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IMPORTANCIA DE LA 
NUTRICION EN LA DIABETES
 Hoy en día la diabetes constituye una crisis 
mundial de salud donde millones de 
personas sufren de este padecimiento. 
 Una nutrición y alimentación balanceada , 
son un excelente medio para intervenir este 
mal y adoptar una mejor calidad de vida
¿Qué es la diabetes ? 
 enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede producir 
insulina o no puede usar la insulina que produce de manera 
efectiva, lo que ocasiona graves alteraciones. 
 los azúcares comienzan a aumentar en la sangre, 
 los niveles de glucosa en sangre permanecen elevados.
TIPOS DE DIABETES 
Tipo l : Insulinodependientes 
Tipo II( no insulinodependiente o del 
adulto) 
Diabetes gestacional 
Otras
SINTOMAS DE LA DIABETES 
o Sentir mucha sed 
o Orinar con frecuencia 
o Sentirse muy hambriento o cansado 
o Perder pero sin habérselo propuesto 
o Tener heridas que sanan lentamente 
o Tener piel seca y sentir picazón 
o Perder la sensibilidad en los pies o sentir 
hormigueo en los mismos 
o Tener visión borrosa
SINTOMAS
COMO PODER PREVENIR LA DIABETES CON 
ALIMENTACION 
 La correcta composición de la dieta promueve 
el mantenimiento metabólico óptimo con 
concentraciones de glucosa cercanas a las 
normales. 
 Sobrepeso hay un alto riesgo de desarrollar 
diabetes 
 Se puede retrasar el comienzo de esta 
enfermedad ; para esto es necesario que 
reduzca entre un 5 y un 7 por ciento de peso.
Dos aspectos de gran importancia para 
lograrlo. 
 Dieta. 
 Actividad física
ALIMENTACION EN LA DIABETES 
 tener un adecuado funcionamiento del 
organismo, mejorar la calidad de vida. 
 Programa dietético para corregir los 
defectos en el metabolismo, normalizar el 
peso de la persona , prevenir elevación de 
lípidos y de glucemia en la sangre.
CARBOHIDRATOS 
 
 reducción del consumo de carbohidratos 
refinados : caramelos, pastas, pasteles 
 aumento del consumo de carbohidratos 
complejos : cereales, verduras y ciertas 
frutas . 
 recomendable que del 50 a 60 % de 
calorías provengan de los carbohidratos
PROTEINAS 
 Las proteínas presentes en huevo, 
carnes, pescado y leche suministraran 
de 10 a 15% del total de calorías.
GRASAS 
 Las grasas o lípidos (de preferencia 
vegetales) deben proveer del 20 al 
30%de las calorías.
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Se debe consumir productos ricos en 
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corral ,productos lácteos, frutas y verduras) 
ya que pueden presentarse niveles bajos de 
retinol.
la ingesta nutricional es parte integral de la 
vigilancia medica del paciente diabético, 
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necesaria para conseguir una calidad de 
vida, peso, crecimiento y desarrollo 
adecuados ,prevenir, retardar y tratar las 
complicaciones. 
Es importante la intervención del nutriólogo 
de para mantener el buen estado de 
nutrición del paciente diabético.
BIBLIOGRAFÍA 
 López Merino Josefina .NUTRICION Y SALUD 
PARA TODOS. EDITORIAL TRILLAS. 
 Gil Hernández Ángel .TRATADO DE NUTRICION 
.2° EDICION .2010. Editorial Médica 
Panamericana 
 Tébar Masso F.J; Jiménez Escobar J. LA 
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Importancia de la nutrición en la diabetes (menos de

  • 1. IMPORTANCIA DE LA NUTRICION EN LA DIABETES
  • 2.  Hoy en día la diabetes constituye una crisis mundial de salud donde millones de personas sufren de este padecimiento.  Una nutrición y alimentación balanceada , son un excelente medio para intervenir este mal y adoptar una mejor calidad de vida
  • 3. ¿Qué es la diabetes ?  enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede producir insulina o no puede usar la insulina que produce de manera efectiva, lo que ocasiona graves alteraciones.  los azúcares comienzan a aumentar en la sangre,  los niveles de glucosa en sangre permanecen elevados.
  • 4. TIPOS DE DIABETES Tipo l : Insulinodependientes Tipo II( no insulinodependiente o del adulto) Diabetes gestacional Otras
  • 5. SINTOMAS DE LA DIABETES o Sentir mucha sed o Orinar con frecuencia o Sentirse muy hambriento o cansado o Perder pero sin habérselo propuesto o Tener heridas que sanan lentamente o Tener piel seca y sentir picazón o Perder la sensibilidad en los pies o sentir hormigueo en los mismos o Tener visión borrosa
  • 7. COMO PODER PREVENIR LA DIABETES CON ALIMENTACION  La correcta composición de la dieta promueve el mantenimiento metabólico óptimo con concentraciones de glucosa cercanas a las normales.  Sobrepeso hay un alto riesgo de desarrollar diabetes  Se puede retrasar el comienzo de esta enfermedad ; para esto es necesario que reduzca entre un 5 y un 7 por ciento de peso.
  • 8. Dos aspectos de gran importancia para lograrlo.  Dieta.  Actividad física
  • 9. ALIMENTACION EN LA DIABETES  tener un adecuado funcionamiento del organismo, mejorar la calidad de vida.  Programa dietético para corregir los defectos en el metabolismo, normalizar el peso de la persona , prevenir elevación de lípidos y de glucemia en la sangre.
  • 10. CARBOHIDRATOS   reducción del consumo de carbohidratos refinados : caramelos, pastas, pasteles  aumento del consumo de carbohidratos complejos : cereales, verduras y ciertas frutas .  recomendable que del 50 a 60 % de calorías provengan de los carbohidratos
  • 11. PROTEINAS  Las proteínas presentes en huevo, carnes, pescado y leche suministraran de 10 a 15% del total de calorías.
  • 12. GRASAS  Las grasas o lípidos (de preferencia vegetales) deben proveer del 20 al 30%de las calorías.
  • 13. OTROS Se debe consumir productos ricos en vitamina A (carne de res, pescado, aves de corral ,productos lácteos, frutas y verduras) ya que pueden presentarse niveles bajos de retinol.
  • 14. la ingesta nutricional es parte integral de la vigilancia medica del paciente diabético, una dieta adecuada brinda energía necesaria para conseguir una calidad de vida, peso, crecimiento y desarrollo adecuados ,prevenir, retardar y tratar las complicaciones. Es importante la intervención del nutriólogo de para mantener el buen estado de nutrición del paciente diabético.
  • 15. BIBLIOGRAFÍA  López Merino Josefina .NUTRICION Y SALUD PARA TODOS. EDITORIAL TRILLAS.  Gil Hernández Ángel .TRATADO DE NUTRICION .2° EDICION .2010. Editorial Médica Panamericana  Tébar Masso F.J; Jiménez Escobar J. LA DIABETES MELLITUS EN LA PRACTICA CLINICA editorial , PANAMERICANA, 2008