El documento describe el recorrido de los alimentos a través del aparato digestivo humano. Los alimentos entran por la boca y pasan por la garganta hasta el esófago. Luego llegan al estómago, donde son digeridos formando una papilla líquida que pasa al intestino delgado para extraer nutrientes. Los restos pasan al intestino grueso y son expulsados por el ano.

1. Cuidamos nuestro cuerpo
¿Hacia dónde van los alimentos?
Cuando comemos no los hacemos para saborear los alimentos. Comer no es una
costumbre que los seres humanos hayamos adquirido a lo largo de la historia. Todos los
seres vivos lo hacen.
La alimentación sirve para proporcionar al cuerpo toda la energía que necesita para
funcionar, y toda la materia necesaria para crecer y reponer la materia ya gastada.
Para ello, los alimentos, cuando entran en nuestro organismo, realizan un largo recorrido
durante el cual se transforman en sustancias más pequeñas que podrán llegar hasta la
sangre, para luego ser distribuidas por todo el cuerpo.
En esta actividad vamos a analizar detalladamente el recorrido que siguen los alimentos
hasta llegar a la sangre.
Primero, observa detenidamente este dibujo de un cuerpo humano:
Boca
Esófago
Estómago
Intestino grueso
Intestino delgado
Ano
Desarrollado por Esperanza Blanco 2º ciclo Primaria

2. Cuidamos nuestro cuerpo
En el dibujo anterior está representado el aparato digestivo, que es el conjunto de órganos
por los que pasan los alimentos y se van transformando. Todos los órganos que forman el
aparato digestivo están señalados con flechas, con su nombre correspondiente.
A continuación, tienes un texto que describe el recorrido que realizan los alimentos durante la
digestión. En él se describe cada órgano, la forma que tiene y la función que desempeña en
la digestión, pero falta el nombre. Tendrás que completar los espacios en blanco con el
nombre del órgano correspondiente. Además, deberás dibujar sobre el esquema anterior el
recorrido descrito, utilizando flechas que señalen el camino de los alimentos.
Presta mucha atención al texto y al dibujo, y completa:
Los alimentos entran en nuestro organismo a través de la _____________, que es el primer
órgano del aparato digestivo. En ella se trituran los alimentos con ayuda de los
________________, para que sea más fácil tragarlos. Al tragar el alimento, éste pasa a un tubo
largo y estrecho llamado ______________, que facilita el paso de los alimentos hasta el
____________________, que es un saco con forma de bota de vino. Aquí, los alimentos son
atacados por una serie de líquidos, llamados jugos gástricos, que deshacen los alimentos
formando una papilla líquida. Esta papilla pasa al _______________________________, un tubo
estrecho y muy largo, de varios metros de longitud, desde el cual, todas las sustancias útiles
de la papilla pasarán a la sangre. Las sustancias de la papilla que no pueden pasar a la
sangre se dirigen hacia un tubo más ancho que el anterior, el
__________________________________, desde el cual estos restos se expulsarán al exterior a
través de un orificio, el ___________, que es el extremo final del aparato digestivo.
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3. Cuidamos nuestro cuerpo
Orientaciones para el profesor
Puesto que esta actividad es una primera aproximación al proceso digestivo, se han
omitido todas las glándulas anejas. Asimismo, para permitir la fácil identificación de los
órganos en la descripción, también se han omitido los nombres de diferentes segmentos
del aparato digestivo, quedando reducida la descripción a los principales órganos.
Los objetivos de esta actividad son varios:
Que los alumnos y alumnas identifiquen el aparato digestivo como el sistema de
q
órganos que se encarga del procesado de los alimentos.
Que los alumnos y alumnas localicen la situación física del aparato digestivo y sus
q
diferentes órganos, en el contexto del cuerpo humano.
Que los alumnos y alumnas reconozcan los órganos más importantes del aparato
q
digestivo por su forma.
Que los alumnos y alumnas asocien, de forma general, la relación entre un órgano
q
concreto y una función específica, y en particular, las diferentes funciones de los
órganos del aparato digestivo.
Si el profesor lo cree conveniente, dependiendo del nivel de desarrollo y la capacidad de
comprensión de los alumnos y alumnas, esta actividad puede ampliarse con una
información más concreta acerca de las funciones de los órganos mencionados
(movimientos peristálticos del esófago y el estómago, digestión mecánica y química,
etc.).
Desarrollado por Esperanza Blanco 2º ciclo Primaria