2. LOS OLIGOELEMENTOS
• En este grupo encontramos el hierro(Fe), cobre(Cu), yodo(I), cobalto(Co),
silicio(Si), cromo(Cr), zinc(Zn), litio(Li), selenio(Se), molibdeno(Mo), flúor(Fl),
manganeso(Mn).
A continuación estudiaremos los siguientes:
3. EL HIERRO (Fe)
• Forma la hemoglobina en la sangre, es responsable del transporte del
oxigeno en la sangre, no es absorbido con facilidad por el sistema digestivo
4. EL COBRE(Cu)
• Forma la hemoglobina ,es fundamental para el desarrollo y mantenimiento
de huesos, tendones, tejido conectivo y el sistema vascular.
5. YODO(I)
• Imprescindible en hormonas de la glándula de la tiroides, su deficiencia
produce bocio, por ingestión insuficiente en el embarazo produce
deficiencia mental en los niños.
7. SILICIO (Si)
• Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales
como en las gramíneas.
8. CROMO(Cr)
• Participa en el metabolismo del azúcar, para la utilización normal de la
glucosa y para el crecimiento, controla el metabolismo de la insulina y
enzimas.
9. ZINC(Zn)
• Catalizador en reacciones del organismo , es importante para la formación
de enzimas, su deficiencia impide el crecimiento (enanismo).
10. LITIO(Li)
• Previene estados de depresiones, actúa sobre los neurotransmisores y la
permeabilidad celular. En adecuadas dosis puede prevenir estados de
depresiones.
11. SELENIO(Se)
• Micromineral antioxidante, disminuye el envejecimiento celular, previene las
reacciones excesivas de oxidación su acción se la relaciona con la vitamina
E, protege contra enfermedades cardiovasculares, estimula el sistema
inmunológico y se lo asocia con la prevención del cáncer.
12. MOLIBDENO(Mo)
• Forma parte de las enzimas vegetales, es
esencial para para el funcionamiento de
ciertos procesos dependientes de
enzimas.
13. FLÚOR(Fl)
• Forma parte del esmalte dentario y de los huesos, evita la desmineralización
de los huesos la fluorización del agua evita el deterioro de la dentadura.
14. MANGANESO(Mn)
• Micromineral necesario en los bebes (crecimiento), relacionado con la
formación de huesos, tejidos y coagulación de la sangre, con las funciones
de insulina, la síntesis del colesterol y como activador de varias enzimas.
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