1. L’ACQUISITION DE LA
PROFESSIONNALITÉ
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2. 3 modalités 1 outil de suivi /
d’acquisition de la support d’évaluation
professionnalité • Le livret de
• Le stage professionnalisation
• L’étude personnalisée
encadrée (EPE)
• L’atelier de
professionnalisation
(APRO)
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4. LE STAGE : ÉLÉMENT FONDAMENTAL DU
PARCOURS DE PROFESSIONNALISATION
Des situations réelles,
vécues ou observées
QUI
• Vous confrontent aux spécificités et
contraintes des métiers du tourisme
• contribuent au développement de vos
compétences professionnelles
• Vous préparent à l’insertion professionnelle
visée
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5. QUELS SONT LES OBJECTIFS DU
STAGE ?
I. Acquérir la dimension professionnelle et
opérationnelle
• Se représenter concrètement le milieu
professionnel
• Acquérir et éprouver les compétences
professionnelles prévues par le référentiel
• Développer son expérience professionnelle
• Cibler 1 fonction et/ou 1 domaine d’activité
touristique
• Alimenter le livret de professionnalisation
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6. II. SE SITUER DANS L’ENVIRONNEMENT
PROFESSIONNEL
1. Appréhender les
caractéristiques
économiques, juridiques,
managériales et
technologiques des
situations rencontrées et
en percevoir les enjeux
2. Se situer dans un
environnement
organisationnel et de
gestion de l’information,
réel
3. Se construire une
représentation du métier
dans toutes ses
dimensions
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4. Acquérir des

7. LE CHOIX DU STAGE
Définition du ou des lieux de stage, des
missions et tâches à accomplir guidée par
…
• Les opportunités spatiales et temporelles
d’insertion
• Les caractéristiques de l’établissement de
formation
• VOS centres d’intérêt (Ce qui vous
intéresse !)
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8. LA RÉUSSITE DU STAGE
• L’organisation de
La diversité et la l’accueil du stagiaire-
qualité des étudiant
situations • L’étudiant lui-même
professionnelles (sa préparation en
amont)
garanties par
• L’équipe pédagogique
l’engagement (son implication et son
des partenaires coaching)
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9. LES MODALITÉS PRATIQUES DU STAGE
12 semaines
2 ou 3 périodes
(selon la progression arrêtée par l’équipe pédagogique)
En France ou à l’étranger
Un enseignant référent pour accompagner le stagiaire
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11. LES OBJECTIFS DE L’ÉTUDE
Consolider les compétences génériques du diplôme
Développer des compétences et des connaissances
propres au domaine sectoriel ou fonctionnel choisi
par l’étudiant
Prendre du recul sur la dimension technique des
métiers du tourisme en replaçant les pratiques et les
situations professionnelles dans un contexte plus
large d’évolution de l’environnement des activités
touristiques
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12. DÉFINIR SON SUJET
Un sujet obligatoirement lié à un approfondissement
sectoriel et/ou fonctionnel
Un sujet choisi par l’étudiant en fonction de son
expérience, de ses centres d’intérêt et de son
environnement de formation et de pratique
professionnelle
Un sujet choisi en accord avec l’équipe pédagogique
Un sujet suffisamment précis pour être original et
comportant une problématique
Un sujet qui peut correspondre à uneB T S T O U R I S M E G U A D E L O U P E
commande
professionnelle

13. L’ENCADREMENT DE L’ÉTUDE
 Encadrement assuré par les membres de l’équipe pédagogique
qui apportent une aide méthodologique de façon coordonnée
au cours des séquences prévues à cet effet
 Aide méthodologique ayant pour objet :
 La définition du thème de l’étude
 L’accès aux ressources et la sélection des informations pertinentes
 La construction d’une problématique et d’une démarche
scientifiquement probante
 La mobilisation des outils d’analyse et de traitement de l’info
pertinents au regard de l’objectif
 L’approfondissement de savoirs et de savoir faire propres au domaine
étudié
 Le contrôle de l’avancement des travaux
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15. L’ÉVALUATION DE L’ÉTUDE
L’étude donne lieu à la production d’un rapport
structuré d’environ 15 pages, en version papier et en
version numérique
Cette production fait l’objet d’une soutenance dans
l’épreuve E6, rendant compte :
 de la délimitation et de l’intérêt du sujet
 des méthodes de recherche , de sélection et de validation
des informations
 des technologies mises en œuvre
 des conclusions de l’étude (environ 5 pages)
Sera privilégié, lors de l’évaluation, l a
démarche méthodologique, garante d’un
travail personnel
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17. LES OBJECTIFS
Permettre de mobiliser de façon intégrée et transversale
les compétences et savoirs associés en référence aux 4
fonctions du diplôme, au travers de situations
professionnelles réelles ou simulées
Approfondir les compétences génériques en privilégiant,
dans la réflexion et dans l’action, certaines situations
professionnelles en lien avec la spécialisation sectorielle
et/ou fonctionnelle choisie par l’étudiant
Suivre et infléchir, si nécessaire, l’évolution de l’étudiant
dans son parcours de professionnalisation
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18. LA MISE EN ŒUVRE
Horaire en formation initiale sous statut scolaire
Atelier de 1ère année 2ème année
professionnalisation 3 (1+2) 4 (2+2)
1ère année sans
dédoublement
(24 élèves)
3 h classe entière dont 2 h
en co-animation
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19. LA MISE EN ŒUVRE
a. L’atelier se déroule dans le temps scolaire, à l’intérieur de
l’établissement
b. Sont concernés à des degrés divers tous les enseignants, en
fonction des thématiques traitées, en particulier les
professeurs de langues (F1 et F2)
c. En conséquence, le binôme (co-animation) n’est pas
« pérenne » ; il peut évoluer au cours de l’année en fonction
des besoins
d. L’organisation est laissée à l’initiative de l’établissement (projet
pédagogique et contraintes locales)
e. La direction, en concertation avec l’équipe pédagogique, définit
les modalités d’intervention des enseignants
f. L’atelier doit être organisé sur une demi-journéeM E
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21. LES OBJECTIFS DU LIVRET
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22. LES MODALITÉS DE MISE EN ŒUVRE
L’étudiant renseigne régulièrement le livret à partir
des situations professionnelles rencontrées
 situations réelles, vécues ou observées (stage)
 situations simulées (atelier, voyage d’étude)
Il précise le contexte, les tâches, les compétences
acquises
L’équipe pédagogique et/ou les tuteurs attestent
de la réalité des éléments décrits
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