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Produtos e serviços - definições e processo de desenvolvimento
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Produtos e serviços - definições e processo de desenvolvimento

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  • 1. Produtos e Serviços Definições e Processo de Desenvolvimento Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto
  • 2. 1 Produto: definição
  • 3. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor
  • 4. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 5. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 6. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto  Benefício fundamental do cliente Produto potencial  Essência fundamental do que está Produto ampliado sendo comprado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 7. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 8. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto  Produto físico Produto potencial  Instalações de apoio e bens Produto ampliado facilitadores Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 9. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 10. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto  Atributos e condições que se espera depois da compra Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 11. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 12. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto  Excede às expectativas do cliente Produto potencial  Forma de encantar a partir de Produto ampliado produtos ou serviços adicionais Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 13. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 14. 1 Produto: definição  É um conjunto de atributos, tangíveis ou intangíveis, negociável no mercado, mediante um valor Níveis de produto  Transformações e aumentos que o produto ou serviço terá no futuro Produto potencial Produto ampliado Produto esperado Produto básico Benefício central
  • 15. 2 Produto: Bens ou serviços
  • 16. 2 Produto: Bens ou serviços BENS
  • 17. 2 Produto: Bens ou serviços BENS  São tangíveis e obtidos por processos de manufatura  Projetar um bem significa especificar suas características
  • 18. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS
  • 19. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  É uma experiência perecível, intangível, onde o consumidor atua como co-produtor  Projetar um serviço significa especificar seu processo de prestação (pacote)
  • 20. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por:
  • 21. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por: Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 22. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por: Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 23. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por:  Recursos que devem estar disponíveis Instalações de apoio antes de se ofertar um serviço Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 24. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por: Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 25. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por:  Adquiridos, consumidos ou alugados pelos Instalações de apoio clientes ou no seu atendimento Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 26. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por: Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 27. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por:  Dados fornecidos pelos clientes ou pelas Instalações de apoio empresa, vitais para a execução do serviço Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 28. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por: Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 29. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por:  Benefícios prontamente percebidos Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 30. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por: Instalações de apoio Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 31. 2 Produto: Bens ou serviços SERVIÇOS  O pacote de serviços é composto por:  Benefícios psicológicos que o cliente pode Instalações de apoio vagamente sentir ao utilizar um serviço Bens facilitadores Informações Serviços explícitos Serviços implícitos
  • 32. 3 Processo de desenvolvimento de produtos: o que é?
  • 33. 3 Processo de desenvolvimento de produtos: o que é?  Conjunto de atividades que situam-se na interface EMPRESA – MERCADO
  • 34. 3 Processo de desenvolvimento de produtos: o que é?  Conjunto de atividades que situam-se na interface EMPRESA – MERCADO Estratégia da organização Necessidades Especificação  Qualidade, tempo e do mercado de projeto custo Restrições Especificação  Manufaturabilidade tecnológicas de processo e custo Acompanhar o produto no mercado
  • 35. 3 Processo de desenvolvimento de produtos: o que é?  Papel importante na competitividade das empresas
  • 36. 3 Processo de desenvolvimento de produtos: o que é?  Papel importante na competitividade das empresas Sucesso japonês Globalização Mais competidores  Uma parcela da vantagem competitiva Mercado exigente relaciona-se com sua forma de desenvolver a aperfeiçoar produtos Ciclos de vida curto  Metodologia x Criatividade livre (P&D)
  • 37. 4 PDP no Brasil
  • 38. 4 PDP no Brasil ADEQUAÇÃO
  • 39. 4 PDP no Brasil ADEQUAÇÃO  Em setores como automóveis, eletrônicos e fármacos Transferência internacional de tecnologia  Adequação ao Centros de mercado local desenvolvimento  Adequação aos fornecedores
  • 40. 4 PDP no Brasil ADEQUAÇÃO  Apesar da aparente trivialidade, esta atividade é complexa e requer muita habilidade  Envolve: Projeto detalhado Plano de processo A tecnologia vem de fora Prototipagem e testes Lançamento...
  • 41. 4 PDP no Brasil PARCELA DE PROJETO
  • 42. 4 PDP no Brasil PARCELA DE PROJETO  Em outros setores, há a tendência de valorizar a competência local e “mundializar” o projeto
  • 43. 4 PDP no Brasil DESENVOLVIMENTO TOTAL  Ocorre em função do domínio tecnológico
  • 44. 4 PDP no Brasil DESENVOLVIMENTO TOTAL  Ocorre em função do domínio tecnológico  Organizações multinacionais  Desenvolver produtos a partir do mercado local  Meio termo entre totalmente centralizado e descentralizado
  • 45. 5 Características do PDP
  • 46. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização
  • 47. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Impacto do início no fim Ciclo fechado de projeto Complexidade Atender ao ciclo de vida
  • 48. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Impacto do início no fim Ciclo fechado de projeto Complexidade Atender ao ciclo de vida
  • 49. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização  Decisões importantes são tomadas no Incerteza e risco início do projeto Impacto do início no fim  Materiais, tecnologia, processo e soluções construtivas são decididas cedo Ciclo fechado de projeto  Pode-se apostar na ideia errada Complexidade  Alguém pode ser mais rápido e lançar Atender ao ciclo de vida algo simular ou substitutivo
  • 50. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Impacto do início no fim Ciclo fechado de projeto Complexidade Atender ao ciclo de vida
  • 51. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Custo Custo comprometido Impacto do início no fim Margem para redução Ciclo fechado de projeto de custos na 80 a produção 90% Complexidade Custo incorrido Atender ao ciclo de vida Desenvolvimento Produção Tempo
  • 52. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Impacto do início no fim Ciclo fechado de projeto Complexidade Atender ao ciclo de vida
  • 53. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização  Não é atividade rotineira Incerteza e risco  Projetar – Construir – Testar – Otimizar Impacto do início no fim  O que se busca não é atingir uma Ciclo fechado de projeto especificação, mas gerá-la Complexidade  Dificuldade de enxergar as perdas durante processos interativos Atender ao ciclo de vida
  • 54. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Impacto do início no fim Ciclo fechado de projeto Complexidade Atender ao ciclo de vida
  • 55. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização  Informações de entrada (mercado, Incerteza e risco legislação, competências da empresa...) Impacto do início no fim  Conflito de interesses (marketing, produção, consumidores, diretoria...) Ciclo fechado de projeto  Informações de projeto (componente Complexidade técnico, gerencial, conceitos...) Atender ao ciclo de vida
  • 56. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização Incerteza e risco Impacto do início no fim Ciclo fechado de projeto Complexidade Atender ao ciclo de vida
  • 57. 5 Características do PDP  Especificidades do PDP o tornam diferenciado de outros processos da organização  Cada decisão de projeto tem impacto Incerteza e risco sobre as diversas fases do ciclo de vida Impacto do início no fim  Gerenciar informações, conflitos e pressão tendo em mente o ciclo Ciclo fechado de projeto $ Complexidade Atender ao ciclo de vida Tempo
  • 58. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento
  • 59. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em
  • 60. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em P&D Projetos radicais Próxima geração Incrementais Follow-source
  • 61. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em P&D Projetos radicais Próxima geração Incrementais Follow-source
  • 62. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em  Não se trata de um projeto de P&D produto, mas de uma pesquisa avançada Projetos radicais  Cria conhecimento para futuros projetos de produtos Próxima geração  Novas tecnologias, materiais... Incrementais Follow-source
  • 63. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em P&D Projetos radicais Próxima geração Incrementais Follow-source
  • 64. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em  Alterações significativas P&D  Nova categoria ou família de produtos Projetos radicais  Novas tecnologias e materiais Próxima geração  Requer processo de manufatura Incrementais inovador Follow-source
  • 65. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em P&D Projetos radicais Próxima geração Incrementais Follow-source
  • 66. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em  Alterações significativas P&D  Sem novas tecnologias ou materiais Projetos radicais  Novo sistema de soluções para o Próxima geração cliente Incrementais  Estrutura comum entre os diversos modelos de uma família Follow-source
  • 67. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em P&D Projetos radicais Próxima geração Incrementais Follow-source
  • 68. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em  Pequenas modificações em relação aos P&D existentes Projetos radicais  Para redução de custo, por exemplo Próxima geração  Inovações incrementais nos produtos/processos Incrementais Follow-source
  • 69. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em P&D Projetos radicais Próxima geração Incrementais Follow-source
  • 70. 6 Tipos de projeto de desenvolvimento  Relativamente ao rompimento com projetos anteriores, podem ser classificados em  De outras unidades do grupo, clientes P&D ou contrato tecnologia Projetos radicais  Não requer alterações significativas Próxima geração  Unidade local adapta para condições locais Incrementais  Envolve validação do processo, Follow-source equipamentos, ferramentas, a produção do lote piloto e o início da produção.
  • 71. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento
  • 72. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir
  • 73. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 74. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 75. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial  P&D e de Desenvolvimento de Produto encaradas como áreas isoladas Metodologia de projeto  Predomina a hierarquia e linearidade Engenharia simultânea no fluxo de informações Funil de desenvolvimento  Fornecedores envolvidos só nas fases finais do desenvolvimento Stage-gates  Não existe mensuração e controle dos Desenv. Integrado resultados Novas abordagens  Gerenciamento funcional
  • 76. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 77. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial  Busca de excelência funcional Metodologia de projeto  Funções especializadas e sem forte relacionamento Engenharia simultânea  A proposta era encontrar a melhor Funil de desenvolvimento sequência de etapas de projeto Stage-gates  Visão de racionalização Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 78. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 79. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial  Paralelismo entre atividades Metodologia de projeto  Trabalho em equipes multifuncionais Engenharia simultânea  Projeto voltado para manufatura (DFMA ... DFx) Funil de desenvolvimento  Integração entre cliente-fornecedor Stage-gates  Aplicação de ferramentas de qualidade Desenv. Integrado (QFD ...) Novas abordagens
  • 80. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 81. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial  Quebra-se a visão funcional, nasce a visão por processos Metodologia de projeto  Maior interação que a eng. simultânea Engenharia simultânea  Alinhamento entre estratégia e PDP Funil de desenvolvimento  Planejamento de um portfólio de Stage-gates produtos Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 82. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 83. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial  Divide o processo em fases, formais (modelo de referência) Metodologia de projeto  Incorpora o planejamento ( e Engenharia simultânea gerenciamento) de portfólio Funil de desenvolvimento  Formaliza a revisão (negócio e técnica) de fases Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 84. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 85. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial  P&D e Desenvolvimento de Produto dentro da estratégia geral da empresa Metodologia de projeto  Começa a integrar o planejamento de Engenharia simultânea portfólio (funil de projetos) Funil de desenvolvimento  Maior intensidade de comunicação entre as áreas da empresa Stage-gates  Os recursos aplicados são controlados Desenv. Integrado constantemente Novas abordagens Profissionais mais generalistas
  • 86. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Metodologia de projeto Engenharia simultânea Funil de desenvolvimento Stage-gates Desenv. Integrado Novas abordagens
  • 87. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Design for six sigma Metodologia de projeto  Incorpora os conceitos anteriores Engenharia simultânea  Aplica os conceitos do six sigma Funil de desenvolvimento  Prega o aumento da confiabilidade do produto X processo (fabricação) Stage-gates  Aplica ferramentas estatísticas e Desenv. Integrado projeto de experimentos Novas abordagens  Aplica o gerenciamento dos parâmetros críticos do produto
  • 88. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Lean Design Metodologia de projeto  Mapeamento do fluxo de valor Engenharia simultânea  Eliminação de desperdícios Funil de desenvolvimento  Set-Based Concurrent Engineering Stage-gates  Líder de desenvolvimento – engenheiro chefe (Toyota) Desenv. Integrado  Padronização Novas abordagens  Níveis de maturidade
  • 89. 7 Abordagens de Processo de Desenvolvimento  As diferentes metodologias de projeto seguem a evolução a seguir Desenv. Sequencial Aplicações pontuais Metodologia de projeto  Engenharia e análise de valores Engenharia simultânea  Prototipagem rápida Funil de desenvolvimento  Engenharia virtual e simulação Stage-gates  Desenvolvimento sustentável Desenv. Integrado  Eco-design Novas abordagens
  • 90. Produtos e Serviços Definições e Processo de Desenvolvimento Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto