5. Bakteri berasal dari bahasa Yunani, Bakterion yang artinya batang kecil Penemu Anthony Van Leuwenhoek, tahun 1684 Bakteri bersifat kosmopolit. Hidup di air,tanah,laut,udara dan di makanan. Umumnya terdapat sekitar 40 juta sel bakteri setiap 1 gram tanah dan 1 juta sel bakteri dalam 1 mili liter air tawar. Tubuh kita juga merupakan rumah bagi bakteri terutama kulit dan sistem pencernaan.