Funções Orgânicas

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Estudo do carbono, funções orgânicas.

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Funções Orgânicas

  1. 1. ∆ NH2 + - NH 4 CNO O C NH2Cianato de Amônio Uréia
  2. 2.  Primário: ligado diretamente, no máximo, a um átomo de carbono. Secundário:ligado diretamente a dois átomos de carbono. Terciário: ligado diretamente a três átomos de carbono.
  3. 3.  Quanto ao fechamento da cadeia:a) Aberta ou acíclica: b) Fechada ou cíclica: Quantoà disposição dos átomos:a) Normal: b) Ramificada:
  4. 4.  Quanto aos tipos de ligação:a) Saturada: b) Insaturada: Quanto à natureza dos átomos:a) Homogênea: b) Heterogênea:
  5. 5.  As principais funções orgânicas são:- Hidrocarbonetos- Funções Oxigenadas- Funções Nitrogenadas- Funções Halogenadas- Função Mista
  6. 6. 1. Escolha da cadeia principal :maior sequência de carbonosligados;2. Identificação do grupofuncional e das ramificações;3. Utilização da regra denomenclatura (PREFIXO +INTERMEDIÁRIO + SUFIXO) deacordo com o grupofuncional estudado.
  7. 7.  São compostos constituídos apenas por átomos de carbono e hidrogênio. Em função do tipo de ligação entre os carbonos e do tipo de cadeia, são divididos em várias classes.- Alcanos - Alcenos - Alcinos - Alcadienos- Ciclanos - Ciclenos -
  8. 8.  Parafinas (latim): parum = pequenas affinis = afinidade São hidrocarbonetos acíclicos saturados, ou seja, apresentam cadeia aberta com apenas ligações simples entre seus carbonos. Os alcanos são os formadores do petróleo e do gás natural. São importantes como combustíveis – gás de cozinha, gasolina, querosene, óleo diesel, sendo também utilizados na fabricação de velas e objetos
  9. 9.  Gás inodoro, incolor e inflamável; Ocorre na natureza a partir da decomposição de resíduos orgânicos; Apodrecimento de vegetais (pântanos); Aterros sanitários (atividade de bactérias); A combustão do metano é limpa (biogás).
  10. 10.  Olefinas(latim): oleum = óleo affinis = afinidade São hidrocarbonetos acíclicos insaturados que apresentam uma dupla ligação entre seus carbonos.Etileno ou eteno (CH2= CH2) É obtido pela quebra de alcanos de cadeia longa (nafta) e é o mais importante na indústria petroquímica; É produzido por frutos verdes e age no amadurecimento desses frutos. Quando se quer que um cacho de bananas verdes amadureça
  11. 11.  São hidrocarbonetos acíclicos insaturados que apresentam umaEtino ouligação entre seus carbonos. tripla acetileno (HC CH) Ele tem a capacidade de liberar grandes quantidades de calor durante sua combustão. É uma matéria-prima essencial na síntese de muitos compostos orgânicos importantes – plásticos, borrachas sintéticas...
  12. 12.  Os dienos simples não existem na natureza. São preparados em grande quantidade pela industria petroquimica para a produção de polímeros e borrachas.Uma das matérias-primas mais utilizadas para a produção de borrachas artificiais é o 1,3-butadieno. Um dos mais importantes é o betacaroteno, cor laranja- avermelhada. Sua cadeia composta de 40 carbonos se transforma, em nosso organismo, em vitamina A, essencial para a visão.
  13. 13.  São os que possuem um ou mais anéis benzênicos em sua molécula; Cascas de árvores, óleo de baleia, hulha e carvão mineral; Os pigmentos utilizados em tecidos são derivados de aromáticos como benzeno e antraceno. Dos antibióticos mas conhecidos e usados são as penicilinas produzidas a partir de colônias do fungo penicillium.
  14. 14.  Muito dos compostos aromáticos são comprovadamente carcinogênicos.O aspartame mesmo em pequenas quantidades, atribui um sabor doce acentuado aos alimentos. Seu uso é indicado por médicos para pessoas que não devem ingerir sacarose.O benzopireno é encontrada na hulha e no tabaco (fumaça do cigarro).
  15. 15.  São compostos que apresentam além de carbono e hidrogênio, o oxigênio na cadeia. Importância biológica: Açúcar, Amido, Glicerina, Colester ol As funções oxigenadas, são
  16. 16.  São compostos que apresentam grupo hidroxila (OH) ligado diretamente a carbono saturado. Classificação dos alcoóis de acordo com o número de hidroxilas:a) Monoálcool: b) Poliálcool: Classificação dos alcoóis de acordo com a posição da hidroxila:
  17. 17.  Pode ser preparado pela destilação de madeiras ou de origem fosseis, gás natural. Tem e é altamente inflamável, T.E. -98 °C. Solvente industrial na . Solvente em reações de importância como no preparo de , e . Pode causar intoxicação e cegueira. Dose fatal: 100 – 125 ml. Combustível da formula mundial.
  18. 18. Fenol: Bactericida e fungicida Foi o primeiro antiséptico comercializado (ácido carbólico). Corrosivo, pode causar queimaduras em contato com a pele. Venenoso quando ingerido.THC - Tetraidrocanabinol Principal componente da maconha (marijuana)
  19. 19. Metanal É o principal aldeído Em solução de 40% é conhecido como formal e tem a propriedade de conservar matéria orgânica; Desnatura proteínas tornando-as resistentes a decomposição por bactérias Plásticos e resinas.Acroleína: Responsável pelo cheiro característico do churrasco.
  20. 20. Metanal A acetona é utilizada como solvente em esmalte, tintas e vernizes; Na extracção de óleos e na fabricação de fármacos. Indústria de explosivos como gelatinizante da pólvora sem fumaça.Halitose: Anormalidade do hálito, em que são liberados odores desagradáveis. É um sinal indicativo de que alguma disfunção orgânica (que requer tratamento) ou fisiológica (que requer apenas orientação) esteja acontecendo no organismo.
  21. 21. Ácido Metanóico ou ácido fórmico O nome tem sua origem do formica, que significa . Aquela sensação de ardor decorrente da mordida da formiga (ela não pica!) é devido à liberação do ácido fórmico contido na saliva, que é utilizado como forma de proteção.
  22. 22. Ácido Etanóico ou ácido acético O vinagre tem valioso conteúdo de nutrientes, fornecendo ao organismo e . O ácido acético auxilia o metabolismo, uma vez que esse ácido estimula a , com melhor aproveitamento das .O vinagre tem importantes enzimas metabólicas, que auxiliam a digestão dos alimentos.
  23. 23. As legiões romanas (século III a.C.) eram obrigadas a cobrir longas distâncias, marchando no menor tempo possível. Um dos componentes do equipamento básico dos soldados era um frasco contendo vinho azedo diluído, que era ingerido emOdor dos ácidos carboxílicos pequenos goles durante aOs ácidos monocarboxílicos de até marcha. Essa mistura contém um ácido carboxílico12 carbonos apresentam um odor (acético) estimulamuito desagradável. a salivação,Pessoas diminuindo diferentes, a por sensação de sede.apresentarem pequenas variaçõesem seu metabolismo, secretamdiferentes ácidos carboxílicos, debaixa massa molar, o que acarreta
  24. 24. Éter etílico É usado como e geral. O seu uso merece precauções pelos seguintes motivos:  Seus vapores formam com oxigênio do ar; é combustível.  Quando respirado, age como anestésico (lança perfume).
  25. 25.  Produção de para a produção de , , , , , etc. Produção de . Como . Produção de e . Na . Na produção de .
  26. 26.  O , um éster, é o polímero nos filmes fotográficos.O também é um éster.O é utilizado no recobrimento das capsulas farmacêuticas.A é, também, um éster e é utilizado como explosivoO é um reagente utilizado na indústria de plásticos e filmes plásticos. , poli(etil-tereftalato), é produzido pela polimerização do ácido tereftálico com etileno glicol. PET é uma das mais importantes fibras sintéticas, em valor comercial, feitas pelo homem. O PET também é utilizado em
  27. 27.  Importância das aminas, em termos biológicos, é inegável: , , (alucinógeno), (antibiótico). Estimulante: , , . Espuma de , produtos químicos agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para a indústria do , , e .
  28. 28.  O e as demais poliamidas podem também ser moldados sob outras formas, além de fios, possibilitando a confecção de objetos como , e pulseiras para . utilizado para realização de em ferimentos. Barbitúricos - sedativos, indutores do sono, diminui a ansiedade e distúrbios psíquicos. A ingestão de barbitúricos com bebidas alcoólicas potencializa em 200
  29. 29. é um tóxico se ingerido ou seus vapores aspirados. Cloreto de etila: “lança-perfumes” devido à sua ação como narcótico. Tetracloreto de carbono: solventes. Clorofórmio: anestésico e solvente. DDT: Dicloro-Difenil-Tricloroetano - inseticida (desde 1942). BHC: Benzeno-Hexa-Clorado é também um inseticida poderoso. Gás lacrimogêneo - usado por policiais para dispersar multidões em protestos (lágrimas, tosse, irritação da pele e vômitos).

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