O documento discute a evolução histórica e conceitos fundamentais da logística empresarial. A logística era ignorada por muitas empresas até a década de 1990, mas tornou-se importante para a competitividade com a abertura comercial. O documento descreve as principais atividades logísticas como transporte, gestão de estoques e processamento de pedidos, bem como suas atividades de apoio.
Logística Empresarial: Introdução e Conceitos Básicos
1. Aula Nº 0 - Logística Empresarial
INTRODUÇÃO
Até poucos anos atrás a logística empresarial, como estrutura organizada e integrada,
era solenemente ignorada pela maioria das empresas manufatureiras e prestadoras de
serviço no Brasil.
Com a abertura comercial, a partir do início da década de 90, tornou-se crescente a
necessidade das empresas brasileiras desenvolverem maior competitividade nos
mercados nacional e internacional.
O crescimento dos mercados nacionais e internacionais, a expansão das linhas de
produtos e as possibilidades enormes das telecomunicações, fazem da distribuição e do
processo logístico um conjunto importante das operações gerenciais. As chamadas
fronteiras logísticas em geral são consideradas como as últimas etapas que podem ser
exploradas para aumentar a praticabilidade das empresas de qualquer categoria de obter
a manter vantagens diferenciais competitivas.
Ao analisar os conceitos básicos de logística que são utilizados no dia a dia das
empresas, é necessário baseá-lo em uma estrutura teórica, estabelecendo um paradigma
logístico, que podemos chamar de logística integrada.
As atividades logísticas afetam os índices de preços, custos financeiros, produtividade,
custos de energia e satisfação dos clientes.
No clima econômico rigoroso de hoje, em que os mercados em expansão são poucos em
que os novos concorrentes globais estão acirrando a competitividade, os negócios
passaram inevitavelmente a enfatizar, como ponto central, as estratégias que
estabelecem uma lealdade de longo prazo com o cliente.
O reconhecimento de que o relacionamento com o cliente é a chave para os lucros a
longo prazo trouxe consigo a compreensão da importância crucial de estabelecer um
serviço diferenciado ao cliente. Como os mercados apresentam cada vez mais
características do alto consumo, em que os clientes vêem pouca diferença entre as
características físicas ou funcionais do produto, há vários produtos similares, é através
da prestação especial de serviços, que cada organização faz a sua diferença.
2. Um serviço eficaz ao cliente não se consegue somente através de empregados
motivados embora isso seja um pré-requisito, mas por meio dos sistemas logísticos que
permitam a entrega do produto dentro dos padrões exigidos pelo cliente.
Este trabalho procura dar uma visão geral da administração de atividades logísticas em
um ambiente organizacional. Esta administração está voltada àquelas atividades
necessárias para deixar produtos e serviços disponíveis aos clientes no momento, local e
forma (condição) desejados. Primeiramente, introduz-se a essência da logística
empresarial, define-se sua missão e faz-se uma descrição de sua história.
Em seguida, aborda-se, de maneira sucinta, as atividades primárias da logística, sendo
estas transporte, gestão de estoque e processamento de pedidos; e incluindo também de
forma breve algumas das atividades de apoio, dentre elas: armazenagem, manuseio de
materiais, embalagem, obtenção e administração de informações. O propósito aqui é
oferecer uma compreensão básica de cada atividade e de sua operação mais do que
tentar compreendê-las pormenorizadamente.
Finalmente, destaca-se a importância da logística para a obtenção da vantagem
competitiva e os desafios do gerenciamento logístico.
Conceituando Logística
A logística empresarial estuda como a administração pode prover melhor o nível de
rentabilidade nos serviços de distribuição aos clientes e consumidores, através de
planejamento, organização e controles efetivos para atividades de movimentação e
armazenagem que visam facilitar o fluxo de produtos. Ela trata de todas as atividades de
movimentação e armazenagem, que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de
aquisição da matéria-prima até o ponto de consumo final, assim como dos fluxos de
informação que colocam os produtos em movimento, com o propósito de providenciar
níveis de serviços adequados aos clientes a um custo razoável.
Existem muitas maneiras de definir o conceito de logística. Neste trabalho estaremos
adotando o conceito de Logística definido pela organização Council of Logistics
Management - CLM:
“Logística são os processos da cadeia de suprimentos (supply chain) que planejam,
estruturam e controlam, de forma eficiente e eficaz, o fluxo de armazenamento dos
bens dos serviços e da informação relacionada, desde o ponto de origem até o
ponto de consumo, para satisfazer o requisito do cliente.” CLM (2000)
3. Dentro da logística integrada temos que fazer uma diferenciação entre as variantes da
logística:
A logística de abastecimento é a atividade que administra o transporte de materiais dos
fornecedores para a empresa, o descarregamento no recebimento e armazenamento das
matérias primas e concorrentes. Estruturação da modulação de abastecimento,
embalagem de materiais, administração do retorno das embalagens e decisões sobre
acordos no sistema de abastecimento da empresa.
A logística de distribuição é a administração do centro de distribuição, localização de
unidades de movimentação nos seus endereços, abastecimento da área de separação de
pedidos, controle da expedição, transporte de cargas entre fábricas e centro de
distribuição e coordenação dos roteiros de transportes urbanos.
A logística de manufatura é a atividade que administra a movimentação para abastecer
os postos de conformação e montagem, segundo ordens e cronogramas estabelecidos
pela programação da produção. Desovas das peças conformadas como semi-acabados e
componentes, armazenamento nos almoxarifados de semi-acabados. Deslocamento dos
produtos acabados no final das linhas de montagem para os armazéns de produtos
acabados.
A logística organizacional é a logística dentro de um sistema organizacional, em
função da organização, planejamento, controle e execução do fluxo de produtos, desde o
desenvolvimento e aquisição até produção e distribuição para o consumidor final, para
atender às necessidades do mercado a custos reduzidos e uso mínimo de capital.
Um outro fator importante que surgiu com a evolução da logística foi a Logística
Reversa, que é a área da logística empresarial associada a retornos de produtos,
reciclagem, substituição de materiais, reutilização de materiais, descarte de resíduos e
reformas, reparos e remanufatura.
A missão do gerenciamento logístico é planejar e coordenar todas as atividades
necessárias para alcançar níveis desejáveis dos serviços e qualidade ao custo mais baixo
possível. Portanto, a logística deve ser vista como o elo de ligação entre o mercado e a
atividade operacional da empresa. O raio de ação da logística estende-se sobre toda a
organização, do gerenciamento de matérias-primas até a entrega do produto final.
4. Evolução Histórica da Logística Empresarial
Até a década de 40 o mundo empresarial era caracterizado por:
· Alta produção;
· Baixa capacidade de distribuição;
· Despreocupação com custos;
· Inexistência do conceito de logística empresarial.
De 1950 a 1965 surge o conceito de logística empresarial, motivado por:
· Uma nova atitude do consumidor;
· Pelo desenvolvimento da análise de custo total;
· Pelo início da preocupação com os serviços ao cliente e de maior atenção com os
canais de distribuição.
De 1965 a 1980:
· Consolidação de conceitos;
· Colaboração decisiva da logística no esforço para aumentar a produtividade da
energia, visando compensar o aumento dos fretes, conseqüência:
· Crise do petróleo;
· Crescimento dos custos da mão-de-obra;
· Crescimento dos juros internacionais.
Após 1980:
· Desenvolvimento revolucionário da logística decorrente das demandas ocasionais:
· Pela globalização;
· Pelas alterações estruturais na economia mundial;
· Pelo desenvolvimento tecnológico.
5. A evolução da logística empresarial tem início a partir de 1980, com as demandas
decorrentes da globalização, alteração estrutural da economia mundial e
desenvolvimento tecnológico, tendo como conseqüência a segmentação da logística
empresarial em três grandes áreas:
1. Administração de materiais: que é o conjunto de operações associadas ao fluxo de
materiais e informações, desde a fonte de matéria-prima até a entrada na fábrica; em
resumo é “disponibilizar para produção”; sendo que participam desta área os setores de:
Suprimentos, Transportes, Armazenagem e Planejamento e Controle de Estoques.
2. Movimentação de materiais: transporte eficiente de produtos acabados do final de
linha de produção até o consumidor; sendo que fazem parte o PCP (Planejamento e
Controle da Produção), Estocagem em processo e Embalagem.
3. Distribuição física: que é o conjunto de operações associadas à transferência dos bens
objeto de uma transação desde o local de sua produção até o local designado no destino
e no fluxo de informação associado, devendo garantir que os bens cheguem ao destino
em boas condições comerciais, oportunamente e a preços competitivos; em resumo é
“tirar da produção e fazer chegar ao cliente”. Participam os setores de Planejamento dos
Recursos da Distribuição, Armazenagem, Transportes e Processamento de Pedido.
6. Atividades primárias da Logística
· Transporte
· Gestão de Estoque
· Processamento de Pedidos
As atividades primárias são primordiais para atingir os objetivos logísticos de custo e
nível de serviços já que ou elas contribuem com a maior parcela do custo total da
logística ou elas são essenciais para a coordenação e o cumprimento da tarefa logística.
Transportes: Atividade muito importante pois absorve de um a dois terços dos custos
logísticos. É essencial, pois nenhuma firma moderna pode operar sem providenciar a
movimentação de suas matérias-primas ou de seus produtos acabados de alguma forma.
Adiciona valor de lugar ao produto.
Gestão de Estoques: Para se atingir um grau razoável de disponibilidade de produto, é
necessário manter estoques, que agem como reguladores entre a oferta e a demanda.
Responsável por aproximadamente um a dois terços dos custos logísticos. Agrega valor
de tempo ao produto.
Processamento de Pedidos: Sua importância deriva no fato de ser um elemento crítico
em termos de tempo necessário para levar bens e serviços aos clientes.
Atividades de apoio
· Armazenagem
· Manuseio de Materiais
· Embalagem
· Obtenção
· Administração de Informações
7. Apesar de transportes, manutenção de estoques e processamento de pedidos serem os
principais elementos que contribuem para a disponibilidade e a condição física de bens
e serviços, há uma série de atividades adicionais que apóiam estas atividades primárias.
Elas são:
Armazenagem: Refere-se à administração do espaço necessário para manter estoques.
Envolve problemas como: localização, dimensionamento da área, arranjo físico,
configuração do armazém.
Manuseio de Materiais: Está associada com a armazenagem e também apóia a
manutenção de estoques. Está relacionada à movimentação do produto no local de
estocagem.
Embalagem: Seu objetivo é movimentar bens sem danificá-los além do
economicamente razoável.
Obtenção: É a atividade que deixa o produto disponível para o sistema logístico. Trata
da seleção das fontes de suprimento, das quantidades a serem adquiridas, da
programação de compras e da forma pela qual o produto é comprado. Não deve ser
confundida com a função de compras, pois esta envolve detalhes de procedimento, tais
como a negociação de preços e avaliação de vendedores, que não são relacionados com
a tarefa logística.
Administração de Informações: Nenhuma função logística dentro de uma firma poderia
operar eficientemente sem as necessárias informações de custo e desempenho. Manter
uma base de dados com informações importantes - por exemplo: localização dos
clientes, volumes de vendas, padrões de entregas e níveis de estoques - apóia a
administração eficiente e efetiva das atividades primárias e de apoio.
8. BIBLIOGRAFIA
ALT, PAULO R. C.; MARTINS, PETRÔNIO G. Administração de Materiais e
Recursos Patrimoniais. Editora Saraiva, São Paulo, 2000.
BALLOU, RONALD H. Logística Empresarial. Editora Atlas, São Paulo, 1995.
KOTLER, PHILIP; ARMSTRONG, GARY. Princípios de Marketing. LTC Editora,
Rio de Janeiro, 1999, 7ª ed.