Enviar pesquisa
Carregar
茉莉花茶
•
0 gostou
•
400 visualizações
M
mikejiang
Seguir
Saúde e medicina
Denunciar
Compartilhar
Denunciar
Compartilhar
1 de 13
Recomendados
茉莉花茶
茉莉花茶
mikejiang
花茶
花茶
mikejiang
Canon職能分享-李博儒
Canon職能分享-李博儒
Po-ru Lee
桂花茶
桂花茶
mikejiang
Green Tea
Green Tea
mikejiang
養生茶
養生茶
ccit mate35
養生茶
養生茶
ccit mate35
千日红茶
千日红茶
mikejiang
Recomendados
茉莉花茶
茉莉花茶
mikejiang
花茶
花茶
mikejiang
Canon職能分享-李博儒
Canon職能分享-李博儒
Po-ru Lee
桂花茶
桂花茶
mikejiang
Green Tea
Green Tea
mikejiang
養生茶
養生茶
ccit mate35
養生茶
養生茶
ccit mate35
千日红茶
千日红茶
mikejiang
茶葉密語 Pfm
茶葉密語 Pfm
Mango Cai
Tea
Tea
Winson Ng
Tea 茶
Tea 茶
Jaing Lai
Green Tea绿茶12
Green Tea绿茶12
mikejiang
白牡丹
白牡丹
mikejiang
台灣茶葉專家系統
台灣茶葉專家系統
少東 張
六堡茶
六堡茶
mikejiang
云南红茶
云南红茶
mikejiang
花草茶 54 個關鍵問答
花草茶 54 個關鍵問答
自然茶旅
茶的分类
茶的分类
mikejiang
乌龙茶 Oolong Tea
乌龙茶 Oolong Tea
mikejiang
玫瑰花茶
玫瑰花茶
mikejiang
P14 18
P14 18
mm772312
苦丁茶
苦丁茶
mikejiang
开化龙顶
开化龙顶
mikejiang
green tea for sale
green tea for sale
mikejiang
大红袍
大红袍
mikejiang
黄山毛峰
黄山毛峰
mikejiang
碧螺春
碧螺春
mikejiang
Custom User Interface Creation in SP2013/O365
Custom User Interface Creation in SP2013/O365
AvePoint
Lecture -panels
Lecture -panels
Ted Buckley
Espais oberts i tancats
Espais oberts i tancats
martivmontoya
Mais conteúdo relacionado
Mais procurados
茶葉密語 Pfm
茶葉密語 Pfm
Mango Cai
Tea
Tea
Winson Ng
Tea 茶
Tea 茶
Jaing Lai
Green Tea绿茶12
Green Tea绿茶12
mikejiang
白牡丹
白牡丹
mikejiang
台灣茶葉專家系統
台灣茶葉專家系統
少東 張
六堡茶
六堡茶
mikejiang
云南红茶
云南红茶
mikejiang
花草茶 54 個關鍵問答
花草茶 54 個關鍵問答
自然茶旅
茶的分类
茶的分类
mikejiang
乌龙茶 Oolong Tea
乌龙茶 Oolong Tea
mikejiang
玫瑰花茶
玫瑰花茶
mikejiang
P14 18
P14 18
mm772312
苦丁茶
苦丁茶
mikejiang
开化龙顶
开化龙顶
mikejiang
green tea for sale
green tea for sale
mikejiang
大红袍
大红袍
mikejiang
黄山毛峰
黄山毛峰
mikejiang
碧螺春
碧螺春
mikejiang
Mais procurados
(19)
茶葉密語 Pfm
茶葉密語 Pfm
Tea
Tea
Tea 茶
Tea 茶
Green Tea绿茶12
Green Tea绿茶12
白牡丹
白牡丹
台灣茶葉專家系統
台灣茶葉專家系統
六堡茶
六堡茶
云南红茶
云南红茶
花草茶 54 個關鍵問答
花草茶 54 個關鍵問答
茶的分类
茶的分类
乌龙茶 Oolong Tea
乌龙茶 Oolong Tea
玫瑰花茶
玫瑰花茶
P14 18
P14 18
苦丁茶
苦丁茶
开化龙顶
开化龙顶
green tea for sale
green tea for sale
大红袍
大红袍
黄山毛峰
黄山毛峰
碧螺春
碧螺春
Destaque
Custom User Interface Creation in SP2013/O365
Custom User Interface Creation in SP2013/O365
AvePoint
Lecture -panels
Lecture -panels
Ted Buckley
Espais oberts i tancats
Espais oberts i tancats
martivmontoya
Презентация Marketcall
Презентация Marketcall
Nikbrody
CyberLab CCEH Session - 15 Hacking Wireless Networks
CyberLab CCEH Session - 15 Hacking Wireless Networks
CyberLab
Session - 14 SQL Injection
Session - 14 SQL Injection
CyberLab
васильев денис + изделия ручной работы+конкуренты
васильев денис + изделия ручной работы+конкуренты
Денис Васильев
20160705 高雄市pb婦女組時間軸
20160705 高雄市pb婦女組時間軸
Chia Hua Lu
D2-2 中国生态农业研究的进展与展望-台北
D2-2 中国生态农业研究的进展与展望-台北
國立台北大學 土地與環境規劃研究中心
Everybody runs this code all the time
Everybody runs this code all the time
Daniel Stenberg
10 Tipos de Antivirus
10 Tipos de Antivirus
Anselmy Garcia
D2-7 退田還坔-布袋鹽田濕地新生之路(發表人-蔡福昌)
D2-7 退田還坔-布袋鹽田濕地新生之路(發表人-蔡福昌)
國立台北大學 土地與環境規劃研究中心
Global surveillance and rumour tracking
Global surveillance and rumour tracking
FAO
20151210 公務員士林場次工作坊實作演練 chia hua
20151210 公務員士林場次工作坊實作演練 chia hua
Chia Hua Lu
Pragmatic Code Coverage
Pragmatic Code Coverage
Alexandre (Shura) Iline
縣市區域計畫參與經驗分享【花蓮縣、台東縣】黃靖庭、郭靜雯
縣市區域計畫參與經驗分享【花蓮縣、台東縣】黃靖庭、郭靜雯
cettw
20161123違章工廠種在鐵皮上地球公民講座
20161123違章工廠種在鐵皮上地球公民講座
cettw
План заходів до Дня пам'яті жертв Голокосту
План заходів до Дня пам'яті жертв Голокосту
Alla Kolosai
India's social challenge
India's social challenge
Ni
Transport Layer Security (TLS)
Transport Layer Security (TLS)
Arun Shukla
Destaque
(20)
Custom User Interface Creation in SP2013/O365
Custom User Interface Creation in SP2013/O365
Lecture -panels
Lecture -panels
Espais oberts i tancats
Espais oberts i tancats
Презентация Marketcall
Презентация Marketcall
CyberLab CCEH Session - 15 Hacking Wireless Networks
CyberLab CCEH Session - 15 Hacking Wireless Networks
Session - 14 SQL Injection
Session - 14 SQL Injection
васильев денис + изделия ручной работы+конкуренты
васильев денис + изделия ручной работы+конкуренты
20160705 高雄市pb婦女組時間軸
20160705 高雄市pb婦女組時間軸
D2-2 中国生态农业研究的进展与展望-台北
D2-2 中国生态农业研究的进展与展望-台北
Everybody runs this code all the time
Everybody runs this code all the time
10 Tipos de Antivirus
10 Tipos de Antivirus
D2-7 退田還坔-布袋鹽田濕地新生之路(發表人-蔡福昌)
D2-7 退田還坔-布袋鹽田濕地新生之路(發表人-蔡福昌)
Global surveillance and rumour tracking
Global surveillance and rumour tracking
20151210 公務員士林場次工作坊實作演練 chia hua
20151210 公務員士林場次工作坊實作演練 chia hua
Pragmatic Code Coverage
Pragmatic Code Coverage
縣市區域計畫參與經驗分享【花蓮縣、台東縣】黃靖庭、郭靜雯
縣市區域計畫參與經驗分享【花蓮縣、台東縣】黃靖庭、郭靜雯
20161123違章工廠種在鐵皮上地球公民講座
20161123違章工廠種在鐵皮上地球公民講座
План заходів до Дня пам'яті жертв Голокосту
План заходів до Дня пам'яті жертв Голокосту
India's social challenge
India's social challenge
Transport Layer Security (TLS)
Transport Layer Security (TLS)
Mais de mikejiang
Tea friend-seasonal package
Tea friend-seasonal package
mikejiang
Xihu longjing tea plantation
Xihu longjing tea plantation
mikejiang
something about China tea
something about China tea
mikejiang
Gongfucha
Gongfucha
mikejiang
Make tea
Make tea
mikejiang
沱茶
沱茶
mikejiang
Ilovetea
Ilovetea
mikejiang
湖南黑茶
湖南黑茶
mikejiang
六安瓜片
六安瓜片
mikejiang
信阳毛尖
信阳毛尖
mikejiang
安吉白茶
安吉白茶
mikejiang
普洱茶
普洱茶
mikejiang
君山银针
君山银针
mikejiang
铁观音
铁观音
mikejiang
太平猴魁
太平猴魁
mikejiang
西湖龙井
西湖龙井
mikejiang
祁门红茶
祁门红茶
mikejiang
正山小种
正山小种
mikejiang
迷迭香茶
迷迭香茶
mikejiang
Mais de mikejiang
(19)
Tea friend-seasonal package
Tea friend-seasonal package
Xihu longjing tea plantation
Xihu longjing tea plantation
something about China tea
something about China tea
Gongfucha
Gongfucha
Make tea
Make tea
沱茶
沱茶
Ilovetea
Ilovetea
湖南黑茶
湖南黑茶
六安瓜片
六安瓜片
信阳毛尖
信阳毛尖
安吉白茶
安吉白茶
普洱茶
普洱茶
君山银针
君山银针
铁观音
铁观音
太平猴魁
太平猴魁
西湖龙井
西湖龙井
祁门红茶
祁门红茶
正山小种
正山小种
迷迭香茶
迷迭香茶
茉莉花茶
1.
茉莉花茶 Jasmine Tea
http://chinesemedicine.yo2.cn
2.
茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。 花茶属于再加工茶类,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。 茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。
优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。 Jasmine tea is the most popular variety of flavored tea. This is, in part because Jasmine has been used to scent and flavor every variety of tea: white, black, green and oolong. So, no matter your preference in tea, there is a Jasmine tea for you. http://chinesemedicine.yo2.cn
3.
福建茉莉花茶:主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。 在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。 http://chinesemedicine.yo2.cn
4.
龙团珠茉莉花茶:龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。 政和茉莉银针:政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。 http://chinesemedicine.yo2.cn
5.
苏州茉莉花茶 我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。 苏州茉莉花茶其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。 http://chinesemedicine.yo2.cn
6.
制作工艺 窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。 茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。
茶胚吸香是在物理吸附作用下,随着吸香同时也吸收大量水份,由于水的渗透作用,产生了化学吸附,在湿热作用下,发生了复杂的化学变化,茶汤从绿逐渐变黄亮,滋味有淡涩转为浓醇,形成特有的花茶的香、色、味。 http://chinesemedicine.yo2.cn
7.
制作工艺 窨制程序:花茶的窨制传统工艺程序:茶胚、花拼和堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨或提花、匀堆、 装箱
窨制就是让茶坯吸收花香的过程,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味,绿茶吸收完鲜花的香味后,就筛出废花渣,所以高档的花茶冲泡多次都有香味. 还有高档的花茶是不见有什么花朵的,最多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一两冲就没有香味了。 http://chinesemedicine.yo2.cn
8.
茉莉花与茶的生物成分 茉莉花含有:苯甲醇、茉莉花素、安息香、茉莉花酮、其化合物达60多种,主要生物分茉莉花除了它有清香宜人之外,还有健胃降压、止咳祛痰催眠、抗抑郁等多种医药保健作用。茉莉花与茶的窨制(指绿茶)不但没有中和花茶的有效成分,二者合一更是‘珠联璧合’。氨基酸在花茶中多达30余种。
http://chinesemedicine.yo2.cn