1. Naam: Mitte Schroeven
Vak: Nederlands
Takenmoment: 3
Taak: lectuurtaak II
Lectuurtaak II
“Eating Animals”
Jonathan Saffran Foer
Verwerkingsmethode: Boek in de Wereld

3. JONATHAN
SAFRAN
FOER

7. “(Wat dacht u toen u de titel van dit boek zag?)”
(p.21)

8. Verwerking:
boek in de wereld

9. “Een warm pleidooi voor vegetarisme is nooit
overbodig, maar dat is dit boek niet.” (p.21)

10. Waarom zou je ervoor
kiezen om vegetarisch of
zelfs veganistisch te eten?

11. Vegetarisme versus veganisme
• Vegetarisme is de voedingswijze die zich
kenmerkt door "het niet eten van
vlees, vis, schaaldieren, gevogelte en
insecten, noch bijproducten van gedode
dieren".
• Veganisme is het op geen enkele wijze
gebruikmaken van dieren en van producten
die van dieren afkomstig zijn.

12. Reden 1: religie

13. Reden 1: religie

14. Reden 2: ethiek
Twee aspecten:
• dieren doden om ze te eten

16. Reden 2: ethiek
Twee aspecten:
• dieren doden om ze te eten
• behandeling van dieren

20. “Bij een KFC-slachterij in West-Virginia is
vastgesteld dat de koppen van levende
kippen werden afgerukt, tabak in hun ogen
werd gespuwd, hun kop werd volgespoten
met verfspray en dat ze bruut werden
geslagen. Deze praktijken zijn tientallen
keren gesignaleerd, deze slachterij was geen
‘ rotte appel’, maar de ‘Leverancier van het
jaar’.” (p.66)

22. “Tussen 1935 en 1995 nam het
gemiddelde gewicht van een
vleeskip toe met vijfenzestig
procent, terwijl hun groeicyclus
korter werd en hun
voedselbehoefte met 75
procent afnam. “ (p. 118)

23. Reden 3:
gezondheid

27. “Volgens wetenschappelijk
onderzoek en overheidsgegevens
raken nagenoeg alle kippen (meer
dan 95%) besmet met E.coli (een
indicator van besmetting via
uitwerpselen) en is tussen de 39
en 75% van de kip in de winkel nog
steeds geïnfecteerd” (p.144)

28. “De Consumentenbond
waarschuwt in een onderzoek
dat vandaag gepubliceerd
wordt voor de omstreden
bacterie ESBL in bijna al het
kippenvlees dat in de
supermarkten ligt.”

29. Reden 4: milieu
en ecologie

31. “Het probleem is eigenlijk heel
simpel: enorme hoeveelheden
stront.” (p. 188)

32. “Uiteindelijk zal de wal het schip keren en de
economie de bio-industrie de das om doen.
Het is een volstrekt onduurzaam systeem.
Onze planeet zal de bio-industrie van zich
afschudden als een hond vlooien; de vraag is
alleen of wij ook afgeschud worden.” (p.276)

33. CONCLUSIE?

34. “Wij kunnen ons niet beroepen op
onwetendheid, alleen op onverschilligheid.
Wij zijn van een generatie die beter zou
moeten weten. Wij waren erbij toen de
kritiek losbarstte op de bio-industrie, en
dat is een last en een kans. Wij zijn
degenen aan wie gevraagd zal worden:
Wat deed jij toen je de waarheid hoorde
over het eten van dieren?” (p.264)

35. “Hoe wij omgaan met de bio-
industrie test uiteindelijk ook hoe
wij omgaan met de
machtelozen, met hen die het
verst van ons verwijderd zijn, die
geen stem hebben - het laat zien
hoe wij handelen als niemand ons
tot handelen dwingt.” (p.279)

36. I'm often interrogated about being
vegetarian (e.g., "What if you find out
that carrots feel pain, too? Then what'll
you eat?").
“I'm often reminded that "Hitler was a
vegetarian, too, you know").”
Natalie Portman.

37. “Twee vrienden bestellen hun lunch. De
een zegt: ‘Ik heb zin in een hamburger,’
en bestelt er eentje. De ander zegt: ‘Ik
heb zin in een hamburger,’ maar
bedenkt dat er zaken zijn die hij
belangrijker vindt dan hetgeen waar hij
op een willekeurig moment zin in heeft
en bestelt iets anders. Wie is de
sentimentele van de twee?” (p.79)

40. Literatuurlijst:
Primaire literatuur
• Safran Foer, J., “Dieren Eten”, .

41. Literatuurlijst:
secundaire literatuur
• EVA, “Verleidelijk veggie.
Gezondheid”, internet, geraadpleegd op
11/12/2011.
(http://www.vegetarisme.be/index.php?option=c
om_content&view=article&id=20&Itemid=364)
• Famous Veggie, “People”, internet, geraadpleegd
op 11/12/2011.
(http://www.famousveggie.com/people.aspx)
• Gezondheid, “Vegetarische
kinderen”, internet, geraadpleegd op
11/12/2011.
(http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseactio
n=art&art_id=1941)

42. Literatuurlijst:
secundaire literatuur
• Vandaag, “House-actrice is meest sexy
vegetariër”, internet, geraadpleegd op 11/12/2011.
(http://www.vandaag.be/lifestyle/39996_houseactrice-
is-meest-sexy-vegetarier.html)
• Wikipedia, “Jonathan Safran
Foer”, internet, geraadpleegd op 11/12/2011.
(http://en.wikipedia.org/wiki/Jonathan_Safran_Foer)
• Wikipedia, “Vegetarianism”, internet, geraadpleegd op
11/12/2011.
(http://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism)