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Tema 14 microorganismos y formas acelulares
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Tema 14 microorganismos y formas acelulares

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Tema 14 microorganismos y formas acelulares Presentation Transcript

  • 1. Microorganismos yformas acelulares Tema 14
  • 2. TEMARIO P.A.U.• BLOQUE 4: EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS APLICACIONES.• Tema 14.- Microorganismos y formas acelulares.• 1.- Concepto de microorganismo.• 2.- Bacterias, virus, viroides y priones.• 3.- Características generales de los virus. Diferencias y similitudes entre virus y organismos celulares.• 4.- Composición y estructura de los virus. Criterios de clasificación de los virus en base a su forma, tipo de ácido nucleico que poseen, posesión de cubierta/envoltura, y células que parasitan.• 5.- El ciclo vírico y sus fases (adsorción, penetración, eclipse/replicación, ensamblaje y liberación). Descripción del ciclo lítico y lisogénico de un bacteriófago y de un retrovirus (VIH).• 6.- Los microorganismos y las enfermedades infecciosas humanas (pie de atleta, salmonelosis, SIDA y enfermedad de Creutzfeldt- Jakob).
  • 3. Concepto de microorganismo.• Los microbios o microorganismos son un extenso grupo de seres vivos que solo pueden ser observados usando el microscopio óptico o electrónico.• Se pueden encontrar formas celulares aisladas, libres e independientes (bacterias, algas unicelulares, hongos unicelulares, protozoos) pero también se pueden encontrar en forma de colonias celulares.• Se incluye en esta definición a los virus, priones y los viroides que aunque son microscópicos son entidades no celulares que necesitan “parasitar” formas de vida más complejas para desarrollar sus ciclos vitales.
  • 4. Concepto de microorganismo.• La diferencia fundamental entre estos microorganismo esta en su estructura: – Bacterias son células procarióticas – Algas, hongos y protozoos son eucariotas – Los virus son estructuras acelulares – Priones y viroides son poco más que estructuras protéicas
  • 5. TIPOS DE MICROORGANISMOS Y CLASIFICACIÓN
  • 6. TIPOS DE MICROORGANISMOS• Los microorganismos se encuentran en los tres dominios propuestos por Woese (1990):• Bacterias. Eubacterias. Procariotas.• Archaea. Arqueobacterias. Procariotas.• Eucarya. – Algas microscópicas. Protoctistas. – Protozoos. Protoctistas. – Hongos microscópicos. Hongos.
  • 7. TIPOS DE MICROORGANISMOS
  • 8. EUBACTERIAS• Son las bacterias típicas.• Adaptadas a vivir en ambientes muy variados, terrestre o acuático.• Todas las formas de nutrición conocidas. Las hay autótrofas: fotosintéticas y quimiosintéticas, y heterótrofas: saprófitas, simbióticas y parasitarias.• Esta notable diversidad de funciones convierte a las bacterias en organismos indispensables para el mantenimiento del equilibrio ecológico, ya que, contribuyen al mantenimiento de los ciclos biogeoquímicos que permiten el reciclaje de la materia en la biosfera.• La mayor parte de las bacterias adoptan formas características.• Son unicelulares, pero también aparecen agrupadas cuando se mantienen unidas tras la bipartición.
  • 9. EUBACTERIAS • Entre las formas más comunes destacan las siguientes: • Cocos: diplococos, estreptococos, estafilococos, sarcinas. Coco • Bacilos. • Espirilos • Vibrios Sarcinas Bacilo Diplococos EspiriloEstreptococos Estafilococos Vibrio
  • 10. Estyructura bacteriana Material genético Clorosomas Vacuolas de gas Carboxisoma Plasmidio RibosomasFimbrias Membrana plasmática Flagelo Pared celular Cápsula ESTRUCTURA DE UNA BACTERIA TIPO
  • 11. Célula Procariota• Los componentes estructurales básicos de las bacterias son: – Cápsula bacteriana (puede faltar). – Pared bacteriana. – Membrana. – Ribosomas. – Cromosoma bacteriano. – Inclusiones. – Flagelos. – Fimbrias o pili.
  • 12. Cápsula bacteriana
  • 13. Pared bacteriana
  • 14. Pared bacteriana
  • 15. Pared bacterianaMureína PARED BACTERIAS GRAM - Mureína Membrana externaMembrana plasmática PARED BACTERIAS GRAM + Membrana plasmática
  • 16. Membrana
  • 17. Mesosomas La membrana interna puede plegarse hacia el interior formando unas estructuras denominadas mesosomas, en estos repliegues y también asociados a la membrana interna se pueden encontrar los enzimas responsables de las fermentaciones, de la síntesis de su ADN y de las proteínas necesarias
  • 18. Flagelos• Son apéndices filiformes de mayor longitud que la bacteria que permiten su locomoción. Se presentan en número y disposición variable y están formados por fibrillas proteicas compuestas de una proteína llamada flagelina.• Según posición: – Monotricas (1) – Lofótricas (varios en un extremo) – Anfítricas (varios en ambos polos) – Perítricas (rodean la bacteria) – Atricas (sin)
  • 19. Flagelos
  • 20. Fimbrias o pili• Son filamentos huecos, delgados y rectos, situados en la superficie de determinadas bacterias y cuya función no está relacionada con la locomoción, sino con la adherencia a los substratos y el intercambio de fragmentos de ADN durante la conjugación.• Fimbrias cortas y numerosas. (unión).• Pelos largos y escasos. (sexuales)
  • 21. Ribosomas• Son corpúsculos similares a los de las células eucarióticas, aunque de menor tamaño (su velocidad de sedimentación es de 70 S), compuestos por una subunidad pequeña de (30 S) y otra mayor de (50 S).• Se encuentran dispersos en el protoplasma bacteriano, aislados o asociados en cadenas de ARNm (polirribosomas), y se encargan de la síntesis de proteínas.
  • 22. Inclusiones• En el protoplasma bacteriano se encuentra una gran variedad de granulaciones, que cumplen, generalmente, la función de depósitos de sustancias de reserva.• Los gránulos suelen ser de: – Polisacáridos (almidón o glucógeno). – Lípidos (triacilglicéridos, céridos). – Volutina (polifosfatos y azufre).
  • 23. Vesículas• Estructuras huecas que contienen gas.• Permiten la flotabilidad de las bacterias que las poseen.
  • 24. Plásmidos• En las células bacterianas puede haber también una o varias moléculas de ADN circular extracromosómico de menor masa molecular que el cromosoma denominadas plásmidos.• Estos plásmidos, en algunas bacterias, pueden tener genes que las protegen de los antibióticos o también genes que intervienen en los procesos de reproducción (plásmido F).
  • 25. Plásmidos
  • 26. REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA BACTERIANA• Reproducción por bipartición: Generalmente las bacterias se multiplican por bipartición o división binaria; tras la replicación del ADN, que está dirigida por la ADN polimerasa de los mesosomas, la pared bacteriana crece hasta formar un tabique transversal separador de las dos nuevas bacterias que serán idénticas.
  • 27. REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA BACTERIANA• Reproducción por bipartición:
  • 28. REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA BACTERIANA : parasexualidad• Reproducción parasexual: Intercambio de material genético de otras bacterias sean o no de la misma especie.• Hay varios mecanismos: conjugación, transducción y transformación.
  • 29. Plásmidos
  • 30. FUNCIONES DE NUTRICIÓN EN LAS BACTERIAS• La mayor parte de las bacterias son heterótrofas y deben tomar el alimento orgánico sintetizado por otros organismos. La obtención del alimento la hacen por diversos caminos: – Las bacterias de vida libre suelen ser saprófitas, viven sobre materia orgánica muerta. – Muchas viven en relación estrecha con otros organismos. De ellas, la mayoría son comensales y no causan daños ni aportan beneficios a su huésped; algunas son parásitas (producen enfermedades) y otras son simbiontes (establecen relaciones con otros organimos con beneficio mutuo).
  • 31. FUNCIONES DE NUTRICIÓN EN LAS BACTERIAS• Otras son autótrofas y utilizan compuestos inorgánicos para su nutrición: – Las autótrofas fotosintéticas, como las bacterias sulfurosas verdes y purpúreas. No utilizan agua como dador de electrones en la fotosíntesis, sino otros compuestos, como el sulfuro de hidrógeno, y por lo tanto no producen oxígeno. Al poseer pigmentos que absorben luz casi infrarroja, pueden realizar la fotosíntesis prácticamente sin luz visible. – Las autótrofas quimiosintéticas, a diferencia de las fotosintéticas, utilizan la energía que desprenden ciertos compuestos inorgánicos al oxidarse.
  • 32. FUNCIONES DE NUTRICIÓN EN LAS BACTERIAS• Independientemente del tipo de nutrición, las bacterias pueden necesitar el oxígeno atmosférico (bacterias aerobias) o no (bacterias anaerobias). Para algunas bacterias anaerobias el oxígeno es un gas venenoso (anaerobias estrictas), otras lo utilizan cuando está presente, aunque pueden vivir sin él (anaerobias facultativas).
  • 33. FUNCIONES DE RELACIÓN EN LAS BACTERIAS• Las bacterias responden a un número elevado de estímulos ambientales diversos mediante modificaciones de su actividad metabólica o de su comportamiento. Algunas, ante los estímulos adversos del ambiente, forman esporas de resistencia, que, al ser intracelulares, se denominan endosporas. Estructuras destinadas a proteger el ADN y el resto del contenido protoplasmático, cuya actividad metabólica se reduce al estado de vida latente; pueden resistir temperaturas de hasta 80ºC y soportan la acción de diversos agentes físicos y químicos. En condiciones favorables germinan y dan lugar a una nueva bacteria (forma vegetativa).• Pero la respuesta más generalizada consiste en movimientos de cercamiento o distanciamiento respecto a la fuente de los estímulos (taxias) que pueden ser de varios tipos: flagelar, de reptación o flexuosos (parecido al de las serpientes, pero en espiral).
  • 34. Bacterias que causanenfermedades humanas
  • 35. Células Procariotas: Arqueobacterias Arqueobacterias• Su membrana celular, que puede ser bicapa o monocapa, carece de ácidos grasos.• Su pared celular carece de peptidoglucanos y de D-aminoácidos.• Su genoma es una sola molécula de ADN circular muy pequeña.• Muchas especies son autótrofas y otras son capaces de colonizar medios de condiciones extremas: halofílicas, termofílicas, metanógenas.• Se cree que los primeros organismos que aparecieron sobre la Tierra fueron muy parecidos.
  • 36. Algas microscópicas EUGLENA DIATOMEAALGA DINOFLAGELADA PERIDINIUM
  • 37. Protozoos PARAMECIO AMEBASTENTOR
  • 38. Hongos microscópicos SACCHAROMYCES CEREVISIAE MOHO DEL PAN
  • 39. MICROORGANISMOS SINORGANIZACIÓN CELULAR
  • 40. LOS VIRUS
  • 41. Diferencias y similitudes entre virus y organismos celulares
  • 42. LOS VIRUS: CONCEPTO• Los virus son organismos dotados de extraordinaria simplicidad, pertenecen a un nivel de organización subcelular, y marcan la barrera entre lo vivo y lo inerte.• No se nutren, no se relacionan, carecen de metabolismo propio y para reproducirse utilizan la maquinaria metabólica de la célula a la que parasitan; su simplicidad estructural y funcional los convierte en parásitos intracelulares obligados, tanto de bacterias (bacteriófagos o fagos), como de las células animales y vegetales.• Las partículas víricas, llamadas también viriones, están constituidas por una molécula de ADN o ARN, nunca los dos en un mismo virus, contenida en el interior de una cápsula proteica y, en ocasiones, una envoltura membranosa.
  • 43. LOS VIRUSAdenovirus
  • 44. ESTRUCTURA DE LOS VIRUS• Como ya se ha dicho, todo virus está formado por: – Una envuelta proteica: la cápsida – Un ácido nucleico – Además, algunos virus más complejos pueden tener una envoltura membranosa de lípidos y proteínas.
  • 45. ESTRUCTURA DE LOS VIRUS
  • 46. Virus del mosaico del tabaco Capsómeros
  • 47. Bacteriófago T4 Cabeza ADN Fibras Cola Placa basal
  • 48. Virus de la gripe ADN Envoltura externa Glicoproteína
  • 49. CARACTERÍSTICAS DE LOS VIRUS• Los virus son muy pequeños y sólo son visibles mediante microscopía electrónica. Su tamaño oscila desde los 10 nm, en los pequeños virus de la poliomielitis, hasta los 300 nm en el virus de la viruela, el mosaico del tabaco -TMV- y otros.
  • 50. CARACTERÍSTICAS DE LOS VIRUS• Se diferencian entre ellos, además de por el tamaño, por: – Características estructurales de la cubierta (la cápsida) – Naturaleza de su ácido nucleico – Modo de penetración en la célula hospedadora – Mecanismo de replicación.
  • 51. Constitución y morfología de la cápsida• Todos los virus presentan, sin excepción, una envoltura proteica, denominada, cápsida, compuesta por el ensamblaje de una o varias subunidades proteicas llamadas capsómeros, dispuestas a menudo en varias capas concéntricas.
  • 52. Constitución y morfología de la cápsida• La geometría de la cápsida es uno de los criterios que permite clasificar los virus en cuatro grupos: – Icosaédricos – Helicoidales – Complejos – Con envoltura.
  • 53. Constitución y morfología de la cápsida
  • 54. Constitución y morfología de la cápsida
  • 55. El ácido nucleico• Es el componente esencial del virus y puede ser ADN o ARN (lineal o circular):• ADN monocatenario, por ejemplo, en el fago O-X-174• ADN bicatenario, como el fago T4 y los adenovirus• ARN bicatenario (los reovirus)• ARN monocatenario, caso de los virulentos retrovirus, entre los que se encuentran el de la gripe, el sarampión, la rabia, el SIDA y determinados virus oncógenos causantes de ciertos tipos de cáncer (sarcoma de Rous, determinadas leucemias, etc.).• Este último grupo contiene, además de los otros componentes mencionados, un enzima particular llamado retrotranscriptasa o transcriptasa inversa, que le va a permitir transcribir su ARN en un ADN dentro de la célula infectada.
  • 56. El ácido nucleico
  • 57. Cubierta membranosa• Doble capa lipídica, procedente de la célula hospedadora.• Con glucoproteínas, incluidas en ella, producidas con el control del genoma vírico.• Su función es reconocer a la futura célula hospedadora e inducir la penetración del virión en ella.• Ej: rabia, hepatitis, gripe, viruela o SIDA
  • 58. MECANISMOS DEREPLICACIÓN: CICLO VITAL DE LOS VIRUS• Aunque el genoma de un virus contiene escaso número de genes, es suficiente para inhibir la expresión génica de la célula hospedadora y obligarla a transcribir y traducir su breve mensaje.• El modo de penetración , los mecanismos y los compartimentos celulares utilizados para la replicación, son diferentes en los distintos tipos de virus.
  • 59. Fases ciclo vírico• 1- Entrada de los virus en las células hospedadoras: adsorción y penetración• 2- Replicación y síntesis de los componentes vírales: eclipse• 3- Maduración: ensamblaje• 4- Liberación.
  • 60. Fases ciclo vírico
  • 61. Ciclo lítico• Conduce a la destrucción (lisis) de la célula hospedadora.• Ej: bacteriofagos.• El proceso tiene varias fases.
  • 62. Ciclo lítico• Adsorción. La cola del fago se fija a receptores específicos de la pared bacteriana. Ciertos enzimas situados en la placa basal debilitan la pared de la bacteria.• Penetración: Inyección del ácido nucleico. Se contrae la vaina caudal y el eje tubular atraviesa la pared.• Eclipse. El virus interrumpe el metabolismo bacteriano. El ADN bacteriano es degradado y los genes virales se encargan de reconducir el metabolismo.• Ensamblaje. Los capsómeros recién sintetizados se ensamblan alrededor de las moléculas del Ac.Nucl. para formar nuevas partículas virales.• Lisis y liberación. Un enzima rompe la pared bacteriana y los virus son liberados.
  • 63. Ciclo lítico: Fijación.• El bacteriófago fija su cola a receptores específicos de la pared de la bacteria, donde una enzima localizada en la cola del virus debilita los enlaces de las moléculas de la pared.
  • 64. Ciclo lítico: entrada• A continuación, el fago contrae la vaina helicoidal, lo que provoca la inyección del contenido de la cabeza a través del eje tubular de la cola del fago: el ácido nucleico del virus penetra en la célula.• En la placa basal existen enzimas (lisozimas) que perforan la pared celular.• En otros tipos de virus se hace mediante endocitosis. Los virus con envuelta pueden pasar por fusión de su envuelta con la membrana de la célula hospedadora.
  • 65. Fijación y entrada
  • 66. Ciclo lítico: Multiplicación• Fase de eclipse: Una vez dentro, el ADN del virus, utilizando nucleótidos y la enzima ARN polimerasa de la bacteria, dirige la síntesis de gran cantidad de ARNm viral.• Este ARNm viral sirve de base para la síntesis de proteínas del virus (capsómeros, endonucleasas, endolisinas).• El ADN vírico, utilizando los complejos enzimáticos de la bacteria, se replica muchas veces. Tanto los ácidos nucleicos replicados como el resto de los componentes víricos que se han sintetizado se ensamblan, dando lugar a nuevos virus (fase de ensamblaje).
  • 67. Eclipse y ensamblaje
  • 68. Ciclo lítico: Lisis y liberación• En una bacteria pueden formarse unos 100 bacteriófagos, que salen al exterior debido a la acción de la endolisina, enzima que lisa la pared bacteriana.• Debido a ello, se produce la ruptura de la pared bacteriana y la muerte de la célula.• Los virus quedan libres para infectar nuevas células.
  • 69. Lisis y liberación
  • 70. Ciclo lisogénico• No se destruye la célula infectada.• El genoma vírico se incorpora al ADN de la célula hospedadora o lisogénica.• El ADN del virus atenuado o profago puede permanecer latente bastante tiempo.• Después de un estímulo el ADN del profago se separa del ADN celular, iniciándose un ciclo lítico normal, comenzando desde la fase de eclipse.
  • 71. Ciclo lisogénico• Tras la inyección, el ADN del virus se inserta en el cromosoma bacteriano convirtiéndose en un fago atenuado o profago.• La célula infectada sigue su ciclo normal, pero es inmune al fago y, ocasionalmente presenta propiedades especiales (producción de ciertas toxinas ...).• En ciertas condiciones el virus puede entrar en fase lítica.
  • 72. Ciclolisogénico
  • 73. Ciclo vital del fago T4• El bacteriófago T4 es un virus complejo con una cabeza icosaédrica y una cola en la que hay una placa basal y fibras de fijación.• El genoma se compone de una molécula de ADN bicatenaria que se encuentra profusamente empaquetada dentro de la cabeza.• El fago se fija en la pared bacteriana, en las regiones denominadas puntos de adherencia, a través de los cuales inyecta su ADN mediante la contracción de la vaina de la cola.• Una vez en el protoplasma bacteriano, el ADN puede seguir dos caminos: multiplicarse y originar nuevos virus (vía lítica), con lo que se produce la destrucción de la bacteria, o integrarse en el cromosoma bacteriano y adoptar la forma de profago (vía lisogénica).
  • 74. Ciclo vital de un retrovirus: El VIH causante del SIDA• Los retrovirus son un grupo especial de virus animales cuyo ácido nucleico es ARN, poseen envoltura y la enzima transcriptasa inversa.• EL VIH es un retrovirus relativamente complejo.• Está constituido por una membrana lipídica con glucoproteínas dispuestas hacia el exterior a modo de espínas.• En el interior encontramos una cápsida proteica que encierra el material genético, formado por dos moléculas de ARN monocatenario y se encuentran ligadas, cada una de ellas, a una molécula de una enzima, la transcriptasa inversa.
  • 75. Ciclo vital de un retrovirus: El VIH causante del SIDA
  • 76. Ciclo vital de un retrovirus: El VIH causante del SIDA• El VIH ataca preferentemente a los linfocitos T4. Las fases de este proceso son:• 1) Contacto entre las espículas de su envoltura membranosa y los receptores de la célula hospedadora. Estas permiten la fusión de membranas, introduciendo en su interior la cápside con el material genético.• 2) Una vez en el interior, el virus se despoja de su cápsida protéica y quedan libres las hebras de ARN y la enzima retrotranscriptasa que transporta.• 3) La retrotranscriptasa, también llamada transcriptasa inversa, primero hace una copia en ADN de la cadena de ARN, es decir, invierte el proceso normal de transcripción de ADN a ARN, originando una hélice híbrida ARN-ADN.
  • 77. Ciclo vital de un retrovirus: El VIH causante del SIDA• 4) La hélice híbrida ARN-ADN es utilizada por la misma enzima para generar una doble hélice de ADN (previa degradación del ARN).• 5) Las dobles cadenas de ADN víricas entran en el núcleo y se insertan en el cromosoma celular, donde puede permanecer en estado latente en forma de provirus durante un tiempo más o menos prolongado.• 6) Finalmente se transcriben y se traducen utilizando la maquinaria metabólica de la célula y origina nuevas copias de ARN vírico, proteínas de la cápsida y de la envoltura y enzimas retrotranscriptasas.
  • 78. Ciclo vital de un retrovirus: El VIH causante del SIDA• 7) Estos componentes se ensamblan, y...• 8) los virus abandonan la célula mediante un proceso de gemación que les permite adquirir de nuevo su recubrimiento membranoso.• Todos estos procesos pueden ser lentos, originando tan sólo un descenso de la actividad metabólica del hospedador, o rápidos, con lo que la salida masiva de virus termina con la lisis de la célula.
  • 79. Ciclo vital de unretrovirus: El VIH causante del SIDA
  • 80. CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS• Se han empleado diversos criterios: – Según el tipo de ácido nucleico: ADN-virus y ARN-virus. – En función del huésped: virus animales (zoovirus; ADN o ARN), virus vegetales (fitovirus; casi todos ARN) y virus de bacterias (bacteriófagos o fagos; casi todos ADN).
  • 81. CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS• Se han empleado diversos criterios:• Por las características de su genoma (ADN o ARN, monocatenario (mc) o bicatenario (bc)• Modelo de replicación y transcripción: tipo I, ADN bc (adenovirus, herpesvirus, fago T4); tipo II, ADN mc (fago M123); ARN bc (reovirus); tipo IV, ARN mc+ (el ARN actúa como ARNm) (poliovirus, fago MS); tipo V, ARN mc- (el ARN no actúa como ARNm) (rhabdovirus); tipo VI, ARN mc+ (con transcripción inversa, ARN+ ® ADN-) (retrovirus).
  • 82. CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS• Se han empleado diversos criterios:• Siguiendo criterios epidemiológicos (vía de transmisión) o diagnósticos (síntomas): virus entéricos, respiratorios, transmitidos por artrópodos, virus oncogénicos ...
  • 83. CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS• Los criterios básicos de clasificación son el tipo de ácido nucleico que contienen, el tipo de cápsida, la posesión de envolturas membranosas y el tipo de célula a la que parasita.• Según este último criterio existen virus animales, virus vegetales y virus bacterianos o bacteriófagos
  • 84. CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS
  • 85. Virus patógenos para el hombre
  • 86. VIROIDES• Son extremadamente sencillos y forman un escalón inferior a los virus.• Son simplemente genomas desnudos, ARN de una cadena (pero en forma de horquilla, pues hay complementariedad entre sus bases, simulando un ARN doble para protegerse de los enzimas hidrolíticos celulares que atacan a los ARN simples) y no presentan cápsida proteica.• Solamente causan enfermedades en los vegetales.• Han producido pérdidas económicas importantes: en cultivos de patata en USA y en cocoteros en Filipinas.
  • 87. LOS PRIONES• Se descubren en 1983 como agentes causantes de afecciones neuronales esporádicas. Ahora aumenta su interés debido al mal de las vacas locas.• Es una partícula infecciosa proteínica (proteína patológica).• Las pruebas obtenidas hasta el momento parecen indicar que el prión carece de ácido nucléico.• Se conocen dos enfermedades causadas por priones: La Tembladera, una alteración neurológica de ovejas y cabras, conocida desde el siglo XVII y la enfermedad de Creutzfeld-Jacob, una rara demencia humana.• Los priones también se consideran agentes probables de otras enfermedades humanas que afectan al sistema nervioso: el Kuru, observado sólo en tribus de Nueva Guinea, asociándose al canibalismo tradicional (la enfermedad fue desapareciendo conforme cesaban las prácticas necrófagas).
  • 88. LOS PRIONES• La enfermedad de Creutzfeld-Jacob en individuos menores de 35 años se relacionó con el consumo de subproductos de vacas enfermas, que estaban alimentadas con piensos fabricados con restos de ovejas con tembladera.• La infección por priones no provoca una respuesta inmunitaria, debido a que el prión está dentro de nuestras propias células. El agente causante es una proteína propia de la membrana plasmática de las neuronas. Se sabe que está codificada por un gen del cromosoma 20. Esta proteína sufre una alteración que la convierte en patológica (prión) Las proteínas defectuosas actúan como agentes infecciosos que cambian las proteínas normales en defectuosas. La aparición de la demencia es consecuencia de que se acumulan cristalizadas en las neuronas provocando su destrucción y muerte.
  • 89. LOS PRIONES• Comparando las dos proteínas, normal y patológica, se comprueba que tienen la misma secuencia de aminoácidos (estructura primaria), pero tienen un plegamiento distinto.• Se han encontrado casos de transmisión hereditaria de la enfermedad, debido a una mutación puntual que implica modificación en la estructura primaria de la proteína, sustituyéndose una prolina por una leucina.
  • 90. LOS PRIONES• Los priones son partículas infecciosas proteicas que provocan las encefalopatías espongiformes transmisibles.• Poseen la misma secuencia aminoacídica de una proteína normal, pero presentan una estructura diferente.• Inducen, por un mecanismo hasta ahora desconocido, la transformación de proteínas normales en anómalas.
  • 91. LOS PRIONES• Contradicen el dogma central de la biología molecular, según el cual el flujo de información es en todos los seres vivos: ADN à ARNm à Secuencia Aminoácidos à Estructura Tridimensional Proteínas.• La teoría de los priones propuesta por Prusiner supone la existencia de dos plegamientos para una única secuencia de amino ácidos.• Además, el replegamiento de la PrP normal por acción de la PrP patológica, implica un flujo de información de una proteína a otra a nivel de estructura terciaria.
  • 92. LOS PRIONES
  • 93. Los microorganismos y lasenfermedades infecciosas humanas
  • 94. Pie de atleta• Los hongos también pueden ser agentes patógenos directos sobre el ser humano, son causantes de numerosas micosis superficiales en la piel, uñas, pelo, etc. y micosis profundas con mayor riesgo para la salud.• También puede haber alergias micógenas provocando molestias respiratorias (por las esporas).
  • 95. Pie de atleta• Es una infección en los pies provocada por hongos y su denominación médica es tiña podal.• Esta afección puede durar por poco o mucho tiempo y puede reaparecer después del tratamiento.• Causas, incidencia y factores de riesgo• El pie de atleta ocurre cuando un tipo particular de hongo crece y se multiplica (especialmente entre los dedos de los pies) o menos comúnmente, en las manos.• De las infecciones micóticas conocidas como infecciones por tiña, el pie de atleta es la más común. Puede presentarse al mismo tiempo que otras infecciones micóticas de la piel, tales como la dermatofitosis y la tiña inguinal. Estos hongos proliferan en zonas cálidas y húmedas.
  • 96. Factores de riesgo: Pie de atleta• El riesgo de desarrollar esta afección se incrementa si:• Se usa calzado cerrado, especialmente recubierto con plástico• Se mantiene la humedad en los pies durante períodos prolongados• Se presenta sudoración abundante• Se desarrolla una lesión menor en las uñas o en la piel.• El pie de atleta es contagioso y se puede transmitir por contacto directo o por contacto con artículos tales como zapatos, calcetines y superficies de piscinas o duchas.
  • 97. Síntomas: Pie de atleta• El área afectada por lo general está roja y con picazón y el síntoma más común es la piel agrietada, en escamas y que se desprende entre los dedos de los pies. Se puede tener la sensación de quemadura o picadura y a veces puede haber ampollas, supuración o costra. Además de los dedos de los pies, los síntomas del pie de atleta se pueden presentar en talones, palmas de las manos y entre los dedos de las manos.• Si el hongo se disemina hacia las uñas, éstas pueden presentar decoloración, engrosamiento e incluso desmoronamiento.
  • 98. Salmonelosis• Es una infección en el revestimiento del intestino delgado causada por la bacteria salmonela.• Causas, incidencia y factores de riesgo• La enterocolitis por salmonela es uno de los tipos más comunes de intoxicación alimentaria y ocurre cuando usted consume alimentos o agua contaminados con la bacteria salmonela. Cualquier alimento se puede contaminar durante la preparación si las condiciones y el equipo empleado en el proceso no son higiénicos.
  • 99. Salmonelosis• Usted tiene mayor probabilidad de adquirir este tipo de infección si:• Ha consumido alimentos inadecuadamente almacenados o preparados (especialmente pavo, pollo y huevos mal cocidos, y la falta de refrigeración del relleno del pavo)• Tiene miembros de la familia con infección reciente por salmonela• Ha tenido una enfermedad familiar reciente con gastroenteritis• Ha estado internado en una institución• Ha comido pollo recientemente• Tiene como mascota una iguana, otros lagartos, tortugas o serpientes (los reptiles son portadores de salmonela)• Tiene un sistema inmunitario debilitado
  • 100. Síntomas Salmonelosis• El tiempo comprendido entre la infección y el desarrollo de los síntomas es de 8 a 48 horas.• Cólicos, sensibilidad o dolor abdominal• Escalofríos• Diarrea• Fiebre• Dolor muscular• Náuseas• Vómitos
  • 101. Síndrome de Creutzfeldt-Jakob• Es una forma de daño cerebral que lleva a una disminución rápida de la función mental y del movimiento.• Los priones son responsables de enfermedades mortales como la encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas) o el síndrome de Creutzfeldt-Jakob en humanos.• Parecer ser que los priones provocan un cambio en la conformación de las proteínas transformando algunas proteínas codificados por los humanos en proteínas infecciosas.• Al cabo de cierto tiempo la destrucción de las células afectadas deja huecos en masa encefálica que son detectados mediante un escaner. (el encéfalo aparece con huecos parecidos a una esponja).
  • 102. Causas del Síndrome de Creutzfeldt-Jakob• Se cree que la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) resulta de una proteína llamada prión, la cual provoca que las proteínas normales se plieguen de manera anormal. Esto afecta la capacidad de otras proteínas para funcionar.• Existen varios tipos de la enfermedad de Creutzfeldt- Jakob. El trastorno es muy poco común, presentándose aproximadamente 1 caso por cada millón de personas. Generalmente, aparece primero entre los 20 y 70 años, con un promedio de edad para el comienzo de los síntomas a finales de la 5ª década de la vida.• La enfermedad de Creutzfeldt-Jakob se puede agrupar en clásica o nueva variante.
  • 103. Síndrome de Creutzfeldt-Jakob• Los tipos clásicos de esta enfermedad son:• Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob de tipo esporádico que comprende la mayoría de los casos y que ocurre sin razón conocida.• Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob de tipo familiar que resulta cuando una persona hereda el prión anormal.• Sin embargo, una nueva variante de la enfermedad de Creutzfeld-Jakob (nvECJ) es una forma infecciosa que está relacionada con la enfermedad de las vacas locas. Se cree que la infección responsable de la enfermedad de las vacas locas es la misma responsable de la nueva variante de la enfermedad de Creutzfeld-Jakob en humanos.• La nueva variante de la enfermedad de Creutzfeldt- Jakob representa menos del 1% de los casos y tiende a afectar a personas más jóvenes.
  • 104. Síntomas del Síndrome de Creutzfeldt-Jakob• Delirio o demencia de rápido desarrollo (en el transcurso de unas pocas semanas o meses)• Visión borrosa (algunas veces)• Cambios en la marcha (caminar)• Alucinaciones• Falta de coordinación (por ejemplo, tropezones y caídas)• Fasciculaciones musculares• Rigidez muscular• Convulsiones o espasmos mioclónicos• Sensaciones de estar nervioso o sobresaltado• Cambios de personalidad• Confusión o desorientación profunda• Somnolencia• Problemas del habla
  • 105. SIDA
  • 106. SIDA
  • 107. CARACTERÍSTICAS SIDA (Síndrome de Inmuno Deficiencia Adquirida) • Causa: El agente etiológico es el virus (VIH) que ataca a las células del sistema inmunológico (linfocitos T colaboradores o linfocitos T4, células dendríticas y macrófagos) • EL VIRUS DEL SIDA: VIH o Virus de la Inmunodeficiencia Humana. Pertenece a los RETROVIRUS, virus ARNmc+, que poseen 2 copias idénticas del genoma, un enzima especial, la transcriptasa inversa, que realiza la retrotranscripción. • INMUNODEFICIENCIA: Incapacidad del sistema inmunitario de atajar las infecciones microbianas. • INMUNODEFICIENCIA ADQUIRIDA: Se adquiere a lo largo de la vida, después del nacimiento. • PERSONAS DE RIESGO: Homosexuales. Heroinómanos. Transfundidos. Personas relacionadas sexualmente con enfermos de SIDA. Hijos de madres afectadas
  • 108. CARACTERÍSTICAS SIDA (Síndrome de Inmuno Deficiencia Adquirida)