El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo las etapas de ingestión, digestión y absorción de los alimentos. Explica que la digestión ocurre en tres partes del tubo digestivo: bucal en la boca, gástrica en el estómago, e intestinal en el intestino delgado. Detalla las estructuras y procesos involucrados en cada etapa, incluyendo las glándulas y enzimas digestivas.