Logistica comercial

LOGÍSTICA
COMERCIAL
Unitat 1:
La logística en l’empresa
1

Logística comercial Tema 1: La logística en l’empresa
1. Logística integral
Part del procés de gestió de la cadena de subministrament encarregada de:
- Planificar
- Posar en funcionament
- Controlar
- Emmagatzematge,
- Flux directe i invers de béns
- Flux d’informació
Objectius
- Satisfer als clients
- Obtenir rendibilitat
2

2. Cadena logística o cadena de subministrament
Conjunt d’empreses que participen en:
- Producció
- Distribució
- Manipulació
- Emmagatzematge
- Comercialització
d’un producte
Té 3 components bàsics:
- Subministrament  s’encarrega d’on com i quan aprovisionar-se de matèries primeres
- Fabricació o producció  Transformació les matèries primeres en productes finals
- Distribució  Fa arribar els productes finals als clients
Existeixen dos components de la logística: logística interna i logística externa
3

2.1 Logística interna
Gestió de les activitats relacionades amb:
- Aprovisionament
- Fabricació
- Emmagatzematge
- Distribució
dins d’una empresa
Dos tipus de logística interna:
- Empresa industrial  Fabrica un producte
- Empresa comercial  Distribueix un producte
4

Empresa industrial
Aprovisionament Estocs Producció Estocs Distribució
Empresa comercial
Aprovisionament Estocs Distribució
5

2.2 Logística externa
Gestió coordinada de les activitats dins la cadena de subministrament.
Coordina les operacions amb:
- Proveïdors
- Distribuïdors
- Clients
- Transportistes
- Operadors logístics
SUMINISTRAMENT
PROVEÏDOR DE
MATÈRIA PRIMA 1.
PROVEÏDOR DE
MATÈRIA PRIMA2.
FABRICACIÓ
FÀBRICA DE
COMPONENTS 1.
FÀBRICA DE
COMPONENTS 2.
FÀBRICA DE MUNTATGE
DISTRIBUCIÓ
EMPRESES DE
TRANSPORT
MAJORISTES
MINORISTES
6

3. Emmagatzematge
Activitat encarregada de:
- Rebre
- Emmagatzemar
- Conservar
- Custodiar
- Enviar al client
una mercaderia
Per què és tan important l’emmagatzematge?
- En la producció  Ritme aprovisionament ≠ Ritme producció
- En la distribució  Ritme de producció ≠ Ritme demanda

Importància de l’emmagatzematge
En la fabricació En la distribució
DEMANDA
OUTPUT
8

Funcions de la logística en l’emmagatzematge:
- Recepció de la mercaderia
- Emmagatzematge
- Conservació
- Expedició
- Organització i control
9

Decisions relacionades amb l’emmagatzematge:
Estratègiques
A mitjà i llarg termini
Exemple: la decisió d’ubicar uns magatzems o la seva dimensió
Tàctiques
A curt termini
Exemple: la decisió d’emmagatzemar una determinada quantitat
d’estoc d’un producto, modificable amb força facilitat
10

4. Flux físic i flux d’informació
Flux de béns, de materials o físic  Flux de mercaderies
Flux directe  De fabricants a clients
Flux invers  Retorn dels productes als fabricants
Flux d’informació  Flux d’informació entre client i proveïdor.
És imprescindible perquè es produeixi el flux físic
Informació obtinguda del mercat sobre les previsions de vendes
Flux documental que acompanya la mercaderia fins al client
11

5. Objectius de la logística
Objectiu bàsic  Garantir que els productes arribin als client en les
condicions pactades en el moment i lloc adequats i amb el mínim cost
Aconseguir al mínim cost les utilitats
-Forma
-Temps
-Lloc
Cal equilibrar cost logístic (mínim) i nivell de servei al client (màxim)!
12

Costos logístics  Derivats de les activitats logístiques de l’empresa
Costos logístics
Departament de Comerç
Mireia Güell
Costos d’aprovisionament
Costos
d’emmagatzematge
Cost d’espai
Cost
d’instal·lacions
Cost de
manipulació
Cost de possessió
d’estocs.
Costos de transport
Altres costos
logístics
13

6. Funcions de la logística integral
Cadena logística o de subministrament té 3 components bàsics:
- Subministrament
- Fabricació o producció
- Distribució
6.1 Gestió de l’aprovisionament
6.2 Gestió del procés de fabricació
6.3 Gestió de la distribució
Mireia Güell
14

6. Funcions de la logística integral
6.1. Gestió de l’aprovisionament: activitats que garanteixen el
Mireia Güell
subministrament de béns i serveis
- Compres
- Emmagatzematge
- Gestió d’estocs
6.2. Gestió de fabricació: activitats relacionades procés producció
- Planificació de la producció
- Sistemes MRP o de planificació de necessitats materials
- Planificació de capacidad de fabricació
- Execució i control
6.3. Gestió de distribució: activitats relacionades amb els transport
des de les fàbriques als clients al llarg dels
diferents canals de distribució
15

Diferents tipus de canals de distribució
Mireia Güell
16

Decisions a prendre relacionades amb el transport:
- Mitjà de transport
- Subcontractar o no el transport
- Nombre de rutes necessàries
- Nombre de mitjans de transport necessaris
Cal que la mercaderia arribi en perfecte estat i en condicions òptimes!
Mireia Güell
17

7. Logística inversa
Objectiu  Garantir el retorn de productes, materials, envasos, embalatges o
residus des del client al fabricant.
Raons  conscienciació cura medi ambient
 obtenció de beneficis econòmics recuperació i reciclatge de materials
Mireia Güell
18

Tipus de logística inversa:
Logística de devolucions
- Retorn de productes nous o usats
- Idealment devolucions no s’han de produir
- Cal minimitzar costos
Logística de recuperació
- Recupera materials o productes rebutjats pels clients
- Pot proporcionar a l’empresa aventatges competitius:
- Bona imatge de l’empresa
- Reducció de costos per reaprofitament materials
Mireia Güell
19

Activitats desenvolupats per la logística inversa:
- Recollida dels productes usats
- Separació dels components i materials
- Transport dels components i/o materials pel seu tractament
- Tractament segons les necessitats
Mireia Güell
20

Principals processos de reutilització:
- Reparació
- Renovació
- Reciclatge
- Reprocesament
- Canibalització
- Reutilització directa
Mireia Güell
21

Logística comercial
8. Sectors de la logística integral
Mireia Güell
Tema 1: La logística en l’empresa
22

8.1 Logística industrial
Mireia Güell
- Càlcul de necessitats
- Programació de producció
- Programació de proveïdors
- Aprovisionament
- Transport des del proveïdor fins a les plantes de fabricació
- Emmagatzematge
- Control d’estocs
- Transport inter i intra fàbriques
- Subministrament a la línia de producció
- Lliurament del producte acabat a la logística comercial
23

8.2 Coordinació logística
Mireia Güell
- Garanteix la continuïtat de les operacions:
- Equilibrant condicions comercial i restriccions productives (pla
mestre de producció)
- Establint polítiques de transport i inventaris
- Participant en les decisions estratègiques de localització de plantes
productives i dipòsits d’emmagatzematge
- Modificant productes
- …
Nexe entre la logística industrial i comercial
(pot ampliar la seva influència a altres departament)
24

8.3 Logística comercial
Mireia Güell
- Activitats centrades en:
- Tractament de les comandes
- Recepció
- Emmagatzematge
- Expedició
- Transport
- Recollida i informació :
- Distribuïdors
- Detallistes
- Clients
Producte acabat (recanvis)
25

Mireia Güell
Exemple de coordinació logística
El coordinador logístic d’una empresa pot veure quines són les necessitats
de cada un dels departaments implicats en la definició de l’envàs i embalatge
d’un producte.
Així ens trobem que el departament de màrqueting dissenya el packaging del
producte i decideix que la unitat de venda estarà composta per dues unitats
de producte, segons estudis de mercat.
El departament de producció creu que per condicions de fabricació el
producte s’embalarà en capses de sis packs amb dos productes (en total,
dotze unitats de producte).
El magatzem estableix com a unitat d’emmagatzematge l’europalet (les
mesures del qual són 0,8 m × 1,2 m).
I el departament de distribució física considera que per a la distribució a
llarga distància s’utilitzaran camions contenidors.
Doncs bé, la coordinació logística intentarà veure si tots aquests
requeriments són compatibles i si el conjunt és factible amb vista al servei al
client i a l’optimització de costos.
26

Mireia Güell
Exemple de coordinació logística
27

8.3.1 Funcions de la logística comercial
Mireia Güell
- Funció de transport i difusió
- Funció de fraccionament
- Funció d’emmagatzematge
- Funció de serveis
- Funció de finançament
28

Mireia Güell
Funció de transport i difusió
- Deriva de la necessitat de col·locar la fàbrica davant dels consumidors
- La venda directa (correu, fax, internet...) no suprimeix la necessitat de transport
- Inclou:
- Càrrega de la mercaderia en el mitjà de transport adient
- Descàrrega a casa del client
- Gestió de les assegurances
- Determinació de les unitats de manipulació de les expedicions
- Disseny de rutes de distribució
29

Mireia Güell
Funció de fraccionament
- Consisteix en transformar els lots de producció en lots de venda o distribució
- El fabricant subministra a majoristes en grans quantitats
- Els majoristes serveixen els detallistes en lots menors
- Els detallistes s’adapten a la demanda dels consumidors
- Gestiona les unitats d’embalatge i de venda en cada part del canal de distribució
mitjançant les decisions sobre l’embalatge
30

Mireia Güell
Funció d’emmagatzematge
S’encarrega de:
- Rebre
- Emmagatzemar
- Conservar
- Custodiar
- Enviar al client
una mercaderia
Per què és tan important l’emmagatzematge?
- En la producció  Ritme aprovisionament ≠ Ritme producció
- En la distribució  Ritme de producció ≠ Ritme demanda
Converteix intermediaris en reguladors del flux del fabricant al consumidor final
31

Mireia Güell
Funció de serveis
- És una funció amb una importància creixent (el servei al client és cada cop
més prioritari)
- Es pot dividir en 2 àmbits:
- Serveis vinculats directament a la venda:
- Presentació i promoció del producte (packaging i mostres per a promoció)
- Assessorament
- Negociació de la venda
- Serveis no vinculats directament a la venda:
- Condicions de lliurament
- Instal·lació
- Reparació
- Manteniment
- Garantia del producte
32

Mireia Güell
Funció de finançament
- Analitza el període de finçament (compracobrament de la venda)
- Es desenvolupa fonamentalment en la gestió d’aprovisionament de les
mercaderies
- Analitza el risc d’un ajornament en els cobraments i la seva incidència en el servei
- el responsable de logística ha de decidir si servir o no al client que no ha pagat la
factura, però que vol continuar treballant
- Analitza conseqüències financeres:
- No vendre una mercaderia prèviament comprada
- Arribar a una situació de ruptura d’estoc (no tenir estoc per servir)
- Un producte quedi obsolet
33

8.3.2 Objectius de la logística comercial
Mireia Güell
- Objectius qualitatius
- Objectius quantitatius
34

Mireia Güell
Objectius qualitatius
- Fan referència a la qualitat del servei
- Imatge
- Qualitat
- Notorietat
- Prestigi
- Amabilitat
- Comoditat
- Cal assegurar que el client:
- Aconsegueixi el producte desitjat en la quantitat necessària, en el lloc correcte, en
el temps previst i en perfectes condicions.
- Efectuï un esforç mínim per aconseguir els productes i pagar-los
- Sigui informat pel proveïdor si aquest no li pot lliurar la comanda en el temps
previst
Un producte és de qualitat
total quan en totes les seves
àrees:
- logística
- producció
- màrqueting
- administració
- Finances
- …
satisfà les necessitats del
client
35

1 adj. [LC] Que produeix realment un efecte. Causa eficient. Acció eficient de la
calor.
2 adj. [LC] Que té capacitat i competència per a dur a terme una feina, un treball,
etc. La Lluïsa ha estat molt eficient en la resolució d’aquest problema.
Mireia Güell
Objectius quantitatius
- Oferir un servei eficient
- S’ha d’oferir un servei de qualitat tenint en compte i analitzant:
- Benefici  Diferència positiva entre ingressos i costos
- Marge comercial  Resultat que obtenim en restar el cost variable del preu de la
venda
- Rendibilitat  quocient entre el benefici i el capital invertit per obtenir aquest
benefici
- Rotació  Nombre de vegades, en un període de temps determinat, que
recuperem la inversió feta.
36

8.3.3 Evolució de la logística comercial
Mireia Güell
- Tradicionalment 3 cicles de gestió operaven de manera independent:
- Cicle aprovisionament de materials
- Cicle de fabricació o producció
- Cicle d’emmagatzematge i distribució
37

Mireia Güell
Cicle aprovisionament de materials
- Compra segons capacitat de la fàbrica i no segons demanda mercat
- Pocs controls de qualitat en les matèries primeres
- Estocs elevats de matèries primeres (segons temporada)
- Cost compres alt (manca competència)
Cicle de fabricació o producció
- Planificava considerant futur estable (producció a gran escala)
- Gran quantitat de productes acabats
- Problemes capacitat magatzems  ↑↑ costos logístics
Cicle emmagatzematge i distribució
- Prevalença dels criteris econòmic
- La distribució no s’ajustava a les demandes de rapidesa i fiabilitat del mercat
38

Mireia Güell
A. Factors que influeixen en un canvi de model
- Des del punt de vista del producte
- Qualitat
- Disseny
- Oportunitat de llançament
- Des del punt de vista del mercat
- Nous canals de venda
- Globalització dels mercats
39

Mireia Güell
- Qualitat
- Factor diferenciador del producte
- Molts de controls en diversos àmbits
- Disseny
- Factor diferenciador del producte
- Depèn de les tendències del mercat i de les modes
- Canvi té conseqüències directes en la logística
- Oportunitat de llançament
- Cicle de vida s’escurça (anys  mesos)
- Alt risc d’obsolescència comercial estocs.
- Nous canals de venda
- Petits comerços  grans superfícies, supermercats, franquícies, botigues
virtuals, etc.
- Augment complexitat de distribució comercial i transport
40

Mireia Güell
B. Transformació de les empreses
- Calia que les empreses donessin un servei complet
- Producte sempre disponible
- Lliuraments ràpids
Proliferació magatzems prop del client
- Excés infraestructura
- Massa magatzems
- Massa inversions en estocs de productes acabats
- Massa capital immobilitzat
- Productes triguen massa a arribar als consumidors
- Augment de personal tasques logístiques i de distribució
41

Mireia Güell
C. En l’actualitat
(Veure diapositiva 28: Funcions de la logística comercial)
- Logística crea sistemes integrats flux informació i control
- Flux continu de productes amb mínima inversió i menor cost operatiu
- Intenta trobar equilibri entre menor cost i nivell de servei sol·licitat
- Apareix la figura de l’operador logístic
- Empreses especialitzades en fer arribar el producte al client gestionant
tota la cadena de subministrament
- Les claus del seu èxit són:
- Ràpid accés i posicionament en el mercat
- Ús de tecnologia apliada al client
- Augment de l’especialització
- Sistema competència empreses de transport  cadenes logístiques
42

8.3.4 El client com a prioritat
Mireia Güell
- Bon servei al client ha de complir les següents funcions:
- Proporcionar la informació adequada
- Subministrar el producte desitjat
- Donar garantia comercial del producte
- Donar un servei postvenda eficaç i a preu del mercat
43
A. Tres paràmetres fonamentals
- Grau de disponibilitat
- Termini de lliurament
- Fiabilitat

Mireia Güell
44

Mireia Güell
45
B. Com optimitzar la gestió logística?
- Mesures per optimitzar la gestió logística:
- Procurar la visibilitat dels inventaris
- Gestionar el flux (no l’aprovisionament)
- Produir just in time
- Distribuir de forma ràpida i flexible
- Utilitzar l’alta tecnologia
- Utilitzar serveis d’informació avançats

Mireia Güell
46
- Conflictes interfuncionals més freqüents
- Els diferents departament poden no tenir en compte els interessos dels
demés
- Suboptimització
- Comunicació no ideal entre els diferents components de la cadena de
subministrament
- Menor rendiment dels recursos disponibles del que es podria obtenir.
- Cada departament optimitza els seus resultats sense tenir en compte els
interessos globals de la companyia

Mireia Güell
47
- Rendiment òptim
Cal tenir en compte dos aspectes:
- Disponibilitat
- Cal valorar el cost de no poder servir la totalitat de les comandes
- Cost del servei al client
- Major servei al client  Majors estocs  Majors costos
- Cal analitzar tres factors:
- Interès del capital invertit en estocs (capital cautiu)
- Costos deguts al risc dels inventaris
- Costos derivats de l’espai ocupat i la manipulació dels productes

Logistica comercial

Recomendados

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Semelhante a Logistica comercial

Semelhante a Logistica comercial (8)

Logistica comercial