1. 현지조사 개요(4.30~5.11)
방문목적 방문일 방문 기관
발생경위 확인 5.1 미 농무부(동식물검역청 본부)
BSE 양성소 5.1 ~
미 농무부(5.1), 미 국립수의연구소(5.2)
연령 확인 5.2
식품체인
5.3 렌더링 시설(Baker Commodities Inc)
미반입 확인
비정형 BSE 검 5.2 및
미 국립수의연구소(5.2), 지역실험실(5.7)
사결과 5.7
쇠고기 위생 5.4 ~
농장, 도축장, 사료공장 등
관리 실태 5.9
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2. 소의 나이(10년7월)
비정형 BSE 검사
식품 유통경로에 유입되지 않았음을 확인
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3. 1) BSE 발생 경위 확인 (2012.4.18~4. 25 )
일자
조 치 내 용
(미국 현지)
◇ 젖소 농장에서 기립 불능우 안락사 (Tulare, CA)
4.18 ◇ 렌더링 업체에서 젖소 사체 수거 및 BSE시료채취
- Baker Commodities Inc
◇ BSE 스크리닝 검사(지역실험실) : 미확정
4.19
- UC Davis 수의과대학
◇미 국립수의연구소(NVSL) BSE 정밀검사 : 양성
4.23
- L Type BSE(비정형), OIE표준실험실 구두 재확인(4.24)
4.24 ◇ 미 농무부, 4번째 BSE 발생 공식 발표
◇미 국립수의연구소(NVSL) 유전자 분석검사
4.25
- 해당시료(Obex)와 BSE 소(귀표의 조직, 원피) DNA 일치 확인
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4. 2) BSE 양성 소 연령(127개월) 확인
(농장확인) 미 농무부(USDA) 공식
귀표번호(#3A#E1141) 로 BSE 양성
소의 농장 및 개체 확인
(월령확인) 해당 소에 부착된 농장
귀표(182) 기록으로 출생일자
(2001.9.25) 확인
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5. 발생농장 조사결과(비대면 서면조사)
(이번발생소 농장 자체 귀표 1개, 정부 백신 귀표 1개
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6. 4) BSE 양성소 식품 및 사료체인 미 반입 확인
(매몰처리) BSE 양성 젖소는 컨테이
너에 넣어진 후 렌더링 처리업체에
서 통제된 유해 폐기물 매립지에
매몰 처리함
(식품,사료 체인 미 반입)
미 농무부 동식물검역청 수의사가
매몰현장 확인
-BSE 양성 소가 식품 혹은 사료로
유통되지 않았음을 확인함
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7. 5-1) 쇠고기 위생관리 : 한국 수출 도축가공장
도축규모 : 일 2,400두 수준
- 한국, 일본, 멕시코 등 수출
-정부 수의사, 검사원 (18명 근무)
(도축 전 단계 ) : 생체 검사
- 기립불능우 등 도축금지
(도축단계) : 해체검사
-30개월 이상/미만 표시,구분
-SRM 제거
(선적단계) : “한국 QSA 프
로그램”에 따른 30개월 미만
쇠고기 수출증명
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8. 5-2) 쇠고기 위생관리 : 사료 관리
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9. 5-3) 쇠고기 위생관리 : 렌더링 처리
렌더링 시설, 처리 중간 수집소 방문
(폐사체 수거 및 렌더링) : 일 평균 500
두 수집, 수거 동물 원피 제거 후 렌더
링 시설로 운송
(정부의 렌더링 시설 정기점검) : 미 정
부 직원이 시료채취 규정 준수여부 관
리 감독 및 비료제품(사료 사용금지)표
시사항 준수 등
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10. 5-4) 쇠고기 위생관리 : 농장 방역관리
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