1. Ingredientes
 500 gramas de castanhas
 100 gramas de margarina
 250 gramas açúcar
 2 colheres de chá de fermento em pó
 5 ovos
Preparação
1. Cozer e passar as castanhas em puré.
2. Bater bem o açúcar com a manteiga e juntar as gemas. Acrescentar o puré de
castanhas, o fermento e por fim as claras em castelo.
3. Levar ao forno em forma untada com manteiga e farinha.
4. Retirar o bolo quando estiver húmido.
5. Decorar com passas, pinhões e castanhas a gosto.
Alunos do 3º ano da
Escola Básica nº 1 de S. Silvestre