2. ¿Que son y como se clasifican? Están formados por entre dos y diez monosacáridos iguales o distintos, enlazados mediante uniones glicosídicas. Oligosacáridos Oligosacáridos - 2 Di - 3 Tri - 7 Hept - 6 Hex - 5 pent - 4 tetr Reductores No reductores
24. Familias de oligosacáridos Trisacáridos reductores Oligosacáridos Trisacáridos no reductores Oligómeros de los polisacáridos Otros oligosacáridos de interés Trisacáridos reductores
29. Familias de oligosacáridos Trisacáridos reductores Oligosacáridos Trisacáridos no reductores Oligómeros de los polisacáridos Otros oligosacáridos de interés
42. Familias de oligosacáridos Trisacáridos reductores Oligosacáridos Trisacáridos no reductores Oligómeros de los polisacáridos Otros oligosacáridos de interés
43. Oligómeros de los polisacáridos Familia de la celobiosa Oligosacáridos Familias de Oligosacáridos n= 1 Tri n= 2 Tetra n= 3 Penta n= 4 Hexa n= 5 Hepta ...................... n Celo tri osa Celo tetra osa Celo penta osa Celo hexa osa
44. Familia de la maltosa n= 1 Tri n= 2 Tetra n= 3 Penta n= 4 Hexa n= 5 Hepta ...................... Malto tri osa Malto tetra osa Malto penta osa Malto hexa osa French y Wild n Oligómeros de los polisacáridos Oligosacáridos Familias de Oligosacáridos
45. Familias de oligosacáridos Trisacáridos reductores Oligosacáridos Trisacáridos no reductores Oligómeros de los polisacáridos Otros oligosacáridos de interés
46. Otros oligosacáridos de interés Estaquiosa Oligosacáridos Familias de Oligosacáridos Rafinosa Sacarosa -D-Galp-1-6- -D-Galp -1-6- -D-Gp-1-2- -D-Fruf Melibiosa