Projeto: Arte e Culinária Afro - Brasileira: Conhecer para Valorizar

14.622 visualizações

Publicada em

Sabe-se que a cultura afro-brasileira é o resultado do desenvolvimento da cultura africana no Brasil, incluindo as influências recebidas das culturas portuguesa e indígena que se manifestam em diversas expressões como, por exemplo: arte, música, dança, religião e culinária. Inicialmente, todas as manifestações culturais afro-brasileiras eram proibidas, desprezadas, desestimuladas e perseguidas. Entretanto, a partir de meados do século XX, as expressões culturais afro-brasileiras começaram a ser gradualmente aceitas, admiradas e celebradas pelas elites brasileiras como expressões artísticas verdadeiramente nacionais.
Assim sendo criou-se esse projeto cuja finalidade é despertar o interesse dos alunos pela arte e culinária afro-brasileira, bem como estudar a Lei federal 10. 639/03 que determina que seja ensinada nas escolas brasileiras a História da África e a Cultura Afro-brasileira e, sobretudo reconhecer a importância dos povos africanos na história do Brasil. Com isso levar o educando a reconhecer, respeitar e valorizar as contribuições do negro na formação da cultura brasileira.

Publicada em: Educação
1 comentário
4 gostaram
Estatísticas
Notas
Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
14.622
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
285
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
200
Comentários
1
Gostaram
4
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Projeto: Arte e Culinária Afro - Brasileira: Conhecer para Valorizar

  1. 1. + EEssccoollaa MMuunniicciippaall SSaannttaa MMaarriiaa AArrttee ee ccuulliinnáárriiaa aaffrroo--bbrraassiilleeiirraa:: ccoonnhheecceerr ppaarraa vvaalloorriizzaarr IMPERATRIZ - MA 2013
  2. 2. 1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO  Local de trabalho: Escola Municipal Santa Maria  Tema: Arte e culinária afro-brasileira: conhecer para valorizar  Período: setembro, outubro e novembro de 2013.  Turma: 7º ano Turno: vespertino  Professores: Mary Alvarenga e Luciana Lima  Tempo de execução: 3 meses  Disciplinas: Arte e História 2. JUSTIFICATIVA Sabe-se que a cultura afro-brasileira é o resultado do desenvolvimento da cultura africana no Brasil, incluindo as influências recebidas das culturas portuguesa e indígena que se manifestam em diversas expressões como, por exemplo: arte, música, dança, religião e culinária. Inicialmente, todas as manifestações culturais afro-brasileiras eram proibidas, desprezadas, desestimuladas e perseguidas. Entretanto, a partir de meados do século XX, as expressões culturais afro-brasileiras começaram a ser gradualmente aceitas, admiradas e celebradas pelas elites brasileiras como expressões artísticas verdadeiramente nacionais. Assim sendo criou-se esse projeto cuja finalidade é despertar o interesse dos alunos pela arte e culinária afro-brasileira, bem como estudar a Lei federal 10. 639/03 que determina que seja ensinada nas escolas brasileiras a História da África e a Cultura Afro- brasileira e, sobretudo reconhecer a importância dos povos africanos na história do Brasil. Com isso levar o educando a reconhecer, respeitar e valorizar as contribuições do negro na formação da cultura brasileira. 3. OBJETIVOS Geral  Reconhecer, respeitar e valorizar a cultura africana, bem como desenvolver a criatividade artística do aluno ampliando seu conhecimento cultural. Específicos  Orientar os alunos da importância do conhecimento da a Lei 10.639/03;  Ampliar os conhecimentos a respeito da arte e culinária brasileira tomando como referencial as contribuições dos negros ao longo da nossa história;  Coletar várias receitas afro-brasileiras e compor um pequeno livro;  Estimular a pesquisa e a reflexão a respeito da origem da culinária brasileira;  Reconhecer a arte e a culinária afro-brasileira e sua inclusão no dia-a-dia do povo brasileiro;
  3. 3.  Incentivar a criação artística através da arte afro-brasileira;  Respeitar e valorizar as manifestações da cultura africana em nosso espaço cotidiano;  Identificar contribuições da cultura africana para a cultura brasileira;  Conhecer de que forma a cultura africana influência a cultura brasileira;  Conhecer pratos típicos da culinária africana. 4. METODOLOGIA O projeto será desenvolvido na Escola Municipal Santa Maria, com os alunos do 7º ano, que entre outras atividades, serão realizadas:  Aulas expositivas;  Leitura e interpretação de textos;  Montagem de um painel com figuras que ilustrem a arte e a culinária afro brasileira; procurando dar destaque aquelas que são mais presentes em nosso meio;  Montagem de um mercado com produtos que foram trazidos da África para o Brasil; Escrever receitas e organizar livrinhos culinários afros;  Apresentação de uma dança afro; Pesquisas navegando livremente em sites sobre a cultura afro-brasileira; Elaboração de cartazes ilustrativos; Elaboração de slides com textos e imagens; Apresentação de pratos típicos;  Confeccionar máscaras;  Exposição de artes visuais africanas. 5. RECURSOS DIDÁTICOS: Materiais  Livro didático, banner, receitas culinárias, papel chamex, papel 40, cola quente, lápis de cor, giz de cera, pincel atômico, TNT, emborrachado , máquina digital, data show, Micro System, pen drive, xerox, computador, internet, , impressora, gravuras...  Humanos  – Corpo docente  – Corpo discente  – Corpo administrativo
  4. 4. 6. FECHAMENTO Exposição das atividades produzidas pelos alunos 7. AVALIAÇÃO Será feita através da observação, da participação, na elaboração e execução das atividades propostas. Levando em consideração o interesse, participação, criatividade, organização, legibilidade, leitura, escrita, interpretação e o relacionamento com todos. 8. CRONOGRAMA ATIVIDADES SETE MBRO OUTUBRO NOVEMBRO Tema x Levantamento bibliográfico x Digitação e correção x Execução do projeto x x x Culminância x BIBLIOGRAFIA Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação das Relações Etnico-Raciais e para o Ensino de História e Cultura Afro-brasileira e Africana. MEC, Brasília - 2005. BENJAMIN, Roberto Emerson Câmara. Á África está em nós: história e cultura afro-brasileira / Roberto Benjamin. – João Pessoa , PB. Editora Grafset, 2004. 168p.; 210x280 mm ALVARENGA, Mary. A influência africana na culinária brasileira. Slideshare. Disponível em: <http://www.slideshare.net/Alvarenga-48/culinria-afrobrasileira-14346412> Acesso em 28 de outubro de 2013. ALVARENGA, Mary. A influência do negro na cultura brasileira. Portal do professor Disponível em: <http://portaldoprofessor.mec.gov.br/ fichaTecnicaAula.html?aula=35034> Acesso em 29 de outubro de 2013.

×