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AÑO 4 EDICIÓN 7
ATLANTA




 NACIONALES INMIGRACIÓN HOGAR MÚSICA CRISTIANA MOTOR PRO SALUD FAMILIA CLICK! DEPORTES
2   AÑO 4 - EDICIÓN 9
AÑO 4 - EDICIÓN 9   3


  dESTINOS TURÍSTICOS

             MEXICO
México es un país             Las paradisíacas playas de
                              Cancún, Acapulco, Cabo           	Acapulco
multiétnico, con gran
                              San Lucas, las imponentes        	   Aguascalientes
riqueza     cultural   y
                              pirámides de Teotihuacan         	       Cancún
arqueológica, tiene el        y Chichen Itzá entre tantos      	 Ciudad de México
mayor número de sitios        otros atractivos, así como       	      Cozumel
declarados "Patrimonio        su poderosa infraestructura
                              hotelera con excelencia
                                                               	 Puerto Escondido
de la Humanidad" en todo
                              en     atención,     servicios   	    Riviera Maya
el Continente Americano.
                              y distinción de diversos         	 Ixtapa Zihuatanejo
                              Hoteles y resorts en toda        	     Ciudad de
México es un país para        su extensión geográfica,              Querétaro
recorrerlo entero, ya         hacen de México tu destino       	      Mazatlán
que dispone de infinitas      predilecto.
                              A continuación, en nuestra
                                                               	 Playa del Carmen
posibilidades para realizar
                              guía de destinos turísticos      	   Puerto Vallarta
cualquier tipo de actividad
                              te mostramos los lugares         	 Cabo San Lucas
y conocer sus hermosos
                              turísticos para visitar en el    	      Veracruz
destinos turísticos.          país azteca.



DESTINOS TOP


Cancún                                          Cancún




                                                Imponentes pirámides
Aguas Calientes                                 de Teotihuacan y
                                                Chichen Itzá




Acapulco                                     Cabo San Lucas
4                                                                                                                                                                    AÑO 4 - EDICIÓN 9




                                    EDITORIAL                                                                                                              contenido
                                                                                                                                                           INMIGRACióN


     Directora / Editora
     Sandra E. Rodríguez
                                                        El paso del tiempo no perdona, y como es
                                                                                                          CUIDA TU SALUD
                                                                                                          que nada perturbe tu calma.
                                                                                                                                                           7
     Director de Marketing y Ventas
                                                        lógico, nuestra salud, comienza a resentirse.
     Willi Martinez | 770-572-4700
     Contabilidad                                       Es cierto, muchas veces la falta de dinero,       Si alguien a tu alrededor, padece algún         música cristiana
                                                        nos priva de ciertas cosas, y en muchas           problema de salud, física o espiritual, acér-


                                                                                                                                                                        8
     David A. Rodríguez
     Coordinación de Contenidos                         ocasiones hasta de la salud. Por eso debes        cate y dale tu mano. Escucha sus temores y
     Max Martins                                        aprovechar de los eventos, que se realizan        afecciones, y ofréceselas a Dios.
     Reino Mag Digital                                  para nuestra, muchas veces sin ningún tipo
     Nathalie D. Rodríguez                              de costo.                                         Los ancianos que han transitado el camino
     Colaboradores                                                                                        de la vida, y han recogido una gran sabi-
     Felisa Altamirano                                  Debes saber que eres muy importante, e            duría, tienen una real dimensión de la im-
     Reynaldo Martínez
                                                        irrepetible para todos los seres que te           prtancia del cuidado de la salud.
     Matilda Ferrer
                                                        quieren. Por eso cuida de ti, cuida tu salud, y                                                   decora tu hogar
     Arte Gráfico




                                                                                                                                                          11
                                                        la de todos los que te rodean, cuando no se       Si estás enfermo, todo parece mas difícil de
                                                        tiene la edad y la experiencia, solemos dejar     lo que es en realidad. Pero no temas, y pide
                                                        la salud en un segundo y hasta en un tercer       ayuda.
                                                        plano, en grado de importancia. Recobra
                                                        valor con el tiempo, y entendemos el tesoro   Jesús bajo de la barca y vio que allí había
                                                        que Dios nos ha dado.                         una gran cantidad de gente. Entonces tuvo
     Agencias y Socios de Contenido                                                                   compasión de ellos y sano a todos los que
     Noticiascristiana.com                              Recuerda también de la salud espiritual que estaban enfermos. (Mt. 14:14)                                    salud
     ACPress.net                                        tal vez no sea tan notable, a simple vista,


                                                                                                                                                                     12
     Saludymedicinas.com.mx                             pero es de vital importancia en el crecimien- Recuerda siempre de darle gracias a Dios,
     Agencia EFE
                                                        to, y desarrollo de todos nosotros.           porque tal vez no notes, pero es algo muy
     BBC Mundo
     Josueunonueve.com                                  Estar en paz, colabora que puedas actuar preciado.
     Ibelieve.com.co                                    con tus hermanos en armonía. No permitas
     Distribución                                                                                                                                          click!


                                                                                                                                                          14
            CONTACTO                                                                                                                                       sabor latino


                                                                                                                                                                     16
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    presentada en los anucios publicitarios. Dis-
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AÑO 4 - EDICIÓN 9            5



          mi comunidad
La contribución hispana a los
Estados Unidos

               Tres líderes
        comunitarios, dieron sus
         puntos de vista acerca
          de los aportes que la
          comunidad latina ha                                                                                                                                                       Radio Información 1310 AM

                realizado.
                                                                                                                                                         Teodoro Maus (GHLAR)

                                                                                                                                                     1-) La comunidad hispana ha seguido un proceso histórico, de mu-
                                                                           Pedro “Pete” Marín (RD96)                                                 chas otras minorías, como los chinos en mil ochocientos ochenta, ha-
                                                                                                                                                     ciendo el sistema de ferrocarriles, mas importantes de América fue
                                                                                                                                                     construido por chinos. Los irlandeses que llegaron a Estados Unidos,
                                                                                                                                                     los italianos que nos enseñaron a construir en piedra, etc. Dentro de
                                                                          1-) Básicamente la contribución en el Estado de Georgia, sino tambien      ese contexto, la comunidad latina tambien tiene su momento históri-
                                                                          en esta gran nación (Estados Unidos), ha sido documentada históri-         co, justificable yo creo, porque sentimos el derecho de estar acá (en
                                                                          camente, no solo económicamente, sino tambien con negocios, con            Estados Unidos), y porqué estamos aportando un enorme beneficio
                                                                          personas que corren por posiciones electas, con personas que pelean        al país. Que lo hemos hecho es clarísimo, que lo hemos logrado en
                                                                          por nuestra libertad. Los latinos han tenido un rol, bien importante en    Georgia, se vió claramente en las Olimpiadas (Atlanta 1996), que sin
                                                                          el desarrollo de este país. El Estado de Georgia sabemos, que creció       la comunidad latina iban a fracasar. Llegaron los hispanos y se logró
                                                                          casi expeditamente casi sobre el trescientos por ciento, y fue por el      un éxito rotundo por parte de la organización de las Olimpiadas. El
                                                                          fenómeno de las Olimpíadas (Atlanta 1996) a partir de allí ha seguido      beneficio, que ha dado la comunidad latina, sigue el beneficio de otras
                                                                          creciendo. En el año 2000, solamente habían unas cuantas decenas de        comunidades inmigrantes. En número, los latinos sobrepasa el temor
                                                                          miles, de latinos registrados a votar. Ahora ya hemos pasado los cien      que tiene la comunidad norteamericana anglosajona, de que van a
                                                                          mil, de latinos registrados a votar, y hay todavía cien mil, allí afuera   convertirse en (color) café. Hay un claro beneficio, y claro camino de
                                                                          que hace falta de que se registren y voten. Los números de negocios        porque estamos acá. Se sigue el proceso histórico, y tambien la per-
                                                                          pequeños que han sido establecidos últimamente, muchos de ellos            secución.
                                                                          son hispanos. La contribución en el impacto de negocios está allí, ade-    Al terminar los chinos los ferrocarriles sale la primera ley anti-inmi-
   Jerry Gonzales (GALEO)
                                                                          mas, los latinos somos la minoría mas grande que hay en el ejército        grante, que es en contra de la comunidad china, en mil novecientos
                                                                          de los Estados Unidos. Políticamente tambien lo estamos viendo, un         veinticuatro, lo que se llama la ley de exclusión.
                                                                          ejemplo es el alcalde Julián Castro de San Antonio (TX), y el senador      Estamos siguiendo un proceso que ya se vivió en otras ocasiones, y
                                                                          Marcos Rubio (FL), conozco al senador hace muchos años cuando él           ahora
1-) Nosotros como organización nos enfocamos involucrar a la comu-        era de la cámara de Florida, ya que Rubio salió de allí por la posición    lamentablemente nos toca a nosotros, pero al final del camino, si
nidad latina y en el p gran proceso cívico de desarrollo del liderazgo,   de Mel Martínez, que se retiró.                                            sigue los procesos que han tenido las otras comunidades, está la in-
en eso yo creo que estamos muy unidos.                                                                                                               tegración de la comunidad latina con la comunidad norteamericana.
Sobre en valorar lo que hace nuestra comunidad a este gran país
(Estados Unidos), desafortunadamente, muchos de los políticos             2-) Nosotros como latinos que debemos tener ese compromiso, el             2-) La importancia electoral, que tiene la comunidad latina se co-
no reconocen ese valor que traemos nosotros como comunidad, y             registro del voto y siempre lo he dicho, que en el Capitolio en Atlanta,   mienza a ver hace pocos años con Bush (George), y se marcó defini-
nuestro taller es de movilizarnos, para hacer que nos respeten mas        no nos van a prestar atención, hasta que nosotros tengamos fuerza          tivamente con el presidente Obama. Hubo algunos estados, donde
como comunidad. Y por eso nos dedicamos a registrar votantes, ase-        del voto. Van a seguir haciendo lo que quieran, con nosotros los in-       el voto latino marcó la diferencia, entre uno y otro candidato. Creo
gurarnos que los latinos, salgan para votar, y tambien que levanten la    migrantes en el Estado de Georgia. La base de toda economía a nivel        que tenemos menos importancia de la que nos están dando, tanto los
voz cuando sea necesario, cuando encuentren leyes anti-inmigrante         mundial, lo enfoco en educación. Me extraña y me da pena, de que           demócratas como republicanos, están utilizando el voto latino como
en contra de nuestra comunidad, porque estas leyes sean o no nos          nosotros sigamos quitándole dinero a la educación en éste Estado.          una herramienta de acercamiento hacia la comunidad latina. Que
ataca a todos y este, nos es un estado donde estamos todos unidos,        En estos diez años se han restado alrededor de un billón de dólares,       va tener mucha mas influencia, sí, que le va a molestar sobre todo a
eso es algo que tenemos que trabajar y trabajando juntos hemos lo-        mil millones de dólares, de el presupuesto de educación del Estado         los de supremacía blanca tambien. La realidad y eso lo sabemos no-
grado bastante, y lograremos mas cosas, como latinos unidos aquí en       de Georgia. Debemos invertir en la educación, no restarle dinero. Los      sostros, y por alguna razón no lo quieren aceptar ni republicamos ni
el estado de Georgia.                                                     programa que se afectan son las minorías y especialmente los latinos.      demócratas, no somos un grupo étnico muy unido. Estamos unidos,
                                                                          No solo se debe invertir en la educación secundaria, sino tambien en       casi por el idioma, es muy distinto Repúlica Dominicana que Brasil,
2-) Yo creo que la educación de nuestros jóvenes de nuestros hijos, es    la post secundaria. El legado que le he dejado a mi hijo, es haberle       Argentina que Nicaragua, entonces las necesidades y problemas son
muy muy importante. Tenemos que enfocar educación en nuestros hi-         dejado una educación universitaria. Si bien pasamos por momentos           distintos, y votar en bloque es difícil,
jos, nuestros vecinos nuestros amigos, todos tenemos que estar mas        difíciles, tanto financieramente, como de personalidad, porque los         La diferencia las tenemos por números esa ya existe, y ya cuenta.
educados para asegurarnos que podemos hacer mas para nuestras             jóvenes son difíciles cuando van creciendo, pero para eso estamos los      Donde vamos a hacer la diferencia es si logramos políticamente unir-
familias, comunidades y este Estado tambien. La educación es funda-       padres. La familia debe acompañar la educación desde que el niño es        nos, no es una unión como tienen chinos o irlandeses, que todos son
mental, algo que tenemos que tomar en cuenta como latinos, y pro-         pequeño. Los padres deben interesarse y mucho en la educación de           mas o menos, de las mismas características. Si logramos unirnos, a
mover la educación de nuestros niños, pero nosotros como adultos          sus hijos. Allá afuera hay mucha tentación para nuestros jóvenes, y las    base de la necesidades y los problemas, partimos a ser una fuerza
tambien.                                                                  familias deben estar mas atentas con nuestros jóvenes.                     real, ahora no creo que lo tenemos.
NALEO FLORIDA 2012
6                                                                                                                                                                           AÑO 4 - EDICIÓN 9




                      de portada
    ¿Qué es el Mes de la Hispanidad ?
        Y CóMO LO CELEBRAMOS...

                                                                 M
                                                                          es de la Herencia Hispana hace honor a las personas
                                                                          con antecedentes de habla hispana en Estados Unidos.
                                                                          Del 15 de septiembre al 15 de octubre, una multitud
                                                               de programas especiales, actos, exhibiciones y sitios en Internet
                                                               celebran la herencia, cultura, espíritu y extraordinarias contribu-
                                                               ciones de los estadounidenses de origen hispano.
                                                               La celebración del Mes de la Herencia Hispana empezó a tomar
                                                               escala nacional en 1968 con la emisión de la Ley Pública 90-
                                                               498 que autorizó una proclama presidencial anual que declara
                                                               la semana del 15 y el 16 de septiembre semana de la herencia
                                                               hispana. La semana se designó para que coincidiera con las ce-
                                                               lebraciones de la independencia de Costa Rica, El Salvador, Gua-
                                                               temala, Honduras y Nicaragua el 15 de septiembre, México el 16
                                                               de septiembre y Chile el 18 de septiembre.
                                                               La proclama de 1968, del presidente Lyndon B. Johnson, instaba
                                                               al pueblo estadounidense, especialmente a las entidades educa-
                                                               tivas, a observar la semana con ceremonias y actividades apro-
                                                               piadas. Para estimular la participación, el presidente Gerald R.
                                                               Ford emitió una proclama en 1974 que instaba a las escuelas y
                                                               a las organizaciones de derechos humanos a participar de lleno
    en esa semana. En 1988 el Presidente Ronald Reagan reiteró la llamada de Ford a un reconocimiento más amplio de los es-
    tadounidenses de origen hispano y para ello aprobó la Ley 100-402 que amplió la celebración al Mes de la Herencia Hispana
    – desde el 15 de septiembre al 15 de octubre.
                                                                                                 Hoy más que nunca los es-
                                                                                                 tadounidenses de origen his-
                                                                                                 pano desempeñan un papel in-
                                                                                                 tegral en moldear la experiencia
                                                                                                 estadounidense Son líderes en el gobierno, el derecho, los negocios, la ciencia, los de-
                                                                                                 portes, el arte y muchas otras ocupaciones. La influencia de la cultura hispana se refleja
                                                                                                 en cada elemento de la vida estadounidense, desde la política hasta la educación, pa-
                                                                                                 sando por la música y la televisión.
                                                                                                 Pero la celebración de la Herencia Hispana dentro de los Estados Unidos va más allá del
                                                                                                 país que nos vio nacer a nosotros, nuestros padres o nuestros abuelos. Es el recuerdo
                                                                                                 de una imagen, el olor de un guiso, el color de las flores, los sonidos de esa tierra que
                                                                                                 parece tan lejana, pero que llevamos en
                                                                                                 el corazón y a la que más de uno quisiera
                                                                                                 regresar algún día.

                                                                                                 Hoy es importante que esa herencia sea
                                                                                                 depositada a nuestros hijos y nietos,
                                                                                                 enriquecer la simbiosis de la cultura ad-
                                                                                                 quirida y la que recibimos y es parte de
                                                                                                 nuestro ADN
                                                                                                 La Oficina del Censo de Estados Unidos
                                                                                                 estima que al 1 de julio de 2005 la po-
                                                                                                 blación hispana de Estados Unidos era de
                                                                                                 42,7 millones de personas – convirtién-
                                                                                                 dose así en la minoría racial o étnica más
                                                                                                 grande del país, y que constituían un 14
                                                                                                 por ciento de la población total de Esta-
                                                                                                 dos Unidos. La Oficina del Censo estima
                                                                                                 que para el 1 de julio de 2050, los es-
                                                                                                 tadounidenses de origen hispano consti-
                                                                                                 tuirán un 24 por ciento de la población de
                                                                                                 Estadsos Unidos.
AÑO 4 - EDICIÓN 9    7


                                                                                                        Obama se reunió con hispanos
                inmigración                                                                             influyentes para hablar de
Demócratas reiteran su apoyo                                                                            reforma migratoria
                                                                                                                                                       actrices América Ferrera Y Eva Longoria,
a la reforma migratoria                                                                                                                                Vanessa Hauc y María Teresa Kumar.
                                                                                                                                                       Díaz-Balart dijo que la reunión fue un
                                                   El documento demócrata contrasta con                                                                encuentro “grato” donde se pudo hablar
                                                   la plataforma republicana aprobada la se-                                                           “sin cámaras y reflejarle (al presidente)
                                                   mana pasada en Tampa, la cual propone                                                               los temores existentes en la comunidad
                                                   endurecer los controles a la inmigración,                                                           hispana, especialmente sobre movimien-
                                                   terminar de construir el muro fronterizo                                                            tos estatales como los de Arizona y Geor-
                                                   con México y negar derechos —salvo el de                                                            gia contra inmigrantes indocumentados”.
                                                   la "auto deportación"— a los inmigrantes                                                            "Muchos (hispanos) no ven un liderazgo
                                                   que no tienen permiso legal para estar en                                                           feroz en el gobierno federal para una re-
                                                   el país.                                             Don Francisco, María Elena Salinas, Bár-       forma" migratoria, agregó el periodista.
                                                                                                        bara Bermudo, Lily Stefan y 'El Piolín' So-    El popular conductor chileno Don Fran-
                                           La ausencia de una reforma migratoria que                    telo entre los invitados                       cisco, expresó que "la idea más concreta
 CHARLOTTE, Carolina del Norte - Los       resuelva la situación de 11 millones de in-                  El presidente Barack Obama se reunió el        (que surgió en la reunión) es que ten-
 demócratas se manifestaron a favor de una migrantes que residen en Estados Unidos                      jueves con un grupo de "hispanos influy-       emos que luchar para que la comunidad
 reforma migratoria integral y de la apro- sin la debida documentación —prometida                       entes" para conversar acerca de la impor-      (hispana) tenga una mejor imagen dentro
 bación de un proyecto de ley que suspen-  durante la campaña electoral del 2008—                       tancia de "arreglar el sistema de inmi-        de Estados Unidos y tengamos más adep-
 da permanentemente las deportaciones      y un promedio sin precedentes de 400                         gración a fin de que funcione" y les pidió     tos para lograr todas las reformas que se
 de algunos inmigrantes traídos sin autor- mil deportaciones anuales le valieron a                      ayuda para que lo ayuden a impulsar en         pretenden".
 ización a Estados Unidos durante su niñez Obama intensas críticas entre la comuni-                     el Congreso una reforma migratoria com-        En un comunicado difundido al término
                                           dad hispana, un electorado clave para sus                    prensiva.                                      de la reunión, la Casa Blanca detalló que
 Estados Unidos "necesita urgentemente esfuerzos de reelección.                                         La reunión se llevó a cabo nueve días          el Presidente “reiteró su gran decepción
 una reforma migratoria integral que saque                                                              después de que el mandatario se reuni-         de que la actividad legislativa en el Con-
 a los inmigrantes indocumentados de las "El presidente Obama y el Partido                              era con un grupo multisectorial integrado      greso con respecto a la reforma de inmi-
 sombras y les exija ajustarse a derecho, Demócrata están a favor de una reforma                        por políticos, funcionarios de gobierno,       gración esté estancada y que el Senado
 aprender inglés y pagar impuestos para migratoria integral que dé prioridad de                         religiosos, activistas, dirigentes de orga-    de Estados Unidos no haya aprobado
 obtener una senda a la naturalización",   manera inteligente a la seguridad y nece-                    nizaciones nacionales que defienden los        la Ley Dream Act tras su aprobación en
 El partido en el gobierno acusó nueva- sidades económicas de nuestro país, mien-                       derechos de los inmigrantes, ex secre-         diciembre por una mayoría bipartidista
 mente a la oposición republicana de blo- tras que Mitt Romney y los republicanos                       tarios de estado y ex funcionarios, para       en la Cámara de Representantes”.
 quear la reforma en el Congreso y usar el se han opuesto a estas reformas sensatas                     hablar de reforma migratoria y el futuro       El proyecto mencionado por el mandatar-
 tema para obtener dividendos políticos.   para complacer a la extrema derecha".                        de los 11 millones de indocumentados           io otorgaba residencia a unos 850 mil es-
                                                                                                        que viven en el país.                          tudiantes indocumentados que ingresa-

California otorgará                                                                                     "Esta reunión es un esfuerzo del presi-
                                                                                                        dente Obama para buscar un diálogo abi-
                                                                                                                                                       ron siendo niños a Estados Unidos.
                                                                                                                                                       Para que el Congreso apruebe la reforma
licencias a 327 mil mexicanos                                                                           erto e importante sobre la reforma mi-
                                                                                                        gratoria. Estas personas pueden ayudar
                                                                                                                                                       se necesitan 218 votos en la Cámara de
                                                                                                                                                       Representantes y 218 en el Senado. Los
                              SAN DIEGO, ESTADOS UNIDOS. El estado de California se prepara para        en el proceso", dijo Dan Restrepo, asesor      republicanos, que actualmente controlan
                              otorgar licencias de conducir a unos 327 mil jóvenes mexicanos in-
                                                                                                        de la Casa Blanca para el hemisferio oc-       la Cámara, se resisten a cualquier forma
                              documentados a quienes benefició la orden ejecutiva del presidente
                              Barack Obama de Acción Diferida, que suspende su posible deport-          cidental.                                      de legalización de inmigrantes indocu-
                              ación.                                                                    En la reunión estuvieron presentes Bár-        mentados.
                              En contraste con el estado de Arizona, donde la gobernadora Janice        bara Bermudo (co presentadora del              Pese a la resistencia, Obama no se rinde
                              Brewer, emitió una orden para negar licencias a los jóvenes beneficia-    programa Primer Impacto de la cadena           y volvió a reiterar su compromiso de “ar-
                              dos con la decisión presidencial, en California el estatal Departamento
                                                                                                        Univision), el empresario musical Emilio       reglar el sistema de inmigración”. El man-
                              de Vehículos Motorizados (DMV) confirmó que otorgará las licencias.
El vocero del DMV, Mike Marando, informó que sin cambios en la ley estatal que niega licencias de       Estefan, Lily Estefan (co presentadora del     datario considera que demócratas y re-
conducir a los indocumentados, la orden del presidente Obama convierte a esos jóvenes en residen-       programa El Gordo y La Flaca de Univi-         publicanos deben unirse para solucionar
tes legales temporales, una clasificación que amerita obtener licencias.                                sion), Mario Kreutzberger (el popular          “este asunto, que es crucial no solo para
La orden del presidente Obama concede a cerca de un millón 400 mil jóvenes indocumentados en            animador Don Francisco), María Elena           nuestra seguridad nacional, sino también
Estados Unidos permiso para permanecer legalmente en el país durante dos años, con opción de
                                                                                                        Salinas (co presentadora del Noticiero         para la economía y nuestra competitivi-
renovar cada dos años y conseguir permiso federal para trabajar.
La Acción Diferida beneficia a los jóvenes indocumentados que hoy tienen hasta 31 años de edad,         Univision), el locutor Eddie ‘El Piolín’ So-   dad mundial”.
que llegaron al país indocumentados en compañía de sus padres cuando tenían menos de 16 años y          telo, José Díaz-Balart (presentador de la
que carecen de antecedentes penales en Estados Unidos.                                                  cadena Telemundo), Rosario Dawson, las         FUENTE: UNIVISION.COM
8                                                                                                                                                                                AÑO 4 - EDICIÓN 9



           MÚSICA CRISTIANA                                                               TobyMac ocupa primer lugar en iTunes
                                                                                          y Billboard Hot Christian Songs con
    Daniel Calveti Presenta
                                                                                                                                                          “Eye On It”
     "Mi Refugio"                      momentos desafiantes que atravesaba                                                                ritmos que vienen en voz alta y clara, hablando con
                                       el cantante y compositor de origen                                                                 el cuerpo y el alma”, dice la revista Christianity Today.
                                       venezolano. “Cantar la Palabra se con-                                                             TobyMac, que es un popular cantante de hip-hop,
                                       virtió en mi refugio y me dio la certeza y                                                         ha estado llevando su música como solista desde el
                                       esperanza de que Dios estaba cuidando                                                              2000, él fue originalmente parte del trío de cantantes
                                       de mí y los míos”, comenta Daniel. Gui-                                                            cristianos dcTalk que ganó 4 premios Grammy y ha
                                       tarra en mano, compuso una canción                                                                 vendido más de 8 millones de álbumes.
                                       con la que intenta infundir ánimo a las                                                            Desde TobyMac comenzó su carrera de solista hace
                                       personas que atraviesan pruebas, re-                                                               casi 12 años y ha sido capaz de no sólo llegar a los
                                       cordándoles que en Dios se encuentra                                                               fans existentes, sino de ganarlos con el mensaje de
                                       la mejor protección y el mayor descan-                                                             Jesucristo.
                                       so del alma en toda circunstancia.                 El popular cantante y compositor cristiano,     Cabe destacar que el portar web de Billboard.com,
                                       Para acompañar el lanzamiento del                  TobyMac, acaba de lanzar su muy esperado        publicó una nota en la que resalta que TobyMac
                                       sencillo, Daniel presentó un video clip            álbum “Eye On It”, y ya ha superado las         está en camino de ocupar el primer lugar Billboard
                                       filmado en Argentina, cuya historia se             expectativas, pues el disco sigue ocupando      200 chart, ya que fuentes de la industria están
                                                                                          el primer puesto en iTunes y Billboard Hot      proyectando el disco “Eye On It” que ha vendido en


    D
                                       identifica con el sufrimiento y entrega
             aniel Calveti, uno de los de una persona, cuyo ser amado está                Christian Songs.                                esta reciente semana 60.000 copias.
             salmistas más queridos en en postración a causa de la enferme-               TobyMac, había lanzado su sencillo              TobyMac está ocupando el segundo lugar en
             la música cristiana en es-dad. Daniel Calveti espera inspirar fe             promocional: “Me Without You”, la               Billboard 200 chart y a la vez pisándoles los talones a
    pañol, lanza nuevo álbum a tres    en la gente, pues está basado en una               canción ha llegado a ocupar también los         Slaughterhouse quien está en primer lugar.
    años del lanzamiento de su an-     historia real de sanidad divina.                   primeros lugares.                               La última vez que un álbum cristiano encabezó la
    terior grabación. Mi Refugio, su   “Abre los Cielos”, por su parte, es el             El álbum, “Eye On It”, fue lanzado el 28        lista Billboard 200 chart fue en septiembre de 1997,
    nueva producción, llega tras un    tema qué más influencia de rock tiene              de agosto, ya ha sido un gran éxito entre       cuando LeAnn Rimes con “You Light Up My Life, una
    intenso trabajo evangelístico de   y por su estructura es un canto con-               los fans y los críticos, quienes dicen que      canción inspiracional pasó tres semanas en la cima
    un año por diferentes países. Las  gregacional a través del cual los crey-            el mensaje del músico cristiano transmite       de la lista.
    13 canciones que componen esta     entes declaren el señorío de Jesús y               pasión y amor que resuena profundamente         Sin embargo, otros cantantes cristianos han llegado
    grabación de estudio nacieron      clamen por la manifestación de la glo-             con los fans.                                   a alcanzar la posición número 2, como Casting
    como fruto de experiencias pro-    ria de Dios con provisión y cuidado.               “Eye On It”, cuenta con algunos de los          Crowns con “Come to the Well” (No. 2) en el 2011
    pias y una reflexión sobre el papel“Ven”, tema arreglado por Coalo Zamo-              momentos más hermosos TobyMac, la               y David Crowder Band’s con “Give Us Rest” (No. 2)
    de la adoración congregacional en  rano y basado en Apocalipsis 22:17, es             audacia su larga carrera… el mensaje y          en el 2012.
    la iglesia.                        un ruego de la iglesia por la presencia
    Daniel Calveti convocó, para esta  de Dios en la vida cotidiana. El álbum       Premios Unción 2012 invita a votar por
    producción, a una serie de invita- también contiene una única canción
    dos que colaboraron con su voz     interpretada en inglés, “Umbrella”, que      tu cantante favorito
    en dos temas diferentes: Christine habla sobre la protección y refugio que      Desde el pasado sábado 01 de septiembre,              personas, que llegarán desde todo Costa Rica, no
    D’Clario y Funky en el tema “Cada  es Dios para su pueblo. Asimismo, Mi         iniciaron las votaciones mundiales en las 14          solo se conocerán las mejores canciones del 2012,
    Día” — canción de alabanza que     Refugio incluye el tema dedicado a su        categorías que galardonan los PREMIOS UNCION          sino que se presentarán más de 15 cantantes, entre
    incorpora pop electrónico y soni-  esposa Shari, “Mi Historia de Amor”,         2012, en su IV edición, la cual, como es costumbre,   nacionales e internacionales, lo cual garantiza una
    dos dance — y el combo David       con el que celebró su aniversario de         es gratuita y abierta a todas las personas que        velada llena de la presencia de Dios.
    Scarpeta, Giosué Calveti, Jacobo   bodas número once.                           quieran darle el apoyo a sus cantantes preferidos.    Para ser parte de los miles que votarán mundialmente
    Ramos y Emmanuel Espinosa en       Daniel explica lo que desea comunicar a      Tercer Cielo, Juan Luis Guerra, Alex Campos,          en la IV edición de los Premios Unción el interesado
    la canción “Integridad”. Contó     la iglesia a través de esta nueva produc-    Hillsong United, Os Almirantes, Nancy Amancio,        solo tiene que tener una computadora, tableta o
    también con el trabajo musical     ción: “Con este álbum quiero resaltar la     Patty Tamares, Egleyda Belliard, Esperanza            teléfono inteligente, además de acceso a internet
    de Coalo Zamorano y Emmanuel       fuerza de la iglesia cuando alaba y ado-     de Vida, Manny Montes, Redimi2, Abraham               e ingresar a la web oficial (www.premiosuncion.
    Espinosa en los arreglos, así como ra a Dios. La alabanza provoca que Dios      Velasquez, Victor Manuelle, Marco Yaroide,            com) donde podrá hacer efectivo su voto de manera
    de Chris Rocha y el boricua Kervin haga proezas extraordinarias en medio        Generación 12, Ericson A.                             rápida y muy segura.
    Lebrón.                            de su pueblo”, afirma el autor del clási-    Molano, Kerwin Marquez, Alex Zurdo y Santiago
    Musicalmente, Mi Refugio repre-    co “La Niña de tus Ojos”. “A través de la    Torres, son algunos de los nominados a lo mejor
    senta para Daniel Calveti el aven- adoración, la iglesia mantiene fresco el     de la música cristiana del 2012.
    turarse en sonidos rock pop, que   anhelo del cumplimiento de la prome-         El formulario de votación estará disponible las 24
    se notan desde el tema que abre    sa de Jesús de que pronto le veremos         horas del día, desde el 01 de setiembre y hasta
    el álbum, “Salmo 150”, en el que   cara a cara. Nuestro anhelo de milagros      el 31 de octubre, día en que a media noche se
    la guitarra eléctrica tiene un papel
                                       extraordinarios y de ver a Jesús cara a      cerrará la recepción mundial de votos con el
    predominante al dar marco a una    cara tiene que ser nuestra pasión de         fin de que la producción general entre en el
    letra de alabanza a Dios.          todos los días”, explica. “Para mantener     respectivo proceso de conteo para fijar así a los
    El primer corte de promoción es    viva esa pasión necesitamos montar-          ganadores que serán anunciados el viernes 16 de
    la balada que titula al álbum, “Mi nos en el vehiculo de la alabanza y la       noviembre a las 6:30 pm en la Noche de Gala a
    Refugio”. El tema nació de encon-  adoración”, concluye Daniel Calveti.         realizarse en el Auditorio principal de Pasión por
    trar consuelo en la Palabra, espe-                                              las Almas, San José, Costa Rica.
    cíficamente, en el salmo 18, tras FUENTE: ENLACE MUSICAL.                       Esa noche y ante la presencia gratuita de 4 mil
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                   decora tu hogar                                       IDEAS Y DIFERENTES ESTILOS
                           Existen cuatro tipos de cocinas dependiendo de la
                                                                                para LA DECORACIÓN
                    colocación de sus elementos: lineal, paralela, angular y abierta
                o americana. Ni que decir tiene que tanto la organización del mobiliario
                                                                                       DE TU COCINA
              de cocina como la distribución de sus elementos influye directamente en su
                                confort y en la funcionalidad del espacio.
      El tipo de cocina que elijamos (o lo que es lo mismo, la distribución de los elementos que
          componen nuestra cocina) dependerá del espacio del que dispongamos y debemos
                adaptarnos a él. Es el espacio el que marcará el tipo de cocina elegido.
                    Elegir una distribución incorrecta puede acabar con una cocina                             Cocina lineal
                                 poco funcional, incomoda y asfixiante.
                                                                                           En una cocina lineal o en I todos los elementos están alineados a lo largo de una sola pared.
                                                                                           Esta distribución simple y funcional podemos mejorarla con algunos trucos decorativos.
                                                                                           Por ejemplo podemos jugar con diferentes profundidades y niveles para darle personalidad
    Cocina paralela                                                                        a la cocina. Igualmente podemos combinar muebles abiertos y compartimentos cerrados.
                                                                                           La elección de este tipo de cocinas es casi obligatoria en cocinas estrechas en las que no
                                                                                           tenemos opción de abrir o de agrandar el espacio




La cocina paralela es una variación de las cocinas lineales ya que los elementos están
alineados cara a cara a lo largo de las paredes paralelas. Para implementar este tipo de
cocinas es imprescindible que entre ambos frentes haya una distancia de 120 cm. como
mínimo.
Con esta distancia los movimientos por la cocina serán fluidos y cocinar será algo
placentero. Si la distancia que va a quedar es inferior lo mejor es optar por una cocina
                                                                                                abierta o americana
lineal                                                                                     Este tipo de cocinas se abren hacia el salón o hacia el comedor. Las ventajas de este tipo

   Cocina angular
                                                                                           de cocina es la ausencia de barreras respecto a los demás espacios de la casa. Esto hace
                                                                                           que la cocina esté mucho más integrada en la casa, ofreciendo dinamismo.
                                                                                           ¿Inconvenientes? Principalmente dos. Esa ausencia de barreras hace que tanto los
Este tipo de cocinas son perfectas para espacios cuadrados o incluso rectangulares.        ruidos como los olores lleguen más fácilmente al resto del hogar. Por ello en las cocinas
Quizás puedas pensar que en este tipo de cocinas perdemos el espacio esquinero, pero       americanas es muy importante optar por electrodomésticos silenciosos y tener una
actualmente los fabricantes ofrecen soluciones angulares de almacenamiento muy             campana extractora potente y eficaz.
prácticas.
Si la cocina dispone de metros suficientes, en este tipo de cocinas se suele colocar una
mesa para poder comer y compartir momentos con la familia o los amigos.
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            SALUD para vivir mejor
     Reducir el consumo de sal es tan
     bueno como dejar de fumar
     Consumir sal en exceso es la causa de numerosos problemas de salud, no solo relacionados
     con las enfermedades cardiovasculares, sino también con insuficiencia renal, osteoporosis y
     cáncer de estómago. De hecho, según la Fundación Española del Corazón (FEC), reduciendo
     al menos la mitad del consumo de sal diario obtendríamos beneficios en nuestra salud
     comparables a los derivados de dejar de fumar.

     Hace más de una década que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció en
     6 gramos el consumo máximo diario de sal, cifra muy por debajo de la que se ingiere de
     media en el mundo, entre 10 y 12 gramos. La mayor parte de la ingesta diaria de sal, el 80%,
     proviene de los productos envasados y precocinados.

     “Añadir sal en la comida, tanto en el momento de procesado como en el de consumo, es
     innecesario. La sal empezó a utilizarse para conservar los alimentos durante más tiempo,
     pero con los sistemas más modernos de conservación, esta medida ya no es necesaria y en
     la actualidad se utiliza básicamente para dar más sabor a la comida”, advierte la Dra. Pilar
     Mazón, miembro de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y cardióloga del Hospital
     Clínico de Santiago de Compostela.
     La sal contribuye a la retención de líquidos por parte del organismo, lo que produce una
     presión sobre las arterias y favorece la aparición
     de la hipertensión. Según datos de la OMS,
     la hipertensión es la causante del 62% de los
     accidentes cerebrovasculares y del 42% de las
     enfermedades del corazón.

     De acuerdo con un estudio recientemente
     publicado en The New England Journal of
     Medicine que simulaba los efectos esperables
     al reducir el consumo de la sal en la población de Estados Unidos, una reducción dietética
     de 3 gramos diarios de sal disminuiría el número anual de enfermedades cardiovasculares
     entre 60.000 y 120.000 casos, de ictus entre 32.000 y 66.000, de infarto de miocardio entre
     54.000 y 99.000, y de fallecimiento por cualquier causa entre 44.000 y 92.000 casos al
     año. Además, esta medida también sería beneficiosa desde el punto de vista económico,
     consiguiendo un ahorro de entre 10.000 y 24.000 millones de dólares.

     Tres cosas que debes evitar si te
     duele la cabeza
                                 Nueve de cada diez adultos sufrirá dolor de cabeza en algún momento
                                 de su vida. Y en muchos casos el malestar será lo bastante intenso para
                                 impedirles desarrollar con normalidad las actividades cotidianas. Estas
                                 son tres cosas que debes evitar si no quieres que te duela el tarro:

                                  Café. Las personas que consumen grandes cantidades de
                                  cafeína al día sufren más dolores de cabeza ocasionales, según
                                  una reciente investigación de la Universidad noruega de Ciencia
     y Tecnología publicado en la revista Journal of Headache Pain. Tras estudiar a más de
     50.000 sujetos, los científicos descubrieron que el consumo excesivo de este estimulante
     predispone a padecer dolor de cabeza crónico, es decir, durante más de 14 días al mes.

     Pantallas. Cuanto más tiempo pasamos frente a una pantalla, mayor es la probabilidad de
     sufrir jaqueca, sobre todo en adolescentes, concluía una investigación publicada en BMC
     Public Health. Tanto la televisión, como el ordenador y las videoconsolas contribuyen al
     “dolor de coco”, como ha podido comprobar Torbjørn Torsheim, de la Universidad de Bergen
     (Noruega), que asegura que este fenómeno afecta más a las mujeres que a los hombres.

     No más de cinco cigarrillos. La prevalencia de fumadores activos es un tercio más alta en
     personas que sufren habitualmente cefalea. Además, existe una relación directa entre el
     número de cigarrillos consumidos y la frecuencia de las crisis de migraña, de acuerdo con
     un estudio realizado por científicos del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, en
     Santander. Concretamente la aparición de migraña aumenta a partir de 5 cigarrillos diarios.
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     impensables para decir «sí, quiero»

Casarte en una capilla de hielo, rodeado de
tiburones, en paracaídas, o en un safari...
es posible. La imaginación echa a volar,
nunca mejor dicho, hasta para contraer
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lugares más extraños e impensables para
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Sin ir más lejos, una pareja de cordobeses
ha cumplido su sueño, celebrar una
boda submarina en el acuario Sea Life de
Benalmádena (Málaga) rodeados de testigos
acuáticos: tiburones y peces tropicales.         Si prefieres los platos fuertes y te gusta
 Celebrar una boda en el Titanic, el barco en    la adrenalina, puedes casarte en el aire.
el que Rose y Jack se enamoraron, puede          Aunque quizá, para algunos, arrojarse desde
realizarse gracias al Museo Titanic, que         una avioneta puede dar más vértigo que
ha reproducido esta famosa embarcación           contraer matrimonio. Los aventureros gritan
en Tennessee (EE.UU.). La ceremonia es           «sí, quiero» mientras descienden 3.048
presidida por el «capitán Smith», en la          metros de altura en paracaídas.
famosa escalera de madera, con música de         Pero a los que le parecen demasiados metros,
Celine Dion de fondo. La celebración ronda       pueden usar, una plataforma, con capacidad
los 1.650 dólares (más impuestos).               para 20 invitados, que se eleva a 164
Ponerte la alianza a 25 grados bajo cero puede   metros en el aire, y que puede sobrevolar el
ser un reto si estás en un palacio de hielo.     espacio que desees (donde haya 500 metros
La ceremonia puede ser de cuento de hadas        cuadrados de superficie segura). Después
en la capilla del Hotel de Glace en Quebec       de decir el «sí, quiero», los novios se lanzan
                            (Canadá). Eso sí,    haciendo puenting.
                            hay que vestirse     Boda y viaje de novios; todo en uno en
                            abrigado, si no      Sudáfrica. Puedes contraer matrimonio a
                            quieres quedarte     lomos de un elefante, y celebrar el enlace en
                            congelado. Los       un boma, cabañas típicas del pueblo africano
                            precios oscilan      rodeadas de naturaleza, propias de un safari.
                            desde 2.199 a        El HotelThe Palace de Sun City organiza el
                            6.199 dólares.       evento por 2.720 euros
AÑO 4 - EDICIÓN 9      15


                           MODA
                                                          tendencia                                   abrigos largos




  Largos hasta el piso. Esa es la consigna para llevar una tipología de abrigo renovada para
  este otoño invierno 2011-2012. Esta prenda es muy versatil, puedes llevar un look dandy        Para un look femenino, combínalo con faldas largas y vaporosas. Si te sientes que estas
  si lo combinas con pantalones anchos o bien sexy si lo superpones a un minivestido o un        para un estilo más casual, llevar este largo abrigo con jeans o un pantalón de frisa te
  microshort, como lo ha mostrado Theyskens Theory.                                              dará el touch chic.




Las pieles continúan siendo una gran apuesta ya desde la temporada anterior. Se han visto
en la mayoría de las pasarelas y en todo tipo de tonalidades, des los tradicionales colores       Por otro lado, varios diseñadores como Alexander Wang, Altuzarra y Jean Paul
tierra hasta vibrantes violetas y azules como en Gucci y Christian Dior. Incluso las rayas han    Gaultier han incursionado en el mundo polar, con modelos variados de parkas.
sido parte de la reinterpretación de las pieles.
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             SABOR LATINOS                                                                                    BOLIVIA
     platos de los valles                                                                                  La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos
                                                                                                           que varian de zona en zona. Con profundas raíces español-moriscas e indígenas,
Conejo lambreado: Cuy rebozado con pan molido                                                              transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos históricos que el país ha
y frito, roceado con chorrellana y con guarniciones                                                        experimentado, la gastronomía boliviana ha sumado una amplia gama de platos y
de ch'uñu phuti y papa blanca.                                                                             recetas, lo cual la hace variada, rica y diferenciada. A esto se le suman las bebidas
                                                                                                           como el vino boliviano, la Chicha y el Cocoroco.
Ch'ajchu: Filamentos de carne de res, cebolla
                                                                                                           Bolivia fue habitada durante los últimos 20.000 años, al comienzo en pequeños
verde, habas tiernas, chuño picado, tajadas de                                                             pueblos y alrededor del 220 A.C. comenzó la muy importante civilización Tiwanaku a
huevo duro, salsa de cebolla a la juliana, tomate y                                                        desarrollarse en la región del lago Titicaca. Sus técnicas agrícolas eran muy avanzadas.
locoto, y ahogado de ají colorado.                                                                         Junto con la llegada a Bolivia de los conquistadores al mando de la corona española,
                                                                                                           también llegaron los ingredientes que se transformarían en la base de la futura
Chhanqa de conejo: Cuy tierno cocido y aromado                                                             alimentación criolla. Entre los productos que trajeron están el trigo, los cerdos, las
con hierbabuena, cebolla verde, haba tierna, papa                                                          ovejas, los pollos y los vacunos. Estos ingredientes base se mezclaron y, así, dieron
blanca y llajua de locoto. También se prepara de                                                           origen a los platos más típicos de Bolivia. La gastronomía boliviana tiene unas
                                                                                                           profundas raíces étnicas, europeas y árabes, transformadas por el mestizaje y los
gallina. Ch'aqi de quinua: Caldo espeso de quinua con papa. Ch'aqi                                         diferentes momentos históricos que el país ha experimentado.
de trigo: Caldo espeso de trigo cocido con papa. Chicharrón de
cerdo: Cocido al perol en su propia manteca, con mote de maíz                                              Cocinas por regiones
blanco y llajwa de locoto.                                                                                 Lo que sigue es sólo una muestra de platillos de la cocina regional boliviana, como
                                                                                                           una contribución inicial al conocimiento de la rica variedad de la cocina regional en
Chupe de papalisa: Caldo de papalisa picada. Enrollado:                                                    América Latina y a las zonas donde el consumo de productos y platillos prehispánicos
embutido de carne de cerdo con especias, que se sirve con                                                  es todavía cotidiana.
escabeche. Escabeche de patitas de cerdo: manitas de cerdo al
vinagre. Fidius uchu: Ají de tallarines con caldo espeso, colitas                                                  platos andinos
de vaca, chuño y papa.                                                                                              Api: Mazamorra de maíz amarillo y
                                                                                                                    maíz morado, con canela, clavo de
Habas pejtu: Habas tiernas, charque en filamentos, rehogado                                                         olor y cáscara de naranja
de cebolla y ají y papa blanca Jauri uchu: Caldo de salvado y                                                              Aptapi: Mesa comunitaria de
ají con carne de conejo, vaca y cordero, papa y fritos de huevo,                                                           diversos tubérculos, choclos,
harina y cebolla verde. Es comida de velatorio.                                                                               queso de oveja, pescado
K'allu: Ensalada de cebolla en cortes grandes, tomate y locoto.                                                                  seco y jallpawayka (salsa
K'asauchu: Variedad de caldo espeso con ají. K'awi: Pecho de                                                                    picante hecha de pepas
vaca frito o en caldo. Laphin: Pecho de vaca (suadero mexicano)                                                                de ají). Bogas con caya:
asado a la sartén con mote de habas, solterito y papa cocida                                                                  Pescado del Titicaca frito con chuño de oca.
con cáscara. Lloqhalla chupe: Caldo sustancioso que contiene                                                                      Caldo de cabeza de cordero: se acompaña con cebolla
locotos soasados a la brasa y cocidos en el líquido.                                                                              verde, papas y una hojita de apio. Chairo: Caldo de chuño
                                                                                                                                  picado, mote de maíz y trigo y chalona. Chinanchalona:
Llusp'ichi: Variedad de lawa de trigo. Matambre: Pecho de vaca                                                                    Sancochado de chalona de puerco con patatas y tuntas
en cecina y frito, acompañado con papa cocida con cáscara y mote                                                                  todas cocidas en la misma olla, lo cual le da su gusto
de maíz. Pan del Valle: De harina integral, es famoso el que se                                                                   caracteristico. Fricasé paceño: Caldo de carne de cerdo
fabrica en Toco, provincia Cliza, que se exporta a la Argentina para                                                              en ají amarillo, mote de maíz pelado (patascka) y chuño.
consumo de migrantes.                                                                                                             Huatía o Pampaco: Carne de puerco, cordero, res o llama;
Asimismo el Mama Qunqachi (literalmente:                                                                                          acompañadas de tubérculos cocidas bajo tierra. Similar a
que hace olvidar a la madre), de grandes                                                                                          la pachamaca peruana. Jak'onta: Caldo de cordero con
dimensiones. Patas uchu: Ají de patas de                                                                                          chuño y papa. K'arachi: Pequeño pescado del Titicaca
res con papa blanca y culantro picado.                                                     frito con chuño y papa. Lagua de chuño: Caldo espeso de harina de chuño aromado con
Papawayk'u: Papa cocida con cáscara.                                                       hierbabuena y huacataya. Lagua de choclo: Caldo espeso de choclo triturado, papas y carne
                                                                                           de res. Empanada con jugo de queso cocida a la piedra.
P'ampaku: Versión valluna de la wathiya con                                                Pasanckalla: rositas de maíz gigantes. Peskje: Quinua lavada
carnes de pato, lechón, cordero, pollo y laphin                                            y hervida con leche, ahogado con ají amarillo y rodajas de
condimentadas. Se sirve con papa y plátanos al                                             queso. Phiri: Quinua graneada con queso derretido y papa.
horno y ensaladas. Perdiz a la brasa: Carne de
caza a la brasa con guarniciones. Pichones: de                                             platos del tropico
paloma fritos o a la brasa con guarniciones. Especialidad del Valle Alto, Cochabamba.      Cuñapé: pan de almidón con queso (parecida pero no igual
                                                                                           a la almojábana de Colombia y al pan de queso de Brasil).
                                       Pique macho: Plato con carne picada en              Locro: Caldo de gallina con plátano y arroz. Majadito: arroz
                                       cuadros, papas fritas, chorizos, tomates y          aguado con filamentos de charque y plátano frito (aunque
                                       locotos (de los más picantes, de allí el nombre).   existe también el majadito seco). Masaco: Plátano verde molido en tacú con charque o
                                       Puchero de Carnaval: Variedad de la Olla            chicharrón de cerdo. Pacú: Pescado de río frito con guarniciones. Pan de arroz: Pan al horno
                                       española con abundante ají amarillo. Pulpito        hecho de arroz y queso en hojas de plátano. Patasca: del quechua pataska: mote sin cáscara.
                                       frito: Estómago de vaca frito a la sartén con       Es sopa de mote con cabeza de chancho, carne de segunda y colorante Roscas paraguayas:
                                       papa blanca o riñones al caldo. Ranga: Caldo        Rosquillas de almidón al horno. Surubí: Pescado de río frito en sartén con guarniciones.
                                       blanco de libro de res con papa blanca y sarsa      Zonzo: Yuca molida con abundante queso amasado en palo y a la brasa. Tamal, Huminta: Maiz
                                       (cebolla fina y tomate).                            aplastado envuelto en hoja de choclo al horno.
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              DEPORTES                            ALEX ZANARDI
       Por: FANATICOsports.com / info@fanaticosports.com
     El piloto italiano Alex Zanardi sufrió 15 de septiembre 2001 un terrible accidente mientras lideraba la carrera
     campeonato Champ Car World Series en el circuito de Lausitz (Alemania). El accidente ocurrió mientras Zanardi
     lideraba la carrera en las últimas vueltas. Después de una parada de repostaje, Zanardi estaba tratando de liderar
     de nuevo en la pista cuando aceleró abruptamente lo que descontroló su Reynard-Honda, cruzóndose en el camino
     de Patrick Carpentier. Carpentier fue capaz de evitarlo, pero Alex Tagliani, que estaba justo detrás de Carpentier
     en aquel momento, no podía verlo, chocando el coche de Zanardi, el que fue impactado de costado, detrás de la
     rueda delantera, cortando la nariz del coche.

     Zanardi perdió ambas piernas en el impacto, y casi tres cuartas partes de su volumen de sangre, aunque una rápida
                                                                intervención médica le salvó la vida. Partes –adicionales
                                                                de sus piernas fueron amputadas durante las tres horas
                                                                de cirugía para limpiar y facilitar el cierre de las heridas
                                                                en uno de los accidentes más terribles en la historia de
                                                                la competición.

                                                                 Seis semanas mas tarde Zanardi salió del hospital,
                                                                 y a partir de allí pasó a convertirse en una fuente de
                                                                 inspiración y modelo a seguir para personas con
                                                                 limitaciones físicas. Después de probar tanto un coche
                                                                 de carreras de la categoría IRL, así como el coche de
                                                                 Williams F1 en 2004, Alex tomó carreras de tiempo
                                                                 completo competitivo conduciendo un BMW 320
                                                                 especialmente modificado para él, en el Campeonato
                                                                 de Europa FIA de Turismos (WTCC), logrando cuatro
                                                                 victorias. Alex también tomó un triciclo y en 2007 logró
                                                                 el 4 º lugar en el maratón de Nueva York en la división de
                                                                 triciclos y en 2009 compitió en el Campeonato
                                                                 Para-Ciclismo de Ruta Mundial.

                                                                 En septiembre de 2011, Zanardi ganó su primera medalla senior de handbiking internacional, la medalla de plata en la
                                                                 prueba H4 handbike, en la categoría UCI Mundial de Carreteras Para-Campeonato de Ciclismo y representó a su país en los
                                                                 Juegos Paralímpicos de verano de 2012, logrando la medalla de oro en los Juegos de Londres en la prueba contrarreloj de
                                                                 ciclismo en la categoría H4, al imponerse en la carrera disputada en los alrededores del circuito de Brands Hatch, con un
                                                                 tiempo de 24:50.22, por delante del alemán Norbert Mosandl (25:17.40) y el estadounidense Òscar Sánchez (25:35.26).

                                                                 Ahora BMW ha producido un documental sobre Zanardi llamado "Golden Dreams" (Sueños Dorados) en su regreso a la
                                                                 escena de su terrible accidente pero esta vez al volante de un auto similar, con el que se había accidentado, que estaba
                                                                 adaptado para él, completando las 13 vueltas que restaban, para completar la carrera, que el accidente le impidió finalizar. El
                                                                 circuito que estaba colmado de público, le saludó haciendo la ola, en cada una de las vueltas. Una historia verdaderamente
                                                                 inspiradora sobre un hombre que es una de las inspiraciones verdaderas de la vida. Como piloto de F1, Zanardi compitió
                                                                                                  en 41 grandes premios con los equipos Jordan (1991), Minardi (1992), Lotus (1993-1994)
                                                                                                  y Williams (1999). El italiano también fue dos veces campeón de las Champ Car World
                                                                                                  Series, certamen en el que compitió entre 1996 y 1998 y en 2001, la temporada de su
                                                                                                  accidente.
AÑO 4 - EDICIÓN 9     19


                                                                                        La importancia de los Limpia Parabrisas
                     MOTOR PRO                                                             Los limpiaparabrisas son una parte                que se agriete y se parta. Los soportes, con la
                                                                                           fundamental de nuestro automóvil por lo           nieve o el hielo se obstruyen, lo que ocasiona
Problemas con la Batería                                                                   que requieren de nuestra atención para
                                                                                           que funcionen apropiadamente. Muchos
                                                                                                                                             que no ejerzan la presión adecuada sobre los
                                                                                                                                             limpiadores.
de su auto?                                                                                limpiadores pueden estar rotos, doblados,
                                                                                           partidos, desgastados o a simple vista se ven
                                                                                                                                             Finalmente el trabajo arduo afecta también a
                                                                                                                                             los limpiadores, el polvo, la mugre del camino
Si experimenta problemas para poner en                                                     bien pero hacen muy mal trabajo a la hora de      e incluso los insectos que se impactan eliminan
marcha su auto, principalmente por la mañana                                               limpiar permitiendo una visibilidad pésima        el borde que el limpiaparabrisas necesita para
puede ser momento de revisar el estado de la                                               que incómoda bastante a la hora de manejar.       hacer bien su labor. Al momento que el limpiador
batería y hasta cambiarla.                                                                 Especialmente en temporada de lluvias o           pierde su borde, el agua se queda debajo del
Para realizar este proceso es necesario que                                                nieve el parabrisas puede ensuciarse y afectar    mismo y permanece en el vidrio. El resultado es
el motor del coche esté apagado al igual                                                   nuestra visión por lo que los limpiadores deben   una reducida visibilidad y una limpieza pésima.
que todos los elementos del vehículo que                                                   estar en óptimas condiciones para ayudarnos       No existe un tiempo específico para cambiar
consuman corriente.                                                                        a eliminar toda suciedad.                         los limpiaparabrisas ya que depende de
Como la batería contiene una solución                                                      Al caducar, los limpiadores pierden la            muchos factores como los que mencionamos
inflamable es conveniente trabajar en áreas                                                flexibilidad de adaptarse a la forma del          anteriormente. Los que son de goma natural
bien ventiladas.                                                                           parabrisas y por ende limpiar correctamente.      se deterioran más rápido mientras que los
Los pasos para controlar y cambiar la batería de su carro son:                             Pueden desarrollar una capa de goma               limpiadores reforzados con halógeno o material
                                                                                           (ocasionada por el mismo desgaste) o una          sintético pueden durar más pero al final todos
Paso 1: Asegúrese que la batería necesita reemplazarse.                                    curvatura que evita el contacto directo con el    requieren
Primero revise su aspecto, si la batería tiene rajaduras o grietas definitivamente         parabrisas. Esto suele sucederle a vehículos      sustituirse ya
hay que cambiarla.                                                                         que están estacionados bajo el sol todo el día.   que el sol,
También verifique el estado de los terminales, son los botones positivo y negativo         El sol quema y endurece la goma, después          el ozono, el
que se conectan con los cables del alternador. Algunas veces, el sulfato puede             cuando se activan, rayan el parabrisas y no se    frío y el uso
corroer las terminales o impedir que la corriente circule al motor, remover las            adaptan a la forma del vidrio lo que resulta en   provocan
guías y limpiar los contactos puede ayudar a resolver el problema.                         algo molesto y peligroso.                         que la goma
Si su batería no es de libre mantenimiento, usted debe revisar periódicamente el           Otro factor que puede afectar la vida de los      se deteriore.
nivel de líquido dentro de ella, la falta de líquido puede causar la perdida de carga      limpiaparabrisas es el frío. Las temperaturas
de la batería. Para revisar el nivel abra las tapas para ver si la solución cubre por      heladas hacen que la goma endurezca y se          Fuente:
                                                                                                                                             autocosmos.com
completo las placas internas, si solo ves agua y nada de placas entonces esta bien,        quiebre, lo que incrementa la tendencia a
de lo contrario agrégale agua destilada.

Paso 2: Retirar la Batería
Una vez que ha determinado que necesita cambiar la batería o retirarla para su
carga, proceda a retirar el Terminal Negativo, con cuidado de no dañarlo, y luego
el Positivo, nunca al revés ya que si hay vapor de electrolito de la batería en el
exterior de esta puede producirse una deflagración. Además, comprueba que los
terminales de la batería no hagan contacto, una vez desconectados, con las partes
metálicas del vehículo (cúbrelos con material aislante) y evita que se toquen entre
ellos. Ahora con ayuda de una llave quita el sistema de fijación de la batería, en este
punto tómela con firmeza y quítela del carro.

Paso 3: Colocar la batería nueva o recargada
Cuando compre la nueva batería, asegúrese de que sea del tamaño adecuado y la
orientación correcta. La mayoría de los vendedores pueden aconsejarle si le dice la
marca y modelo de vehículo.
Coloque con cuidado la nueva batería en la bandeja. Vuelva a controlar que el Terminal
positivo esta del lado correcto. Conecte este Terminal en el borne positivo, apriételo y
compruebe que la fijación queda firme. Repita lo mismo con el Terminal negativo.
En este punto sería bueno que coloque una capa fina de vaselina alrededor del Terminal
para evitar su oxidación.

                                         Paso 4: Cierre el cofre y encienda el automóvil
                                         Mantenga el motor funcionando por unos
                                         minutos para que la batería tome la carga
                                         completa.

                                         Paso 5: La batería vieja es altamente tóxica
                                         y debe disponer de ella adecuadamente.
                                         La mejor solución es llevarla a un centro de
                                         reciclaje donde recuperará una pequeña
                                         porción de la inversión.

                                         Fuente: comohacerpara.com
20                                                                                                                                                                             AÑO 4 - EDICIÓN 9


                                                                                               ¿El chocolate
                  CURIOSIDADES                                                                  protege al cerebro?
 Los alimentos orgánicos                                                                       De acuerdo con un estudio publicado
                                                                                               en el último número de la revista

 son igual de saludables
                                                                                               Neurology, comer una cantidad
                                                                                               moderada de chocolate a la semana
                                                                                               puede mejorar la salud cardiovascular
 como los tradicionales                                                                        y prevenir los infartos cerebrales en



     C
                                                                                               hombres de 49 a 75 años de edad.
            ientíficos de la Universidad de Stanford (EE UU)                                   Tras un estudio con más de 35.000
            han estudiado si los alimentos orgánicos son                                       varones, Susanna C. Larsson y sus
            más seguros o más sanos que las alternativas                                       colegas del Instituto Karolinska de
     tradicionales. Según sus conclusiones, la respuesta                                       Estomocolmo (Suecia) llegaron a
     parece ser negativa.                                                                      la conclusión de que consumiendo
     La investigación, en la que se han analizado 240                                          un tercio de una taza de chips de
     artículos científicos relacionados con esta materia,                                      chocolate (en torno a 63 gramos) a la semana, el riesgo de sufrir un ictus se reducía en un 17%
     indica que no existen apenas diferencias entre                                            frente a quienes no consumían este alimento. El efecto positivo, dicen los investigadores, se
     ambos tipos de alimentos, al menos en lo que a la                                         debe a los flavonoides que contiene, que son antioxidantes, evitan la formación de coágulos
     salud se refiere.                                                                         y tienen propiedades antiinflamatorias, además de reducir la presión arterial.
     La investigación ha sintetizado los resultados de 17 estudios realizados con humanos      El mismo equipo científico investigó desde 1997 a 2007 a 33.372 mujeres suecas y
     con alimentación orgánica y convencional y 223 que comparaban los niveles de              demostró que las aficionadas a tomar chocolate también sufrían menos ictus o accidentes
     nutrientes, bacterias o contaminación por pesticidas en ambos tipos de alimentos.         cerebrovasculares.
     Tras el análisis de los datos obtenidos, los autores no han encontrado diferencias
     consistentes en el contenido vitamínico. Tan solo un nutriente, el fósforo, aparece
     en mayor medida en los alimentos orgánicos, algo que, según los investigadores, no        La anorexia y la obesidad tienen
     tiene mucha relevancia clínica ya que solo un pequeño porcentaje de la población
     sufre una deficiencia de este elemento.                                                   rasgos comunes Según un grupo de investigación catalán, quienes sufren
     En concreto, en el caso de la leche tampoco existen distinciones en la cantidad de
                                                                                                                                        desórdenes alimenticios como la anorexia nerviosa y
     proteínas y grasas entre la orgánica y la convencional, aunque algunos estudios
                                                                                                                                        la obesidad pueden compartir ciertas correlaciones
     muestran que hay una mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 – muy beneficiosos
                                                                                                                                        neurobiológicas relacionadas con las vías de recompensa
     para el organismo- en la leche orgánica.
                                                                                                                                        y los circuitos neuronales vinculados a la comida. Este
     El único aspecto donde los alimentos orgánicos parecen sacar ventaja es en la
                                                                                                                                        estudio pone de manifiesto que el tratamiento de
     presencia de pesticidas, ya que tienen un 30% menos de riesgo de contaminación que
                                                                                                                                        estos pacientes debería centrarse en los problemas de
     los productos convencionales. Aun así, los autores del estudio aseguran que las frutas
                                                                                                                                        autocontrol.
     y verduras orgánicas no están totalmente libres de pesticidas y que, en cualquier
                                                                                                                                        Quienes sufren anorexia nerviosa o son obesas pueden
     caso, toda la comida suele estar dentro de los límites permitidos. No obstante,
                                                                                                                                        tener alterada de igual manera la capacidad de tomar
     Bravata asegura que “si miras más allá de los efectos sobre la salud, hay otras muchas
                                                                                                                                        ciertas decisiones.
     razones para elegir productos orgánicos”, y señala las ventajas en relación al sabor de
                                                                                                                                        Comer en exceso es un síntoma de una diferencia
     los alimentos y su mayor respeto con el medio ambiente.                                                                            neuronal entre la motivación y la recompensa en
     La popularidad de los productos orgánicos ha crecido considerablemente en los                                                      relación con la respuesta de inhibición. En sujetos
     últimos años pese a que en ocasiones el precio de estos alimentos llega a ser el doble                                             vulnerables comer demasiado puede perturbar el
     que el de los convencionales. Entre 1997 y 2011, las ventas han pasado de 3.600                                                    equilibrio entre circuitos, aumentando el valor de
     millones de dólares a 24.400 millones en EE UU.                                           refuerzo de la alimentación y disminuyendo la actividad de los circuitos relacionados con el
                                                                                               control y la inhibición. Esta disfunción podría desembocar finalmente en la ingesta compulsiva

     Descubren una estrella                                                                    de alimentos.


     que esconde el secreto de la eterna juventud
                                                                  aparentemente reside el secreto de la eterna juventud.         medir sus edades y composición química. De este modo
                                                                  Esta gran esfera, integrada por decenas de miles de            descubrieron que una de las estrellas posee inusuales y
                                                                  estrellas muy antiguas, es uno de los cúmulos más              sorprendentes cantidades elementos químicos pesados,
                                                                  cercanos y más estudiados de la Vía Láctea.                    además de una cantidad mucho mayor de litio -un
                                                                                                                                 elemento raro del grupo de los más ligeros- de la que
                                                                  Los científicos analizaron una nueva imagen captada con        cabía esperar.
                                                                  la cámara de gran campo del telescopio MPG/ESO ubicado
                                                                  en el Observatorio La Silla del Observatorio Austral           La procedencia de este litio constituye un misterio,
                                                                  Europeo (ESO), en el norte de Chile, que muestra muchas        dado que por regla general este elemento se degrada
                                                                  de las estrellas presentes en el cúmulo globular Messier 4,    paulatinamente durante los miles de millones de años
                                                                  con el esplendor de la Vía Láctea de fondo.                    que vive una estrella. Sin embargo, la estrella analizada
                                                                                                                                 aparentemente guarda el secreto de la eterna juventud,



 U
                                                                  Utilizando diversos instrumentos del telescopio de largo       ya que o bien ha sido capaz de preservar sus niveles de
           n equipo de astrónomos ha identificado una             alcance (VLT, por sus siglas en inglés), estudiaron varios     litio originales o bien ha encontrado una forma de reponer
           estrella del cúmulo globular Messier 4 (NGC            astros de manera independiente, separando incluso su           sus propios niveles fabricando nuevo litio.
           6121), en la constelación de Escorpio, en la que       luz en los colores que los componen, lo que les permitió       Fuente: Muyinteresante.com
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  • 2. 2 AÑO 4 - EDICIÓN 9
  • 3. AÑO 4 - EDICIÓN 9 3 dESTINOS TURÍSTICOS MEXICO México es un país Las paradisíacas playas de Cancún, Acapulco, Cabo Acapulco multiétnico, con gran San Lucas, las imponentes Aguascalientes riqueza cultural y pirámides de Teotihuacan Cancún arqueológica, tiene el y Chichen Itzá entre tantos Ciudad de México mayor número de sitios otros atractivos, así como Cozumel declarados "Patrimonio su poderosa infraestructura hotelera con excelencia Puerto Escondido de la Humanidad" en todo en atención, servicios Riviera Maya el Continente Americano. y distinción de diversos Ixtapa Zihuatanejo Hoteles y resorts en toda Ciudad de México es un país para su extensión geográfica, Querétaro recorrerlo entero, ya hacen de México tu destino Mazatlán que dispone de infinitas predilecto. A continuación, en nuestra Playa del Carmen posibilidades para realizar guía de destinos turísticos Puerto Vallarta cualquier tipo de actividad te mostramos los lugares Cabo San Lucas y conocer sus hermosos turísticos para visitar en el Veracruz destinos turísticos. país azteca. DESTINOS TOP Cancún Cancún Imponentes pirámides Aguas Calientes de Teotihuacan y Chichen Itzá Acapulco Cabo San Lucas
  • 4. 4 AÑO 4 - EDICIÓN 9 EDITORIAL contenido INMIGRACióN Directora / Editora Sandra E. Rodríguez El paso del tiempo no perdona, y como es CUIDA TU SALUD que nada perturbe tu calma. 7 Director de Marketing y Ventas lógico, nuestra salud, comienza a resentirse. Willi Martinez | 770-572-4700 Contabilidad Es cierto, muchas veces la falta de dinero, Si alguien a tu alrededor, padece algún música cristiana nos priva de ciertas cosas, y en muchas problema de salud, física o espiritual, acér- 8 David A. Rodríguez Coordinación de Contenidos ocasiones hasta de la salud. Por eso debes cate y dale tu mano. Escucha sus temores y Max Martins aprovechar de los eventos, que se realizan afecciones, y ofréceselas a Dios. Reino Mag Digital para nuestra, muchas veces sin ningún tipo Nathalie D. Rodríguez de costo. Los ancianos que han transitado el camino Colaboradores de la vida, y han recogido una gran sabi- Felisa Altamirano Debes saber que eres muy importante, e duría, tienen una real dimensión de la im- Reynaldo Martínez irrepetible para todos los seres que te prtancia del cuidado de la salud. Matilda Ferrer quieren. Por eso cuida de ti, cuida tu salud, y decora tu hogar Arte Gráfico 11 la de todos los que te rodean, cuando no se Si estás enfermo, todo parece mas difícil de tiene la edad y la experiencia, solemos dejar lo que es en realidad. Pero no temas, y pide la salud en un segundo y hasta en un tercer ayuda. plano, en grado de importancia. Recobra valor con el tiempo, y entendemos el tesoro Jesús bajo de la barca y vio que allí había que Dios nos ha dado. una gran cantidad de gente. Entonces tuvo Agencias y Socios de Contenido compasión de ellos y sano a todos los que Noticiascristiana.com Recuerda también de la salud espiritual que estaban enfermos. (Mt. 14:14) salud ACPress.net tal vez no sea tan notable, a simple vista, 12 Saludymedicinas.com.mx pero es de vital importancia en el crecimien- Recuerda siempre de darle gracias a Dios, Agencia EFE to, y desarrollo de todos nosotros. porque tal vez no notes, pero es algo muy BBC Mundo Josueunonueve.com Estar en paz, colabora que puedas actuar preciado. Ibelieve.com.co con tus hermanos en armonía. No permitas Distribución click! 14 CONTACTO sabor latino 16 2100 Riverside Pkwy., Ste. 119-344 Lawrenceville, GA. 30043 Noticias y Colaboraciones: reinomag@yahoo.com DISCLAIMER REINO MAG es una publicación mensual. deportes 18 REINO MAG no está ligada a ninguna em- presa o ministerio. Ningún tipo de contenido, anuncios, fotografías, podrá ser reproducido o comercializado de forma parcial o total, sin pre- via autorización del autor o socio de contenido. El contenido es responsabilidad y propiedad de cada persona u organización que forma parte de la alianza pactada con REINO MAG. Solo se aceptan anuncios de la línea editorial de la publicación. REINO MAG no se hace re- familia 21 sponsable por la veracidad de la información presentada en los anucios publicitarios. Dis- tribución en Georgia USA GRATIS/FREE. Somos una publicación interdenominacional y Encuentranos también en respetamos toda entidad cristiana. Cualquier opinión favor de llamar al teléfono » facebook/Reino Mag (770) 572-4700 o contáctese vía e-mail a reinomag@yahoo.com. » reinomag.wordpress.com
  • 5. AÑO 4 - EDICIÓN 9 5 mi comunidad La contribución hispana a los Estados Unidos Tres líderes comunitarios, dieron sus puntos de vista acerca de los aportes que la comunidad latina ha Radio Información 1310 AM realizado. Teodoro Maus (GHLAR) 1-) La comunidad hispana ha seguido un proceso histórico, de mu- Pedro “Pete” Marín (RD96) chas otras minorías, como los chinos en mil ochocientos ochenta, ha- ciendo el sistema de ferrocarriles, mas importantes de América fue construido por chinos. Los irlandeses que llegaron a Estados Unidos, los italianos que nos enseñaron a construir en piedra, etc. Dentro de 1-) Básicamente la contribución en el Estado de Georgia, sino tambien ese contexto, la comunidad latina tambien tiene su momento históri- en esta gran nación (Estados Unidos), ha sido documentada históri- co, justificable yo creo, porque sentimos el derecho de estar acá (en camente, no solo económicamente, sino tambien con negocios, con Estados Unidos), y porqué estamos aportando un enorme beneficio personas que corren por posiciones electas, con personas que pelean al país. Que lo hemos hecho es clarísimo, que lo hemos logrado en por nuestra libertad. Los latinos han tenido un rol, bien importante en Georgia, se vió claramente en las Olimpiadas (Atlanta 1996), que sin el desarrollo de este país. El Estado de Georgia sabemos, que creció la comunidad latina iban a fracasar. Llegaron los hispanos y se logró casi expeditamente casi sobre el trescientos por ciento, y fue por el un éxito rotundo por parte de la organización de las Olimpiadas. El fenómeno de las Olimpíadas (Atlanta 1996) a partir de allí ha seguido beneficio, que ha dado la comunidad latina, sigue el beneficio de otras creciendo. En el año 2000, solamente habían unas cuantas decenas de comunidades inmigrantes. En número, los latinos sobrepasa el temor miles, de latinos registrados a votar. Ahora ya hemos pasado los cien que tiene la comunidad norteamericana anglosajona, de que van a mil, de latinos registrados a votar, y hay todavía cien mil, allí afuera convertirse en (color) café. Hay un claro beneficio, y claro camino de que hace falta de que se registren y voten. Los números de negocios porque estamos acá. Se sigue el proceso histórico, y tambien la per- pequeños que han sido establecidos últimamente, muchos de ellos secución. son hispanos. La contribución en el impacto de negocios está allí, ade- Al terminar los chinos los ferrocarriles sale la primera ley anti-inmi- Jerry Gonzales (GALEO) mas, los latinos somos la minoría mas grande que hay en el ejército grante, que es en contra de la comunidad china, en mil novecientos de los Estados Unidos. Políticamente tambien lo estamos viendo, un veinticuatro, lo que se llama la ley de exclusión. ejemplo es el alcalde Julián Castro de San Antonio (TX), y el senador Estamos siguiendo un proceso que ya se vivió en otras ocasiones, y Marcos Rubio (FL), conozco al senador hace muchos años cuando él ahora 1-) Nosotros como organización nos enfocamos involucrar a la comu- era de la cámara de Florida, ya que Rubio salió de allí por la posición lamentablemente nos toca a nosotros, pero al final del camino, si nidad latina y en el p gran proceso cívico de desarrollo del liderazgo, de Mel Martínez, que se retiró. sigue los procesos que han tenido las otras comunidades, está la in- en eso yo creo que estamos muy unidos. tegración de la comunidad latina con la comunidad norteamericana. Sobre en valorar lo que hace nuestra comunidad a este gran país (Estados Unidos), desafortunadamente, muchos de los políticos 2-) Nosotros como latinos que debemos tener ese compromiso, el 2-) La importancia electoral, que tiene la comunidad latina se co- no reconocen ese valor que traemos nosotros como comunidad, y registro del voto y siempre lo he dicho, que en el Capitolio en Atlanta, mienza a ver hace pocos años con Bush (George), y se marcó defini- nuestro taller es de movilizarnos, para hacer que nos respeten mas no nos van a prestar atención, hasta que nosotros tengamos fuerza tivamente con el presidente Obama. Hubo algunos estados, donde como comunidad. Y por eso nos dedicamos a registrar votantes, ase- del voto. Van a seguir haciendo lo que quieran, con nosotros los in- el voto latino marcó la diferencia, entre uno y otro candidato. Creo gurarnos que los latinos, salgan para votar, y tambien que levanten la migrantes en el Estado de Georgia. La base de toda economía a nivel que tenemos menos importancia de la que nos están dando, tanto los voz cuando sea necesario, cuando encuentren leyes anti-inmigrante mundial, lo enfoco en educación. Me extraña y me da pena, de que demócratas como republicanos, están utilizando el voto latino como en contra de nuestra comunidad, porque estas leyes sean o no nos nosotros sigamos quitándole dinero a la educación en éste Estado. una herramienta de acercamiento hacia la comunidad latina. Que ataca a todos y este, nos es un estado donde estamos todos unidos, En estos diez años se han restado alrededor de un billón de dólares, va tener mucha mas influencia, sí, que le va a molestar sobre todo a eso es algo que tenemos que trabajar y trabajando juntos hemos lo- mil millones de dólares, de el presupuesto de educación del Estado los de supremacía blanca tambien. La realidad y eso lo sabemos no- grado bastante, y lograremos mas cosas, como latinos unidos aquí en de Georgia. Debemos invertir en la educación, no restarle dinero. Los sostros, y por alguna razón no lo quieren aceptar ni republicamos ni el estado de Georgia. programa que se afectan son las minorías y especialmente los latinos. demócratas, no somos un grupo étnico muy unido. Estamos unidos, No solo se debe invertir en la educación secundaria, sino tambien en casi por el idioma, es muy distinto Repúlica Dominicana que Brasil, 2-) Yo creo que la educación de nuestros jóvenes de nuestros hijos, es la post secundaria. El legado que le he dejado a mi hijo, es haberle Argentina que Nicaragua, entonces las necesidades y problemas son muy muy importante. Tenemos que enfocar educación en nuestros hi- dejado una educación universitaria. Si bien pasamos por momentos distintos, y votar en bloque es difícil, jos, nuestros vecinos nuestros amigos, todos tenemos que estar mas difíciles, tanto financieramente, como de personalidad, porque los La diferencia las tenemos por números esa ya existe, y ya cuenta. educados para asegurarnos que podemos hacer mas para nuestras jóvenes son difíciles cuando van creciendo, pero para eso estamos los Donde vamos a hacer la diferencia es si logramos políticamente unir- familias, comunidades y este Estado tambien. La educación es funda- padres. La familia debe acompañar la educación desde que el niño es nos, no es una unión como tienen chinos o irlandeses, que todos son mental, algo que tenemos que tomar en cuenta como latinos, y pro- pequeño. Los padres deben interesarse y mucho en la educación de mas o menos, de las mismas características. Si logramos unirnos, a mover la educación de nuestros niños, pero nosotros como adultos sus hijos. Allá afuera hay mucha tentación para nuestros jóvenes, y las base de la necesidades y los problemas, partimos a ser una fuerza tambien. familias deben estar mas atentas con nuestros jóvenes. real, ahora no creo que lo tenemos.
  • 6. NALEO FLORIDA 2012 6 AÑO 4 - EDICIÓN 9 de portada ¿Qué es el Mes de la Hispanidad ? Y CóMO LO CELEBRAMOS... M es de la Herencia Hispana hace honor a las personas con antecedentes de habla hispana en Estados Unidos. Del 15 de septiembre al 15 de octubre, una multitud de programas especiales, actos, exhibiciones y sitios en Internet celebran la herencia, cultura, espíritu y extraordinarias contribu- ciones de los estadounidenses de origen hispano. La celebración del Mes de la Herencia Hispana empezó a tomar escala nacional en 1968 con la emisión de la Ley Pública 90- 498 que autorizó una proclama presidencial anual que declara la semana del 15 y el 16 de septiembre semana de la herencia hispana. La semana se designó para que coincidiera con las ce- lebraciones de la independencia de Costa Rica, El Salvador, Gua- temala, Honduras y Nicaragua el 15 de septiembre, México el 16 de septiembre y Chile el 18 de septiembre. La proclama de 1968, del presidente Lyndon B. Johnson, instaba al pueblo estadounidense, especialmente a las entidades educa- tivas, a observar la semana con ceremonias y actividades apro- piadas. Para estimular la participación, el presidente Gerald R. Ford emitió una proclama en 1974 que instaba a las escuelas y a las organizaciones de derechos humanos a participar de lleno en esa semana. En 1988 el Presidente Ronald Reagan reiteró la llamada de Ford a un reconocimiento más amplio de los es- tadounidenses de origen hispano y para ello aprobó la Ley 100-402 que amplió la celebración al Mes de la Herencia Hispana – desde el 15 de septiembre al 15 de octubre. Hoy más que nunca los es- tadounidenses de origen his- pano desempeñan un papel in- tegral en moldear la experiencia estadounidense Son líderes en el gobierno, el derecho, los negocios, la ciencia, los de- portes, el arte y muchas otras ocupaciones. La influencia de la cultura hispana se refleja en cada elemento de la vida estadounidense, desde la política hasta la educación, pa- sando por la música y la televisión. Pero la celebración de la Herencia Hispana dentro de los Estados Unidos va más allá del país que nos vio nacer a nosotros, nuestros padres o nuestros abuelos. Es el recuerdo de una imagen, el olor de un guiso, el color de las flores, los sonidos de esa tierra que parece tan lejana, pero que llevamos en el corazón y a la que más de uno quisiera regresar algún día. Hoy es importante que esa herencia sea depositada a nuestros hijos y nietos, enriquecer la simbiosis de la cultura ad- quirida y la que recibimos y es parte de nuestro ADN La Oficina del Censo de Estados Unidos estima que al 1 de julio de 2005 la po- blación hispana de Estados Unidos era de 42,7 millones de personas – convirtién- dose así en la minoría racial o étnica más grande del país, y que constituían un 14 por ciento de la población total de Esta- dos Unidos. La Oficina del Censo estima que para el 1 de julio de 2050, los es- tadounidenses de origen hispano consti- tuirán un 24 por ciento de la población de Estadsos Unidos.
  • 7. AÑO 4 - EDICIÓN 9 7 Obama se reunió con hispanos inmigración influyentes para hablar de Demócratas reiteran su apoyo reforma migratoria actrices América Ferrera Y Eva Longoria, a la reforma migratoria Vanessa Hauc y María Teresa Kumar. Díaz-Balart dijo que la reunión fue un El documento demócrata contrasta con encuentro “grato” donde se pudo hablar la plataforma republicana aprobada la se- “sin cámaras y reflejarle (al presidente) mana pasada en Tampa, la cual propone los temores existentes en la comunidad endurecer los controles a la inmigración, hispana, especialmente sobre movimien- terminar de construir el muro fronterizo tos estatales como los de Arizona y Geor- con México y negar derechos —salvo el de gia contra inmigrantes indocumentados”. la "auto deportación"— a los inmigrantes "Muchos (hispanos) no ven un liderazgo que no tienen permiso legal para estar en feroz en el gobierno federal para una re- el país. Don Francisco, María Elena Salinas, Bár- forma" migratoria, agregó el periodista. bara Bermudo, Lily Stefan y 'El Piolín' So- El popular conductor chileno Don Fran- La ausencia de una reforma migratoria que telo entre los invitados cisco, expresó que "la idea más concreta CHARLOTTE, Carolina del Norte - Los resuelva la situación de 11 millones de in- El presidente Barack Obama se reunió el (que surgió en la reunión) es que ten- demócratas se manifestaron a favor de una migrantes que residen en Estados Unidos jueves con un grupo de "hispanos influy- emos que luchar para que la comunidad reforma migratoria integral y de la apro- sin la debida documentación —prometida entes" para conversar acerca de la impor- (hispana) tenga una mejor imagen dentro bación de un proyecto de ley que suspen- durante la campaña electoral del 2008— tancia de "arreglar el sistema de inmi- de Estados Unidos y tengamos más adep- da permanentemente las deportaciones y un promedio sin precedentes de 400 gración a fin de que funcione" y les pidió tos para lograr todas las reformas que se de algunos inmigrantes traídos sin autor- mil deportaciones anuales le valieron a ayuda para que lo ayuden a impulsar en pretenden". ización a Estados Unidos durante su niñez Obama intensas críticas entre la comuni- el Congreso una reforma migratoria com- En un comunicado difundido al término dad hispana, un electorado clave para sus prensiva. de la reunión, la Casa Blanca detalló que Estados Unidos "necesita urgentemente esfuerzos de reelección. La reunión se llevó a cabo nueve días el Presidente “reiteró su gran decepción una reforma migratoria integral que saque después de que el mandatario se reuni- de que la actividad legislativa en el Con- a los inmigrantes indocumentados de las "El presidente Obama y el Partido era con un grupo multisectorial integrado greso con respecto a la reforma de inmi- sombras y les exija ajustarse a derecho, Demócrata están a favor de una reforma por políticos, funcionarios de gobierno, gración esté estancada y que el Senado aprender inglés y pagar impuestos para migratoria integral que dé prioridad de religiosos, activistas, dirigentes de orga- de Estados Unidos no haya aprobado obtener una senda a la naturalización", manera inteligente a la seguridad y nece- nizaciones nacionales que defienden los la Ley Dream Act tras su aprobación en El partido en el gobierno acusó nueva- sidades económicas de nuestro país, mien- derechos de los inmigrantes, ex secre- diciembre por una mayoría bipartidista mente a la oposición republicana de blo- tras que Mitt Romney y los republicanos tarios de estado y ex funcionarios, para en la Cámara de Representantes”. quear la reforma en el Congreso y usar el se han opuesto a estas reformas sensatas hablar de reforma migratoria y el futuro El proyecto mencionado por el mandatar- tema para obtener dividendos políticos. para complacer a la extrema derecha". de los 11 millones de indocumentados io otorgaba residencia a unos 850 mil es- que viven en el país. tudiantes indocumentados que ingresa- California otorgará "Esta reunión es un esfuerzo del presi- dente Obama para buscar un diálogo abi- ron siendo niños a Estados Unidos. Para que el Congreso apruebe la reforma licencias a 327 mil mexicanos erto e importante sobre la reforma mi- gratoria. Estas personas pueden ayudar se necesitan 218 votos en la Cámara de Representantes y 218 en el Senado. Los SAN DIEGO, ESTADOS UNIDOS. El estado de California se prepara para en el proceso", dijo Dan Restrepo, asesor republicanos, que actualmente controlan otorgar licencias de conducir a unos 327 mil jóvenes mexicanos in- de la Casa Blanca para el hemisferio oc- la Cámara, se resisten a cualquier forma documentados a quienes benefició la orden ejecutiva del presidente Barack Obama de Acción Diferida, que suspende su posible deport- cidental. de legalización de inmigrantes indocu- ación. En la reunión estuvieron presentes Bár- mentados. En contraste con el estado de Arizona, donde la gobernadora Janice bara Bermudo (co presentadora del Pese a la resistencia, Obama no se rinde Brewer, emitió una orden para negar licencias a los jóvenes beneficia- programa Primer Impacto de la cadena y volvió a reiterar su compromiso de “ar- dos con la decisión presidencial, en California el estatal Departamento Univision), el empresario musical Emilio reglar el sistema de inmigración”. El man- de Vehículos Motorizados (DMV) confirmó que otorgará las licencias. El vocero del DMV, Mike Marando, informó que sin cambios en la ley estatal que niega licencias de Estefan, Lily Estefan (co presentadora del datario considera que demócratas y re- conducir a los indocumentados, la orden del presidente Obama convierte a esos jóvenes en residen- programa El Gordo y La Flaca de Univi- publicanos deben unirse para solucionar tes legales temporales, una clasificación que amerita obtener licencias. sion), Mario Kreutzberger (el popular “este asunto, que es crucial no solo para La orden del presidente Obama concede a cerca de un millón 400 mil jóvenes indocumentados en animador Don Francisco), María Elena nuestra seguridad nacional, sino también Estados Unidos permiso para permanecer legalmente en el país durante dos años, con opción de Salinas (co presentadora del Noticiero para la economía y nuestra competitivi- renovar cada dos años y conseguir permiso federal para trabajar. La Acción Diferida beneficia a los jóvenes indocumentados que hoy tienen hasta 31 años de edad, Univision), el locutor Eddie ‘El Piolín’ So- dad mundial”. que llegaron al país indocumentados en compañía de sus padres cuando tenían menos de 16 años y telo, José Díaz-Balart (presentador de la que carecen de antecedentes penales en Estados Unidos. cadena Telemundo), Rosario Dawson, las FUENTE: UNIVISION.COM
  • 8. 8 AÑO 4 - EDICIÓN 9 MÚSICA CRISTIANA TobyMac ocupa primer lugar en iTunes y Billboard Hot Christian Songs con Daniel Calveti Presenta “Eye On It” "Mi Refugio" momentos desafiantes que atravesaba ritmos que vienen en voz alta y clara, hablando con el cantante y compositor de origen el cuerpo y el alma”, dice la revista Christianity Today. venezolano. “Cantar la Palabra se con- TobyMac, que es un popular cantante de hip-hop, virtió en mi refugio y me dio la certeza y ha estado llevando su música como solista desde el esperanza de que Dios estaba cuidando 2000, él fue originalmente parte del trío de cantantes de mí y los míos”, comenta Daniel. Gui- cristianos dcTalk que ganó 4 premios Grammy y ha tarra en mano, compuso una canción vendido más de 8 millones de álbumes. con la que intenta infundir ánimo a las Desde TobyMac comenzó su carrera de solista hace personas que atraviesan pruebas, re- casi 12 años y ha sido capaz de no sólo llegar a los cordándoles que en Dios se encuentra fans existentes, sino de ganarlos con el mensaje de la mejor protección y el mayor descan- Jesucristo. so del alma en toda circunstancia. El popular cantante y compositor cristiano, Cabe destacar que el portar web de Billboard.com, Para acompañar el lanzamiento del TobyMac, acaba de lanzar su muy esperado publicó una nota en la que resalta que TobyMac sencillo, Daniel presentó un video clip álbum “Eye On It”, y ya ha superado las está en camino de ocupar el primer lugar Billboard filmado en Argentina, cuya historia se expectativas, pues el disco sigue ocupando 200 chart, ya que fuentes de la industria están el primer puesto en iTunes y Billboard Hot proyectando el disco “Eye On It” que ha vendido en D identifica con el sufrimiento y entrega aniel Calveti, uno de los de una persona, cuyo ser amado está Christian Songs. esta reciente semana 60.000 copias. salmistas más queridos en en postración a causa de la enferme- TobyMac, había lanzado su sencillo TobyMac está ocupando el segundo lugar en la música cristiana en es-dad. Daniel Calveti espera inspirar fe promocional: “Me Without You”, la Billboard 200 chart y a la vez pisándoles los talones a pañol, lanza nuevo álbum a tres en la gente, pues está basado en una canción ha llegado a ocupar también los Slaughterhouse quien está en primer lugar. años del lanzamiento de su an- historia real de sanidad divina. primeros lugares. La última vez que un álbum cristiano encabezó la terior grabación. Mi Refugio, su “Abre los Cielos”, por su parte, es el El álbum, “Eye On It”, fue lanzado el 28 lista Billboard 200 chart fue en septiembre de 1997, nueva producción, llega tras un tema qué más influencia de rock tiene de agosto, ya ha sido un gran éxito entre cuando LeAnn Rimes con “You Light Up My Life, una intenso trabajo evangelístico de y por su estructura es un canto con- los fans y los críticos, quienes dicen que canción inspiracional pasó tres semanas en la cima un año por diferentes países. Las gregacional a través del cual los crey- el mensaje del músico cristiano transmite de la lista. 13 canciones que componen esta entes declaren el señorío de Jesús y pasión y amor que resuena profundamente Sin embargo, otros cantantes cristianos han llegado grabación de estudio nacieron clamen por la manifestación de la glo- con los fans. a alcanzar la posición número 2, como Casting como fruto de experiencias pro- ria de Dios con provisión y cuidado. “Eye On It”, cuenta con algunos de los Crowns con “Come to the Well” (No. 2) en el 2011 pias y una reflexión sobre el papel“Ven”, tema arreglado por Coalo Zamo- momentos más hermosos TobyMac, la y David Crowder Band’s con “Give Us Rest” (No. 2) de la adoración congregacional en rano y basado en Apocalipsis 22:17, es audacia su larga carrera… el mensaje y en el 2012. la iglesia. un ruego de la iglesia por la presencia Daniel Calveti convocó, para esta de Dios en la vida cotidiana. El álbum Premios Unción 2012 invita a votar por producción, a una serie de invita- también contiene una única canción dos que colaboraron con su voz interpretada en inglés, “Umbrella”, que tu cantante favorito en dos temas diferentes: Christine habla sobre la protección y refugio que Desde el pasado sábado 01 de septiembre, personas, que llegarán desde todo Costa Rica, no D’Clario y Funky en el tema “Cada es Dios para su pueblo. Asimismo, Mi iniciaron las votaciones mundiales en las 14 solo se conocerán las mejores canciones del 2012, Día” — canción de alabanza que Refugio incluye el tema dedicado a su categorías que galardonan los PREMIOS UNCION sino que se presentarán más de 15 cantantes, entre incorpora pop electrónico y soni- esposa Shari, “Mi Historia de Amor”, 2012, en su IV edición, la cual, como es costumbre, nacionales e internacionales, lo cual garantiza una dos dance — y el combo David con el que celebró su aniversario de es gratuita y abierta a todas las personas que velada llena de la presencia de Dios. Scarpeta, Giosué Calveti, Jacobo bodas número once. quieran darle el apoyo a sus cantantes preferidos. Para ser parte de los miles que votarán mundialmente Ramos y Emmanuel Espinosa en Daniel explica lo que desea comunicar a Tercer Cielo, Juan Luis Guerra, Alex Campos, en la IV edición de los Premios Unción el interesado la canción “Integridad”. Contó la iglesia a través de esta nueva produc- Hillsong United, Os Almirantes, Nancy Amancio, solo tiene que tener una computadora, tableta o también con el trabajo musical ción: “Con este álbum quiero resaltar la Patty Tamares, Egleyda Belliard, Esperanza teléfono inteligente, además de acceso a internet de Coalo Zamorano y Emmanuel fuerza de la iglesia cuando alaba y ado- de Vida, Manny Montes, Redimi2, Abraham e ingresar a la web oficial (www.premiosuncion. Espinosa en los arreglos, así como ra a Dios. La alabanza provoca que Dios Velasquez, Victor Manuelle, Marco Yaroide, com) donde podrá hacer efectivo su voto de manera de Chris Rocha y el boricua Kervin haga proezas extraordinarias en medio Generación 12, Ericson A. rápida y muy segura. Lebrón. de su pueblo”, afirma el autor del clási- Molano, Kerwin Marquez, Alex Zurdo y Santiago Musicalmente, Mi Refugio repre- co “La Niña de tus Ojos”. “A través de la Torres, son algunos de los nominados a lo mejor senta para Daniel Calveti el aven- adoración, la iglesia mantiene fresco el de la música cristiana del 2012. turarse en sonidos rock pop, que anhelo del cumplimiento de la prome- El formulario de votación estará disponible las 24 se notan desde el tema que abre sa de Jesús de que pronto le veremos horas del día, desde el 01 de setiembre y hasta el álbum, “Salmo 150”, en el que cara a cara. Nuestro anhelo de milagros el 31 de octubre, día en que a media noche se la guitarra eléctrica tiene un papel extraordinarios y de ver a Jesús cara a cerrará la recepción mundial de votos con el predominante al dar marco a una cara tiene que ser nuestra pasión de fin de que la producción general entre en el letra de alabanza a Dios. todos los días”, explica. “Para mantener respectivo proceso de conteo para fijar así a los El primer corte de promoción es viva esa pasión necesitamos montar- ganadores que serán anunciados el viernes 16 de la balada que titula al álbum, “Mi nos en el vehiculo de la alabanza y la noviembre a las 6:30 pm en la Noche de Gala a Refugio”. El tema nació de encon- adoración”, concluye Daniel Calveti. realizarse en el Auditorio principal de Pasión por trar consuelo en la Palabra, espe- las Almas, San José, Costa Rica. cíficamente, en el salmo 18, tras FUENTE: ENLACE MUSICAL. Esa noche y ante la presencia gratuita de 4 mil
  • 9. AÑO 4 - EDICIÓN 9 9
  • 10. 10 AÑO 4 - EDICIÓN 9
  • 11. AÑO 4 - EDICIÓN 9 11 decora tu hogar IDEAS Y DIFERENTES ESTILOS Existen cuatro tipos de cocinas dependiendo de la para LA DECORACIÓN colocación de sus elementos: lineal, paralela, angular y abierta o americana. Ni que decir tiene que tanto la organización del mobiliario DE TU COCINA de cocina como la distribución de sus elementos influye directamente en su confort y en la funcionalidad del espacio. El tipo de cocina que elijamos (o lo que es lo mismo, la distribución de los elementos que componen nuestra cocina) dependerá del espacio del que dispongamos y debemos adaptarnos a él. Es el espacio el que marcará el tipo de cocina elegido. Elegir una distribución incorrecta puede acabar con una cocina Cocina lineal poco funcional, incomoda y asfixiante. En una cocina lineal o en I todos los elementos están alineados a lo largo de una sola pared. Esta distribución simple y funcional podemos mejorarla con algunos trucos decorativos. Por ejemplo podemos jugar con diferentes profundidades y niveles para darle personalidad Cocina paralela a la cocina. Igualmente podemos combinar muebles abiertos y compartimentos cerrados. La elección de este tipo de cocinas es casi obligatoria en cocinas estrechas en las que no tenemos opción de abrir o de agrandar el espacio La cocina paralela es una variación de las cocinas lineales ya que los elementos están alineados cara a cara a lo largo de las paredes paralelas. Para implementar este tipo de cocinas es imprescindible que entre ambos frentes haya una distancia de 120 cm. como mínimo. Con esta distancia los movimientos por la cocina serán fluidos y cocinar será algo placentero. Si la distancia que va a quedar es inferior lo mejor es optar por una cocina abierta o americana lineal Este tipo de cocinas se abren hacia el salón o hacia el comedor. Las ventajas de este tipo Cocina angular de cocina es la ausencia de barreras respecto a los demás espacios de la casa. Esto hace que la cocina esté mucho más integrada en la casa, ofreciendo dinamismo. ¿Inconvenientes? Principalmente dos. Esa ausencia de barreras hace que tanto los Este tipo de cocinas son perfectas para espacios cuadrados o incluso rectangulares. ruidos como los olores lleguen más fácilmente al resto del hogar. Por ello en las cocinas Quizás puedas pensar que en este tipo de cocinas perdemos el espacio esquinero, pero americanas es muy importante optar por electrodomésticos silenciosos y tener una actualmente los fabricantes ofrecen soluciones angulares de almacenamiento muy campana extractora potente y eficaz. prácticas. Si la cocina dispone de metros suficientes, en este tipo de cocinas se suele colocar una mesa para poder comer y compartir momentos con la familia o los amigos.
  • 12. 12 AÑO 4 - EDICIÓN 9 SALUD para vivir mejor Reducir el consumo de sal es tan bueno como dejar de fumar Consumir sal en exceso es la causa de numerosos problemas de salud, no solo relacionados con las enfermedades cardiovasculares, sino también con insuficiencia renal, osteoporosis y cáncer de estómago. De hecho, según la Fundación Española del Corazón (FEC), reduciendo al menos la mitad del consumo de sal diario obtendríamos beneficios en nuestra salud comparables a los derivados de dejar de fumar. Hace más de una década que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció en 6 gramos el consumo máximo diario de sal, cifra muy por debajo de la que se ingiere de media en el mundo, entre 10 y 12 gramos. La mayor parte de la ingesta diaria de sal, el 80%, proviene de los productos envasados y precocinados. “Añadir sal en la comida, tanto en el momento de procesado como en el de consumo, es innecesario. La sal empezó a utilizarse para conservar los alimentos durante más tiempo, pero con los sistemas más modernos de conservación, esta medida ya no es necesaria y en la actualidad se utiliza básicamente para dar más sabor a la comida”, advierte la Dra. Pilar Mazón, miembro de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) y cardióloga del Hospital Clínico de Santiago de Compostela. La sal contribuye a la retención de líquidos por parte del organismo, lo que produce una presión sobre las arterias y favorece la aparición de la hipertensión. Según datos de la OMS, la hipertensión es la causante del 62% de los accidentes cerebrovasculares y del 42% de las enfermedades del corazón. De acuerdo con un estudio recientemente publicado en The New England Journal of Medicine que simulaba los efectos esperables al reducir el consumo de la sal en la población de Estados Unidos, una reducción dietética de 3 gramos diarios de sal disminuiría el número anual de enfermedades cardiovasculares entre 60.000 y 120.000 casos, de ictus entre 32.000 y 66.000, de infarto de miocardio entre 54.000 y 99.000, y de fallecimiento por cualquier causa entre 44.000 y 92.000 casos al año. Además, esta medida también sería beneficiosa desde el punto de vista económico, consiguiendo un ahorro de entre 10.000 y 24.000 millones de dólares. Tres cosas que debes evitar si te duele la cabeza Nueve de cada diez adultos sufrirá dolor de cabeza en algún momento de su vida. Y en muchos casos el malestar será lo bastante intenso para impedirles desarrollar con normalidad las actividades cotidianas. Estas son tres cosas que debes evitar si no quieres que te duela el tarro: Café. Las personas que consumen grandes cantidades de cafeína al día sufren más dolores de cabeza ocasionales, según una reciente investigación de la Universidad noruega de Ciencia y Tecnología publicado en la revista Journal of Headache Pain. Tras estudiar a más de 50.000 sujetos, los científicos descubrieron que el consumo excesivo de este estimulante predispone a padecer dolor de cabeza crónico, es decir, durante más de 14 días al mes. Pantallas. Cuanto más tiempo pasamos frente a una pantalla, mayor es la probabilidad de sufrir jaqueca, sobre todo en adolescentes, concluía una investigación publicada en BMC Public Health. Tanto la televisión, como el ordenador y las videoconsolas contribuyen al “dolor de coco”, como ha podido comprobar Torbjørn Torsheim, de la Universidad de Bergen (Noruega), que asegura que este fenómeno afecta más a las mujeres que a los hombres. No más de cinco cigarrillos. La prevalencia de fumadores activos es un tercio más alta en personas que sufren habitualmente cefalea. Además, existe una relación directa entre el número de cigarrillos consumidos y la frecuencia de las crisis de migraña, de acuerdo con un estudio realizado por científicos del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, en Santander. Concretamente la aparición de migraña aumenta a partir de 5 cigarrillos diarios.
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  • 14. 14 AÑO 4 - EDICIÓN 9 CLICK! MOMENTOS ESPECIALES LUGARES MÁS EXTRANOS DEL MUNDO PARA CASARSE Mostramos algunos de los sitios más impensables para decir «sí, quiero» Casarte en una capilla de hielo, rodeado de tiburones, en paracaídas, o en un safari... es posible. La imaginación echa a volar, nunca mejor dicho, hasta para contraer matrimonio. Les mostramos algunos de los lugares más extraños e impensables para festejar el día más feliz de tu vida. Sin ir más lejos, una pareja de cordobeses ha cumplido su sueño, celebrar una boda submarina en el acuario Sea Life de Benalmádena (Málaga) rodeados de testigos acuáticos: tiburones y peces tropicales. Si prefieres los platos fuertes y te gusta Celebrar una boda en el Titanic, el barco en la adrenalina, puedes casarte en el aire. el que Rose y Jack se enamoraron, puede Aunque quizá, para algunos, arrojarse desde realizarse gracias al Museo Titanic, que una avioneta puede dar más vértigo que ha reproducido esta famosa embarcación contraer matrimonio. Los aventureros gritan en Tennessee (EE.UU.). La ceremonia es «sí, quiero» mientras descienden 3.048 presidida por el «capitán Smith», en la metros de altura en paracaídas. famosa escalera de madera, con música de Pero a los que le parecen demasiados metros, Celine Dion de fondo. La celebración ronda pueden usar, una plataforma, con capacidad los 1.650 dólares (más impuestos). para 20 invitados, que se eleva a 164 Ponerte la alianza a 25 grados bajo cero puede metros en el aire, y que puede sobrevolar el ser un reto si estás en un palacio de hielo. espacio que desees (donde haya 500 metros La ceremonia puede ser de cuento de hadas cuadrados de superficie segura). Después en la capilla del Hotel de Glace en Quebec de decir el «sí, quiero», los novios se lanzan (Canadá). Eso sí, haciendo puenting. hay que vestirse Boda y viaje de novios; todo en uno en abrigado, si no Sudáfrica. Puedes contraer matrimonio a quieres quedarte lomos de un elefante, y celebrar el enlace en congelado. Los un boma, cabañas típicas del pueblo africano precios oscilan rodeadas de naturaleza, propias de un safari. desde 2.199 a El HotelThe Palace de Sun City organiza el 6.199 dólares. evento por 2.720 euros
  • 15. AÑO 4 - EDICIÓN 9 15 MODA tendencia abrigos largos Largos hasta el piso. Esa es la consigna para llevar una tipología de abrigo renovada para este otoño invierno 2011-2012. Esta prenda es muy versatil, puedes llevar un look dandy Para un look femenino, combínalo con faldas largas y vaporosas. Si te sientes que estas si lo combinas con pantalones anchos o bien sexy si lo superpones a un minivestido o un para un estilo más casual, llevar este largo abrigo con jeans o un pantalón de frisa te microshort, como lo ha mostrado Theyskens Theory. dará el touch chic. Las pieles continúan siendo una gran apuesta ya desde la temporada anterior. Se han visto en la mayoría de las pasarelas y en todo tipo de tonalidades, des los tradicionales colores Por otro lado, varios diseñadores como Alexander Wang, Altuzarra y Jean Paul tierra hasta vibrantes violetas y azules como en Gucci y Christian Dior. Incluso las rayas han Gaultier han incursionado en el mundo polar, con modelos variados de parkas. sido parte de la reinterpretación de las pieles.
  • 16. 16 AÑO 4 - EDICIÓN 9 SABOR LATINOS BOLIVIA platos de los valles La Gastronomía de Bolivia es conocida principalmente por su variedad de platos que varian de zona en zona. Con profundas raíces español-moriscas e indígenas, Conejo lambreado: Cuy rebozado con pan molido transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos históricos que el país ha y frito, roceado con chorrellana y con guarniciones experimentado, la gastronomía boliviana ha sumado una amplia gama de platos y de ch'uñu phuti y papa blanca. recetas, lo cual la hace variada, rica y diferenciada. A esto se le suman las bebidas como el vino boliviano, la Chicha y el Cocoroco. Ch'ajchu: Filamentos de carne de res, cebolla Bolivia fue habitada durante los últimos 20.000 años, al comienzo en pequeños verde, habas tiernas, chuño picado, tajadas de pueblos y alrededor del 220 A.C. comenzó la muy importante civilización Tiwanaku a huevo duro, salsa de cebolla a la juliana, tomate y desarrollarse en la región del lago Titicaca. Sus técnicas agrícolas eran muy avanzadas. locoto, y ahogado de ají colorado. Junto con la llegada a Bolivia de los conquistadores al mando de la corona española, también llegaron los ingredientes que se transformarían en la base de la futura Chhanqa de conejo: Cuy tierno cocido y aromado alimentación criolla. Entre los productos que trajeron están el trigo, los cerdos, las con hierbabuena, cebolla verde, haba tierna, papa ovejas, los pollos y los vacunos. Estos ingredientes base se mezclaron y, así, dieron blanca y llajua de locoto. También se prepara de origen a los platos más típicos de Bolivia. La gastronomía boliviana tiene unas profundas raíces étnicas, europeas y árabes, transformadas por el mestizaje y los gallina. Ch'aqi de quinua: Caldo espeso de quinua con papa. Ch'aqi diferentes momentos históricos que el país ha experimentado. de trigo: Caldo espeso de trigo cocido con papa. Chicharrón de cerdo: Cocido al perol en su propia manteca, con mote de maíz Cocinas por regiones blanco y llajwa de locoto. Lo que sigue es sólo una muestra de platillos de la cocina regional boliviana, como una contribución inicial al conocimiento de la rica variedad de la cocina regional en Chupe de papalisa: Caldo de papalisa picada. Enrollado: América Latina y a las zonas donde el consumo de productos y platillos prehispánicos embutido de carne de cerdo con especias, que se sirve con es todavía cotidiana. escabeche. Escabeche de patitas de cerdo: manitas de cerdo al vinagre. Fidius uchu: Ají de tallarines con caldo espeso, colitas platos andinos de vaca, chuño y papa. Api: Mazamorra de maíz amarillo y maíz morado, con canela, clavo de Habas pejtu: Habas tiernas, charque en filamentos, rehogado olor y cáscara de naranja de cebolla y ají y papa blanca Jauri uchu: Caldo de salvado y Aptapi: Mesa comunitaria de ají con carne de conejo, vaca y cordero, papa y fritos de huevo, diversos tubérculos, choclos, harina y cebolla verde. Es comida de velatorio. queso de oveja, pescado K'allu: Ensalada de cebolla en cortes grandes, tomate y locoto. seco y jallpawayka (salsa K'asauchu: Variedad de caldo espeso con ají. K'awi: Pecho de picante hecha de pepas vaca frito o en caldo. Laphin: Pecho de vaca (suadero mexicano) de ají). Bogas con caya: asado a la sartén con mote de habas, solterito y papa cocida Pescado del Titicaca frito con chuño de oca. con cáscara. Lloqhalla chupe: Caldo sustancioso que contiene Caldo de cabeza de cordero: se acompaña con cebolla locotos soasados a la brasa y cocidos en el líquido. verde, papas y una hojita de apio. Chairo: Caldo de chuño picado, mote de maíz y trigo y chalona. Chinanchalona: Llusp'ichi: Variedad de lawa de trigo. Matambre: Pecho de vaca Sancochado de chalona de puerco con patatas y tuntas en cecina y frito, acompañado con papa cocida con cáscara y mote todas cocidas en la misma olla, lo cual le da su gusto de maíz. Pan del Valle: De harina integral, es famoso el que se caracteristico. Fricasé paceño: Caldo de carne de cerdo fabrica en Toco, provincia Cliza, que se exporta a la Argentina para en ají amarillo, mote de maíz pelado (patascka) y chuño. consumo de migrantes. Huatía o Pampaco: Carne de puerco, cordero, res o llama; Asimismo el Mama Qunqachi (literalmente: acompañadas de tubérculos cocidas bajo tierra. Similar a que hace olvidar a la madre), de grandes la pachamaca peruana. Jak'onta: Caldo de cordero con dimensiones. Patas uchu: Ají de patas de chuño y papa. K'arachi: Pequeño pescado del Titicaca res con papa blanca y culantro picado. frito con chuño y papa. Lagua de chuño: Caldo espeso de harina de chuño aromado con Papawayk'u: Papa cocida con cáscara. hierbabuena y huacataya. Lagua de choclo: Caldo espeso de choclo triturado, papas y carne de res. Empanada con jugo de queso cocida a la piedra. P'ampaku: Versión valluna de la wathiya con Pasanckalla: rositas de maíz gigantes. Peskje: Quinua lavada carnes de pato, lechón, cordero, pollo y laphin y hervida con leche, ahogado con ají amarillo y rodajas de condimentadas. Se sirve con papa y plátanos al queso. Phiri: Quinua graneada con queso derretido y papa. horno y ensaladas. Perdiz a la brasa: Carne de caza a la brasa con guarniciones. Pichones: de platos del tropico paloma fritos o a la brasa con guarniciones. Especialidad del Valle Alto, Cochabamba. Cuñapé: pan de almidón con queso (parecida pero no igual a la almojábana de Colombia y al pan de queso de Brasil). Pique macho: Plato con carne picada en Locro: Caldo de gallina con plátano y arroz. Majadito: arroz cuadros, papas fritas, chorizos, tomates y aguado con filamentos de charque y plátano frito (aunque locotos (de los más picantes, de allí el nombre). existe también el majadito seco). Masaco: Plátano verde molido en tacú con charque o Puchero de Carnaval: Variedad de la Olla chicharrón de cerdo. Pacú: Pescado de río frito con guarniciones. Pan de arroz: Pan al horno española con abundante ají amarillo. Pulpito hecho de arroz y queso en hojas de plátano. Patasca: del quechua pataska: mote sin cáscara. frito: Estómago de vaca frito a la sartén con Es sopa de mote con cabeza de chancho, carne de segunda y colorante Roscas paraguayas: papa blanca o riñones al caldo. Ranga: Caldo Rosquillas de almidón al horno. Surubí: Pescado de río frito en sartén con guarniciones. blanco de libro de res con papa blanca y sarsa Zonzo: Yuca molida con abundante queso amasado en palo y a la brasa. Tamal, Huminta: Maiz (cebolla fina y tomate). aplastado envuelto en hoja de choclo al horno.
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  • 18. 18 AÑO 4 - EDICIÓN 9 DEPORTES ALEX ZANARDI Por: FANATICOsports.com / info@fanaticosports.com El piloto italiano Alex Zanardi sufrió 15 de septiembre 2001 un terrible accidente mientras lideraba la carrera campeonato Champ Car World Series en el circuito de Lausitz (Alemania). El accidente ocurrió mientras Zanardi lideraba la carrera en las últimas vueltas. Después de una parada de repostaje, Zanardi estaba tratando de liderar de nuevo en la pista cuando aceleró abruptamente lo que descontroló su Reynard-Honda, cruzóndose en el camino de Patrick Carpentier. Carpentier fue capaz de evitarlo, pero Alex Tagliani, que estaba justo detrás de Carpentier en aquel momento, no podía verlo, chocando el coche de Zanardi, el que fue impactado de costado, detrás de la rueda delantera, cortando la nariz del coche. Zanardi perdió ambas piernas en el impacto, y casi tres cuartas partes de su volumen de sangre, aunque una rápida intervención médica le salvó la vida. Partes –adicionales de sus piernas fueron amputadas durante las tres horas de cirugía para limpiar y facilitar el cierre de las heridas en uno de los accidentes más terribles en la historia de la competición. Seis semanas mas tarde Zanardi salió del hospital, y a partir de allí pasó a convertirse en una fuente de inspiración y modelo a seguir para personas con limitaciones físicas. Después de probar tanto un coche de carreras de la categoría IRL, así como el coche de Williams F1 en 2004, Alex tomó carreras de tiempo completo competitivo conduciendo un BMW 320 especialmente modificado para él, en el Campeonato de Europa FIA de Turismos (WTCC), logrando cuatro victorias. Alex también tomó un triciclo y en 2007 logró el 4 º lugar en el maratón de Nueva York en la división de triciclos y en 2009 compitió en el Campeonato Para-Ciclismo de Ruta Mundial. En septiembre de 2011, Zanardi ganó su primera medalla senior de handbiking internacional, la medalla de plata en la prueba H4 handbike, en la categoría UCI Mundial de Carreteras Para-Campeonato de Ciclismo y representó a su país en los Juegos Paralímpicos de verano de 2012, logrando la medalla de oro en los Juegos de Londres en la prueba contrarreloj de ciclismo en la categoría H4, al imponerse en la carrera disputada en los alrededores del circuito de Brands Hatch, con un tiempo de 24:50.22, por delante del alemán Norbert Mosandl (25:17.40) y el estadounidense Òscar Sánchez (25:35.26). Ahora BMW ha producido un documental sobre Zanardi llamado "Golden Dreams" (Sueños Dorados) en su regreso a la escena de su terrible accidente pero esta vez al volante de un auto similar, con el que se había accidentado, que estaba adaptado para él, completando las 13 vueltas que restaban, para completar la carrera, que el accidente le impidió finalizar. El circuito que estaba colmado de público, le saludó haciendo la ola, en cada una de las vueltas. Una historia verdaderamente inspiradora sobre un hombre que es una de las inspiraciones verdaderas de la vida. Como piloto de F1, Zanardi compitió en 41 grandes premios con los equipos Jordan (1991), Minardi (1992), Lotus (1993-1994) y Williams (1999). El italiano también fue dos veces campeón de las Champ Car World Series, certamen en el que compitió entre 1996 y 1998 y en 2001, la temporada de su accidente.
  • 19. AÑO 4 - EDICIÓN 9 19 La importancia de los Limpia Parabrisas MOTOR PRO Los limpiaparabrisas son una parte que se agriete y se parta. Los soportes, con la fundamental de nuestro automóvil por lo nieve o el hielo se obstruyen, lo que ocasiona Problemas con la Batería que requieren de nuestra atención para que funcionen apropiadamente. Muchos que no ejerzan la presión adecuada sobre los limpiadores. de su auto? limpiadores pueden estar rotos, doblados, partidos, desgastados o a simple vista se ven Finalmente el trabajo arduo afecta también a los limpiadores, el polvo, la mugre del camino Si experimenta problemas para poner en bien pero hacen muy mal trabajo a la hora de e incluso los insectos que se impactan eliminan marcha su auto, principalmente por la mañana limpiar permitiendo una visibilidad pésima el borde que el limpiaparabrisas necesita para puede ser momento de revisar el estado de la que incómoda bastante a la hora de manejar. hacer bien su labor. Al momento que el limpiador batería y hasta cambiarla. Especialmente en temporada de lluvias o pierde su borde, el agua se queda debajo del Para realizar este proceso es necesario que nieve el parabrisas puede ensuciarse y afectar mismo y permanece en el vidrio. El resultado es el motor del coche esté apagado al igual nuestra visión por lo que los limpiadores deben una reducida visibilidad y una limpieza pésima. que todos los elementos del vehículo que estar en óptimas condiciones para ayudarnos No existe un tiempo específico para cambiar consuman corriente. a eliminar toda suciedad. los limpiaparabrisas ya que depende de Como la batería contiene una solución Al caducar, los limpiadores pierden la muchos factores como los que mencionamos inflamable es conveniente trabajar en áreas flexibilidad de adaptarse a la forma del anteriormente. Los que son de goma natural bien ventiladas. parabrisas y por ende limpiar correctamente. se deterioran más rápido mientras que los Los pasos para controlar y cambiar la batería de su carro son: Pueden desarrollar una capa de goma limpiadores reforzados con halógeno o material (ocasionada por el mismo desgaste) o una sintético pueden durar más pero al final todos Paso 1: Asegúrese que la batería necesita reemplazarse. curvatura que evita el contacto directo con el requieren Primero revise su aspecto, si la batería tiene rajaduras o grietas definitivamente parabrisas. Esto suele sucederle a vehículos sustituirse ya hay que cambiarla. que están estacionados bajo el sol todo el día. que el sol, También verifique el estado de los terminales, son los botones positivo y negativo El sol quema y endurece la goma, después el ozono, el que se conectan con los cables del alternador. Algunas veces, el sulfato puede cuando se activan, rayan el parabrisas y no se frío y el uso corroer las terminales o impedir que la corriente circule al motor, remover las adaptan a la forma del vidrio lo que resulta en provocan guías y limpiar los contactos puede ayudar a resolver el problema. algo molesto y peligroso. que la goma Si su batería no es de libre mantenimiento, usted debe revisar periódicamente el Otro factor que puede afectar la vida de los se deteriore. nivel de líquido dentro de ella, la falta de líquido puede causar la perdida de carga limpiaparabrisas es el frío. Las temperaturas de la batería. Para revisar el nivel abra las tapas para ver si la solución cubre por heladas hacen que la goma endurezca y se Fuente: autocosmos.com completo las placas internas, si solo ves agua y nada de placas entonces esta bien, quiebre, lo que incrementa la tendencia a de lo contrario agrégale agua destilada. Paso 2: Retirar la Batería Una vez que ha determinado que necesita cambiar la batería o retirarla para su carga, proceda a retirar el Terminal Negativo, con cuidado de no dañarlo, y luego el Positivo, nunca al revés ya que si hay vapor de electrolito de la batería en el exterior de esta puede producirse una deflagración. Además, comprueba que los terminales de la batería no hagan contacto, una vez desconectados, con las partes metálicas del vehículo (cúbrelos con material aislante) y evita que se toquen entre ellos. Ahora con ayuda de una llave quita el sistema de fijación de la batería, en este punto tómela con firmeza y quítela del carro. Paso 3: Colocar la batería nueva o recargada Cuando compre la nueva batería, asegúrese de que sea del tamaño adecuado y la orientación correcta. La mayoría de los vendedores pueden aconsejarle si le dice la marca y modelo de vehículo. Coloque con cuidado la nueva batería en la bandeja. Vuelva a controlar que el Terminal positivo esta del lado correcto. Conecte este Terminal en el borne positivo, apriételo y compruebe que la fijación queda firme. Repita lo mismo con el Terminal negativo. En este punto sería bueno que coloque una capa fina de vaselina alrededor del Terminal para evitar su oxidación. Paso 4: Cierre el cofre y encienda el automóvil Mantenga el motor funcionando por unos minutos para que la batería tome la carga completa. Paso 5: La batería vieja es altamente tóxica y debe disponer de ella adecuadamente. La mejor solución es llevarla a un centro de reciclaje donde recuperará una pequeña porción de la inversión. Fuente: comohacerpara.com
  • 20. 20 AÑO 4 - EDICIÓN 9 ¿El chocolate CURIOSIDADES protege al cerebro? Los alimentos orgánicos De acuerdo con un estudio publicado en el último número de la revista son igual de saludables Neurology, comer una cantidad moderada de chocolate a la semana puede mejorar la salud cardiovascular como los tradicionales y prevenir los infartos cerebrales en C hombres de 49 a 75 años de edad. ientíficos de la Universidad de Stanford (EE UU) Tras un estudio con más de 35.000 han estudiado si los alimentos orgánicos son varones, Susanna C. Larsson y sus más seguros o más sanos que las alternativas colegas del Instituto Karolinska de tradicionales. Según sus conclusiones, la respuesta Estomocolmo (Suecia) llegaron a parece ser negativa. la conclusión de que consumiendo La investigación, en la que se han analizado 240 un tercio de una taza de chips de artículos científicos relacionados con esta materia, chocolate (en torno a 63 gramos) a la semana, el riesgo de sufrir un ictus se reducía en un 17% indica que no existen apenas diferencias entre frente a quienes no consumían este alimento. El efecto positivo, dicen los investigadores, se ambos tipos de alimentos, al menos en lo que a la debe a los flavonoides que contiene, que son antioxidantes, evitan la formación de coágulos salud se refiere. y tienen propiedades antiinflamatorias, además de reducir la presión arterial. La investigación ha sintetizado los resultados de 17 estudios realizados con humanos El mismo equipo científico investigó desde 1997 a 2007 a 33.372 mujeres suecas y con alimentación orgánica y convencional y 223 que comparaban los niveles de demostró que las aficionadas a tomar chocolate también sufrían menos ictus o accidentes nutrientes, bacterias o contaminación por pesticidas en ambos tipos de alimentos. cerebrovasculares. Tras el análisis de los datos obtenidos, los autores no han encontrado diferencias consistentes en el contenido vitamínico. Tan solo un nutriente, el fósforo, aparece en mayor medida en los alimentos orgánicos, algo que, según los investigadores, no La anorexia y la obesidad tienen tiene mucha relevancia clínica ya que solo un pequeño porcentaje de la población sufre una deficiencia de este elemento. rasgos comunes Según un grupo de investigación catalán, quienes sufren En concreto, en el caso de la leche tampoco existen distinciones en la cantidad de desórdenes alimenticios como la anorexia nerviosa y proteínas y grasas entre la orgánica y la convencional, aunque algunos estudios la obesidad pueden compartir ciertas correlaciones muestran que hay una mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 – muy beneficiosos neurobiológicas relacionadas con las vías de recompensa para el organismo- en la leche orgánica. y los circuitos neuronales vinculados a la comida. Este El único aspecto donde los alimentos orgánicos parecen sacar ventaja es en la estudio pone de manifiesto que el tratamiento de presencia de pesticidas, ya que tienen un 30% menos de riesgo de contaminación que estos pacientes debería centrarse en los problemas de los productos convencionales. Aun así, los autores del estudio aseguran que las frutas autocontrol. y verduras orgánicas no están totalmente libres de pesticidas y que, en cualquier Quienes sufren anorexia nerviosa o son obesas pueden caso, toda la comida suele estar dentro de los límites permitidos. No obstante, tener alterada de igual manera la capacidad de tomar Bravata asegura que “si miras más allá de los efectos sobre la salud, hay otras muchas ciertas decisiones. razones para elegir productos orgánicos”, y señala las ventajas en relación al sabor de Comer en exceso es un síntoma de una diferencia los alimentos y su mayor respeto con el medio ambiente. neuronal entre la motivación y la recompensa en La popularidad de los productos orgánicos ha crecido considerablemente en los relación con la respuesta de inhibición. En sujetos últimos años pese a que en ocasiones el precio de estos alimentos llega a ser el doble vulnerables comer demasiado puede perturbar el que el de los convencionales. Entre 1997 y 2011, las ventas han pasado de 3.600 equilibrio entre circuitos, aumentando el valor de millones de dólares a 24.400 millones en EE UU. refuerzo de la alimentación y disminuyendo la actividad de los circuitos relacionados con el control y la inhibición. Esta disfunción podría desembocar finalmente en la ingesta compulsiva Descubren una estrella de alimentos. que esconde el secreto de la eterna juventud aparentemente reside el secreto de la eterna juventud. medir sus edades y composición química. De este modo Esta gran esfera, integrada por decenas de miles de descubrieron que una de las estrellas posee inusuales y estrellas muy antiguas, es uno de los cúmulos más sorprendentes cantidades elementos químicos pesados, cercanos y más estudiados de la Vía Láctea. además de una cantidad mucho mayor de litio -un elemento raro del grupo de los más ligeros- de la que Los científicos analizaron una nueva imagen captada con cabía esperar. la cámara de gran campo del telescopio MPG/ESO ubicado en el Observatorio La Silla del Observatorio Austral La procedencia de este litio constituye un misterio, Europeo (ESO), en el norte de Chile, que muestra muchas dado que por regla general este elemento se degrada de las estrellas presentes en el cúmulo globular Messier 4, paulatinamente durante los miles de millones de años con el esplendor de la Vía Láctea de fondo. que vive una estrella. Sin embargo, la estrella analizada aparentemente guarda el secreto de la eterna juventud, U Utilizando diversos instrumentos del telescopio de largo ya que o bien ha sido capaz de preservar sus niveles de n equipo de astrónomos ha identificado una alcance (VLT, por sus siglas en inglés), estudiaron varios litio originales o bien ha encontrado una forma de reponer estrella del cúmulo globular Messier 4 (NGC astros de manera independiente, separando incluso su sus propios niveles fabricando nuevo litio. 6121), en la constelación de Escorpio, en la que luz en los colores que los componen, lo que les permitió Fuente: Muyinteresante.com