde estas
bebidas,puede disminuirlos
nivelesde glucosasanguínea,
aunque noes clara suacción enlas bebidasenergizantes.
A pesarde estosinformes,hahabidounafaltade investigaciónsobre
losefectosfisiológicosde losdistintosingredientesde lasbebidas
energizantes.Lasinteraccionesmedicamentosasylosefectos
dependientesde ladosissiguensiendoampliamentedesconocidos,
aunque el presente estudioreportaque losingredientes5-hidroxi
triptófano,vinpocetina,yohimbinaygingsengtienenel potencial de
interacciónconotros medicamentosque podríanresultarenefectos
adversos.
En el trabajo tambiénse describenlaspoblacionesconmayorriesgode
efectosadversosparalasaludcon el consumode bebidasenergizantes,
lascualesincluyenaniños,adolescentesyadultosjóvenescon
enfermedadescardiacas,trastornode déficitde atencióne
hiperactividad,trastornosde laalimentaciónyladiabetes,asícomo
aquellosque tomanotrosmedicamentosoconsumenalcohol.
Las calorías adicionalesenunpaciente obeso,puedenincrementarla
presiónsanguínea,losnivelesde glucosa,el índice de masacorporal,la
deficienciade calcio,depresiónybajaautoestima.Además,el azúcary
la cafeínapuedenactuarsinergísticamenteincrementandola

22. hiperglicemia,locual esde particularimportanciaenniñosy
adolescentesdiabéticos.
Los investigadorestambiénseñalanque lacafeínaenlasbebidas
energizantespuedeninterferirconlamineralizaciónósea durante la
adolescencia,unperíodocríticodel desarrollodel esqueleto,yaque es
cuandoocurre el máximodepósitode calcioenloshuesos,bienporun
efectopropiode ladroga o por el reemplazode laingestade leche por
estasbebidas.
Los autoresconcluyenque enel cortoplazo,losproveedoresde
atenciónde saludpediátricadebenestarpendientesdel consumode
bebidasenergizantesporlosniños,adolescentesyadultosjóvenesyde
lasconsecuenciaspotencialmentepeligrosasde usoinadecuado.
Los autoresañadenque se requiere másinvestigaciónparadeterminar
lasdosismáximasseguras,establecerlosefectosdel usoalargoplazoy
comprendermejorlosefectosadversosparalasaludde las bebidas
energizantes.Además,losproveedoresde atenciónmédicapediátrica
debeninquiriracercade su consumo,especialmente enpoblacionesde
altoriesgoy educara lasfamiliassobre losposiblesresultadosadversos.
Además,hastaque laseguridadde lasbebidasenergizantesesté
garantizada,unaregulación adecuadade lasventasy el consumodebe
serpuestoenmarcha para protegeralosmenores.
Esta revisiónpone de manifiestoque el consumode bebidas
energizantesvamásalláde lospeligrosdel consumode cafeínaen
exceso,especialmente paralosniños, niñasyadolescentes,debidoalos
aditivossuplementariosque estasbebidascontienenylospeligros
desconocidosde losmedicamentosencombinaciónconlacafeínay
otros.El hechode que no hay una dosisseguraconocidade cualquiera
de losaditivos,o de la cafeína,representaunriesgo.
VIDEOSRELACIONADOS:
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uknAA
http://www.youtube.com/watch?v=A7QiMS4hKQA
Referencias:
Sara M. Seifertetal.HealthEffectsof EnergyDrinksonChildren,Adolescents,andYoungAdults.
www.pediatrics.org/cgi/doi/10.1542/peds.2009-3592
FUENTE: http://www.medicinapreventiva.com.ve/articulos/bebidas_energizantes.htm