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DIREÇÃO NELSON PRADO153 DISTRIBUIÇÃO SÉRGIO ONISCHI 78
          ______________________________________________________________
     ANO 2           NÚMERO 13                        NOVEMBRO                DE
                                         2010
CASO NÃO QUEIRA RECEBER O JORECOTÔ RESPONDA COM ASSUNTO REMOVER
   Caso queira receber, é só enviar e-mail para jorectoto@gmail.com com o n° de sua casa




COMO DIZER AO PESSOAL                       ?
O QUE ELES NÃO QUEREM, M A S P R E C I S AM S A B E R.


“PLACAS DAS RUAS”, SAEM QUANDO?
SR. ETERNO SUB,
O SR. QUIZ SER,
FEZ DE TUDO PARA SER.

ENTÃO SEJA.

NO MUNDO TODO, AS PLACAS FICAM NOS POSTES DE ENERGIA
QUE TAL, FAZERMOS O MESMO?


                    História do Papai Noel
EESTÁ CHEGANDO O NATAL!
O Papai Noel : origem e tradição

Estudiosos afirmam que a figura do bom velhinho foi inspirada num bispo
chamado Nicolau, que nasceu na Turquia em 280 d.C. O bispo, homem de bom
coração, costumava ajudar as pessoas pobres, deixando saquinhos com moedas
próximas às chaminés das casas.

Foi transformado em santo (São Nicolau) após várias pessoas relatarem milagres
atribuídos a ele.

A associação da imagem de São Nicolau ao Natal aconteceu na Alemanha e
espalhou-se pelo mundo em pouco tempo. Nos Estados Unidos ganhou o nome de
Santa Claus, no Brasil de Papai Noel e em Portugal de Pai Natal.

Até o final do século XIX, o Papai Noel era representado com uma roupa de
inverno na cor marrom ou verde escura. Em 1886, o cartunista alemão Thomas
Nast criou uma nova imagem para o bom velhinho. A roupa nas cores vermelha e
branca, com cinto preto, criada por Nast foi apresentada na revista Harper’s
Weeklys neste mesmo ano.

Em 1931, uma campanha publicitária da Coca-Cola mostrou o Papai Noel com o
mesmo figurino criado por Nast, que também eram as cores do refrigerante. A
campanha publicitária fez um grande sucesso, ajudando a espalhar a nova imagem
do Papai Noel pelo mundo.




                                       Papai Noel de verdade no trenó e suas renas

Atualmente, a figura do Papai Noel está presente na vida das crianças de todo
mundo, principalmente durantes as festas natalinas. É o bom velhinho de barbas
brancas e roupa vermelha que, na véspera do Natal, traz presentes para as crianças
que foram obedientes e se comportaram bem durante o ano. Ele habita o Pólo
Norte e, com seu trenó, puxado por renas, traz a alegria para as famílias durante as
festas natalinas. Como dizem: Natal sem Papai Noel não é mesma coisa.


Bertrand Russell, al poder
Escribió el filósofo y matemático Bertrand Russell: "¡Qué agradable sería un mundo
en el que no se permitiera a nadie operar en Bolsa a menos que hubiese pasado un
examen de economía y poesía griega, y en el que los políticos estuviesen obligados a
tener un sólido conocimiento de la historia y de la novela moderna!".
Creo que habría que añadir como vital exigencia que los políticos superasen también
ese examen de economía antes de ponerse a jugar con el dinero de los contribuyentes.
Y que aprendieran y lo aprobaran antes de que terminen arruinándonos aún más a
todos los ciudadanos, sin que nadie asuma responsabilidades por la pésima gestión
que, de haberla hecho similar en la empresa privada, les hubiese condenado a la
expulsión y a rendir cuentas por sus resultados negativos tan nefastos.

Pero con el dinero de los demás, parece que no pasa nada. Hasta que pasa; y luego ya
es demasiado tarde.

Tudo isso, pode se aplicar ao nosso condomínio, principalmente ao “ETERNO SUB”
que insiste em manter a ineficiência e o capanga como funcionário. Claro, quem paga
é você.


SANASA                  ( da FOLHA DE SÃO PAULO)

MAFIOSOS, CORRUPÇÃO E SINDICALISMO EGOISTA

A PREITURA ABAFA, A JUSTIÇA DÁ SIGILO, M A S              ...
O pessoal está começando a saber o que corre no esgoto.

A suposta organização já fraudou pelo menos R$ 615 milhões, segundo as
investigações. Oito pessoas suspeitas foram presas. Seis empresas, em nomes de
laranjas, venciam licitações em diversos órgãos públicos e autarquias, segundo os
promotores. Duas pessoas estão foragidas.

As investigações de fraudes em licitações, segundo os promotores, começaram pela
SANASA, empresa de economia mista, cujo acionista majoritário é a Prefeitura de
Campinas.

Além da Sanasa, segundo nota do Ministério Público, foram encontradas contratações
suspeitas (seriam capangas?) em diversos órgãos públicos como no próprio
Ministério Público Estadual e no Tribunal de Justiça do Estado de São Paulo.

"Durante o monitoramento telefônico e telemático [correspondência eletrônica],
houve menção a inúmeros agentes políticos e servidores públicos de vários
municípios e Estados, incluindo prefeitos, secretários, deputados, um governador e um
procurador geral do Estado", diz um trecho da nota do Ministério Público. Os nomes
dos políticos não foram divulgados pelos promotores.

Os promotores também investigam o vazamento de uma relatório da Polícia Federal
sobre as apurações. O JORECOTÔ torce para que tudo não acabe em pizza e como a
história da pesca proibida no criadouro. Aliás o ETERNO SUB trabalha no depto
pessoal da SANASA.

E tem gente que continua acreditando em PAPAI NOEL
documento. Use a guia
                                                        Ferramentas de Caixa de Texto
                              Capanga de escritório:    para alterar a formatação da
Temos muitos serviços,                                                            ]
                                                        caixa de texto da citação.]

ENTÃO pago para fazerem, não preciso ser eficiente
e o dinheiro não é meu mesmo.


OLHANDO PARA O FUTURO
Alguns amigos me procuraram para falarmos da parte ecológica de nosso condomínio,
uns falaram sobre o tratamento de esgotos,(será obrigatório no futuro) outros
comentaram o absurdo que se fez com o córrego, e outros ainda mais sensíveis,
procurando soluções para favorecer alguns animais de pequeno porte como por
exemplo os “micos de cara branca” que insistem em sobreviver perto de gente e por
isso mesmo precisam de nossa inteligência, carinho e respeito..

O JORECTÔ acredita que da conversa e da transparência, possam surgir a luz e dela
surgirem soluções inteligentes que nos deixarão orgulhosos de ter praticado algo de
bom para nossa grande casa, a natureza.
A proposta, é de que os atuais responsáveis organizem um fórum para se debater o
assunto, pois não é contratando antes uma paisagista, que estaremos resolvendo a
parte estética da área de lazer e acreditamos que muito mais que isso esteja envolvido
no assunto.
CONCERTINA É COISA DO PASSADO.
É estranho, mas foi só o ETERNO SUB voltar e o assunto concertina voltou também,
isso já foi discutido e é preciso lembrar de novo que ha remédios mais baratos e mais
eficientes que este antigo paliativo.
Nada adiantará porém, instalarmos câmaras e infra vermelho, para não funcionarem,
como insistem em não funcionar o pouco que já está instalado.

A TENDÊNCIA É A ELETRÔNICA
É só verificar os monitores que e perceber que vivem quebrados e trancados, numa
sala onde não se acompanha nada e por falta de informação, não sabemos nem se
gravam alguma coisa. Muito menos a qualidade de imagem.
É PRECISO CUIDAR (já temos dinheiro em caixa) Antes que algo ruim aconteça,
p
para depois sairmos cercando a casa desesperadamente como se fez até hoje.
CÃES, GATOS &
     CIA           Você vai à frente de casa e
                   depara com um cocô na
                   calçada que o responsável,
                   fingiu que não viu, é
QUE FAZER ENTÃO?   desagradável não é?
                   Que fazer então?
                   Lá em casa temos duas
                   cachorrinhas, são como da
                   família, vira latas de alta
                   linhagem, são nossas
                   queridinhas, mas fazem cocô e
                   ainda tem no latir, sua forma de
                   se expressar e isso incomoda
                   nossos vizinhos, Dona Rose 152
                   que o diga.
                   Alguns outros vizinhos, tem
                   gatos, eles não latem, mas tem
                   hábitos andarilhos e costumam
                   passear pelos carros e casas da
                   vizinhança, fazendo cocô e
                   deixam seus vestígios por onde
                   passam, sem que seus donos
                   tomem conhecimento disso.
                   Outros optaram por não ter
                   nenhum animal, por não
                   gostarem ou justamente pelos
                   problemas que trazem, não
                   querem cuidar deste tipo de
                   assunto, muito menos do cocô
                   de animais dos outros.
                    [precisamos achar uma solução
                   ou continuaremos resmungando
                   como sempre o fizemos a]
                   fuga do assunto não
                   resolveu nada até hoje.
O JORECOTÔ tem
recebido telefonemas de pessoas das partes todas esperando que o síndico tome a
iniciativa mas como de costume ele vai levando devagar e eternamente, só agindo se for
severamente acionado, afinal para que se expor?
Outro dia um senhor ligou desesperado por terem “assassinado” seu gato de estimação
com chumbinho queria que fizéssemos uma denuncia sobre o assunto MAS°°° NÃO
QUERIA APARECER. (NINGUÉM QUER APARECER É A REALIDADE)
Outro me liga falando que seu carro amanhece todo dia com marcas de gato em toda a
lataria que precisa ser feito alguma coisa. Outro ainda muito rancoroso precisava de
silencio pois estava com problemas de saúde em casa e há noites não conseguia dormir.
Outros cada um com um tipo de historia resmungam e dizem que não adianta reclamar.
Achamos que precisamos nos organizar e melhorar esta situação irritante e acreditamos
que o melhor caminho para isso é a conversa franca honesta e sem munições, não
precisamos atacar nem rosnar para ninguém mas precisamos criar soluções inteligentes
para todos, aliás (PARA TODOS) sempre foi e será a tônica de nossos assuntos.
PESQUIS
                                                         A Recorte e envie para o
                                                         JORECOTÔ suas sugestões de
                                                         regras para quem tem animais/
                                                         para jorecoto@gmail.com que
                                                         estaremos        montando            uma
                                                         listagem         completa            para
                                                         sugerirmos que seja adotada por
                                                         todos.
                                                         Esperaremos até dia 10 de
                                                         novembro           depois           disso
                                                         discutiremos o assunto e
                                                         finalmente montaremos uma
                                                         regra         baseada              nestas
                                                         argumentações e sugestões.
                                                         Têm mais idéias? Mande-as.
                                                         Expresse-se a hora é agora. Por
                                                         favor                            coloque
                                                         Nome...........................casa ......
                                                         Coloque aqui suas opiniões
                                                         quantas quiser. Sobre cães
                                                         Sobre gatos Outros ]




ASSEMBLÉIA VIRTUAL CHEGOU
A Assembleia Virtual LicitaMais está ancorada legalmente em uma assembléia
presencial que continua a existir, só que os condôminos não precisam participar, pois
fizeram os debates previamente, pela internet, e votam por procuração eletrônica ou
em papel. A Assembleia Virtual LicitaMais consiste em um espaço desenvolvido para
discussões e debates relacionados ao dia a dia dos condomínios. Gerenciado pelo
síndico ou administrador, pode e deve ser acessado por todos. “Nosso objetivo não é
eliminar as assembléias presenciais, apesar de ser o caminho de evolução natural do
processo. Nossa intenção é melhorar a interação entre os moradores, a logística do
trabalho e o gerenciamento do tempo, tanto do síndico quanto dos moradores”, afirma
o diretor da Superlógica. O síndico coleta o endereço de e-mail dos condôminos. Os
condôminos são convidados por e-mail a participar e preenchem uma ficha de
cadastro escolhendo login e senha para acessos futuros ao sistema.

O síndico ou administrador acompanha e gerencia as discussões e votações, de modo
a torná-las mais dinâmicas e efetivas. A partir daí, os moradores podem debater e
votar nos assuntos propostos, além de sugerir novos temas para discussão. Ao final do
processo, o próprio sistema emite as procurações com a intenção de voto,
proporcionando que quem não puder estar presente nas assembléias presenciais e
obrigatórias tenha seu voto validado.

Mais democrático, o sistema ainda permite que qualquer condômino insira temas para
serem analisados, debatidos e votados. Como mediador, o síndico tem o papel de
definir os temas mais propícios à votação em assembléia.

“O grande diferencial da assembléia virtual é a otimização do tempo, tão escasso hoje
em dia. É uma ferramenta desenvolvida com o objetivo de democratizar as discussões
realizadas nos condomínios, ao mesmo tempo em que resolve problemas como a
evasão e as intermináveis discussões nas assembléias presenciais”, completa.

Para o síndico e administrador
Com a assembléia virtual, além da agilidade nas resoluções, o síndico terá o registro
das opiniões de todos os moradores. O sistema ainda gera informativos e notificações
que são enviadas automaticamente por e-mail aos usuários (podem ser imediatas,
diárias, semanais e até mensais). O cadastramento dos usuários é rápido e fácil.

O síndico só precisará recolher uma lista com os endereços de e-mail de cada unidade
e cadastrá-los no sistema. Depois disso, os usuários receberão uma validação de
endereço via e-mail e poderão efetuar seu cadastramento completo via sistema.

Para o condômino
O principal benefício para o condômino será, sem dúvida, a economia de tempo. uma
democracia mais aperfeiçoada. O sistema permite que ele discuta e vote sobre os
temas relacionados ao seu condomínio, além de poder propor temas relevantes a todos
os outros moradores. BACANA NÃO É? ENTÃO INICIEMOS...




VIDA EM CONDOMÍNIO
...Para o psicólogo Daniel Goleman, existem cinco habilidades que caracterizam a trajetória
de pessoas consideradas emocionalmente inteligentes. Essas capacidades estão ligadas à
inteligência interpessoal e à intrapessoal, descritas em sua teoria das Inteligências Múltiplas.
Confira quais são essas aptidões.
.....Autoconsciência:
.....Capacidade de saber o que se está sentindo.
.....As próprias emoções parecem óbvias para as pessoas, mas não é rara a confusão de
sentimentos diferentes, como raiva e frustração. Também comum é se deixar dominar por
estados de ânimo confusos: nutrir um mau humor, por exemplo, quando nem se lembra o
que levou à chateação.
.....A noção precisa dos sentimentos permite a tomada correta de decisões.
....Lidar com emoções:
.....É administrar o que se sente. Esse autocontrole não significa negar as emoções, mas dar
a elas sua devida dimensão, procurando uma maneira positiva de superá-las ou de conviver
com elas. É preciso estabelecer uma estratégia para lidar com os sentimentos. Por exemplo:
"Estou ansioso para ver os resultados dos meus exames. Como eles só ficam prontos
amanhã, vou me ocupar com atividades que me acalmam".
    .Automotivação:
.....Faculdade de colocar as emoções a serviço de uma meta. Quando conseguimos
estabelecer um objetivo, fica mais fácil conter a ansiedade e controlar impulsos que poderiam
colocá-lo em risco. O resultado é a persistência.
.....A capacidade de motivar-se está associada à crença de que, se nos empenharmos,
atingiremos resultados. A automotivação é característica dos grandes atletas.
.....Empatia:
.....Sensibilidade para perceber as emoções do outro e colocar-se no lugar dele. Esse
sentimento, básico nas manifestações de solidariedade, relaciona-se com comportamentos de
fundo ético. A empatia deixa claro o quanto é doloroso ser injustiçado ou agredido. Assim, as
pessoas compreendem que os outros têm sentimentos semelhantes aos seus e se esforçam
para não cometer injustiças ou agressões.
.....Capacidade de se relacionar:
.....Habilidade de lidar com as emoções dos outros de maneira adequada. Em qualquer
relacionamento, as pessoas enviam sinais verbais e não verbais que afetam os demais. O
controle adequado dessa sinalização permite elevar o grau de bem-estar que se causa aos
outros. Essa bagagem humana é básica nos líderes e nas chamadas "estrelas sociais",
pessoas que todos consideram encantadoras.




      COMUNICAÇÃO / TRANSFORMAÇÃO
       Todos que pintam, ou escrevem, ou moldam, querem que vejam suas
obras, a cada pincelada, letra ou forma dada, uma mensagem pode ser
transmitida a alguém, por isso mesmo o artista é tido como um mensageiro, uns
com mais capacidade, outros como eu, se esforçam tanto em passar mensagens
úteis, mas nem sempre conseguem. Temos um público muito crítico que quer
também ser ouvido em suas idéias e conjecturas.
       Queremos o exercício da democracia, mas será que sabemos praticá-la?
Será que entendemos que ela é perfeita dentro de sua imperfeição? Será que
estamos prontos para praticá-la, dentro de normas onde nunca seremos
plenamente satisfeitos, mas é o melhor que se tem por fazer? Vejam por exemplo
o nosso e ETERNO-SUB pescando no criadouro de peixes, a lei que fiz, serve
para os outros, mas não para ele deve pensar ele.
       Queremos convivência social, mas se nunca a praticarmos, nunca
erraremos, também nunca a exercitaremos. Quem é professor, sabe que para se
aprender é preciso exercitar, na prática. Talvez até cometer até alguns erros, para
que sejamos de fato, capacitados a viver com mais qualidade evolutiva em
sociedade.
       Muitos me falam dos tempos de nossos avós, dos jantares em família da
bagunça organizada, mas ao mesmo tempo criticam a qualquer iniciativa que se
tente criar pela atualidade. Todos tem compromissos mais importantes para a
data programada e ou preferem ficar em casa trancados esperando que algum
milagre aconteça e que sejamos envolvidos nisso ou naquilo de um modo
maravilhoso.
       Pessoal, só mesmo milagre, isso não vai acontecer nunca, se quisermos,
temos que construir nosso próprio convívio, do modo que acharmos melhor, e
estaremos sem dúvida cometendo erros que, por favor, sejam econômicos na
crítica e prodigiosos nos elogios, afinal, ainda não aprendemos a viver em
comunidade. Precisamos praticar isso, correndo até mesmo o risco de errar.
       UM EXEMPLO
Uma ocasião, estavamos passeando por Roma num Domingo. Pela hora do
almoço, passamos por uma praça, onde haviam muitas barraquinhas e muita
gente conversando, paramos o carro e fomos até lá, quando então descobrimos se
tratar de um almoço dominical, comum entre eles, até mesmo nos dias de chuva e
que estávamos sendo convidados a participar.
       Não entendemos muito bem, mas fomos nos achegando, tudo era muito
alegre, pelo fato de estarem almoçando com vizinhos, e nós brasilianos, éramos
muito bem vindos, ou seja, a festa era por estarmos juntos, sem mesquinharias e
ou pobrezas de espírito. O prato, a base de massas e carnes, muito vinho e muita,
mas muita alegria, como disse uma bagunça organizada, por um preço de mãe
para filho e nós, neste momento estávamos sendo adotados.
        PRATIQUEMOS
       Minha pergunta é será que um dia aprenderemos a fazer o mesmo por
aqui?
       Alguns dirão. Aqui não é restaurante. Outros completarão, aqui não é
clube. Os mais rígidos ainda usarão do estatuto, para dizer que é proibido
comércio dentro do condomínio e a coisa se estenderá por muitos argumentos
prós e contras mas o fato é que, assim nunca praticaremos.




                                  Curtas e boas

    VENTO SERÁ FONTE DE ENERGIA EM CONDOMÍNIO

Os ventos do primeiro empreendimento maringaense a utilizar energia eólica
começam a soprar no verão de 2011. Com o conceito de sustentabilidade estampado
até no nome, o Ecogarden Residence tem previsão para ser entregue em janeiro do ano
que vem, ...

CONSUMIDOR PAGA TRIBUTOS INDEVIDOS NA CONTA DA
LUZ

A cada ano e meio, o consumidor brasileiro acumula um mês de pagamento indevido
na conta da luz. Esse é o tamanho do prejuízo causado pela cobrança irregular de
tributos, segundo entendimento do Superior Tribunal de Justiça.

CONDOMÍNIO TERÁ GARAGEM P/ CARROS ELÉTRICOS

Em poucos anos, o consumidor brasileiro – acostumado com motores movidos a
etanol, gasolina e GNV – terá mais uma opção: carros elétricos. A novidade
movimenta o mercado. Não apenas o automobilístico, mas também os setores que
serão beneficiados.
Mês Dia Ano Casa Nome
    11     14      90     257       CAIO FASCINA

    11     26      54     254       CLÁUDIO PANSANI
    11     11             345       DANIEL ORTOLAN
    11     22             174       DELSON MOTTA
    11     25             232       JOSÉ ROBERTO/SONIA/RENAN
    11     25              65       PATRÍCIA
    11      8             174       VERA MOTTA


TEMOS AULAS DE PINTURA AQUI NO CONDOMÍNIO




                                                            a imagem colorimétrica
acima e abaixo dá a você a possibilidade de compor a qualquer cor que precise para suas
pinturas, use e abuse e se surpreenda com os resultados.
QUAL É A ÁRVORE SÍMBOLO DO BRASIL?
SE DISSE PAU BRASIL, ERROU, ...........................................É O IPÊ




E A AVE SIMBOLO, VOCÊ SABE???
 Para pensar:

 CENOURAS, OVOS E CAFÉ
         Uma filha se queixou ao pai sobre sua vida e de como as coisas estavam
 difíceis aqui no condomínio.
 Ela já não sabia mais o que fazer e queria desistir. Estava cansada de lutar e
 combater as coisas que julgava erradas e até mesmo incompreensíveis como a
 manutenção de capanga inadequado no local de “trabalho”
         Parecia que, assim que um problema estava resolvido outros surgiam.
 Seu pai, encheu três panelas com água e as colocou no fogo.
 Numa ele colocou cenouras, noutra ovos, na última, pó de café. Deixou que tudo
 fervesse, sem dizer uma palavra.
        A filha esperou, imaginando o que ele estaria fazendo.
 Após a fervura...
       Ele explicou que cada um deles havia enfrentado a mesma adversidade, água
 fervendo, mas que cada um reagira de maneira diferente.
      A cenoura entrara forte, firme e inflexível. Depois de ter sido submetida à água
 fervendo, ela amolecera e se tornara frágil.
      Os ovos eram frágeis..tornaram-se mais rijos.
      O pó de café, contudo, era incomparável. Ele havia mudado a água.
 – Qual deles é você? - Perguntou à sua filha.
     Quando a adversidade bate à sua porta, como você responde?
     Você é uma cenoura, um ovo ou um pó de café?
“Não existe melhor ensino do que a adversidade”. - Disraeli


Sr. Nelson - boa noite!

Parabéns pelo aniversário do jornal, ele já faz parte do condomínio.

      Furo de reportagem para o senhor: funcionários estão colocando os entulhos que são
retirados pelo pessoal da areia na beira do córrego mais acima ou numa área onde deveria
haver muitas árvores...

     Assim, eles estão, ao invés de deixar a vegetação cuidar com carinho da natureza para
evitar o assoreamento, devido à pura falta de informação, colaborando para o
estrangulamento do riacho...

    Além disso, na minha casa apareceu rato na semana passada... E a dedetização????

       Sr.Nelson, que tal aquela foto??? (risos), pois assim o Sr. tem, infelizmente, uma
matéria nova para o jornal. Digo isso porque gostaria muito de ver outro tipo de reportagem,
como por exemplo: VIVA! o condomínio está se preocupando com os seus idosos - colocará
bancos na área de lazer e transporte deles durante o dia, quando seus parentes estão
fora... eis ai uma sugestão.

Sr.Nelson, muito obrigada pela atenção e um grande abraço para sua esposa.

Sueli e Solange




DEMOCRACIA
PARTICIPATIVA
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

O regime da democracia participativa é um regime onde se pretende que
existam efetivos mecanismos de controle da sociedade civil sob a administração
pública, não se reduzindo o papel democrático apenas ao voto, mas também
estendendo a democracia para a esfera social.

A democracia participativa ou democracia deliberativa é considerada como um
modelo ou ideal de justificação do exercício do poder político pautado no debate
público entre cidadãos livres e em condições iguais de participação. Advoga que a
legitimidade das decisões políticas advém de processos de discussão que, orientados
pelos princípios da inclusão, do pluralismo, da igualdade participativa, da autonomia e
da justiça social, conferem um reordenamento na lógica de poder político tradicional.
CONSELHO FISCAL DEVE
                                                    FISCALIZAR TUDO
                                                    Há coisas incompreensíveis que tenho
                                                    dificuldade em aceitar. A assembléia
                                                    elegeu um síndico e um conselho
                                                    fiscal para fiscalizá-lo.
                                                    Até aí tudo bem, mas acontece que,
                                                    percebo que precisa-se fiscalizar todos
                                                    os setores, para se evitar erros como o
                                                    do assoreamento do córrego e o fim
                                                    do lago de nossos vizinhos. Isso além
                                                    de antipático, ainda nos custará caro,
                                                    muito caro, nunca aprovaria uma coisa
                                                    desta.
                                                    Acontece porém que não estou mais à
                                                    vontade, para fiscalizar somente
                                                    notinhas fiscais que não mostram
                                                    nada, deve-se fiscalizar gastos, antes
                                                    de serem realizados, como por
                                                    exemplo a ultrapassada concertina que
                                                    voltou a baila, por isso mesmo não
                                                    tenho mais comparecido a reuniões já
                                                    que se fala, fala, fala.
                                                    Depois volta-se para os gastos de
                                                    sempre, para os fornecedores de
                                                    sempre, para os capangas de
                                                    sempre.



       O CAIXA POR VOLTA DE 60 MIL
Creio que o conselho fiscal, tem algum louvor nesse valor e aproveitaria está
oportunidade para expressar os mais sinceros elogios ao Dr. Paulo 120 e Sr.
Arquimedes 100 que muito mais que eu, tem se dedicado com as melhores intenções
a melhorias do condomínio.
Eu particularmente acredito que agora é hora de ação e inovação. Hora de se pensar
no futuro, com ambição equilibrada, pensar nos adolescentes e nos idosos, na
ecologia, nos projetos de longo prazo, como o tratamento de esgoto, perfuração do
artesiano. Ao pensar assim me entusiasmo, mas a realidade se faz presente, nem as
simples placas de rua ainda não foram colocadas. E aí mais uma sugestão porque não
colocá-las nos postes de rua? Como já o é no mundo inteiro. Dizem que a CPFL cobra
por isso. Em minha opinião é só uma questão de conversar, um pouco que isso se
resolve. Se não se resolver seria só cobrar deles para entrarem em nossas ruas, por
exemplo, ou para venderem energia em condomínio acho que com bom senso não
precisamos chegar a tanto. Por fim o ETERNO SUB está esperando o que? Não quis
ser? Então seja.




UMA LOJA CHAMADA CONDOMÍNIO
Poucos já pensaram sobre isso, eu mesmo me incluo entre os que desconhecem o
assunto em sua totalidade, mas se permitirem, vamos pensar juntos um pouco.
Combinado?
Quem sabe a gente descobre algo de bom nisso tudo.
É muito comum, pessoas se aventurarem pelo mundo do empreendedorismo,
acontece, que muitos destes empreendedores, não logram o sucesso e dentro de
um, dois anos, encerram atividades, caindo o no fracasso, gerando prejuízos, não
só para o empreendedor, com também, para todos os que estão à sua volta,
inclusive para a própria comunidade.
A grande causa dos fracassos é a ausência de vendas, falta de clientela, e ou
preços fora da realidade de mercado.
Mas há um tipo de empreendimento fadado a não fechar e nem de perto, passar
pelos problemas de uma empresa de livre iniciativa. É um Oasis, um mundo
maravilhoso, poder montar um negócio onde o “pro-labore” é garantido no final
do mês e a clientela todinha é obrigada a comprar em sua empresa, pagando o
preço estipulado e somente alguns fiscalizarem meio de araque.
Maravilha não acham?
E vocês tem idéia de uma empresa que funcione assim, tão garantidamente e sem
risco algum? E cujos 377 clientes são cativos e sem alternativa para ir a outra
loja. Se houver algum problema, os clientes é que pagarão a conta no o
responsável.
Pensemos analisemos e descubramos que esta loja se chama CONDOMÍNIO
funciona mais ou menos como a SANASA ou DAEV, envolvidos num escândalo
e abafado pelos políticos e até mesmo pela justiça. Ou seja os clientes são
obrigados a comprar no mesmo local, daí os abusos e falta de transparência,
ainda, se quiser conferir a fundo nas compras, nos orçamentos nos serviços, você
será impedido, boicotado até desistir.
Pois é pessoal estou desistindo, me sinto muito mal com isso, mas minha de
pessoa é como costumo dizer “tipo carne de pescoço” sou chato nestas horas, que
só vendo. E isso incomoda o pessoal acostumado à indiferença de muitos.
Impedido de praticar minha função de conselheiro, descobrindo que dentro do
condomínio há pessoas inadequadas (capanga), com as mãos e boca atados,
conferindo só o que querem que seja conferido, seria conivente se continuasse no
cargo.
Neste um período o caixa engordou e hoje há dinheiro cerca de 60mil para poder
se respirar com segurança, aliás naquela pesquisa que fizemos este foi um item
da maioria dos moradores sensatos queriam uma caixa saudável para se fazer em
ordem de prioridade aquilo que se precisa.
É preciso fazer a previsão do fluxo de caixa, para não se repetirem as deficiências
anteriores é preciso demitir funcionários inabilitados para a função, é preciso
valorizar os bons funcionários é preciso incentivar a que façam cursos que
melhorem suas condições de trabalho e de cidadania.
E isso o “ETERNO-SUB” que tanto queria ser, agora que é, não tem habilidade
para fazer a coisa andar.(estamos todos perdendo nesta loja compulsória)
JÁ QUE NÃO QUEREM QUE SE
FISCALISE (e fique só olhando notinha)
FALEMOS DE QUEIJO


                   Há milhares de tipos de queijos conhecidos que são fabricados no mundo todo
(apenas na França existem mais de 400 tipos), abaixo listamos alguns tipos esde queijos mais
consumidos no Brasil.

Azeitão



                   Agora já fabricado no Brasil ...Queijo de origem portuguesa pequeno e cremoso, com
alto teor de umidade, produzido com leite de ovelha.
É um queijo de pasta mole, com alguns olhos, de cor amarelo-ráfia, muito «amanteigado», de sabor e
aroma semelhante ao queijo da Serra, embora seja um pouco mais ácido (característico).

Blue



                   Tipo de queijo de massa meio dura, de maturação por fungos.
Fabricado, geralmente, com leite homogeneizado. São queijos de bolores azuis. cremosos ou esfarelados,
de sabor picante e aroma forte.
Entre as variedades as mais populares são o Roquefort, Gorgonzola, azul de Maytag, e Stilton.

Brie e Camembert


                    De origem francesa, o queijo Brie é fabricado no Brasil, com a mesma tecnologia do
queijo Camembert, ficando as diferenças mais por conta do formato do que das propriedades
organolépticas.
É um queijo de massa macia e quebradiça, maturado externamente por Penicillium Candidun, que lhe
confere sua característica casca branca aveludada. Por isso também é conhecido como queijo de mofo
branco.
Em geral, produzidos em processos manuais, a partir de pequenas quantidades de leite, apresentam-se
normalmente em forma de triângulos ou em formas cilíndricas de 1 Kilo.
O ponto ideal para ser consumido apresenta-se entre 25 e 40 dias após sua fabricação. Com essa
maturação terá adquirido sua massa cremosa e seu característico sabor. Consumidores que preferem um
queijo mais forte, devem esperar até 60 dias de maturação, quando a camada de mofo branco se torna
mais rala, a casca adquire tons avermelhados e o odor amoniacal intenso, indica um queijo
supersaturado.
Destinam-se a consumo puro, em tábuas de queijos ou saladas ou podem ser usados em versões
culinárias quentes. Servem também como sobremesa, acompanhado de pêra.
Caciocavallo




                   De origem italiana, era feito inicialmente com leite de jumenta e consistia em um dos
principais alimentos para o povo nômade.
       Resulta de uma coalhada emersa em água muito quente, que transforma a massa numa pasta
elástica. Consistência dura.
       O Queijo Cáccio Cavallo possui a mesma massa e sabor semelhante ao do queijo provolone.
A diferença está na preparação: é utilizado um leite mais magro.
       O nome "Caccio Cavallo" é resultado do processo de secagem: os queijos são amarrados aos pares
por um barbante e pendurados numa vara de madeira "a cavallo" para secar.

Cheddar




                    O queijo Cheddar é originário da Inglaterra, muito popular em países de língua inglesa
como Estados Unidos, Canadá e Austrália. No Brasil é mais encontrado sob a forma de queijo
processado fundido (feito a partir de queijo cheddar). O tradicional é duro, prensado, tem formato de
tambor, com cerca de 28 kg e é amarrado com uma bandagem para garantir casca boa e dura, de cor
marrom acinzentada. Seu interior é amarelo-ouro, que escurece de acordo com o envelhecimento do
queijo. O sabor começa suave, com toque de nozes, geralmente com leve traço de sal. Sofre maturação
de 6 a 18 meses. Quando envelhece, o sabor de nozes fica mais forte e ganha uma picante acidez. Feito
de leite de vaca, contém cerca de 48% de gordura.
Tem típica coloração amarelo alaranjado, consistência fina, quase pastosa quando prensado entre os
dedos e sabor ligeiramente ácido ou cítrico. Quando usado para o processamento de queijo fundido
(transformado depois em fatias por ex.), deve ter maturação mínima de 2 meses. Como queijo para
consumo, sua maturação deve ser de 4 meses.
No Brasil são mais encontradas as versões de queijo processado sabor cheddar, em fatias prontas para
uso.
Outra versão do queijo cheddar comercializada no Brasil é o queijo Colby.
Destinam-se a consumo puro, ou quando processados, usam-se em sanduiches quentes, em hamburger ou
bife, graças a seu sabor e derretimento fácil.

Cottage


                  O queijo Cottage é um queijo muito popular nos Estados Unidos e recentemente sua
oferta e consumo vêm aumentando no Brasil.
Consiste basicamente em grãos da coalhada, imersos em uma mistura de creme e sal. Seu sabor é
ligeiramente ácido e salgado. Em geral são apresentados em potes plásticos sanitizados e duram de 2 a 3
semanas sob refrigeração.
Destinam-se a consumo puro ou acompanhando frutas e saladas, aqui são indicados em dietas de baixas
calorias.

Cream Cheese


                  O Cream cheese é um dos queijos mais populares nos Estados Unidos e vem tendo
penetração crescente no mercado brasileiro.
Trata-se de um queijo untuoso mas firme, espalhável, com alto teor de creme de leite que se obtem da
centrifugação da coalhada. Pode ser natural ou adicionado de sabores.
É usado em sanduíches, em patês ou como ingrediente para o cheese cake.
Edan



                     Trata-se de um queijo de massa semidura, holandês, produzido em várias regiões a
partir de leite de vaca gordo ou semidesnatado, com formato esférico (prensado na forma de uma bola) e
peso médio de 1,5 kg.
A casca é pouco percebida, coberta com uma cera vermelha. O ideal é consumir o Edam jovem quando
sua textura é ainda flexível (evite os queijos borrachudos). O sabor adocicado e suave lembra nozes. O
Edam revestido com cera preta significa que foi maturado por pelo menos 17 semanas.

Emmental



                  Produzido com leite de vaca, pasta cozida e prensada, sabor suave, levemente
adocicado, massa com buracos, casca escovada e dura.
Pertence ao grupo que no Brasil genericamente chamamos de queijos suíços. Os queijos Emental mais
comuns pesam ao redor de 70 kg podendo pesar até 130 Kg. É um queijo semi duro, de longa maturação
de sabor ligeiramente adocicado e frutado, com grandes e numerosas olhaduras, uniformes e brilhantes.
Hoje já são encontrados emental de 12 kg e até de 1,5 kg, através de avanços nos processos produtivos.
São denominados baby emental.
Destinam-se a consumo puro, em sanduíches, tábuas de queijo e gratinados. É o queijo ideal para a
preparação da Fondue, prato típico suiço em que o queijo derrete em fogo lento misturado com vinho e é
apreciado acompanhado de pão italiano que deve ser mergulhado no delicioso queijo derretido.

Estepe




                    Originário das estepes russas, este queijo é fabricado a partir do leite de vaca.
Apresenta uma textura semi-dura e massa semi-cozida, de cor amarelo-palha, com sabor frutado
ligeiramente doce. Geralmente é consumido puro ou em molhos 4 queijos. Por ter uma textura fatiável,
serve para compor sanduíches e aperitivos.

Fundidos




                   Os queijos Fundidos surgiram dos esforços que alemães e suiços fizeram para
encontrar uma forma de exportar queijos para países de clima quente.
Em 1911, a empresa suiça Gerber encontrou a solução, aquecendo queijos emental e gruyére com citrato
de sódio, composto que facilita a fusão. Nasceram assim, os queijos fundidos.
Os queijos fundidos são uma mistura balanceada de diversos tipos de queijos, adicionados ou não de
água, manteiga, ou creme, além de saborizantes que permitem que sejam oferecidos em várias versões.
No Brasil, os queijos fundidos usam estepe ou cheddar como base e que propiciam uma variedade de
produtos que dispensam refrigeração.
Em geral há dois tipos de queijos fundidos: queijos fundidos em blocos e queijos fundidos cremosos. São
comercializados em fatias, porções, em copos (quando espalháveis) ou em versões pré-preradas para
fondue.
Gorgonzola




                    O queijo Gorgonzola é de origem italiana e caracteriza-se por maturação com
Penicillium roqueforti, que confere aos queijos seus veios azulados.
Por isso, faz parte da família dos queijos Azuis ou queijos de mofo azul.
Os gorgonzolas brasileiros em geral são cilíndricos e pesam ao redor de 3 Kilos. São apresentadas
também versões já fracionadas.
Apresentam massa úmida com veios azuis esverdeados, textura macia, um pouco pastosa e quebradiça.
Têm sabor pronunciado e característico, ligeiramente salgado.
Seu ponto ideal de maturação é ao redor de 45 dias após a fabricação, quando já perdeu um certo sabor
amargo típico do início da maturação.
Destinam-se a consumo puro, em tábuas de queijos, como aperitivo ou em aplicações culunárias, como
molhos ou recheios.

Gouda



                  Massa firme e prensada, textura lisa com pequenos buracos, sabor de avelã.O queijo
Gouda, conhecido mundialmente, é de origem holandesa.
No Brasil é um queijo produzido de forma similar ao queijo prato, mas tem características típicas como
massa mais untuosa, sabor suave ligeiramente adocicado, textura macia e casca fina. Pode ter olhaduras
ou ser de massa fechada.




UM CONDOMÍNIO PODE SER MUITO MAIS
DO QUEM VEM SENDO...
Podemos e devemos ir além do óbvio
Um condomínio é uma alternativa que pudemos escolher para morar com segurança
e prazer e diante de pessoas de um nível sócio cultural equivalente ao nosso,
presumindo com isso, de encontrarmos relacionamentos que nos enriqueçam em
alguns pontos e que enriqueçamos aos vizinhos em outros.

Será porém que precisamos nos limitar a somente estas premissas, será que
poderíamos ir além?
Seria possível um condomínio onde as faixas etárias pudessem se enriquecer e se
divertir por aqui. A turma do Futebol é um bom exemplo disso e curtem o espaço do
melhor modo possível.

E os jovens adolescente que há para eles? Ou faremos de conta que está tudo ok? Que
ninguém se droga, que não destroem o patrimônio etc.etc..

E os idosos com tempo ocioso sobrando e faltando atividade será que alguém pensou
neles? Será que poderíamos discutir isso e aprimorar nosso modo de vida? Criar algo
melhor, dar exemplos, adotarmos algumas bandeiras civilistas, chamarmos ONGs
para o condomínio e sermos a vanguarda em nossa região.

Talvez agora, com o caixa fortalecido(60mil), seja a hora de se pensar nisso, O
JORECOTÔ deixa aqui sua lembrança.

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  • 1. DIREÇÃO NELSON PRADO153 DISTRIBUIÇÃO SÉRGIO ONISCHI 78 ______________________________________________________________ ANO 2 NÚMERO 13 NOVEMBRO DE 2010 CASO NÃO QUEIRA RECEBER O JORECOTÔ RESPONDA COM ASSUNTO REMOVER Caso queira receber, é só enviar e-mail para jorectoto@gmail.com com o n° de sua casa COMO DIZER AO PESSOAL ? O QUE ELES NÃO QUEREM, M A S P R E C I S AM S A B E R. “PLACAS DAS RUAS”, SAEM QUANDO? SR. ETERNO SUB, O SR. QUIZ SER, FEZ DE TUDO PARA SER. ENTÃO SEJA. NO MUNDO TODO, AS PLACAS FICAM NOS POSTES DE ENERGIA QUE TAL, FAZERMOS O MESMO? História do Papai Noel
  • 2. EESTÁ CHEGANDO O NATAL! O Papai Noel : origem e tradição Estudiosos afirmam que a figura do bom velhinho foi inspirada num bispo chamado Nicolau, que nasceu na Turquia em 280 d.C. O bispo, homem de bom coração, costumava ajudar as pessoas pobres, deixando saquinhos com moedas próximas às chaminés das casas. Foi transformado em santo (São Nicolau) após várias pessoas relatarem milagres atribuídos a ele. A associação da imagem de São Nicolau ao Natal aconteceu na Alemanha e espalhou-se pelo mundo em pouco tempo. Nos Estados Unidos ganhou o nome de Santa Claus, no Brasil de Papai Noel e em Portugal de Pai Natal. Até o final do século XIX, o Papai Noel era representado com uma roupa de inverno na cor marrom ou verde escura. Em 1886, o cartunista alemão Thomas Nast criou uma nova imagem para o bom velhinho. A roupa nas cores vermelha e branca, com cinto preto, criada por Nast foi apresentada na revista Harper’s Weeklys neste mesmo ano. Em 1931, uma campanha publicitária da Coca-Cola mostrou o Papai Noel com o mesmo figurino criado por Nast, que também eram as cores do refrigerante. A campanha publicitária fez um grande sucesso, ajudando a espalhar a nova imagem do Papai Noel pelo mundo. Papai Noel de verdade no trenó e suas renas Atualmente, a figura do Papai Noel está presente na vida das crianças de todo mundo, principalmente durantes as festas natalinas. É o bom velhinho de barbas brancas e roupa vermelha que, na véspera do Natal, traz presentes para as crianças que foram obedientes e se comportaram bem durante o ano. Ele habita o Pólo Norte e, com seu trenó, puxado por renas, traz a alegria para as famílias durante as festas natalinas. Como dizem: Natal sem Papai Noel não é mesma coisa. Bertrand Russell, al poder Escribió el filósofo y matemático Bertrand Russell: "¡Qué agradable sería un mundo en el que no se permitiera a nadie operar en Bolsa a menos que hubiese pasado un examen de economía y poesía griega, y en el que los políticos estuviesen obligados a tener un sólido conocimiento de la historia y de la novela moderna!".
  • 3. Creo que habría que añadir como vital exigencia que los políticos superasen también ese examen de economía antes de ponerse a jugar con el dinero de los contribuyentes. Y que aprendieran y lo aprobaran antes de que terminen arruinándonos aún más a todos los ciudadanos, sin que nadie asuma responsabilidades por la pésima gestión que, de haberla hecho similar en la empresa privada, les hubiese condenado a la expulsión y a rendir cuentas por sus resultados negativos tan nefastos. Pero con el dinero de los demás, parece que no pasa nada. Hasta que pasa; y luego ya es demasiado tarde. Tudo isso, pode se aplicar ao nosso condomínio, principalmente ao “ETERNO SUB” que insiste em manter a ineficiência e o capanga como funcionário. Claro, quem paga é você. SANASA ( da FOLHA DE SÃO PAULO) MAFIOSOS, CORRUPÇÃO E SINDICALISMO EGOISTA A PREITURA ABAFA, A JUSTIÇA DÁ SIGILO, M A S ... O pessoal está começando a saber o que corre no esgoto. A suposta organização já fraudou pelo menos R$ 615 milhões, segundo as investigações. Oito pessoas suspeitas foram presas. Seis empresas, em nomes de laranjas, venciam licitações em diversos órgãos públicos e autarquias, segundo os promotores. Duas pessoas estão foragidas. As investigações de fraudes em licitações, segundo os promotores, começaram pela SANASA, empresa de economia mista, cujo acionista majoritário é a Prefeitura de Campinas. Além da Sanasa, segundo nota do Ministério Público, foram encontradas contratações suspeitas (seriam capangas?) em diversos órgãos públicos como no próprio Ministério Público Estadual e no Tribunal de Justiça do Estado de São Paulo. "Durante o monitoramento telefônico e telemático [correspondência eletrônica], houve menção a inúmeros agentes políticos e servidores públicos de vários municípios e Estados, incluindo prefeitos, secretários, deputados, um governador e um procurador geral do Estado", diz um trecho da nota do Ministério Público. Os nomes dos políticos não foram divulgados pelos promotores. Os promotores também investigam o vazamento de uma relatório da Polícia Federal sobre as apurações. O JORECOTÔ torce para que tudo não acabe em pizza e como a história da pesca proibida no criadouro. Aliás o ETERNO SUB trabalha no depto pessoal da SANASA. E tem gente que continua acreditando em PAPAI NOEL
  • 4. documento. Use a guia Ferramentas de Caixa de Texto Capanga de escritório: para alterar a formatação da Temos muitos serviços, ] caixa de texto da citação.] ENTÃO pago para fazerem, não preciso ser eficiente e o dinheiro não é meu mesmo. OLHANDO PARA O FUTURO Alguns amigos me procuraram para falarmos da parte ecológica de nosso condomínio, uns falaram sobre o tratamento de esgotos,(será obrigatório no futuro) outros comentaram o absurdo que se fez com o córrego, e outros ainda mais sensíveis, procurando soluções para favorecer alguns animais de pequeno porte como por exemplo os “micos de cara branca” que insistem em sobreviver perto de gente e por isso mesmo precisam de nossa inteligência, carinho e respeito.. O JORECTÔ acredita que da conversa e da transparência, possam surgir a luz e dela surgirem soluções inteligentes que nos deixarão orgulhosos de ter praticado algo de bom para nossa grande casa, a natureza. A proposta, é de que os atuais responsáveis organizem um fórum para se debater o assunto, pois não é contratando antes uma paisagista, que estaremos resolvendo a parte estética da área de lazer e acreditamos que muito mais que isso esteja envolvido no assunto. CONCERTINA É COISA DO PASSADO. É estranho, mas foi só o ETERNO SUB voltar e o assunto concertina voltou também, isso já foi discutido e é preciso lembrar de novo que ha remédios mais baratos e mais eficientes que este antigo paliativo. Nada adiantará porém, instalarmos câmaras e infra vermelho, para não funcionarem, como insistem em não funcionar o pouco que já está instalado. A TENDÊNCIA É A ELETRÔNICA É só verificar os monitores que e perceber que vivem quebrados e trancados, numa sala onde não se acompanha nada e por falta de informação, não sabemos nem se gravam alguma coisa. Muito menos a qualidade de imagem. É PRECISO CUIDAR (já temos dinheiro em caixa) Antes que algo ruim aconteça, p para depois sairmos cercando a casa desesperadamente como se fez até hoje.
  • 5. CÃES, GATOS & CIA Você vai à frente de casa e depara com um cocô na calçada que o responsável, fingiu que não viu, é QUE FAZER ENTÃO? desagradável não é? Que fazer então? Lá em casa temos duas cachorrinhas, são como da família, vira latas de alta linhagem, são nossas queridinhas, mas fazem cocô e ainda tem no latir, sua forma de se expressar e isso incomoda nossos vizinhos, Dona Rose 152 que o diga. Alguns outros vizinhos, tem gatos, eles não latem, mas tem hábitos andarilhos e costumam passear pelos carros e casas da vizinhança, fazendo cocô e deixam seus vestígios por onde passam, sem que seus donos tomem conhecimento disso. Outros optaram por não ter nenhum animal, por não gostarem ou justamente pelos problemas que trazem, não querem cuidar deste tipo de assunto, muito menos do cocô de animais dos outros. [precisamos achar uma solução ou continuaremos resmungando como sempre o fizemos a] fuga do assunto não resolveu nada até hoje.
  • 6. O JORECOTÔ tem recebido telefonemas de pessoas das partes todas esperando que o síndico tome a iniciativa mas como de costume ele vai levando devagar e eternamente, só agindo se for severamente acionado, afinal para que se expor? Outro dia um senhor ligou desesperado por terem “assassinado” seu gato de estimação com chumbinho queria que fizéssemos uma denuncia sobre o assunto MAS°°° NÃO QUERIA APARECER. (NINGUÉM QUER APARECER É A REALIDADE) Outro me liga falando que seu carro amanhece todo dia com marcas de gato em toda a lataria que precisa ser feito alguma coisa. Outro ainda muito rancoroso precisava de silencio pois estava com problemas de saúde em casa e há noites não conseguia dormir. Outros cada um com um tipo de historia resmungam e dizem que não adianta reclamar. Achamos que precisamos nos organizar e melhorar esta situação irritante e acreditamos que o melhor caminho para isso é a conversa franca honesta e sem munições, não precisamos atacar nem rosnar para ninguém mas precisamos criar soluções inteligentes para todos, aliás (PARA TODOS) sempre foi e será a tônica de nossos assuntos.
  • 7. PESQUIS A Recorte e envie para o JORECOTÔ suas sugestões de regras para quem tem animais/ para jorecoto@gmail.com que estaremos montando uma listagem completa para sugerirmos que seja adotada por todos. Esperaremos até dia 10 de novembro depois disso discutiremos o assunto e finalmente montaremos uma regra baseada nestas argumentações e sugestões. Têm mais idéias? Mande-as. Expresse-se a hora é agora. Por favor coloque Nome...........................casa ...... Coloque aqui suas opiniões quantas quiser. Sobre cães Sobre gatos Outros ] ASSEMBLÉIA VIRTUAL CHEGOU A Assembleia Virtual LicitaMais está ancorada legalmente em uma assembléia presencial que continua a existir, só que os condôminos não precisam participar, pois fizeram os debates previamente, pela internet, e votam por procuração eletrônica ou
  • 8. em papel. A Assembleia Virtual LicitaMais consiste em um espaço desenvolvido para discussões e debates relacionados ao dia a dia dos condomínios. Gerenciado pelo síndico ou administrador, pode e deve ser acessado por todos. “Nosso objetivo não é eliminar as assembléias presenciais, apesar de ser o caminho de evolução natural do processo. Nossa intenção é melhorar a interação entre os moradores, a logística do trabalho e o gerenciamento do tempo, tanto do síndico quanto dos moradores”, afirma o diretor da Superlógica. O síndico coleta o endereço de e-mail dos condôminos. Os condôminos são convidados por e-mail a participar e preenchem uma ficha de cadastro escolhendo login e senha para acessos futuros ao sistema. O síndico ou administrador acompanha e gerencia as discussões e votações, de modo a torná-las mais dinâmicas e efetivas. A partir daí, os moradores podem debater e votar nos assuntos propostos, além de sugerir novos temas para discussão. Ao final do processo, o próprio sistema emite as procurações com a intenção de voto, proporcionando que quem não puder estar presente nas assembléias presenciais e obrigatórias tenha seu voto validado. Mais democrático, o sistema ainda permite que qualquer condômino insira temas para serem analisados, debatidos e votados. Como mediador, o síndico tem o papel de definir os temas mais propícios à votação em assembléia. “O grande diferencial da assembléia virtual é a otimização do tempo, tão escasso hoje em dia. É uma ferramenta desenvolvida com o objetivo de democratizar as discussões realizadas nos condomínios, ao mesmo tempo em que resolve problemas como a evasão e as intermináveis discussões nas assembléias presenciais”, completa. Para o síndico e administrador Com a assembléia virtual, além da agilidade nas resoluções, o síndico terá o registro das opiniões de todos os moradores. O sistema ainda gera informativos e notificações que são enviadas automaticamente por e-mail aos usuários (podem ser imediatas, diárias, semanais e até mensais). O cadastramento dos usuários é rápido e fácil. O síndico só precisará recolher uma lista com os endereços de e-mail de cada unidade e cadastrá-los no sistema. Depois disso, os usuários receberão uma validação de endereço via e-mail e poderão efetuar seu cadastramento completo via sistema. Para o condômino O principal benefício para o condômino será, sem dúvida, a economia de tempo. uma democracia mais aperfeiçoada. O sistema permite que ele discuta e vote sobre os temas relacionados ao seu condomínio, além de poder propor temas relevantes a todos os outros moradores. BACANA NÃO É? ENTÃO INICIEMOS... VIDA EM CONDOMÍNIO ...Para o psicólogo Daniel Goleman, existem cinco habilidades que caracterizam a trajetória de pessoas consideradas emocionalmente inteligentes. Essas capacidades estão ligadas à inteligência interpessoal e à intrapessoal, descritas em sua teoria das Inteligências Múltiplas. Confira quais são essas aptidões. .....Autoconsciência: .....Capacidade de saber o que se está sentindo. .....As próprias emoções parecem óbvias para as pessoas, mas não é rara a confusão de sentimentos diferentes, como raiva e frustração. Também comum é se deixar dominar por estados de ânimo confusos: nutrir um mau humor, por exemplo, quando nem se lembra o
  • 9. que levou à chateação. .....A noção precisa dos sentimentos permite a tomada correta de decisões. ....Lidar com emoções: .....É administrar o que se sente. Esse autocontrole não significa negar as emoções, mas dar a elas sua devida dimensão, procurando uma maneira positiva de superá-las ou de conviver com elas. É preciso estabelecer uma estratégia para lidar com os sentimentos. Por exemplo: "Estou ansioso para ver os resultados dos meus exames. Como eles só ficam prontos amanhã, vou me ocupar com atividades que me acalmam". .Automotivação: .....Faculdade de colocar as emoções a serviço de uma meta. Quando conseguimos estabelecer um objetivo, fica mais fácil conter a ansiedade e controlar impulsos que poderiam colocá-lo em risco. O resultado é a persistência. .....A capacidade de motivar-se está associada à crença de que, se nos empenharmos, atingiremos resultados. A automotivação é característica dos grandes atletas. .....Empatia: .....Sensibilidade para perceber as emoções do outro e colocar-se no lugar dele. Esse sentimento, básico nas manifestações de solidariedade, relaciona-se com comportamentos de fundo ético. A empatia deixa claro o quanto é doloroso ser injustiçado ou agredido. Assim, as pessoas compreendem que os outros têm sentimentos semelhantes aos seus e se esforçam para não cometer injustiças ou agressões. .....Capacidade de se relacionar: .....Habilidade de lidar com as emoções dos outros de maneira adequada. Em qualquer relacionamento, as pessoas enviam sinais verbais e não verbais que afetam os demais. O controle adequado dessa sinalização permite elevar o grau de bem-estar que se causa aos outros. Essa bagagem humana é básica nos líderes e nas chamadas "estrelas sociais", pessoas que todos consideram encantadoras. COMUNICAÇÃO / TRANSFORMAÇÃO Todos que pintam, ou escrevem, ou moldam, querem que vejam suas obras, a cada pincelada, letra ou forma dada, uma mensagem pode ser transmitida a alguém, por isso mesmo o artista é tido como um mensageiro, uns com mais capacidade, outros como eu, se esforçam tanto em passar mensagens úteis, mas nem sempre conseguem. Temos um público muito crítico que quer também ser ouvido em suas idéias e conjecturas. Queremos o exercício da democracia, mas será que sabemos praticá-la? Será que entendemos que ela é perfeita dentro de sua imperfeição? Será que estamos prontos para praticá-la, dentro de normas onde nunca seremos plenamente satisfeitos, mas é o melhor que se tem por fazer? Vejam por exemplo o nosso e ETERNO-SUB pescando no criadouro de peixes, a lei que fiz, serve para os outros, mas não para ele deve pensar ele. Queremos convivência social, mas se nunca a praticarmos, nunca erraremos, também nunca a exercitaremos. Quem é professor, sabe que para se aprender é preciso exercitar, na prática. Talvez até cometer até alguns erros, para que sejamos de fato, capacitados a viver com mais qualidade evolutiva em sociedade. Muitos me falam dos tempos de nossos avós, dos jantares em família da bagunça organizada, mas ao mesmo tempo criticam a qualquer iniciativa que se tente criar pela atualidade. Todos tem compromissos mais importantes para a data programada e ou preferem ficar em casa trancados esperando que algum milagre aconteça e que sejamos envolvidos nisso ou naquilo de um modo maravilhoso. Pessoal, só mesmo milagre, isso não vai acontecer nunca, se quisermos, temos que construir nosso próprio convívio, do modo que acharmos melhor, e estaremos sem dúvida cometendo erros que, por favor, sejam econômicos na crítica e prodigiosos nos elogios, afinal, ainda não aprendemos a viver em comunidade. Precisamos praticar isso, correndo até mesmo o risco de errar. UM EXEMPLO
  • 10. Uma ocasião, estavamos passeando por Roma num Domingo. Pela hora do almoço, passamos por uma praça, onde haviam muitas barraquinhas e muita gente conversando, paramos o carro e fomos até lá, quando então descobrimos se tratar de um almoço dominical, comum entre eles, até mesmo nos dias de chuva e que estávamos sendo convidados a participar. Não entendemos muito bem, mas fomos nos achegando, tudo era muito alegre, pelo fato de estarem almoçando com vizinhos, e nós brasilianos, éramos muito bem vindos, ou seja, a festa era por estarmos juntos, sem mesquinharias e ou pobrezas de espírito. O prato, a base de massas e carnes, muito vinho e muita, mas muita alegria, como disse uma bagunça organizada, por um preço de mãe para filho e nós, neste momento estávamos sendo adotados. PRATIQUEMOS Minha pergunta é será que um dia aprenderemos a fazer o mesmo por aqui? Alguns dirão. Aqui não é restaurante. Outros completarão, aqui não é clube. Os mais rígidos ainda usarão do estatuto, para dizer que é proibido comércio dentro do condomínio e a coisa se estenderá por muitos argumentos prós e contras mas o fato é que, assim nunca praticaremos. Curtas e boas VENTO SERÁ FONTE DE ENERGIA EM CONDOMÍNIO Os ventos do primeiro empreendimento maringaense a utilizar energia eólica começam a soprar no verão de 2011. Com o conceito de sustentabilidade estampado até no nome, o Ecogarden Residence tem previsão para ser entregue em janeiro do ano que vem, ... CONSUMIDOR PAGA TRIBUTOS INDEVIDOS NA CONTA DA LUZ A cada ano e meio, o consumidor brasileiro acumula um mês de pagamento indevido na conta da luz. Esse é o tamanho do prejuízo causado pela cobrança irregular de tributos, segundo entendimento do Superior Tribunal de Justiça. CONDOMÍNIO TERÁ GARAGEM P/ CARROS ELÉTRICOS Em poucos anos, o consumidor brasileiro – acostumado com motores movidos a etanol, gasolina e GNV – terá mais uma opção: carros elétricos. A novidade movimenta o mercado. Não apenas o automobilístico, mas também os setores que serão beneficiados.
  • 11. Mês Dia Ano Casa Nome 11 14 90 257 CAIO FASCINA 11 26 54 254 CLÁUDIO PANSANI 11 11 345 DANIEL ORTOLAN 11 22 174 DELSON MOTTA 11 25 232 JOSÉ ROBERTO/SONIA/RENAN 11 25 65 PATRÍCIA 11 8 174 VERA MOTTA TEMOS AULAS DE PINTURA AQUI NO CONDOMÍNIO a imagem colorimétrica acima e abaixo dá a você a possibilidade de compor a qualquer cor que precise para suas pinturas, use e abuse e se surpreenda com os resultados.
  • 12. QUAL É A ÁRVORE SÍMBOLO DO BRASIL? SE DISSE PAU BRASIL, ERROU, ...........................................É O IPÊ E A AVE SIMBOLO, VOCÊ SABE??? Para pensar: CENOURAS, OVOS E CAFÉ Uma filha se queixou ao pai sobre sua vida e de como as coisas estavam difíceis aqui no condomínio. Ela já não sabia mais o que fazer e queria desistir. Estava cansada de lutar e combater as coisas que julgava erradas e até mesmo incompreensíveis como a manutenção de capanga inadequado no local de “trabalho” Parecia que, assim que um problema estava resolvido outros surgiam. Seu pai, encheu três panelas com água e as colocou no fogo. Numa ele colocou cenouras, noutra ovos, na última, pó de café. Deixou que tudo fervesse, sem dizer uma palavra. A filha esperou, imaginando o que ele estaria fazendo. Após a fervura... Ele explicou que cada um deles havia enfrentado a mesma adversidade, água fervendo, mas que cada um reagira de maneira diferente. A cenoura entrara forte, firme e inflexível. Depois de ter sido submetida à água fervendo, ela amolecera e se tornara frágil. Os ovos eram frágeis..tornaram-se mais rijos. O pó de café, contudo, era incomparável. Ele havia mudado a água. – Qual deles é você? - Perguntou à sua filha. Quando a adversidade bate à sua porta, como você responde? Você é uma cenoura, um ovo ou um pó de café?
  • 13. “Não existe melhor ensino do que a adversidade”. - Disraeli Sr. Nelson - boa noite! Parabéns pelo aniversário do jornal, ele já faz parte do condomínio. Furo de reportagem para o senhor: funcionários estão colocando os entulhos que são retirados pelo pessoal da areia na beira do córrego mais acima ou numa área onde deveria haver muitas árvores... Assim, eles estão, ao invés de deixar a vegetação cuidar com carinho da natureza para evitar o assoreamento, devido à pura falta de informação, colaborando para o estrangulamento do riacho... Além disso, na minha casa apareceu rato na semana passada... E a dedetização???? Sr.Nelson, que tal aquela foto??? (risos), pois assim o Sr. tem, infelizmente, uma matéria nova para o jornal. Digo isso porque gostaria muito de ver outro tipo de reportagem, como por exemplo: VIVA! o condomínio está se preocupando com os seus idosos - colocará bancos na área de lazer e transporte deles durante o dia, quando seus parentes estão fora... eis ai uma sugestão. Sr.Nelson, muito obrigada pela atenção e um grande abraço para sua esposa. Sueli e Solange DEMOCRACIA PARTICIPATIVA Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. O regime da democracia participativa é um regime onde se pretende que existam efetivos mecanismos de controle da sociedade civil sob a administração pública, não se reduzindo o papel democrático apenas ao voto, mas também estendendo a democracia para a esfera social. A democracia participativa ou democracia deliberativa é considerada como um modelo ou ideal de justificação do exercício do poder político pautado no debate público entre cidadãos livres e em condições iguais de participação. Advoga que a legitimidade das decisões políticas advém de processos de discussão que, orientados pelos princípios da inclusão, do pluralismo, da igualdade participativa, da autonomia e da justiça social, conferem um reordenamento na lógica de poder político tradicional.
  • 14. CONSELHO FISCAL DEVE FISCALIZAR TUDO Há coisas incompreensíveis que tenho dificuldade em aceitar. A assembléia elegeu um síndico e um conselho fiscal para fiscalizá-lo. Até aí tudo bem, mas acontece que, percebo que precisa-se fiscalizar todos os setores, para se evitar erros como o do assoreamento do córrego e o fim do lago de nossos vizinhos. Isso além de antipático, ainda nos custará caro, muito caro, nunca aprovaria uma coisa desta. Acontece porém que não estou mais à vontade, para fiscalizar somente notinhas fiscais que não mostram nada, deve-se fiscalizar gastos, antes de serem realizados, como por exemplo a ultrapassada concertina que voltou a baila, por isso mesmo não tenho mais comparecido a reuniões já que se fala, fala, fala. Depois volta-se para os gastos de sempre, para os fornecedores de sempre, para os capangas de sempre. O CAIXA POR VOLTA DE 60 MIL Creio que o conselho fiscal, tem algum louvor nesse valor e aproveitaria está oportunidade para expressar os mais sinceros elogios ao Dr. Paulo 120 e Sr. Arquimedes 100 que muito mais que eu, tem se dedicado com as melhores intenções a melhorias do condomínio. Eu particularmente acredito que agora é hora de ação e inovação. Hora de se pensar no futuro, com ambição equilibrada, pensar nos adolescentes e nos idosos, na ecologia, nos projetos de longo prazo, como o tratamento de esgoto, perfuração do artesiano. Ao pensar assim me entusiasmo, mas a realidade se faz presente, nem as simples placas de rua ainda não foram colocadas. E aí mais uma sugestão porque não colocá-las nos postes de rua? Como já o é no mundo inteiro. Dizem que a CPFL cobra por isso. Em minha opinião é só uma questão de conversar, um pouco que isso se resolve. Se não se resolver seria só cobrar deles para entrarem em nossas ruas, por exemplo, ou para venderem energia em condomínio acho que com bom senso não precisamos chegar a tanto. Por fim o ETERNO SUB está esperando o que? Não quis ser? Então seja. UMA LOJA CHAMADA CONDOMÍNIO Poucos já pensaram sobre isso, eu mesmo me incluo entre os que desconhecem o assunto em sua totalidade, mas se permitirem, vamos pensar juntos um pouco. Combinado? Quem sabe a gente descobre algo de bom nisso tudo. É muito comum, pessoas se aventurarem pelo mundo do empreendedorismo, acontece, que muitos destes empreendedores, não logram o sucesso e dentro de
  • 15. um, dois anos, encerram atividades, caindo o no fracasso, gerando prejuízos, não só para o empreendedor, com também, para todos os que estão à sua volta, inclusive para a própria comunidade. A grande causa dos fracassos é a ausência de vendas, falta de clientela, e ou preços fora da realidade de mercado. Mas há um tipo de empreendimento fadado a não fechar e nem de perto, passar pelos problemas de uma empresa de livre iniciativa. É um Oasis, um mundo maravilhoso, poder montar um negócio onde o “pro-labore” é garantido no final do mês e a clientela todinha é obrigada a comprar em sua empresa, pagando o preço estipulado e somente alguns fiscalizarem meio de araque. Maravilha não acham? E vocês tem idéia de uma empresa que funcione assim, tão garantidamente e sem risco algum? E cujos 377 clientes são cativos e sem alternativa para ir a outra loja. Se houver algum problema, os clientes é que pagarão a conta no o responsável. Pensemos analisemos e descubramos que esta loja se chama CONDOMÍNIO funciona mais ou menos como a SANASA ou DAEV, envolvidos num escândalo e abafado pelos políticos e até mesmo pela justiça. Ou seja os clientes são obrigados a comprar no mesmo local, daí os abusos e falta de transparência, ainda, se quiser conferir a fundo nas compras, nos orçamentos nos serviços, você será impedido, boicotado até desistir. Pois é pessoal estou desistindo, me sinto muito mal com isso, mas minha de pessoa é como costumo dizer “tipo carne de pescoço” sou chato nestas horas, que só vendo. E isso incomoda o pessoal acostumado à indiferença de muitos. Impedido de praticar minha função de conselheiro, descobrindo que dentro do condomínio há pessoas inadequadas (capanga), com as mãos e boca atados, conferindo só o que querem que seja conferido, seria conivente se continuasse no cargo. Neste um período o caixa engordou e hoje há dinheiro cerca de 60mil para poder se respirar com segurança, aliás naquela pesquisa que fizemos este foi um item da maioria dos moradores sensatos queriam uma caixa saudável para se fazer em ordem de prioridade aquilo que se precisa. É preciso fazer a previsão do fluxo de caixa, para não se repetirem as deficiências anteriores é preciso demitir funcionários inabilitados para a função, é preciso valorizar os bons funcionários é preciso incentivar a que façam cursos que melhorem suas condições de trabalho e de cidadania. E isso o “ETERNO-SUB” que tanto queria ser, agora que é, não tem habilidade para fazer a coisa andar.(estamos todos perdendo nesta loja compulsória)
  • 16. JÁ QUE NÃO QUEREM QUE SE FISCALISE (e fique só olhando notinha) FALEMOS DE QUEIJO Há milhares de tipos de queijos conhecidos que são fabricados no mundo todo (apenas na França existem mais de 400 tipos), abaixo listamos alguns tipos esde queijos mais consumidos no Brasil. Azeitão Agora já fabricado no Brasil ...Queijo de origem portuguesa pequeno e cremoso, com alto teor de umidade, produzido com leite de ovelha. É um queijo de pasta mole, com alguns olhos, de cor amarelo-ráfia, muito «amanteigado», de sabor e aroma semelhante ao queijo da Serra, embora seja um pouco mais ácido (característico). Blue Tipo de queijo de massa meio dura, de maturação por fungos. Fabricado, geralmente, com leite homogeneizado. São queijos de bolores azuis. cremosos ou esfarelados, de sabor picante e aroma forte. Entre as variedades as mais populares são o Roquefort, Gorgonzola, azul de Maytag, e Stilton. Brie e Camembert De origem francesa, o queijo Brie é fabricado no Brasil, com a mesma tecnologia do queijo Camembert, ficando as diferenças mais por conta do formato do que das propriedades organolépticas. É um queijo de massa macia e quebradiça, maturado externamente por Penicillium Candidun, que lhe confere sua característica casca branca aveludada. Por isso também é conhecido como queijo de mofo branco. Em geral, produzidos em processos manuais, a partir de pequenas quantidades de leite, apresentam-se normalmente em forma de triângulos ou em formas cilíndricas de 1 Kilo. O ponto ideal para ser consumido apresenta-se entre 25 e 40 dias após sua fabricação. Com essa maturação terá adquirido sua massa cremosa e seu característico sabor. Consumidores que preferem um queijo mais forte, devem esperar até 60 dias de maturação, quando a camada de mofo branco se torna mais rala, a casca adquire tons avermelhados e o odor amoniacal intenso, indica um queijo supersaturado. Destinam-se a consumo puro, em tábuas de queijos ou saladas ou podem ser usados em versões culinárias quentes. Servem também como sobremesa, acompanhado de pêra.
  • 17. Caciocavallo De origem italiana, era feito inicialmente com leite de jumenta e consistia em um dos principais alimentos para o povo nômade. Resulta de uma coalhada emersa em água muito quente, que transforma a massa numa pasta elástica. Consistência dura. O Queijo Cáccio Cavallo possui a mesma massa e sabor semelhante ao do queijo provolone. A diferença está na preparação: é utilizado um leite mais magro. O nome "Caccio Cavallo" é resultado do processo de secagem: os queijos são amarrados aos pares por um barbante e pendurados numa vara de madeira "a cavallo" para secar. Cheddar O queijo Cheddar é originário da Inglaterra, muito popular em países de língua inglesa como Estados Unidos, Canadá e Austrália. No Brasil é mais encontrado sob a forma de queijo processado fundido (feito a partir de queijo cheddar). O tradicional é duro, prensado, tem formato de tambor, com cerca de 28 kg e é amarrado com uma bandagem para garantir casca boa e dura, de cor marrom acinzentada. Seu interior é amarelo-ouro, que escurece de acordo com o envelhecimento do queijo. O sabor começa suave, com toque de nozes, geralmente com leve traço de sal. Sofre maturação de 6 a 18 meses. Quando envelhece, o sabor de nozes fica mais forte e ganha uma picante acidez. Feito de leite de vaca, contém cerca de 48% de gordura. Tem típica coloração amarelo alaranjado, consistência fina, quase pastosa quando prensado entre os dedos e sabor ligeiramente ácido ou cítrico. Quando usado para o processamento de queijo fundido (transformado depois em fatias por ex.), deve ter maturação mínima de 2 meses. Como queijo para consumo, sua maturação deve ser de 4 meses. No Brasil são mais encontradas as versões de queijo processado sabor cheddar, em fatias prontas para uso. Outra versão do queijo cheddar comercializada no Brasil é o queijo Colby. Destinam-se a consumo puro, ou quando processados, usam-se em sanduiches quentes, em hamburger ou bife, graças a seu sabor e derretimento fácil. Cottage O queijo Cottage é um queijo muito popular nos Estados Unidos e recentemente sua oferta e consumo vêm aumentando no Brasil. Consiste basicamente em grãos da coalhada, imersos em uma mistura de creme e sal. Seu sabor é ligeiramente ácido e salgado. Em geral são apresentados em potes plásticos sanitizados e duram de 2 a 3 semanas sob refrigeração. Destinam-se a consumo puro ou acompanhando frutas e saladas, aqui são indicados em dietas de baixas calorias. Cream Cheese O Cream cheese é um dos queijos mais populares nos Estados Unidos e vem tendo penetração crescente no mercado brasileiro. Trata-se de um queijo untuoso mas firme, espalhável, com alto teor de creme de leite que se obtem da centrifugação da coalhada. Pode ser natural ou adicionado de sabores. É usado em sanduíches, em patês ou como ingrediente para o cheese cake.
  • 18. Edan Trata-se de um queijo de massa semidura, holandês, produzido em várias regiões a partir de leite de vaca gordo ou semidesnatado, com formato esférico (prensado na forma de uma bola) e peso médio de 1,5 kg. A casca é pouco percebida, coberta com uma cera vermelha. O ideal é consumir o Edam jovem quando sua textura é ainda flexível (evite os queijos borrachudos). O sabor adocicado e suave lembra nozes. O Edam revestido com cera preta significa que foi maturado por pelo menos 17 semanas. Emmental Produzido com leite de vaca, pasta cozida e prensada, sabor suave, levemente adocicado, massa com buracos, casca escovada e dura. Pertence ao grupo que no Brasil genericamente chamamos de queijos suíços. Os queijos Emental mais comuns pesam ao redor de 70 kg podendo pesar até 130 Kg. É um queijo semi duro, de longa maturação de sabor ligeiramente adocicado e frutado, com grandes e numerosas olhaduras, uniformes e brilhantes. Hoje já são encontrados emental de 12 kg e até de 1,5 kg, através de avanços nos processos produtivos. São denominados baby emental. Destinam-se a consumo puro, em sanduíches, tábuas de queijo e gratinados. É o queijo ideal para a preparação da Fondue, prato típico suiço em que o queijo derrete em fogo lento misturado com vinho e é apreciado acompanhado de pão italiano que deve ser mergulhado no delicioso queijo derretido. Estepe Originário das estepes russas, este queijo é fabricado a partir do leite de vaca. Apresenta uma textura semi-dura e massa semi-cozida, de cor amarelo-palha, com sabor frutado ligeiramente doce. Geralmente é consumido puro ou em molhos 4 queijos. Por ter uma textura fatiável, serve para compor sanduíches e aperitivos. Fundidos Os queijos Fundidos surgiram dos esforços que alemães e suiços fizeram para encontrar uma forma de exportar queijos para países de clima quente. Em 1911, a empresa suiça Gerber encontrou a solução, aquecendo queijos emental e gruyére com citrato de sódio, composto que facilita a fusão. Nasceram assim, os queijos fundidos. Os queijos fundidos são uma mistura balanceada de diversos tipos de queijos, adicionados ou não de água, manteiga, ou creme, além de saborizantes que permitem que sejam oferecidos em várias versões. No Brasil, os queijos fundidos usam estepe ou cheddar como base e que propiciam uma variedade de produtos que dispensam refrigeração. Em geral há dois tipos de queijos fundidos: queijos fundidos em blocos e queijos fundidos cremosos. São comercializados em fatias, porções, em copos (quando espalháveis) ou em versões pré-preradas para fondue.
  • 19. Gorgonzola O queijo Gorgonzola é de origem italiana e caracteriza-se por maturação com Penicillium roqueforti, que confere aos queijos seus veios azulados. Por isso, faz parte da família dos queijos Azuis ou queijos de mofo azul. Os gorgonzolas brasileiros em geral são cilíndricos e pesam ao redor de 3 Kilos. São apresentadas também versões já fracionadas. Apresentam massa úmida com veios azuis esverdeados, textura macia, um pouco pastosa e quebradiça. Têm sabor pronunciado e característico, ligeiramente salgado. Seu ponto ideal de maturação é ao redor de 45 dias após a fabricação, quando já perdeu um certo sabor amargo típico do início da maturação. Destinam-se a consumo puro, em tábuas de queijos, como aperitivo ou em aplicações culunárias, como molhos ou recheios. Gouda Massa firme e prensada, textura lisa com pequenos buracos, sabor de avelã.O queijo Gouda, conhecido mundialmente, é de origem holandesa. No Brasil é um queijo produzido de forma similar ao queijo prato, mas tem características típicas como massa mais untuosa, sabor suave ligeiramente adocicado, textura macia e casca fina. Pode ter olhaduras ou ser de massa fechada. UM CONDOMÍNIO PODE SER MUITO MAIS DO QUEM VEM SENDO... Podemos e devemos ir além do óbvio Um condomínio é uma alternativa que pudemos escolher para morar com segurança e prazer e diante de pessoas de um nível sócio cultural equivalente ao nosso, presumindo com isso, de encontrarmos relacionamentos que nos enriqueçam em alguns pontos e que enriqueçamos aos vizinhos em outros. Será porém que precisamos nos limitar a somente estas premissas, será que poderíamos ir além? Seria possível um condomínio onde as faixas etárias pudessem se enriquecer e se divertir por aqui. A turma do Futebol é um bom exemplo disso e curtem o espaço do melhor modo possível. E os jovens adolescente que há para eles? Ou faremos de conta que está tudo ok? Que ninguém se droga, que não destroem o patrimônio etc.etc.. E os idosos com tempo ocioso sobrando e faltando atividade será que alguém pensou neles? Será que poderíamos discutir isso e aprimorar nosso modo de vida? Criar algo melhor, dar exemplos, adotarmos algumas bandeiras civilistas, chamarmos ONGs para o condomínio e sermos a vanguarda em nossa região. Talvez agora, com o caixa fortalecido(60mil), seja a hora de se pensar nisso, O JORECOTÔ deixa aqui sua lembrança.