1. Natália M. F. Borges Orientadora: Prof. Dra. Cíntia Silva Minafra e Rezende Comitê de Orientação: Prof. Dra. Iolanda Aparecida Nunes Prof. Dr. Albenones José de Mesquita Escola de Veterinária Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Sanidade Animal, Higiene e Tecnologia de Alimentos
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7. 1953 Watson e Crick propuseram a estrutura de dupla-hélice do DNA 1957 Arthur Kornberg isolou a DNA polimerase 1958 Matthew Meselson & Franklin Stahl: Replicação semi-conservativa do DNA Imagens: Paola Cardarelli - XVI ENAAL
8. 1971 David Baltimore & Howard Temin demonstram a presença da RT em vírus capaz de sintetizar DNAfd a partir de RNAfs 1975 Fred Sanger: Seqüenciamento de DNA baseado em terminação de cadeia por incorporação de ddNTPs 1985 Kary Mullis: Permite obter (in vitro) grandes quantidades de uma sequência específica de DNA Imagens: Paola Cardarelli - XVI ENAAL
9. 1989 Descoberta da Taq polimerase termoestável no lago do “Yellowstone National Park” 1995 Haemophilus influenzae : primeiro genoma seqüenciado 1998 C. elegans : Primeiro genoma completo de um animal 2000 Rascunho do Genoma Humano Imagens: Paola Cardarelli - XVI ENAAL
De acordo com a Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS, 2008) na área de segurança alimentar, sob a ótica da investigação laboratorial, as técnicas microbiológicas passaram por modificações, todas com o intuito da identificação de microrganismos patogênicos e indicadores para a avaliação e o controle da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos e da água.
“ A alimentação deve ser disponível em quantidade e qualidade nutricional adequadas, além de ser livre de contaminações que possam levar ao desenvolvimento de doenças de origem alimentar” (OMS).
Cada gene é formado por uma sequência específica de ácidos nucléicos , estes são formados por nucleotídeos . (http://pt.wikipedia.org/wiki/Gene) Quando o DNA está em dupla hélice , as bases estão na forma mais estável quando emparelhadas com a sua base complementar : Adenina (A) com Timina (T) ou Uracila (U), e Citosina (C) com Guanina (G) . Sendo que no DNA só aparecem as bases ATGC, onde A pareia com T através de duas ligações de Hidrogênio e G pareia com C através de três ligações de Hidrogênio, isso é chamada regra de Chargaff. A base Uracila só aparece no RNA. (http://pt.wikipedia.org/wiki/Base_nitrogenada#Dupla-h.C3.A9lice)
Kary Mullis 1993 – Nobel de química (wikipedia.com)
Caenorhabditis elegans (wikipedia.com)
National Center for Biotechnology Information ( NCBI ) provides an integrated approach to the use of gene and protein sequence information ( www.ncbi.nlm.nih.gov/). Established in 1988 as a national resource for molecular biology information, NCBI creates public databases, conducts research in computational biology, develops software tools for analyzing genome data, and disseminates biomedical information - all for the better understanding of molecular processes affecting human health and disease. (USA)
*como biologia, medicina, medicina veterinária, agronomia e ciências farmacêuticas.
*imagens: www.cotuca.unicamp.br e http://origins.swau.edu/papers/life/language/portuguese/index.html
O nome Western blot é um trocadilho do nome Southern blot , uma técnica para detecção de DNA desenvolvida anteriormente por Edwin Southern . Também há uma técnica chamada Northern blot que serve para a detecção de RNA . Protein blotting is an analytical method that involves the immobilization of proteins on membranes before detection using monoclonal or polyclonal antibodies. There are different blotting protocols (dot blot, 2D blot); one of the most powerful is western blotting. (westernblotting.org)
O nome Western blot é um trocadilho do nome Southern blot , uma técnica para detecção de DNA desenvolvida anteriormente por Edwin Southern . Também há uma técnica chamada Northern blot que serve para a detecção de RNA . Protein blotting is an analytical method that involves the immobilization of proteins on membranes before detection using monoclonal or polyclonal antibodies. There are different blotting protocols (dot blot, 2D blot); one of the most powerful is western blotting. (westernblotting.org)
“ Restriction fragment length polymorphism”.
A estringência da reação interfere nas condições de anelamento do primer no DNA genômico . Assim, tem-se uma condição mais estringente quando é mais difícil ocorrer o anelamento entre primer e DNA e, por conseqüência, uma condição é menos estringente quando as oportunidades de anelamento são maiores. ( www.ufpel.edu.br/cic/2004/arquivos/CA_00972.rtf )