- Gaëtane Thurot : co-gérante et fondatrice de Provence Wine Tours.

1. Mise en tourisme du terroir
L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix
4ème édition – 17 Février 2014
Intervenant: Gaëtane Thurot
Société: Provence Wine Tours

2. Au départ...
Créer un produit permettant aux voyageurs de découvrir:
●
Les vins de notre région
●
Les femmes et les hommes qui les créent
●
Les paysages – variétés des sols & climats
●
Les techniques de vinification entre tradition et modernité
Mettre en lumière notre terroir, notre patrimoine et les
partager avec le plus grand nombre
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

3. Quel produit?
Attentes du visiteur:
Valeurs de PWT:
- Découverte des vins
- Authenticité
- Découverte des savoir-faire
- Rencontres et partage
- Découverte des paysages
- Haute qualité
- Tourisme culturel
Réponse Produit:
Journée exclusivement autour du Vin ou « Wine Tour »
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

4. Déclinaison autour du Wine Tour
●
Journée sur le thème des vins de la région
●
Journée d'immersion sur un domaine
●
Ateliers autour du Vin
●
A croiser avec l'univers de la Gastronomie
→ Offres complémentaires entre elles et intégrables à:
- Package généraliste « Tourisme en Provence »
- Package spécialisé « Oenotourisme en France »
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

5. La mise en marché
B2C
●
●
Touristes en visite dans la région
Touristes dont le thème exclusif de
voyage est le Vin
●
●
Agences de voyage réceptives
Agences/TO tourisme de luxe,
tourisme sur-mesure
●
●
Entreprises locales
...
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition
●
Institutionnels du Tourisme et du Vin
●
Hôtels
●
Domaines & Châteaux
●
Coffrets Box
●
●
Entreprise en séminaire ou
incentive dans la région
B2B
...

6. Nos moyens et outils marketing actuels
●
Site web professionnel
●
Référencement
●
Contrats de commercialisation avec institutionnels, agences réceptives, tour
operators étrangers, agences en ligne
●
Activité plébiscitée par les voyageurs sur Tripadvisor, CruiseCritic
●
Brochure grand public en anglais et français distribuée dans la région
●
Catalogue Offre Pro
●
Participation à des salons et des évènements Tourisme
●
Animation Page Facebook
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

7. Origine de notre clientèle
Clientèle à 95% internationale:
●
●
●
US, Canada
Europe du Nord ( UK &Pays
scandinaves)
Australie& Nouvelle-Zélande,
Brésil, Russie
Tranche d'âge: 25 - 65 ans
CSP+ et ++
- Peu de clientèle française à ce jour
compte tenu de notre positionnement
de départ
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

8. Adaptation de notre offre aux flux touristiques
●
●
●
●
Au départ de: Aix en Provence,
Pays d'Aix, Avignon, Luberon,
Marseille, Toulon, Nice, Cannes
Sur les terroirs: Côteaux d'Aix en
Pce, Côtes de Provence et CdP Ste
Victoire, Luberon, Bandol, Cassis,
Baux de Provence, Châteauneuf du
Pape, Gigondas, Vacqueyras
Plusieurs départs quotidiens ou à
la demande selon la période et la
zone
De 2 à 100 personnes
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

9. Comment mieux allier nos savoir-faire?
S'unir au tour du Label « Vignobles et Découvertes » pour :
●
Comprendre le coeur de métier de chacun
●
Chercher les complémentarités entre nous tous et les exploiter
●
●
●
Créer les produits oenotouristiques prêts à consommer en fonction des
typologies de clients ( voyageurs arrivant par air ou mer, en camping car ,
français ou étrangers, individuels, groupes, VIP ou randonneur, épicurien ou
grand amateur de vin, tourisme de loisir ou d'affaires...)
Collaborer avec les institutionnels et les inter-professions pour relayer nos
offres grâce à leurs outils de communication
Accepter d'être parfois concurrents et partenaires à la fois
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

10. Questions ou Suggestions ?
Mise en tourisme du terroir - L’alliance des savoir-faire
Workshop Tourisme à Aix et en pays d'Aix - 4ème édition

11. Merci de votre attention :)