Esta presentacion es un apoyo para explicar los beneficios del vegetarianismo y sus beneficios asi como los riesgos que trae a la salud no llevar un estilo de vida saludable.

1. Vegetarianos Vs No Vegetarianos

2. ¿Qué significa ser vegetariano?La palabra vegetariano deriva del latín vegetus= que significa 'completo, sano, fresco o enérgico'.

3. ¿Cuántos tipos existen? Vegano/Vegetariano estricto Ovo-lacto vegetariano Lacto vegetariano

4. Verdades y Mitos acerca del Vegetarianismo

5. La naturaleza del Ser Humano es carnívora

7. La Dieta que incluye carne es más saludable

9. El vegetarianismo te hace débil

11. Comer solo productos vegetales te hacen intelectualmente inferior.

13. No quedan cubiertos todos los nutrientes que el organismo requiere.

14. PROTEÍNAS CALCIO HIERRO ZINC VITAMINA B12

15. “La posiciòn de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Dietética) y los Dietistas de Canadá sostiene que las dietas vegetarianas bien planificadas son saludables, adecuadamente nutritivas y proporcionan beneficios a la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades.”

16. El vegetarianismo es una moda que pasará en pocos años.

17. DESDE HASTA

18. Una dieta vegetariana es muy estricta y restrictiva. Sería muy difícil seguirla.

20. Los vegetarianos necesitan tomar suplementos vitamínicos o minerales.

21. A las dietas vegetarianas les falta proteína.

22. No se puede ser vegetariano a cualquier edad

23. Las proteínas vegetales no son tan buenas como las animales, por que les hace falta los aminoácidos esenciales.

25. Comer carne asada es como fumar, por eso es tan dañino =

26. Una persona Vegetariana tiene mucho riesgo de padecer anemia perniciosa (falta de Vitamina B12), y anemia ferropénica (falta de hierro) por eso no es bueno ser vegetariano.

27. Tengo riesgo de padecer osteoporosis si consumo mucha carne.

28. ¿Qué beneficios se obtienen? La nutrióloga Esther de la Paz, especialista en medicina naturista, explica que “cada día más estudios médicos comprueban que entre menos alimentos de origen animal ingieras, mejor será tu salud física y mental; y entre más vegetales consumas, sufrirás menos enfermedades coronarias como arterioesclerosis, infartos, hipertensión arterial, además de estreñimiento, obesidad, diabetes, gota y cáncer”. La dieta vegetariana tiene muchos beneficios.

29. ¿Se puede sustituir la carne o el pollo? Existen muchos preparados comerciales como sustituto de la carne o el pollo. En las tiendas de alimentos dietéticos se pueden encontrar: Proteína texturizada de soja (TVP). Tofu: queso elaborado a partir de la soja. Gluten de trigo: la porción proteica del cereal. El seitán: es el gluten de trigo extraído al amasar la harina en agua y tiene un valor altamente proteico.

32. Cereal+leguminosa/oleaginosaCereal+lácteo PROTEÍNA 100% COMPLETA