1. Fantastični načini da ostatke hrane iskoristite umjesto da
ih bacite
Imate ostatke hrane koji su na putu prema smeću ili eventualno kompostu,
ako ga imate?! Prije nego što se zauvijek oprostite od njih, pogledajte na koje
kreativne načine biste ih još ipak mogli iskoristiti.
1. Skuhajte varivo ili juhu
Ako imate ostatke celera, koru od crvenog ili bijelog luka, koru od mrkve i druge ostatke s
kojima ste se zaputili u pravcu vrećice za smeće, stanite. Skupljajte u zamrzivaču ove ostatke
dok ne budete imali dovoljno da ih možete skuhate. A kad ste završili s kuhanjem, procijedite
juhu i tek tad se riješite iskorištenih ostataka.
2. Od kore od limuna napravite liker
Uzmite svoju omiljenu žesticu, dodajte joj koru i ostavite u zatvorenoj posudi ili boci nekoliko
tjedana. I, imate liker!
3. Sačuvajte stabljike kelja
Prema većini recepata, pri pripremanju kelja trebate odstraniti stabljiku, tj. žilavi dio u sredini
lista. No ona je puna hranjivih tvari, pa je probajte dva puta skuhati, kako bi dobro omekšala i
pomiješajte s čilijem i češnjakom.
4. Mali komad kore od citrusnog voća očuvat će smeđi šećer da se ne stvrdne
Jedino pripazite da šećer smjestite u hladnjak, kako kora ne bi istrunula.
5. Koru od jabuke iskoristite za pripravak ukusnog čaja.
6. Koru od jabuke iskoristite i kako biste očistili aluminijsko posuđe
Prokuhajte malo vode s korom od jabuke i nakon što zavrije, ostavite da stoji pola sata prije
nego što isperete posuđe.
7. Uz pomoć kore od krastavaca riješite se štetočina
Samo ih postavite na mjesta gdje vidite ili mislite da dolaze mali nametnici.
8. Nemojte baciti stabljiku brokule
I nju možete skuhati dva puta i servirati na različite načine, jer je puna hranjivih sastojaka.
9. Sačuvajte korijen mladog luka
Možete ga posaditi i imat ćete luk do sljedećeg Uskrsa.
10. Sačuvajte koru luka
Od žutog i crvenog luka možete napraviti boju koju zatim možete iskoristiti na različite
načine.
11. Iskoristite ostatke celera
Puni su hranjivih tvari i okusa. Stavite ih u juhu, složenac ili salatu.
12. Talog od kave sačuvajte kad znate da ćete rezati luk
Naime, ne preporučujemo da ga dugo čuvate, ali ako znate da ćete za koji sat rezati luk,
ostavite ga te nakon rezanja s njim istrljajte i zatim dobro isperite ruke. Vjerujte nam, stvarno
2. funkcionira!
13. Koru od krumpira iskoristite kao prirodni lijek za bradavice
Samo trljajte bradavicu s korom ili sirovim krumpirom. Trebalo bi djelovati.
14. Iskoristite ostatke na dnu vrećice krekera
One mrvice do kojih ne možete doći možete iskoristiti tako što ćete ih pomiješati s krušnim
mrvicama.
