El documento presenta varias opciones para recaudar fondos para un viaje de estudios, incluyendo la venta de rifas y la venta de cupcakes y tortas. Se muestra un gráfico con la cantidad de rifas vendidas por distintos estudiantes, con Mateo S. en la cima. También incluye las recetas e ingredientes para hacer cupcakes de chocolate y varios tipos de tortas, junto con los precios de venta y las ganancias estimadas por cada producto. Finalmente, presenta gráficos sobre la cantidad de dinero recaudado di
4. 10
12
0
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4
6
8
Mateo S.
Mateo V.
Mateo J.
Alejo B.
Luciano M.
Manuel M.
Bruno M.
RIFAS DE LOS VARONES
Tomás G.
Tomás R.
Lucio G.
Maximilian…
Juan…
Lucas A.
Francisco C.
Matías E.
Juan Cruz B.
Marco F.
Luca G.
5.
6.
7. COSTO
CUPCAKES INGREDIENTES APROXIMADO
INGREDIENTES Chocolate $ 6,00
Masa Manteca $ 4,00
•Chocolate 300 g Huevos $ 12,00
•Manteca 200 g Azúcar $ 6,50
•Huevos 8 Nueces $ 3,00
•Azúcar 250 g Esencia de Vainilla $ 4,50
•Nueces 150 g Harina $ 6,00
•Vainilla 1 cdita Canela $ 3,50
•Harina 200 g Cacao $ 6,00
•Canela 1 cdita Leche $ 7,00
•Cacao 20 g Azúcar Impalpable $ 6,50
Crema de manteca
•Chocolate blanco 250 g
•Manteca 300 g
•Leche 2 cdas
•Vainilla 1 cdita
•Azúcar impalpable 300 g
PROCEDIMIENTO
Masa: Derretir el chocolate y la manteca en microondas o a Baño de María.
Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Agregar las nueces picadas, el chocolate y
la manteca derretidos, la vainilla y la harina previamente tamizada con la canela y el cacao.
Integrar con movimientos envolventes.
Colocar la preparación en moldes para cupcakes con pirotines de papel y cocinar en horno
precalentado a 180°C durante 25 minutos. Crema de manteca: Derretir el chocolate y
reservar. Batir la manteca con batidora eléctrica, agregar la leche e incorporar el
chocolate.
Incorporar la vainilla y el azúcar impalpable. Integrar bien y reservar. Armado: Decorar
los cupcakes con la crema de manteca y servir.