1. ESPERIENZA PRATICA L’ESOFAGO Scopo: verificare che il bolo non scende naturalmente dalla bocca allo stomaco attraverso l’esofago tramite la forza di gravità, ma in seguito alle contrazioni muscolari Materiale occorrente: Camera d’aria da bicicletta Una pallina Procedimento: tagliare una camera d’aria da bicicletta, infilare in essa una pallina. Tenendo il pollice e l’indice chiusi ad anello sopra la pallina farla avanzare lungo la camera. Capovolgendo la camera d’aria la pallina non scende Conclusioni: avete mai provato a mangiare a testa in giù?