1) O documento descreve vários aspectos de uma horta biológica e de uma banca de venda de produtos da horta em um mercado, incluindo as primeiras colheitas, cuidados com as plantas, e clientes regulares de diferentes nacionalidades.
2) Um jornalista britânico ficou impressionado com os produtos da horta e tirou fotos para artigo.
3) No verão, mangas e anonas foram colhidas mais cedo do que o normal, possivelmente devido ao calor.
1. Chuva vs Sol.. Dia de chuva mas com o sol por vezes a espreitar por trás das nuvens cinzentas ,o efeito é este ..parecemos é uns bonecos dos jogos sem fronteiras ..temos muito volume o que dificulta os movimentos
2. O nascer do Sol em Janeiro Todos os sábados temos o privilégio de assistir em directo a este espectáculo de cortar a respiração...Quando o grande astro surge mudamos de dimensão...Todos os nossos sentidos se deliciam com este acontecimento...
3. A Hortinha Primeiros rabanetes biológicos a serem colhidos,além disso esperamos pelos rábanos,nabos,salsa,cenouras e coentros...
4. A Hortinha: a evolução continua Quem espera sempre alcança..os resultados são visíveis e já podemos vender hortaliças fresquinhas...
5. Cuidar das hortaliças Claro que temos de cuidar bem da hortinha,apanhar as ervas daninhas,lesmas,caracóis etc..mas vale a pena!
7. A Banca das vizinhas ... Acelgas para cozinhar com grão e colares de malaguetas feitos á mão com muita paciencia, e ainda trazem jarros!
8. O nascer do sol ,uma laranja e.. Com o nascer do sol surge sempre o nosso 1º cliente todos os sábados o sr º de alcunha Pouca Roupa em mangas de camisa e de bicicleta!
9. Som... E temos sempre um sonzinho na banca para começar bem o dia....até os patos gostam!
10. Fevereiro... A luta continua !De manhã até os dedinhos estão congelados,só é suportável com luvas!
11. Diversidade cultural Temos clientes fixos ingleses,franceses,alemães,holandeses,olhanenses....ainda bem que o Virgílio aparece para dar uma ajuda...
12. Cenouras Finalmente após 3 meses surgem as primeiras cenourinhas! As sementes são biológicas e foram oferta da associação GAIA http://www.gaia.org.pt quando estivemos no festival Boom http :// www.boomfestival.org
13. The Guardian... Um jornalista do jornal britânico “The Guardian” ficou impressionado com o Veríssimo, o sem abrigo de Olhão mais caricato e original que já conhecemos até hoje! Também as frutas foram motivo de troca de algumas palavras e de fotos...experimentou e gostou além de jornalista também é chef e co-fundador das lojas Realfood ! Fomos considerados de bom gosto... Kevin Gould : ZoomInfo Business People Information
14. Vida de cão... Estes dois cães também estão no mercado quase todos os sábados, surgem sempre todos molhados e disseram-nos que vêm da ilha do Coco que ainda fica a alguns (valentes) metros. Em cima divertimo-nos com fotos dos nossos doces de frutas...
15. Mangas... Esta foi a novidade do fim do Verão: Mangas! As mangueiras estão na estufa e este ano talvez devido ao calor extremo a produção chegou ao mercado. As anonas também só surgem no Outono mas este ano no princípio de Setembro já estavam prontas a colher. As Anoneiras estão fora das estufas ;as folhas têm uma cor verde e são aveludadas.
