Dokumen tersebut membahas faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman seperti suhu, cahaya, dan bahan kimia. Tanaman berbeda memiliki kebutuhan suhu yang berbeda untuk pertumbuhan dan produksi hasil sesuai dengan iklim asalnya. Suhu yang tepat diperlukan untuk fotosintesis, pernapasan, dan kualitas tanaman.

1. FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI TUMBUHAN

2. SUHU CAHAYA
FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI TUMBUHAN
BAHAN KIMIA

3. SUHU
TROPIKAL Tak tahan cuaca sejuk
Suhu tak boleh lebih < 50F
Terdapat di kawasan equator
Tak perlu terdedah kepda cuaca sejuk
untuk berbunga
SUB TROPIKAL Perlukan sedikit cuaca sejuk untuk
pertumbuhan yang baik dan pembuntukan
buah
Suhu tidak bleh < 19F
Banyak ditanam di kawasan rendah utara
dan selatan tropik
TEMPERATE Tahan kepada suhu rendah
Dorman kepada cuaca sejuk
Perlu musim sejuk untuk pertumbuhan
dan pengeluaran hasil

4.  Hasil
tanaman yang berasal daripada iklim sederhana memerlukan
suhu yang rendah untuk tumbesaran dan penghasilan
 Hasil tanaman yang berasal daripada iklim tropika memerlukan suhu
panas untuk tumbesaran dan penghasilan
 Petani haruslah berupaya membezakan antara TANAMAN MUSIM
SEJUK dan TANAMAN MUSIM PANAS
 Bayam, tanaman musim sejuk, akan bergulung dan pahit jika cuaca
terlalu tinggi
 Tomato dan lada hitam, tanaman musim panas, akan terbantut
tumbesaran dan menghalang pertumbuhan buah

5. CHILLING INJURY
Most crops are injured at temperature slightly
below freezing
 The susceptibility to cold damage varies with
spesies and stages of plants development
 Tropikal atau sub-tropikal berkemungkinan
akan mati bila suhu di atas takat beku tetapi
bawah 50F (10C)

6.  What is chilling injury?
 The ability of a crop to withstand the freezing
temperature
 Chilling requirement
 Some plants need cold temperature to initiate flowering
or fruiting

7. EXAMPLE CHILLING INJURY

8. KUALITI TANAMAN
 Ada hubungan dengan pertukran gula kepada kanji
 Suhu yang rendah mengurangkan penggunaan tenaga dan
meningkatkan penyimpanan gula
 Ketika suhu tinggi gula ditukarkan kepada kanji melalui proses
respirasi
 Tomato menjadi oren bukan lagi merah jika suhu mencapai 85F
 Jika suhu mencapai 75F warna merah dan buah pejal
 Suhu yang kurang sesuai menyebabkan tumbesaran terbantut
dan kualiti tumbuhan rendah
 Contohnya,suhu yang tinggi menyebabkan salad menjadi pahit

9. BAGAIMANA SUHU MEMBERI KESAN TERHADAP
FOTOSINTESIS DAN RESPIRASI?
SUHU FOTOSINTESIS
RESPIRASI
 Apabila suhu terlalu tinggi kadar respirasi melebihi kadar
fotosintesis (bila suhu tinggi sepanjang hari)
 Suhu yang terlalu tinggi akan mengurangkan kadar
fotosintesis. WHY???
 Untuk berlakunya pertumbuhan fotosintesis > respirasi
 Jika suhu siang fotosintesis pertumbuhan hasil

10.  Tumbuhan menghasilkan tumbesaran maksimum bila
terdedah kepada suhu siang iaitu 10-15F (5.5-8C) lebih
tinggi daripada suhu malam.
 Ini membenarkan pokok untuk menjalani fotosintesis
dan berrespirasi semasa suhu pada siang hari dan untuk
menyekat kadar respirasi semasa malam hari.

11.  Suhu yang terlalu tinggi menyebabkan respirasi meningkat pada
kadar yang cepat dan kadangkala melebihi kadar fotosintesis.
 Ia bermaksud hasilan fotosintesis digunakan dengan pantas
daripada dihasilkan
 Untuk berlakunya tumbesaran, fotosintesis > resporasi
Suhu yang rendah menyebabkan tumbesaran perlahan
 Fotosintesis perlahan pada suhu rendah
 Apabila fotosintesis perlahan, tumbesaran juga perlahan dan ini
menyebabkan hasil yang rendah
 Suhu >122F atau 32F akan menyebabkan aktiviti biologi dalam
tumbuhan akan terhenti
 Suhu rendah akan menyebabkan pergerakan gas berkurangan,
air menjadi semakin likat, kadar difusi akan berkurangan