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10 Tipologia de processos

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Marcel Gois
Marcel Gois
NegóciosTecnologia
1 de 121
Tipologia de Sistemas Processos Contínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto
1 Introdução  Diferença entre contínuo e discreto
1 Introdução  Diferença entre contínuo e discreto Roupa tem tamanhos definidos
1 Introdução  Escala contínua  Escala discreta Pode assumir qualquer Assume determinados valor no intervalo valores no intervalo
2 Processo produtivo
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Alguns desses produtos são contínuos...
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  ... outros são discretos
2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Tal diversidade de produtos necessita de diversos processos para sua elaboração
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Varia de acordo com o autor Projeto Sob encomenda Jobbing Discreto Batch Repetitiva Massa Contínuo Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos discretos – Customizados  Baixo volume e alta variedade Jobbing  Diferentes fases de produção Batch  Recursos organizados para cada fase Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos devem compartilhar recursos  Produz mais itens que o projeto e em Jobbing dimensões menores  Há repetição de produtos únicos Batch Baixo volume e alta variedade Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Lotes ou batelada  Menor variedade, maior volume Jobbing  Lote Pequeno ≈ Jobbing Batch Grande ≈ Massa (repetitivo) Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Alto volume com variedade estreita  Operações repetitivas e previsíveis Jobbing  Produtos discretos Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Volumes enormes, variedade quase nula  Tecnologias inflexíveis e de alto capital Jobbing empregado  Produtos podem ser realmente contínuos Batch Massa Contínuo
3 Gerenciamento dos tipos de processo
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico  Exemplos PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Neste tipo de layout quem sofre o processamento fica estacionário PCP  Os recursos se movem na cena do processo Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  O arranjo deve possibilitar aos recursos a sua maior contribuição ao processo PCP  Melhor prestação de “serviço” possível Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e de produto  Cliente ou produto não movido ou PCP perturbado Tecnologia  Alta variedade de tarefas para a mão-de- obra Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Custos unitários muito altos  Programação de espaços ou atividades PCP muito complexa Tecnologia  Pode acarretar muita movimentação de funcionários e equipamentos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Complexo planejamento e controle Produto  Técnicas de gerenciamento de projetos Arranjo físico  PERT/CPM PCP  As principais preocupações são a Tecnologia coordenação de:  Materiais Qualidade  Equipes Segurança  Prazos
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Exemplo de aplicação PERT Produto 0 2 2 5 5 7 7 11 Arranjo físico 0 2 2 5 9 11 11 15 A2 C3 D2 G4 PCP 5 15 15 18 18 20 5 15 15 18 18 20 Tecnologia E10 I3 J2 Qualidade 0 8 8 12 5 13 13 17 15 16 Segurança B8 F4 H1 17 18
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Máquinas-ferramenta de comando Produto numérico computadorizado (peças) Arranjo físico  Dimensões adequadas para transporte (montagem) PCP  Garantir altas exigências de segurança dos Tecnologia produtos  Pessoal altamente capacitado Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  O projeto deve refletir as necessidades do Produto consumidor Arranjo físico  Diferentes parte do projeto devem ser coordenadas entre si PCP  As especificações de projeto devem ser Tecnologia seguidas a risca pela operação  Manutenção pós-construção rigorosa com Qualidade prazos de vida útil de peças e desgastes Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Alto risco de acidentes (especialmente Produto construção civil) Arranjo físico  Trabalhos em grandes alturas (andaimes) PCP  Alta pressão (tubulões) Tecnologia  Seguir com rigor as normas técnicas que regulamentam tais trabalhos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Tecnologia Ingressos para jogos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Motos Tecnologia customizadas Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Departamental Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Processos similares são colocados lado a lado (departamentos ou setores) PCP  Os recursos transformadores dominam a disposição do arranjo Tecnologia  Fluxo complexo Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Minimizar os custos relacionados ao fluxo de materiais, pessoas e informações PCP  Maximizar a utilização pelos clientes (serviço) Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e produto  Suporta interrupções de uma etapa por PCP algum tempo Tecnologia  Supervisão de equipamentos e instalações relativamente fácil Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa utilização de recursos  Alto estoque em processo ou fila de PCP clientes Tecnologia  Difícil controle de fluxo de processo Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Problema do gerenciamento de carga e Produto capacidade (carregamento) Arranjo físico  Problema do sequênciamento (FIFO, Data Devida) PCP  Garante a flexibilidade dos recursos Tecnologia  Fluxo confuso dificulta o controle Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Dependendo do produto, é conveniente Produto uma boa estrutura de projeto do produto Arranjo físico  Máquinas automáticas (CNC), máquinas- ferramenta PCP  Mão-de-obra criativa, experiente e com Tecnologia boa capacidade de resolução de problemas Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Produção piloto para aprovação do Produto produto é recomendada Arranjo físico  Evitar utilização de material não acordado com cliente para reduzir custos PCP  Prazos curtos ou postecipação aumentam Tecnologia urgência e probabilidade de erros  Adequação ao uso Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Urgência nos prazos aumentam os riscos Produto  Experiência e bom conhecimento no ramo Arranjo físico podem gerar excesso de confiança PCP  Problemas de concepção devem eliminados antes da utilização de “máquinas clássicas” Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Os produtos concorrem pelos recursos Produto transformadores Arranjo físico  Recursos transformados percorrem seus roteiros em diversos processos possíveis PCP  Produtos são coleções e projetos da Tecnologia empresa  Cuidado especial com ciclo de vida, Qualidade catálogos, pirataria e gestão da inovação Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Departamental
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Celular
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo físico celular Arranjo físico  Busca trazer ordem ao arranjo departamental fazendo uma “linearização” PCP  Perde a flexibilidade do departamental Tecnologia  Os recursos agrupados em famílias de produtos, geralmente na forma de “U” Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Definir o porte e a natureza da célula  Alocação dos recursos na célula (técnicas PCP de projeto) Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Vantagens Arranjo físico  Um misto das vantagens do departamental (flexibilidade) e do linear (custo) PCP  Redução de lead-time Tecnologia  Trabalho em grupo Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Investimento em reconfiguração do arranjo  Pode requerer capacidade adicional PCP  Pode gerar ociosidade dos recursos Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Com a linearização são reduzidos os Produto problemas de fluxo Arranjo físico  Gargalos ficam mais claros, bem como a gestão da capacidade PCP  O sequênciamento pode ser dado por Tecnologia FIFO, LIFO, Data Devida ou MTP)  Reduz-se a flexibilidade dos recursos Qualidade  Pode ser utilizada a filosofia JIT, Segurança operacionalizada por Kanbam
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Máquinas flexíveis e de pequeno porte Produto  Tecnologia de grupo Arranjo físico  Parte da manutenção é delegada ao PCP operador Tecnologia  Maior preocupação com o conjunto de máquinas, menos com a máquina em si Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Incorporada ao processo Produto  Métodos de Inspeção Arranjo físico Fonte PCP Auto-inspeção Sucessiva Tecnologia Poka-yoke Qualidade  Mecanismos de parada Andon Segurança Poka-yoke
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Projeto do trabalho é geralmente trazido Produto ao operador (motivação) Arranjo físico  Repetição de trabalho manual pode gerar monotonia PCP  Maior risco de DORT que de acidentes do Tecnologia trabalho Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Altos volumes com variedade estreita, Produto controlada através de opções Arranjo físico  Produtos, e seus projetos, são mais duráveis PCP  Dinâmica tecnológica muito alta Tecnologia  Ciclos de vida cada vez mais curtos  Geralmente, os setores são altamente Qualidade dinâmicos Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Linear Arranjo físico PCP Celular Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo linear Arranjo físico  Os recursos produtivos são localizados seguindo a conveniência do produto PCP  A seqüência de atividades requerida é igual a ordem de disposição dos recursos Tecnologia  O material flui entre os estágios de Qualidade produção (esteiras) Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Garantir que as operações ou estágios consigam produzir na mesma taxa PCP  Obter um tempo de ciclo conveniente à demanda dos produtos Tecnologia  Minimizar a ociosidade devidos as Qualidade diferenças de tempo dos estágios Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Vantangens Arranjo físico  Baixos custos unitários para baixos volumes PCP  Especialização dos equipamentos Tecnologia  Movimento de materiais (clientes) bastante conveniente Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa flexibilidade de mix de produtos  Pouca robustez contra interrupções PCP  Trabalho pode se tornar repetitivo Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  O maior problema é tempo entre pedido e Produto entrega Arranjo físico  Previsão de demanda ou contra pedido? PCP  Gestão da capacidade mais simples Tecnologia Técnicas de balanceamento Utilização do JIT ou técnicas de TOC Qualidade  Qualquer técnica de sequênciamento pode Segurança ser utilizada
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Tecnologias mais duras (menos flexíveis) Produto  Equipamentos maiores e mais robustos Arranjo físico (altos custos fixos envolvidos) PCP  Aumenta o papel da manutenção Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Rigor na seleção de matérias-primas é Produto altíssimo Arranjo físico  Qualidade é atender as especificações de projeto PCP  Variâncias são inaceitáveis (controle Tecnologia estatístico da qualidade)  Rastreabilidade é importante para a Qualidade segurança do consumidor Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Repetitividade pode gerar DORT Produto Trabalhos de natureza mais insalubres são, Arranjo físico via de regra, automatizados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Altamente padronizados e estáveis Produto  Volumes enormes de produção Arranjo físico  Comumente são o primeiro passo de PCP beneficiamento do material Tecnologia  Geralmente servem de matéria-prima de outros processos Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Armazenagem e dosagem de matéria-prima Produto Extrusão Estiramento longitudinal Arranjo físico Formação e PCP resfriamento Puxada, corte de orelas e tratamento superficial Enrolamento Tecnologia Estiramento transversal Qualidade Estoque intermediário Corte primário e Segurança Linear expedição
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Simplificado devido a baixíssima variedade Produto de produtos Arranjo físico  Maior problema previsão da demanda (efeito chicote) PCP  Problemas de PCP podem parar toda uma Tecnologia cadeia de suprimento  Deve considerar fortemente as Qualidade necessidades de paradas para manutenção Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Maquinaria pesada e grandes dimensões Produto  Operação remota Arranjo físico  Exigência de operadores muito qualificados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Qualquer problema afeta volumes Produto consideráveis de dinheiro Arranjo físico  Seguir especificações técnicas de produto PCP  Muitas normas técnicas são exigidas Tecnologia  Garantida por dispositivos internos às máquinas (medição de parâmetros) Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Processos altamente insalubres Produto  Automação e controle informatizado de Arranjo físico máquinas PCP  Isolamento de áreas (riscos físicos e químicos) Tecnologia  Conhecimento técnico dos equipamentos e produtos Qualidade Segurança
4 Resumindo
4 Resumindo  Nesta aula foram apresentados os seguintes tipos de processo produtivo Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo Discreto Contínuo  De cada um deles foram exploradas os seguintes aspectos de gestão Produto Layout PCP Tecnologia Qualidade Segurança
Tipologia de Sistemas Processos Contínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto

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10 Tipologia de processos

  • 1. Tipologia de Sistemas Processos Contínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto
  • 2. 1 Introdução  Diferença entre contínuo e discreto
  • 3. 1 Introdução  Diferença entre contínuo e discreto Roupa tem tamanhos definidos
  • 4. 1 Introdução  Escala contínua  Escala discreta Pode assumir qualquer Assume determinados valor no intervalo valores no intervalo
  • 6. 2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação
  • 7. 2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
  • 8. 2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Podem ser diversas
  • 9. 2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Alguns desses produtos são contínuos...
  • 10. 2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  ... outros são discretos
  • 11. 2 Processo produtivo  Sistema de produção Fronteira Entradas Processo Saídas Retro-alimentação  Tal diversidade de produtos necessita de diversos processos para sua elaboração
  • 12. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Varia de acordo com o autor Projeto Sob encomenda Jobbing Discreto Batch Repetitiva Massa Contínuo Contínuo
  • 13. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 14. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 15. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos discretos – Customizados  Baixo volume e alta variedade Jobbing  Diferentes fases de produção Batch  Recursos organizados para cada fase Massa Contínuo
  • 16. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 17. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Produtos devem compartilhar recursos  Produz mais itens que o projeto e em Jobbing dimensões menores  Há repetição de produtos únicos Batch Baixo volume e alta variedade Massa Contínuo
  • 18. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 19. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Lotes ou batelada  Menor variedade, maior volume Jobbing  Lote Pequeno ≈ Jobbing Batch Grande ≈ Massa (repetitivo) Massa Contínuo
  • 20. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 21. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Alto volume com variedade estreita  Operações repetitivas e previsíveis Jobbing  Produtos discretos Batch Massa Contínuo
  • 22. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo
  • 23. 2 Processo produtivo  Tipologia de processo  Principais características Projeto  Volumes enormes, variedade quase nula  Tecnologias inflexíveis e de alto capital Jobbing empregado  Produtos podem ser realmente contínuos Batch Massa Contínuo
  • 24. 3 Gerenciamento dos tipos de processo
  • 25. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos
  • 26. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda
  • 27. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 28. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 29. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 30. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Altamente customizados e variáveis Produto  Alto conhecimento técnico e de engenharia Arranjo físico  Exemplos PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 31. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 32. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
  • 33. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Neste tipo de layout quem sofre o processamento fica estacionário PCP  Os recursos se movem na cena do processo Tecnologia Qualidade Segurança
  • 34. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  O arranjo deve possibilitar aos recursos a sua maior contribuição ao processo PCP  Melhor prestação de “serviço” possível Tecnologia Qualidade Segurança
  • 35. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e de produto  Cliente ou produto não movido ou PCP perturbado Tecnologia  Alta variedade de tarefas para a mão-de- obra Qualidade Segurança
  • 36. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Custos unitários muito altos  Programação de espaços ou atividades PCP muito complexa Tecnologia  Pode acarretar muita movimentação de funcionários e equipamentos Qualidade Segurança
  • 37. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 38. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Complexo planejamento e controle Produto  Técnicas de gerenciamento de projetos Arranjo físico  PERT/CPM PCP  As principais preocupações são a Tecnologia coordenação de:  Materiais Qualidade  Equipes Segurança  Prazos
  • 39. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Exemplo de aplicação PERT Produto 0 2 2 5 5 7 7 11 Arranjo físico 0 2 2 5 9 11 11 15 A2 C3 D2 G4 PCP 5 15 15 18 18 20 5 15 15 18 18 20 Tecnologia E10 I3 J2 Qualidade 0 8 8 12 5 13 13 17 15 16 Segurança B8 F4 H1 17 18
  • 40. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 41. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Máquinas-ferramenta de comando Produto numérico computadorizado (peças) Arranjo físico  Dimensões adequadas para transporte (montagem) PCP  Garantir altas exigências de segurança dos Tecnologia produtos  Pessoal altamente capacitado Qualidade Segurança
  • 42. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 43. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  O projeto deve refletir as necessidades do Produto consumidor Arranjo físico  Diferentes parte do projeto devem ser coordenadas entre si PCP  As especificações de projeto devem ser Tecnologia seguidas a risca pela operação  Manutenção pós-construção rigorosa com Qualidade prazos de vida útil de peças e desgastes Segurança
  • 44. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 45. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos PROJETO – Intermitente sob encomenda  Alto risco de acidentes (especialmente Produto construção civil) Arranjo físico  Trabalhos em grandes alturas (andaimes) PCP  Alta pressão (tubulões) Tecnologia  Seguir com rigor as normas técnicas que regulamentam tais trabalhos Qualidade Segurança
  • 46. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda
  • 47. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 48. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 49. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 50. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Tecnologia Ingressos para jogos Qualidade Segurança
  • 51. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Variedade alta e baixos volumes Produto  Diferentes produtos são processados Arranjo físico simultaneamente PCP  Vários produtos usam este processo Motos Tecnologia customizadas Qualidade Segurança
  • 52. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Departamental Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Posicional
  • 53. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Características do arranjo Arranjo físico  Processos similares são colocados lado a lado (departamentos ou setores) PCP  Os recursos transformadores dominam a disposição do arranjo Tecnologia  Fluxo complexo Qualidade Segurança
  • 54. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Minimizar os custos relacionados ao fluxo de materiais, pessoas e informações PCP  Maximizar a utilização pelos clientes (serviço) Tecnologia Qualidade Segurança
  • 55. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Vantagens Arranjo físico  Alta flexibilidade de mix e produto  Suporta interrupções de uma etapa por PCP algum tempo Tecnologia  Supervisão de equipamentos e instalações relativamente fácil Qualidade Segurança
  • 56. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa utilização de recursos  Alto estoque em processo ou fila de PCP clientes Tecnologia  Difícil controle de fluxo de processo Qualidade Segurança
  • 57. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 58. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Problema do gerenciamento de carga e Produto capacidade (carregamento) Arranjo físico  Problema do sequênciamento (FIFO, Data Devida) PCP  Garante a flexibilidade dos recursos Tecnologia  Fluxo confuso dificulta o controle Qualidade Segurança
  • 59. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 60. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Dependendo do produto, é conveniente Produto uma boa estrutura de projeto do produto Arranjo físico  Máquinas automáticas (CNC), máquinas- ferramenta PCP  Mão-de-obra criativa, experiente e com Tecnologia boa capacidade de resolução de problemas Qualidade Segurança
  • 61. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 62. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Produção piloto para aprovação do Produto produto é recomendada Arranjo físico  Evitar utilização de material não acordado com cliente para reduzir custos PCP  Prazos curtos ou postecipação aumentam Tecnologia urgência e probabilidade de erros  Adequação ao uso Qualidade Segurança
  • 63. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 64. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos JOBBING – Intermitente sob encomenda  Urgência nos prazos aumentam os riscos Produto  Experiência e bom conhecimento no ramo Arranjo físico podem gerar excesso de confiança PCP  Problemas de concepção devem eliminados antes da utilização de “máquinas clássicas” Tecnologia Qualidade Segurança
  • 65. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva
  • 66. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 67. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 68. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 69. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Os produtos concorrem pelos recursos Produto transformadores Arranjo físico  Recursos transformados percorrem seus roteiros em diversos processos possíveis PCP  Produtos são coleções e projetos da Tecnologia empresa  Cuidado especial com ciclo de vida, Qualidade catálogos, pirataria e gestão da inovação Segurança
  • 70. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 71. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Departamental
  • 72. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança Celular
  • 73. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo físico celular Arranjo físico  Busca trazer ordem ao arranjo departamental fazendo uma “linearização” PCP  Perde a flexibilidade do departamental Tecnologia  Os recursos agrupados em famílias de produtos, geralmente na forma de “U” Qualidade Segurança
  • 74. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Definir o porte e a natureza da célula  Alocação dos recursos na célula (técnicas PCP de projeto) Tecnologia Qualidade Segurança
  • 75. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Vantagens Arranjo físico  Um misto das vantagens do departamental (flexibilidade) e do linear (custo) PCP  Redução de lead-time Tecnologia  Trabalho em grupo Qualidade Segurança
  • 76. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Investimento em reconfiguração do arranjo  Pode requerer capacidade adicional PCP  Pode gerar ociosidade dos recursos Tecnologia Qualidade Segurança
  • 77. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 78. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Com a linearização são reduzidos os Produto problemas de fluxo Arranjo físico  Gargalos ficam mais claros, bem como a gestão da capacidade PCP  O sequênciamento pode ser dado por Tecnologia FIFO, LIFO, Data Devida ou MTP)  Reduz-se a flexibilidade dos recursos Qualidade  Pode ser utilizada a filosofia JIT, Segurança operacionalizada por Kanbam
  • 79. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 80. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Máquinas flexíveis e de pequeno porte Produto  Tecnologia de grupo Arranjo físico  Parte da manutenção é delegada ao PCP operador Tecnologia  Maior preocupação com o conjunto de máquinas, menos com a máquina em si Qualidade Segurança
  • 81. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 82. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Incorporada ao processo Produto  Métodos de Inspeção Arranjo físico Fonte PCP Auto-inspeção Sucessiva Tecnologia Poka-yoke Qualidade  Mecanismos de parada Andon Segurança Poka-yoke
  • 83. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 84. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos BATCH – Intermitente repetitiva  Projeto do trabalho é geralmente trazido Produto ao operador (motivação) Arranjo físico  Repetição de trabalho manual pode gerar monotonia PCP  Maior risco de DORT que de acidentes do Tecnologia trabalho Qualidade Segurança
  • 85. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva
  • 86. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 87. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 88. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 89. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Altos volumes com variedade estreita, Produto controlada através de opções Arranjo físico  Produtos, e seus projetos, são mais duráveis PCP  Dinâmica tecnológica muito alta Tecnologia  Ciclos de vida cada vez mais curtos  Geralmente, os setores são altamente Qualidade dinâmicos Segurança
  • 90. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 91. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Linear Arranjo físico PCP Celular Tecnologia Qualidade Segurança
  • 92. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Características do arranjo linear Arranjo físico  Os recursos produtivos são localizados seguindo a conveniência do produto PCP  A seqüência de atividades requerida é igual a ordem de disposição dos recursos Tecnologia  O material flui entre os estágios de Qualidade produção (esteiras) Segurança
  • 93. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Objetivos do projetista Arranjo físico  Garantir que as operações ou estágios consigam produzir na mesma taxa PCP  Obter um tempo de ciclo conveniente à demanda dos produtos Tecnologia  Minimizar a ociosidade devidos as Qualidade diferenças de tempo dos estágios Segurança
  • 94. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Vantangens Arranjo físico  Baixos custos unitários para baixos volumes PCP  Especialização dos equipamentos Tecnologia  Movimento de materiais (clientes) bastante conveniente Qualidade Segurança
  • 95. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Desvantagens Arranjo físico  Baixa flexibilidade de mix de produtos  Pouca robustez contra interrupções PCP  Trabalho pode se tornar repetitivo Tecnologia Qualidade Segurança
  • 96. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 97. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  O maior problema é tempo entre pedido e Produto entrega Arranjo físico  Previsão de demanda ou contra pedido? PCP  Gestão da capacidade mais simples Tecnologia Técnicas de balanceamento Utilização do JIT ou técnicas de TOC Qualidade  Qualquer técnica de sequênciamento pode Segurança ser utilizada
  • 98. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 99. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Tecnologias mais duras (menos flexíveis) Produto  Equipamentos maiores e mais robustos Arranjo físico (altos custos fixos envolvidos) PCP  Aumenta o papel da manutenção Tecnologia Qualidade Segurança
  • 100. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 101. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Rigor na seleção de matérias-primas é Produto altíssimo Arranjo físico  Qualidade é atender as especificações de projeto PCP  Variâncias são inaceitáveis (controle Tecnologia estatístico da qualidade)  Rastreabilidade é importante para a Qualidade segurança do consumidor Segurança
  • 102. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 103. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos MASSA – Intermitente repetitiva  Repetitividade pode gerar DORT Produto Trabalhos de natureza mais insalubres são, Arranjo físico via de regra, automatizados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 104. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO
  • 105. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 106. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 107. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 108. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Altamente padronizados e estáveis Produto  Volumes enormes de produção Arranjo físico  Comumente são o primeiro passo de PCP beneficiamento do material Tecnologia  Geralmente servem de matéria-prima de outros processos Qualidade Segurança
  • 109. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 110. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Armazenagem e dosagem de matéria-prima Produto Extrusão Estiramento longitudinal Arranjo físico Formação e PCP resfriamento Puxada, corte de orelas e tratamento superficial Enrolamento Tecnologia Estiramento transversal Qualidade Estoque intermediário Corte primário e Segurança Linear expedição
  • 111. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 112. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Simplificado devido a baixíssima variedade Produto de produtos Arranjo físico  Maior problema previsão da demanda (efeito chicote) PCP  Problemas de PCP podem parar toda uma Tecnologia cadeia de suprimento  Deve considerar fortemente as Qualidade necessidades de paradas para manutenção Segurança
  • 113. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 114. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Maquinaria pesada e grandes dimensões Produto  Operação remota Arranjo físico  Exigência de operadores muito qualificados PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 115. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 116. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Qualquer problema afeta volumes Produto consideráveis de dinheiro Arranjo físico  Seguir especificações técnicas de produto PCP  Muitas normas técnicas são exigidas Tecnologia  Garantida por dispositivos internos às máquinas (medição de parâmetros) Qualidade Segurança
  • 117. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO Produto Arranjo físico PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 118. 3 Gerenciamento dos tipos de processo  Diferentes técnicas para diferentes processos CONTÍNUO  Processos altamente insalubres Produto  Automação e controle informatizado de Arranjo físico máquinas PCP  Isolamento de áreas (riscos físicos e químicos) Tecnologia  Conhecimento técnico dos equipamentos e produtos Qualidade Segurança
  • 120. 4 Resumindo  Nesta aula foram apresentados os seguintes tipos de processo produtivo Projeto Jobbing Batch Massa Contínuo Discreto Contínuo  De cada um deles foram exploradas os seguintes aspectos de gestão Produto Layout PCP Tecnologia Qualidade Segurança
  • 121. Tipologia de Sistemas Processos Contínuos e Discretos Universidade Federal da Paraíba Campus I – Centro de Tecnologia Curso de Graduação em Engenharia de Produção Prof. MSc. Marcel de Gois Pinto