2. Las transformaciones de los materiales
y /o reacción química
Si observas a su alrededor o si piensas en tu organismo, encontrará
una gran cantidad de transformaciones de distinto tipo. En todos los
casos habrá que prestar atención a las características de los
materiales y a la forma en que se produjo la transformación. Así, si
consideramos que al digerir una pieza de pollo, los materiales que
la componen se han transformado en nuestro organismo, sabremos
que se trata de un cambio químico. En cambio, el armado de un
castillo de arena es un cambio físico ya que la arena sólo ha
cambiado la distribución de los distintos granitos.
A veces, podemos constatar con nuestros sentidos la formación de
nuevos materiales después de un cambio químico. Por ejemplo,
después de un tiempo prolongado a la intemperie, aparece una
sustancia café-rojiza sobre un objeto de hierro; cuando quemamos
un papel se forman gases que se liberan a la atmósfera.
3. Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual
dos o más sustancias (llamadas reactivos), por efecto de un factor energético,
se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias
pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la
formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el
hierro.
La mayoría de los cambios químicos son irreversibles. Al quemar un trozo de
madera ya no podremos volver a obtenerlo a partir de las sustancias en que se
ha convertido: cenizas y gases.
Sin embargo, hay otros cambios químicos en que la adición de otra sustancia
provoca la obtención de la sustancia original y en ese caso se trata de un
cambio químico reversible. Así, pues, para producir un cambio químico
reversible hay que provocar otro cambio químico.
4. La mayoría de los cambios químicos son irreversibles. Al quemar un trozo de
madera ya no podremos volver a obtenerlo a partir de las sustancias en que se ha
convertido: cenizas y gases.
Sin embargo, hay otros cambios químicos en que la adición de otra sustancia
provoca la obtención de la sustancia original y en ese caso se trata de un cambio
químico reversible. Así, pues, para producir un cambio químico reversible hay que
provocar otro cambio químico.
Todo cambio químico involucra una reacción entre diferentes sustancias
produciendo la formación de sustancias nuevas. Entonces, una reacción química
es un proceso en que una o más sustancias se transforman en otra u otras
sustancias de diferente naturaleza.
5. Las reacciones químicas se manifiestan en alguna
de estas formas:
• Emisión de gases
• Efervescencia
• Cambios de color
• Emisión de luz
• Elevación de la temperatura
6. Cuestionario
Responde teniendo en cuenta la transformación de los materiales y sus reacciones
químicas:
¿Qué caracteriza a un cambio químico?
Respuesta: Un cambio químico se caracteriza porque hay transformación de la
composición interna de la materia, por lo que se forman nuevas sustancias con
composición y propiedades diferentes.
Menciona la diferencia entre un cambio físico y uno químico
Respuesta: El cambio físico es solo un cambio de forma, el cambio químico produce
nuevas sustancias.
Da 3 ejemplos de cambios físicos y 2 ejemplos de cambios químicos.
Respuesta:
Físicos: Cortar una hoja de papel en pedazos, hacer figura de yeso.
Químicos: Quemar un papel y hacerlo ceniza, poner un clavo en agua para que se
oxide
7. ¿Qué es una reacción química?
Respuesta: Una reacción química es un proceso por el que las sustancias iniciales se
transforman, produciendo nuevas sustancias.
¿Qué nombre reciben las sustancias iniciales en una reacción química?
Respuesta: Las sustancias iniciales reciben el nombre de reactivos
¿Qué nombre reciben las sustancias finales en una reacción química?
Las sustancias finales reciben el nombre de productos