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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE DO PARANÁ
       UENP-CAMPUS LUIZ MENEGHEL
              AGRONOMIA




         RAFAEL CAMACHO GUISSO




DESENVOLVIMENTO NA AGRICULTURA FAMILIAR




          BANDEIRANTES-PARANÁ
                  2012
RAFAEL CAMACHO GUISSO




DESENVOLVIMENTO NA AGRICULTURA
FAMILIAR




                         Trabalho apresentado à
                         Universidade Estadual do
                         Norte do Paraná UENP,
                         como requisito para a
                         obtenção de nota parcial.

                         Orientador: Prof.Cristiane
                         Yanase Hirabara




   BANDEIRANTES-PARANÁ
          2012
Dedico este trabalho a minha família e namorada que
sempre me apoiaram.


                                   Obrigado
AGRADECIMENTOS




Primeiramente a Deus, por sempre estar presente em
minha vida.


Á todos que sempre acreditaram em mim.
RESUMO


A dificuldade de comercialização é um grande problema enfrentado pelos
produtores da agricultura familiar, mas existem muitos projeto que tentam
beneficiar o pequeno produtor e inseri-lo no mercado.
Algumas maneiras de como ter uma melhor venda de produtos também estão
neste trabalho.
SUMÁRIO


1 INTRODUÇÃO................................................................................................06
2 DEFINIÇÃO E IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR...................07
3 PROJETO QUE BUSCA A VALORIZAÇÃO DO PEQUENO PRODUTOR.08
4 FRAGILIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO.....................................................09
5 QUALIDADE DE VIDA DOS PEQUENOS PRODUTORES..........................10
6 CONCLUSÃO.................................................................................................11
7 REFERÊNCIAS..............................................................................................12
INTRODUÇÃO


Neste trabalho pretende-se realizar um estudo sobre agricultura familiar e seu
desenvolvimento.
O objetivo é mostrar opções para o desenvolvimento da agricultura familiar, e a
fragilidade da comercialização dos pequenos e médios produtores.




6
DEFINIÇÃO E IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR


Agricultura familiar é o cultivo da terra realizado por pequenos produtores rurais
que utilizem predominantemente mão de obra da própria família nas atividades
econômicas do seu estabelecimento ou empreendimento. É designada por
“pequena produção”, “agricultura de baixa renda” e até mesmo de
“subsistência”, pois as populações que dela dependem, em suma maioria são
marcadas pela pobreza, vivendo e produzindo em terras arrendadas, pelo
baixo nível de conhecimento formal, pela ausência de políticas públicas e pela
burocracia em conseguir financiamentos, e consequentemente dificuldade em
tecnificar a produção.
A agricultura familiar é de suma importância para a agricultura do norte pioneiro
do Paraná e também para o restante do país. A agricultura predomina (mais de
60% da produção) na produção de amendoim, batata, cebola, feijão, fumo,
mandioca, sisal, tomate, uvas, suínos e frango. Produz a maior parte também
de cacau, café e leite.
Entre os estados brasileiros, a agricultura familiar tem especial destaque no
Paraná. Das 374 mil propriedades rurais no estado, 320 mil pertencem a
agricultores familiares. Quase 90% dos trabalhadores estão vinculados à
agricultura familiar. O Paraná tem uma expectativa de safra de 30 milhões de
toneladas de grãos, e mais de 50% do valor bruto da produção vem da
agricultura familiar.
A agricultura familiar tem um papel muito importante dentro da economia das
pequenas cidades. Os pequenos produtores e seus familiares são
responsáveis por inúmeros empregos no comércio e nos serviços prestados
nas pequenas cidades.
É inegável, portanto a relevância da agricultura familiar na agropecuária
brasileira.




7
PROJETO QUE BUSCA A VAROLIZAÇÃO DO PEQUENO
PRODUTOR


Mesmo com a sua importância para a agricultura os pequenos produtores do
norte pioneiro sofrem com a frágil comercialização, porém projetos como o Fair
Trade buscam a valorização do pequeno produtor.
O fair trade é uma modalidade que busca o estabelecimento de preços justos,
bem como de padrões sociais e ambientais equilibrados nas cadeias
produtivas.
Essa nova forma de comércio beneficia os produtores. “Fair trade” significa
comércio justo e essa certificação representa uma iniciativa que congrega
responsabilidade social, sustentabilidade e competitividade para produtores de
pequenas propriedades.
De acordo com o presidente da Cooperativa de Café Especiais e Certificados
do Norte Pioneiro do Paraná (Cocenpp), Luiz Fernando de Andrade Leite o
comércio justo atende às características do Norte Pioneiro, região formada, em
sua maioria, por pequenos produtores. Além de oferecer valor agregado e
preços diferenciados para o produto o Fair Trade também pode estimular ainda
mais os produtores porque possibilita um aumento de renda e,
consequentemente, melhora a qualidade de vida das famílias que vivem do
plantio de café.
Produtores do norte pioneiro da cidade de Ribeirão Claro e Abatiá se
destacaram em cooperativa. Em menos de um ano de trabalho, 42 produtores
da Cocenpp conquistaram a certificação de fair trade. Com isso, a Cocenpp se
tornou a primeira cooperativa do Paraná a comercializar em fair trade. O
certificado foi expedido pela certificadora alemã Flo-Cert Fair Trade, após
análise dos aspectos produtivos, ambientais e sociais das propriedades.




8
FRAGILIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO


A agricultura familiar encontra dificuldades de comercialização devido a alguns
fatores como a baixa remuneração, dificuldade de inserção no mercado e falta
de conhecimento sobre o preço de seus produtos.
Existem alguns projetos que tentam facilitar a comercialização dos pequenos
produtores, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), regido
pela Lei Federal 11.947 que determina que 30% da merenda escolar devem
ser adquiridas da agricultura familiar. Nesse projeto cada produtor tem o direito
de comercializar até R$ 9.000,00 por ano, mas o atraso no pagamento pelo
produto dos produtores deixa os agricultores desacreditados com a política,
pois fizeram investimentos, comercializaram e não tiverem retorno que viria
com o pagamento das entregas.
Outro projeto é A Rede Brasil Rural (RBR), do Ministério do Desenvolvimento
Agrário (MDA) que é um canal de compra e venda dos produtos da agricultura
familiar. A Rede Brasil Rural é um ambiente que pode ser acessado pelo portal
do MDA onde, com as cooperativas de agricultores familiares cadastradas, é
possível comprar e vender produtos, insumos como sementes, máquinas e
equipamentos.
O objetivo da Rede Brasil Rural é muito positivo para o desenvolvimento da
agricultura familiar, uma vez que amplia a capacidade de comercialização.
A falta de conhecimentos conhecimento das práticas que se fazem necessárias
para se conseguir vender bem a produção é um ponto muito negativo no
desenvolvimento da agricultura familiar, já que o comprador sempre tem o
máximo possível de informações sobre a mercadoria do produtor. Em cada
região onde trabalha, o comprador conhece cada produtor, sabe onde mora,
quanto produz, conhece a qualidade de sua produção.
Antes de a colheita começar o comprador já sabe as tendências dos preços
dos produtos, algo que é muito importante para a venda. Por não se
mobilizarem, a tempo e a hora, para obter essas informações, muitos
produtores se vêm forçados a negociar em situação desvantajosa, porque não
sabem o valor real de seus produtos.
Apesar da fraca comercialização nas áreas rurais, os centros urbanos tem uma
situação melhor devido a existência de várias alternativas de comercialização
de produtos agropecuários. Atualmente podemos encontrar estes produtos em
supermercados, mercados públicos, mercadinhos de bairro e feiras livres.
Os canais de comercialização, que realizam a entrega dos produtos, facilitam a
vida do consumidor e do produtor, já que o consumidor não precisa ir até o
local onde é produzido para encontrar a mercadoria e o produtor poupa tempo
e energia, podendo concentrar seus esforços no processo produtivo.


9
QUALIDADE DE VIDA DOS PEQUENOS PRODUTORES
Em geral a qualidade de vida dos pequenos produtores do Paraná também
preocupa, a produção é pequena e não rende muito dinheiro, mas existe certa
preocupação do governo quanto a isso. Através da Companhia de Habitação
do Paraná (Cohapar), o governo Federal, por meio da Caixa Econômica
Federal, anunciaram 72 novas moradias para os pequenos agricultores de
quatro municípios do norte pioneiro do Estado: Andirá (14), Carlópolis (18),
Joaquim Távora (25) e Quatiguá (15).
As casas serão construídas em uma parceria do programa Morar Bem Paraná
Rural, do governo do Paraná, e Minha Casa Minha Vida Rural, do governo
Federal. Os mutuários pagarão pela moradia própria, apenas, quatro parcelas
de R$250,00, totalizando um custo de R$1.000.
Essas moradias são importantes para proporcionar uma melhora na qualidade
de vida do homem do campo, o mantendo no campo e evitando o êxodo rural,
e essa é a única oportunidade que essas famílias têm de adquirir a casa
própria.




10
CONCLUSÃO


Com a realização deste trabalho pude concluir que a agricultura familiar é de
extrema importância para a economia do país. Porém os produtores não
recebem a valorização e o devido respeito que merecem.
Está claro que a falta de conhecimentos dos pequenos produtores afeta muito
em sua produção, cabe ao governo incentivar, realizando palestras que
possam informar alguns fatores fundamentais para o desenvolvimento da
agricultura familiar, como a massificação de informação organizada e
adequada usando os modernos meios de comunicação de massa (TV, Rádio e
internet).
Também é necessário um reajuste no valor da carga tributária, o agricultor
familiar não pode pagar o mesmo valor que paga uma grande empresa.
Mais assistência para os pequenos produtores e a valorização dos seus
produtos também seriam uma boa solução para o desenvolvimento da
agricultura familiar.
Se houver incentivo, a agricultura familiar irá crescer cada vez mais dentro do
cenário nacional.




11
REFERÊNCIAS


NPDIÁRIO. Seminário debate comércio de café no Norte
Pioneiro. Disponível em:
http://www.npdiario.com/noticia/1075/seminario-debate-comercio-de-
cafe-no-norte-pioneiro. Acesso em: 06 mai 2012.


COHAPAR, Companhia de Habitação do Paraná. Cohapar e CAIXA
anunciam novas moradias aos pequenos agricultores do Norte
Pioneiro. Disponível em:
http://www.cohapar.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=17
98. Acesso em: 06 mai 2012.


NPDIÁRO. Ribeirão Claro e Abatiá se destacam em cooperativa.
Disponível em: http://www.npdiario.com/noticia/3007/ribeirao-claro-e-
abatia-se-destacam-em-cooperativa. Acesso em: 06 mai 2012.


WIKIPÉDIA. Agricultura familiar. Disponível em: <
http://pt.wikipedia.org/wiki/Agricultura_familiar#Conceito_de_agricult
ura_familiar>. Acesso em: 06 mai 2012


BARROS, Geraldo Sant’Ana de Camargo. Agricultura Familiar.
Disponível em:
www.cepea.esalq.usp.br/especialagro/EspecialAgroCepea_9.doc.
Acesso em 08 mai 2012.


COSTA, Ricardo. Comercialização e transformação dos produtos
da agricultura familiar: alguns pontos a discutir. Disponível em:
www.capina.org.br/download/pub/ctpaf.pdf. Acesso em: 08 mai
2012.


PORTUGAL, Alberto Duque. O Desafio da Agricultura Familiar.
Disponível em:
http://www.embrapa.br/imprensa/artigos/2002/artigo.2004-12-
07.2590963189/. Acesso em: 08 mai 2012.


12
CIPRIANO, Hermes. Assentados organizam a comercialização
no RJ. Disponível em: http://www.mst.org.br/Assentados-do-Norte-
Fluminense-organizam-a-comercializacao-da-producao. Acesso em:
08 mai 2012.


FETRAF, Federação Nacional dos Trabalhadores e Trabalhadoras
na Agricultura Familiar. Aumentar capacidade de comercialização
para agricultura é um desafio. Disponível em:
http://www.fetraf.org.br/site/noticia.php?not=not_fora_home&&id=173
7. Acesso em: 09 mai 2012.


MACHADO, Melise Dantas. Comercialização de produtos da
agricultura familiar: uma análise exploratória no varejo.
Disponível em: <
http://www.ufms.br/dea/oficial/HTM/artigos/administra%E7%E3o/Ges
t%E3o%20de%20Agroneg%F3cios/agricultura%20familiar.pdf>.
Acesso em: 09 mai 2012




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Desenvolvimento da agricultura familiar no Norte do Paraná

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Desenvolvimento da agricultura familiar no Norte do Paraná

  • 1. UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE DO PARANÁ UENP-CAMPUS LUIZ MENEGHEL AGRONOMIA RAFAEL CAMACHO GUISSO DESENVOLVIMENTO NA AGRICULTURA FAMILIAR BANDEIRANTES-PARANÁ 2012
  • 2. RAFAEL CAMACHO GUISSO DESENVOLVIMENTO NA AGRICULTURA FAMILIAR Trabalho apresentado à Universidade Estadual do Norte do Paraná UENP, como requisito para a obtenção de nota parcial. Orientador: Prof.Cristiane Yanase Hirabara BANDEIRANTES-PARANÁ 2012
  • 3. Dedico este trabalho a minha família e namorada que sempre me apoiaram. Obrigado
  • 4. AGRADECIMENTOS Primeiramente a Deus, por sempre estar presente em minha vida. Á todos que sempre acreditaram em mim.
  • 5. RESUMO A dificuldade de comercialização é um grande problema enfrentado pelos produtores da agricultura familiar, mas existem muitos projeto que tentam beneficiar o pequeno produtor e inseri-lo no mercado. Algumas maneiras de como ter uma melhor venda de produtos também estão neste trabalho.
  • 6. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO................................................................................................06 2 DEFINIÇÃO E IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR...................07 3 PROJETO QUE BUSCA A VALORIZAÇÃO DO PEQUENO PRODUTOR.08 4 FRAGILIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO.....................................................09 5 QUALIDADE DE VIDA DOS PEQUENOS PRODUTORES..........................10 6 CONCLUSÃO.................................................................................................11 7 REFERÊNCIAS..............................................................................................12
  • 7. INTRODUÇÃO Neste trabalho pretende-se realizar um estudo sobre agricultura familiar e seu desenvolvimento. O objetivo é mostrar opções para o desenvolvimento da agricultura familiar, e a fragilidade da comercialização dos pequenos e médios produtores. 6
  • 8. DEFINIÇÃO E IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR Agricultura familiar é o cultivo da terra realizado por pequenos produtores rurais que utilizem predominantemente mão de obra da própria família nas atividades econômicas do seu estabelecimento ou empreendimento. É designada por “pequena produção”, “agricultura de baixa renda” e até mesmo de “subsistência”, pois as populações que dela dependem, em suma maioria são marcadas pela pobreza, vivendo e produzindo em terras arrendadas, pelo baixo nível de conhecimento formal, pela ausência de políticas públicas e pela burocracia em conseguir financiamentos, e consequentemente dificuldade em tecnificar a produção. A agricultura familiar é de suma importância para a agricultura do norte pioneiro do Paraná e também para o restante do país. A agricultura predomina (mais de 60% da produção) na produção de amendoim, batata, cebola, feijão, fumo, mandioca, sisal, tomate, uvas, suínos e frango. Produz a maior parte também de cacau, café e leite. Entre os estados brasileiros, a agricultura familiar tem especial destaque no Paraná. Das 374 mil propriedades rurais no estado, 320 mil pertencem a agricultores familiares. Quase 90% dos trabalhadores estão vinculados à agricultura familiar. O Paraná tem uma expectativa de safra de 30 milhões de toneladas de grãos, e mais de 50% do valor bruto da produção vem da agricultura familiar. A agricultura familiar tem um papel muito importante dentro da economia das pequenas cidades. Os pequenos produtores e seus familiares são responsáveis por inúmeros empregos no comércio e nos serviços prestados nas pequenas cidades. É inegável, portanto a relevância da agricultura familiar na agropecuária brasileira. 7
  • 9. PROJETO QUE BUSCA A VAROLIZAÇÃO DO PEQUENO PRODUTOR Mesmo com a sua importância para a agricultura os pequenos produtores do norte pioneiro sofrem com a frágil comercialização, porém projetos como o Fair Trade buscam a valorização do pequeno produtor. O fair trade é uma modalidade que busca o estabelecimento de preços justos, bem como de padrões sociais e ambientais equilibrados nas cadeias produtivas. Essa nova forma de comércio beneficia os produtores. “Fair trade” significa comércio justo e essa certificação representa uma iniciativa que congrega responsabilidade social, sustentabilidade e competitividade para produtores de pequenas propriedades. De acordo com o presidente da Cooperativa de Café Especiais e Certificados do Norte Pioneiro do Paraná (Cocenpp), Luiz Fernando de Andrade Leite o comércio justo atende às características do Norte Pioneiro, região formada, em sua maioria, por pequenos produtores. Além de oferecer valor agregado e preços diferenciados para o produto o Fair Trade também pode estimular ainda mais os produtores porque possibilita um aumento de renda e, consequentemente, melhora a qualidade de vida das famílias que vivem do plantio de café. Produtores do norte pioneiro da cidade de Ribeirão Claro e Abatiá se destacaram em cooperativa. Em menos de um ano de trabalho, 42 produtores da Cocenpp conquistaram a certificação de fair trade. Com isso, a Cocenpp se tornou a primeira cooperativa do Paraná a comercializar em fair trade. O certificado foi expedido pela certificadora alemã Flo-Cert Fair Trade, após análise dos aspectos produtivos, ambientais e sociais das propriedades. 8
  • 10. FRAGILIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO A agricultura familiar encontra dificuldades de comercialização devido a alguns fatores como a baixa remuneração, dificuldade de inserção no mercado e falta de conhecimento sobre o preço de seus produtos. Existem alguns projetos que tentam facilitar a comercialização dos pequenos produtores, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), regido pela Lei Federal 11.947 que determina que 30% da merenda escolar devem ser adquiridas da agricultura familiar. Nesse projeto cada produtor tem o direito de comercializar até R$ 9.000,00 por ano, mas o atraso no pagamento pelo produto dos produtores deixa os agricultores desacreditados com a política, pois fizeram investimentos, comercializaram e não tiverem retorno que viria com o pagamento das entregas. Outro projeto é A Rede Brasil Rural (RBR), do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) que é um canal de compra e venda dos produtos da agricultura familiar. A Rede Brasil Rural é um ambiente que pode ser acessado pelo portal do MDA onde, com as cooperativas de agricultores familiares cadastradas, é possível comprar e vender produtos, insumos como sementes, máquinas e equipamentos. O objetivo da Rede Brasil Rural é muito positivo para o desenvolvimento da agricultura familiar, uma vez que amplia a capacidade de comercialização. A falta de conhecimentos conhecimento das práticas que se fazem necessárias para se conseguir vender bem a produção é um ponto muito negativo no desenvolvimento da agricultura familiar, já que o comprador sempre tem o máximo possível de informações sobre a mercadoria do produtor. Em cada região onde trabalha, o comprador conhece cada produtor, sabe onde mora, quanto produz, conhece a qualidade de sua produção. Antes de a colheita começar o comprador já sabe as tendências dos preços dos produtos, algo que é muito importante para a venda. Por não se mobilizarem, a tempo e a hora, para obter essas informações, muitos produtores se vêm forçados a negociar em situação desvantajosa, porque não sabem o valor real de seus produtos. Apesar da fraca comercialização nas áreas rurais, os centros urbanos tem uma situação melhor devido a existência de várias alternativas de comercialização de produtos agropecuários. Atualmente podemos encontrar estes produtos em supermercados, mercados públicos, mercadinhos de bairro e feiras livres. Os canais de comercialização, que realizam a entrega dos produtos, facilitam a vida do consumidor e do produtor, já que o consumidor não precisa ir até o local onde é produzido para encontrar a mercadoria e o produtor poupa tempo e energia, podendo concentrar seus esforços no processo produtivo. 9
  • 11. QUALIDADE DE VIDA DOS PEQUENOS PRODUTORES Em geral a qualidade de vida dos pequenos produtores do Paraná também preocupa, a produção é pequena e não rende muito dinheiro, mas existe certa preocupação do governo quanto a isso. Através da Companhia de Habitação do Paraná (Cohapar), o governo Federal, por meio da Caixa Econômica Federal, anunciaram 72 novas moradias para os pequenos agricultores de quatro municípios do norte pioneiro do Estado: Andirá (14), Carlópolis (18), Joaquim Távora (25) e Quatiguá (15). As casas serão construídas em uma parceria do programa Morar Bem Paraná Rural, do governo do Paraná, e Minha Casa Minha Vida Rural, do governo Federal. Os mutuários pagarão pela moradia própria, apenas, quatro parcelas de R$250,00, totalizando um custo de R$1.000. Essas moradias são importantes para proporcionar uma melhora na qualidade de vida do homem do campo, o mantendo no campo e evitando o êxodo rural, e essa é a única oportunidade que essas famílias têm de adquirir a casa própria. 10
  • 12. CONCLUSÃO Com a realização deste trabalho pude concluir que a agricultura familiar é de extrema importância para a economia do país. Porém os produtores não recebem a valorização e o devido respeito que merecem. Está claro que a falta de conhecimentos dos pequenos produtores afeta muito em sua produção, cabe ao governo incentivar, realizando palestras que possam informar alguns fatores fundamentais para o desenvolvimento da agricultura familiar, como a massificação de informação organizada e adequada usando os modernos meios de comunicação de massa (TV, Rádio e internet). Também é necessário um reajuste no valor da carga tributária, o agricultor familiar não pode pagar o mesmo valor que paga uma grande empresa. Mais assistência para os pequenos produtores e a valorização dos seus produtos também seriam uma boa solução para o desenvolvimento da agricultura familiar. Se houver incentivo, a agricultura familiar irá crescer cada vez mais dentro do cenário nacional. 11
  • 13. REFERÊNCIAS NPDIÁRIO. Seminário debate comércio de café no Norte Pioneiro. Disponível em: http://www.npdiario.com/noticia/1075/seminario-debate-comercio-de- cafe-no-norte-pioneiro. Acesso em: 06 mai 2012. COHAPAR, Companhia de Habitação do Paraná. Cohapar e CAIXA anunciam novas moradias aos pequenos agricultores do Norte Pioneiro. Disponível em: http://www.cohapar.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=17 98. Acesso em: 06 mai 2012. NPDIÁRO. Ribeirão Claro e Abatiá se destacam em cooperativa. Disponível em: http://www.npdiario.com/noticia/3007/ribeirao-claro-e- abatia-se-destacam-em-cooperativa. Acesso em: 06 mai 2012. WIKIPÉDIA. Agricultura familiar. Disponível em: < http://pt.wikipedia.org/wiki/Agricultura_familiar#Conceito_de_agricult ura_familiar>. Acesso em: 06 mai 2012 BARROS, Geraldo Sant’Ana de Camargo. Agricultura Familiar. Disponível em: www.cepea.esalq.usp.br/especialagro/EspecialAgroCepea_9.doc. Acesso em 08 mai 2012. COSTA, Ricardo. Comercialização e transformação dos produtos da agricultura familiar: alguns pontos a discutir. Disponível em: www.capina.org.br/download/pub/ctpaf.pdf. Acesso em: 08 mai 2012. PORTUGAL, Alberto Duque. O Desafio da Agricultura Familiar. Disponível em: http://www.embrapa.br/imprensa/artigos/2002/artigo.2004-12- 07.2590963189/. Acesso em: 08 mai 2012. 12
  • 14. CIPRIANO, Hermes. Assentados organizam a comercialização no RJ. Disponível em: http://www.mst.org.br/Assentados-do-Norte- Fluminense-organizam-a-comercializacao-da-producao. Acesso em: 08 mai 2012. FETRAF, Federação Nacional dos Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura Familiar. Aumentar capacidade de comercialização para agricultura é um desafio. Disponível em: http://www.fetraf.org.br/site/noticia.php?not=not_fora_home&&id=173 7. Acesso em: 09 mai 2012. MACHADO, Melise Dantas. Comercialização de produtos da agricultura familiar: uma análise exploratória no varejo. Disponível em: < http://www.ufms.br/dea/oficial/HTM/artigos/administra%E7%E3o/Ges t%E3o%20de%20Agroneg%F3cios/agricultura%20familiar.pdf>. Acesso em: 09 mai 2012 13