1. La materia y sus transformaciones:
“Métodos de separación de
mezclas”.
1. Reconoce que las mezclas de uso cotidiano pueden
ser separadas por métodos físicos.
2. Observa los objetos del entorno, pueden
experimentar cambios aparentemente reversibles y
cambios irreversibles.
2. Para comenzar.
1. ¿Qué es una mezcla?
2. ¿Qué tipo de mezclas conoces?
3. ¿Se pueden separar las mezclas?
4. ¿Conoces algunos métodos de separación de
mezclas?
3. Mezclas:
Es una
combinación de
dos o más
materiales que no
se unen para
formar un
compuesto.
¿Cómo separarías limaduras ¿Qué tipo de mezcla es?
de hierro de la arena? ¿Cómo podrías separar esta
¿Cómo separarías las piedras mezcla?
chicas de arena?
4. Metales
Elementos Mezclas de
puros elementos
Por ejemplo Por ejemplo
Oro, plata, cobre,
hierro, níquel, etc Acero (hierro + carbono)
Latón (cobre + zinc)
Bronce (cobre+ estaño)
6. Filtración:
Proceso que
permite separar
sustancias sólidas
de líquidas, debido
a las diferencias de
tamaño.
Ejemplo: agua y
arena.
7. Tamizado:
Permite separar
mezclas de sólidos
usando el principio
de la filtración, es
decir, por
diferencia de
tamaños.
Ejemplo: separar
piedras de tierra.
8. Decantación:
Separa las
mezclas
basándose en las
densidades de los
compuestos.
Ejemplo: agua y
aceite.
9. Destilación:
Consiste en calentar un
líquido para que sus
componentes fáciles de
evaporar pasen a estado
gaseoso y luego se
vuelven a pasar a líquido,
mediante el
enfriamiento.
Ejemplo: separar el
alcohol y el agua del vino.
(Diferentes temperaturas
de evaporación de los
componentes)
10. Evaporación:
Se utiliza para separar mezclas
de un sólido disuelto en un
líquido. En este caso, la mezcla
se calienta hasta que el
disolvente se evapora
quedando el sólido en el fondo
del recipiente.
Separar el agua de la sal que
forman parte de un salmuera.
(el agua se evapora y la sal
queda en el vaso precipitado)
11. Observemos el siguiente video
“Separación de mezclas”
1. ¿Qué métodos se mostraron en el video? ¿Con
qué ejemplos se explicaron?
2. ¿Qué método no se vio en clases? ¿Qué
ejemplo se utilizó?
3. ¿Qué método visto en clases no aparecio?
http://www.youtube.com/watch?v=h2xg0YqJwBg&feature=related
12. Responder:
¿Cómo se puede separar una
mezcla de latas en un centro de
reciclaje?
¿Cómo podrían separar 2
líquidos?
13. Técnicas de separación
en la industria.
Reúnete con 4 compañeras y responde
las preguntas que aparecen a
continuación.
Cada uno debe tener las respuestas en su
cuaderno.
Un representante del grupo entregará
sus conclusiones.
14. Actividades:
Completa la siguiente tabla:
Mezcla Técnica más Ej. De Uso
apropiada para industrial de la
separar las técnica
sustancias
Agua con aceite Producción de hierro
Agua con sal Desalinización del agua
de mar
Vino Elaboración de pisco,
obtención de productos
farmacológicos,
cosméticos, etc.
Agua con tierra Producción del cobre,
agua mineral.
Arena con piedras En construcción.
15. Separar las mezclas:
Mezclas
Se pueden
Medios físicos separar por Medios químicos
Ejemplo
Ejemplo
Se puede separa la sal
Los fósiles se separan
y la pimienta porque
de la piedra caliza con
tiene diferentes
vinagre
propiedades físicas
16. ¿Qué diferencia hay entre un
cambio físico y un cambio
químico?
¿Qué sucede si el hielo se
calienta?
¿Puede volver a ser hielo?
¿Qué sucede si el papel se
quema?
¿Puede ser papel
nuevamente?
17. Cambios físicos y químicos:
Cambio físico: Cambio químico:
Ocurre cuando el tamaño, Ocurre cuando una o más
forma o estado de la sustancias se transforman
sustancia cambia, pero sus en sustancias
propiedades se mantiene completamente nuevas que
igual. tiene propiedades
diferentes.
Busca en tu libro en la página 80 ejemplos de cambios físicos
y químicos y anótalos en tu cuaderno.
18. ¿Cómo podemos identificar un
cambio químico?
A través de pistas
como:
El calor.
La luz.
El sonido.
En cambio de color.
El burbujeo.
19. Combinación de sustancias:
Las partículas de dos
sustancias se mezclan para
formar una sustancia nueva.
El metal del barco se mezcló con
el oxígeno de la atmósfera para
formar el óxido.
20. ¿Cómo la materia prima se
transforma en los objetos que
conocemos?
Proceso de
transformación
Conocido en la industria como
“Proceso productivo”
Pueden ser procesos
Reversibles Irreversibles
Ej: una olla de cobre
se puede fundir y Ej: Fabricar un
transformarse en medicamento.
algo diferente.
21. Fabricación del papel: ¿Cuál es la
materia prima? 2. Preparación de la pulpa del papel (las
astillas se calientan y se hacen
1. Fragmentación de reaccionar con otras sustancias
la madera en químicas para separar las fibras de
astillas. celulosa).
4. Secado y formación de 3. Tratamiento de la pulpa (se
la hoja de papel por mezcla con productos químicos
laminación (una serie de hasta conseguir una pasta
rodillos). uniforme)
