características de las vitaminas, con su clasificación,liposolubles e hidrosolubles, así como aportes en nuestra salud y enfermedades por deficiencia.

1. VITAMINAS
Presenta:
Morales Plaza Marcela Patricia

2. vitaminas
son
biomoleculas
requerimiento Actúan como
Poca cantidad liposolubles hidrosolubles coenzimas

3. Vitaminas liposolubles

4. Vitamina A o retinol
Se almacena
La
obtienes
de
Protege
Su deficiencia
causa:
Ceguera

5. Vitamina D o calciferol
Hormona
Se
produce
por
actividad
Se obtiene
de
Su déficit
causa

6. Antioxidante
Vitamina E o
Previene
alfa-tocoferol.
Se encuentra
en

7. Se almacena
Vitamina K Función
Se encuentra en

8. VITAMINAS HIDROSOLUBLES

9. tiamina
niacina y
niacina Biotina
mida
Complejo
B
ácido
piridoxina
patogénico
cobalamina riboflavina

10. B₁ o tiamina
Vitamina de la Metabolismo de
energía acido piruvico
Interviene
A
Transforma
Se encuentran
en:

11. Vitamina B₂ o
riboflavina.
Aminoácidos
Ácidos grasos Repara:
Oxida
Glucosas
Tejidos y células
Se encuentra
Esencial en:
para:

12. B₃ o niacina
Metabolismo de proteínas ,lípidos,
carbohidratos
Mejora la Circulación
sanguínea
infección
Fuentes de alimento
deficiencia

13. Ácido pantoténico o B₅
Esencial en fuentes
Impulsos nerviosos
Metabolismo celular
Deficiencia
Malestar
común.

14. B₆ o piridoxina.
derivados
deficiencia
funciones
pirodixina, Utilización de grasas.
piroxidal y Formación de
piridoxamina glóbulos rojos
fuentes

15. Vitamina B₁₂ o
cianocobalamina.
función deficiencia
fuentes
Formación de glóbulos rojos
Desarrollo de tejidos

16. Acido fólico
Se absorbe en:
Forma:
Durante el
embarazo
Se
encuentra
en:

17. Vitamina C o ácido ascórbico
Se obtiene de: Y protege
Repara: También
ataca

18. Hipervitaminosis
Causa
Ingesta que excede la
capacidad del organismo
Hipovitaminosis.
déficit en de nutrientes