2. Gyr o Gir de la India
Proviene de la península de Kathiawar en la
India, región de clima muy cálido, suelos muy
pobres y secos. Esta raza participó activamente
en la formación de la raza Brahman Rojo e
Indubrasil. El Gyr lechero le ofrece al ganadero
moderno la alternativa de cruzamientos para
producir ganado de doble propósito.
3. • Tipo: Doble propósito
• Origen: India.
• Características:
1. Es el de menor peso de todas las razas Bos indicus
2. Cabeza mediana y perfil convexo
3. Frente prominente y testuz bien inclinada hacia arriba
4. Ojos somnolientos y laterales
5. Orejas largas y enroscadas
6. Morro negro
7. Color rojo en todas sus tonalidades.
4. Parámetros productivos
• El peso promedio de la vaca es de 500 kg y el
del toro es de 820 kg.
• El peso de los becerros al nacer oscila entre 22
y 25 kg.
• Con un rendimiento en canal de 57 %.
• La producción diaria de leche es de 5 litros en
promedio con un porcentaje de grasa en la
leche igual a 4.5 %.
5. Trabajo con el Gyr en Colombia
Las primeras importaciones de estos ejemplares
que llegaron a Colombia procedentes de Brasil,
se realizaron hace más de 30 años a través de
los Fondos Ganaderos. En recientes
importaciones las hembras tienen como
ascendencia toros probados y madres con
producciones superiores a los 4.500 litros por
lactancia.
6. DISTRIBUCIÓN
A la raza Gyr fuera de la India, se la encuentra en
abundancia en los siguientes países: Brasil,
México y diversos países Centroamericanos. La
asociación de criadores corresponde a la
Asociación de Criadores de Ganado Cebú (ver
Brahman).
7. Características vacas
• Cabeza: La característica única de Girs es su frente convexa, que actúa
como un radiador de refrigeración para el cerebro y la hipófisis (fuente de
crecimiento y hormonas de la reproducción).Los animales tienen una
cabeza grande con escudo prominente abultada como la frente y la cara
larga.
• Orejas: Las orejas son largas y colgantes, la apertura hacia el frente y se
asemeja a una hoja enroscada. Gir orejas son muy grandes y son una
excelente mosca swatter y los insectos.
• Cuernos: Los cuernos se ha fijado muy por detrás en la cabeza y grueso en
la base. Ellos crecen hacia abajo y hacia atrás con una curva ascendente.
• Color: El color varía del rojo puro de manchas, de color rojo amarillento a
blanco con grandes manchas rojas. Su pelaje es de color rojo.
• Piel: Su piel es de pigmentación oscura con el pelo corto brillante, muy
suelto y flexible. Pueden contraerse en cualquier parte de su cuerpo para
desalojar los insectos y tienen un látigo como cola, que es mortal en los
insectos. Ellos sudar como un caballo.
8. • Ojos: Los ojos de un Gir son encapuchados y negro pigmentado. Se
pueden cerrar los párpados por lo que es imposible para los
insectos para molestarlos. Tienen una gran cantidad de piel suelta
alrededor del área del ojo.
• Pies: pies Gir son de color negro y muy duro.
• Funda: La funda está soportado por un músculo muy fuerte
panículo cada lado. El músculo puede levantar y bajar la funda a
voluntad. Vainas son muy limpio y ordenado.
• El sebo: es una sustancia secretada en la piel, que es grasa y actúa
como un repelente de insectos.
• Fertilidad: Girs son muy fértiles y paren de forma regular. Sus crías
nacen pequeños problemas para parir son desconocidos.
• Joroba: La joroba en un Gir es considerada como la más grande de
las razas Cebú y está muy bien mármol. Se utiliza como un asado.
• Temperamento: Girs se considera que son la más suave de las razas
Cebú. Les encanta estar con los seres humanos.
