During the Latin America Water Week (March 2013), FAO presented the inter-agency project FAO-WHO-UNEP-UNWDPC-IWMI about Safe Use of waste water in agriculture through the cooperation between urban areas and agriculture. A case study from Mexico is shown in the presentation.

1. “Casos de estudio de cooperación entre
ciudades y agricultores para el reuso de
aguas regeneradas”
Benjamin Kiersch – Oficial de Recursos Naturales, FAO
Pilar Román – Oficial Asociado de Cambio Climático, FAO

2. Contenido
• ¿Por qué el reuso?
• Riego en América Latina y Caribe
• Filosofía
• Tipos de reutilización
• Trabajo Inter-agencial y Taller Regional
• Estudio de Caso: México
• Documentos relacionados

3. ¿Por qué el reuso?
Los recursos hídricos se encuentran principalmente en el interior del continente y
las zonas que sufren mayor estrés hídrico se encuentran en la costa del Pacífico.
El crecimiento demográfico y la rápida urbanización están
intensificando la presión sobre los recursos de agua dulce.

4. % área tecnificada para riego
Riego en América Latina y Caribe
% población con instalaciones
mejoradas de saneamiento
Potencialidad: Coordinar necesidad de
riego (demanda de la agricultura) con
saneamiento (oferta de las ciudades).

5. Técnicas de riego en América
Latina
TENDENCIAS DEL RIEGO EN AMÉRICA LATINA
Zonas áridas (Costa pacífica, Chaco, noreste de
Brasil)
•Mejora de la eficiencia del riego
•Mejoramiento de la capacidad de
almacenamiento
•La gestión conjunta de aguas superficiales y
subterráneas
Zonas sub-húmedas
•Riego complementario para reducir los riesgos
de producción
•Desarrollo de fuentes alternativas de agua
Desarrollo de fuentes alternativas de agua
•Reutilización segura de las aguas residuales
•Recolección de agua para el riego
suplementario
Riego en América Latina y Caribe

6. •La contaminación del agua se relaciona con déficits de infraestructura y
gobernanza en el sector del agua. Sólo el 20% de las aguas residuales son
tratadas eficazmente en América Latina, pero hay infraestructura para el
tratamiento de alrededor del 35%.
•Un tratamiento inadecuado de las aguas residuales puede traer mayores costos
(salud, medio ambiente) que los beneficios potenciales.
•El uso seguro en la agricultura requiere un tratamiento adecuado y la gestión.
Tratamiento con radiación ultravioleta a un
efluente de aguas servidas
Agua de calidad en ALC

7. Inversión pública
•Rehabilitación de la infraestructura existente en lugar de desarrollo de nuevas
•Mejora y desarrollo del riego a pequeña escala
Manejo del riego
•Infraestructuras gestionadas por las organizaciones de usuarios
•Problemas de mantenimiento de las infraestructuras compartidas (obra de
toma y la estructura de transporte)
Inversión privada
•Importante motor para el desarrollo del riego, especialmente para los cultivos
de exportación de alto valor
Conflictos emergentes en torno al agua
•Zonas periurbanas: agricultura frente a los sectores de suministro de agua
•Andes: la agricultura frente a la minería
•Costa pacífica: la agricultura a pequeña escala frente a la agricultura de
exportación
•El acceso de los pequeños agricultores a los derechos de agua es un problema
en varios países
Riego en América Latina y Caribe

8. SANEAMIENTO CONVENCIONAL
Sistema linear e insostenible
SANEAMIENTO ECOLÓGICO
Sistema circular y sosteniblesystem
Las ciudades proporcionan agua,
nutrientes y materia orgánica a la
agricultura. La agricultura suministra de
alimentos, empleo e ingresos a las
ciudades y la mejora del paisaje urbano.
Las ciudades son una valiosa fuente de
agua y nutrientes para la agricultura. Se
debe gestionar adecuadamente para
minimizar los riesgos ambientales y de
salud.
Filosofía

9. • Beneficios:
• Agricultores: Agua todo el año (las aguas resiudales son un efluente
confiable)/ nutrientes y materia orgánica/ no costes de bombeo
• Ciudades: Seguridad alimentaria/ tratamiento de bajo coste
• Medio Ambiente: Se reduce la contaminación/ se reduce la extracción de agua
dulce/ menos huella de carbono
• Costes:
• Tratamiento o barreras para evitar/minimizar riesgos (virus, bacterias,
helmintos, metales pesados)
• Nueva infraestructura para este efluente (tuberias, bombeo)
• Coste Medioambientales (impactos, salinización, etc)
• Coste de salud (AVAD – directrices de la OMS de 2006)
COSTE EFECTIVIDAD:
Si los beneficios totales son MAYORES que los costes totales
Filosofía

10. Guía OMS 206: Coste de Salud

11. Uso Directo o Indirecto de:
• aguas residuales sin tratar
• aguas residuales parcialmente tratadas
• aguas regeneradas
Cuando/Donde no hay posibilidades de tratar un efluente de agua residual, se
deben de aplicar barreras para evitar el contacto del agua con el
producto:
a) Restricción de cultivos (alimentarios/no alimentarios, tallo corto/tallo alto,
frutales)
b) Técnica de riego (goteo)
c) Desinfección y cocción de los alimentos por parte de los consumidores
d) Protección de los agricultores (botas, guantes..)
Tipos de reutilización

12. Barreras – Guía OMS 2006

13. TratamientoMortandad
Lavado
Sin restricción Con restricción
manual
mecanizado
Barreras – Guia OMS 2006

15. Durante el taller regional* desarrollado en Lima en Diciembre 2012, se destacó:
• Es conocido el uso de agua sin tratar en agricultura, pero no está
cuantificado este volumen
• El Ministerio de Agricultura no suele estar implicado en los proyectos de
saneamiento y es imprescindible que lo esté para dar un uso seguro a este
efluente.
• Responsabilidad dispersa, ¿Quién lideraría esta iniciativa? Solo 4 paises de la
region tienen Instituciones del Agua
• No se conocen bien las directrices de 2006 de la OMS
* Participaron técnicos de 11 paises de la región
Taller Regional

16. Sistema
Políticas, estrategias, leyes y
normativa, colaboración entre partes
interesadas…
Organización
Recursos (humanos, financieros…),
procedimientos, estructuras,
infraestructura…
Individual
Conocimientos y
habilidades
Taller Regional
Durante el taller regional se destacó la importancia del desarrollo de
capacidades, los paises consideraron que una buena manera de dar a
conocer la iniciativa sería a partir:
• Proyectos piloto demostrativos en universidades
• Creación de una red latinoamericana de laboratorios especializados en
análisis de calidad de agua para agricultura basados en las guías de la OMS
• Apoyo continuado de la FAO/OMS a los técnicos extensionistas y a
tomadores de decisión
• Fortalecimiento de municipios, laboratorios, organizaciones de cuenca

17. SIN agua residual CON agua residual
Estudio de caso: Mexico, El Mezquital
Durante mas de 100 años, se han regado 3 distritos de riego (85.000 ha) con
1.400 Millones de m3
(75% abastecido con aguas negras)
700 km de canales - 6 Presas reguladoras - 60.700 regantes
Valor de la cosecha 2009-2010 1.400 Mill USD

18. Estudio de caso: Mexico, Fideicomiso
Fideicomiso Sierra Norte Oaxaca: Un nuevo tipo de PTAR han sido
implementadas usando agua tratada para la agricultura con riegos
tecnificados, siguiendo las Guías y Recomendaciones de la OMS.
Participan los gobiernos Federal, Estatal y Municipal en el proyecto.
Director: Carlos Pailles fiavhi@hotmail.com

19. Estudio de caso: Proyecto Piloto, Proceso de
demostración
Los resultados obtenidos en la calidad y la productividad en las
cosechas ha demostrado la capacidad y la prioridad de las PTARs para
reuso agrícola
El fideicomiso tiene como objetivo transferir a las comunidades rurales
la eficiencia del uso y reuso del agua para la satisfacción alimentaria de
las comunidades mexicanas.

20. Estudio de caso: Condición original de las
aguas residuales

21. Estudio de caso: Proceso de implementación
de las PTARs
El equipo sofisticado original ha sido cambiado por la mano de obra de mujeres y
jóvenes en su mayoría indígenas. El tequio, los materiales de la región y la mano
de obra, pueden considerarse como la contraparte local, a precio de mercado, si
la comunidad lo requiere.

22. Estudio de caso: tecnificación y asesoría a cielo
abierto en laderas
Panorámica de una parcela demostrativa

23. Sistema de información global de la FAO
sobre gestión de agua en agricultura
Suministrar el público con información exacta,
confiable y coherente y al día sobre recursos
hídricos y manejo de agua en agricultura para
análisis a nivel global, regional y nacional

24. Documentos relacionados