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catalina@milk.org.mx
La obesidad y el sobrepeso son problemas cada vez más comunes. Consisten en una acumulación anormal
o excesiva de grasa. Lo anterior aumenta de forma significativa el riesgo de padecer Enfermedades Crónicas
No Transmisibles (ECNT).
La obesidad y el sobrepeso se deben a un desequilibrio energético entre las calorías que se consumen y las
calorías que se gastan. Éste desequilibrio es multifactorial; es decir, que intervienen múltiples factores que
las causan como el tipo de dieta, ejercicio, estilo de vida y genética.
La forma más fácil de identificar la relación entre la talla y el peso es obteniendo el índice de Masa Corporal
(IMC). Ésta se calcula dividiendo el peso (en kilos) por el cuadrado de la altura (en metros). Un IMC igual o
superior a 30 determina obesidad, mientras que un IMC igual o superior a 25 indica sobrepeso. Cabe
mencionar que el IMC es la misma para ambos sexos y a cualquier edad; sin embargo, es posible que no
corresponda con el mismo nivel de grosor de diferentes personas.
Fuentes: OMC http://www.who.int/topics/obesity/es/
SS http://portal.salud.gob.mx/contenidos/temas_interes/salud_alimentaria.html
INNZS http://www.innsz.mx/descargas/obesidad2.swf
ESTADÍSTICAS:
La obesidad y el sobrepeso son el quinto factor principal de riesgo de defunción a nivel mundial.
Dese 1980, la obesidad se doblado en el mundo. En el caso de México se ha triplicado en la
población adulta: 39.5% presenta sobrepeso y el 31.7% obesidad.
Se estima que en México, el 90% de los casos de diabetes mellitus tipo 2 son atribuibles al
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sobrepeso y la obesidad se incrementó en un 61% en el periodo 2000-2008 al pasar de 26,283
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INFORMACIÓN Y RECURSO ADICIONALES:
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