3. Objetivo Lograr que le alumno laboratorista Clínico aprenda a identificar de manera microscópica diferentes tipos de hinfas en la descomposición de los alimentos naturales ( queso, Tortilla, Fruta).
4. Introducción El alumno de laboratorio deberá estar en el laboratorio a las 9:00 am puntualmente con su equipo de bioseguridad completo . Uno de los integrantes solicitara el material de la practica . Una vez ya teniendo el material y estando dentro del laboratorio deberán usar correctamente los materiales :
5. Materiales Microscopio Compuesto Asas bacteriológicas Vaso de precipitados Porta y cubre objetos Agua destilada Producto descompuesto Colorante : lacto fenol
6. Microfotografías de diferentes hongos aislados. (A) Scytalidium thermophilum; (B) Posible Acremonium sp.; (C) Scytalidium acidophilum; (D) Lecythophora hoffmannii; (E) Cepa de clasificación incierta caracterizada por la pigmentación oscura de las hifas y la formación de incipientes esclerocios; (F) Imagen de la alta densidad de hifas de hongos encontradas.
7. Conclusión Con esta practica , el alumno aprendió a enfocar los diferentes microorganismos que se formaron el los alimentos después de 2 semanas que estuvieron en proceso de descomposición . No todos pudieron terminar la practica… lo cual en esa practica se le toma como no competente…