1. NOPAL
BIOCOMBUSTIBLES
María Paula Rey
Mantilla
11°

2. NOPAL

3. concepto
Opuntia es un género de plantas de la familia de las
cactáceas que consta de más de 300 especies, todas
oriundas del continente americano, y que habitan desde
el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde
crecen de forma silvestre. Fueron introducidas en
Europa por los conquistadores y se naturalizaron
fácilmente en la región mediterránea. La especie tipo es
Opuntia ficus-indica, conocida popularmente como nopal,
tuna o chumbera; sus frutos comestibles, las tunas o
higos chumbos, son muy populares en México, Chile, Perú,
las Islas Canarias, Andalucía, Marruecos y el Levante
español

4. Descripción
Este extenso género abarca plantas de muy diferentes
tamaños, desde la pequeña Opuntia microdasys var.
albispina, llamada comúnmente “ala de ángel” por sus
gloquidios de diminutas espinas blancas que le dan un
aspecto afelpado, hasta especies arbustivas o arbóreas
con tronco y copa, como Opuntia leucotricha, que puede
llegar a medir 5 m de altura. Son plantas muy rústicas y
ramificadas, con ramas muy extendidas o inclinadas.
Los segmentos (cladodios) son característicos del
género, con apariencia de hoja carnosa, planos y
generalmente ovales; poseen la capacidad de
convertirse en tallos y a su vez emitir nuevos
segmentos y flores.

5. Sus Flores
Las flores de estas plantas son grandes, muy
abiertas, de aspecto de sativa y de colores que
varían entre el amarillo, naranja, rojo y hasta
púrpura, aparecen en las areolas, en los bordes de
los segmentos, pudiendo nacer incluso en las areolas
de los frutos. Los frutos tienen un sic toma
relajante, lo que origina un grupo de frutos
arracimados surgidos de cada flor.

6. Simbología
El nopal es uno de los símbolos nacionales de México; se le encuentra
plasmado en el escudo nacional sosteniendo el águila real que devora la
serpiente, enraizado en una pequeña isla de piedra sobre el agua, (en
México hay 8 especies endémicas).
Esta planta es parte de la mitología azteca, en la que se considera como la
planta de la vida, ya que aparentemente nunca muere, puesto que al secarse
puede dar vida a una nueva planta.
Según los mitos aztecas, el primer nopal nació del corazón de Copil, el
hijo de Malinalxóchitl, quien, al tratar de vengarse de su tío
Huitzilopochtli por dejar sola a su madre, fue mandado a matar por
este.

7. Gastronomía
Tallo:
Los cladodios jóvenes de este cacto son usados en la cocina mexicana para
preparar el plato llamado nopalito o ensalada de nopales, para el que también
se emplea cilantro y sal.1 2 El nopalito es bajo en carbohidratos y puede
ayudar en el tratamiento de la diabetes
Frutos:
son dulces, comestibles y muy apreciados. La particularidad de estos frutos es que la
cáscara es muy gruesa, comparada con otras especies de tunas (hasta 2 cm). Estos
frutos se utilizan principalmente en la cocina como postre y para la preparación de
ciertas salsas, para la preparación de dulces y helados, como condimento, como
aperitivo y también como planta medicinal. Además, se ha comprobado a nivel médico
su eficacia en la reducción de glucosa en sangre, por lo que es una alternativa en el
tratamiento de la diabetes

8. Otras propiedades

9. Beneficios
- Disminuye los niveles de glucosa sanguínea, de colesterol total y triglicéridos
(ácidos grasos).
- Es fuente importante de fibra.
- Auxiliar en casos de estreñimiento mejorando la función del tracto digestivo.
- Controla los síntomas de la diabetes logrando una estabilidad satisfactoria del
azúcar en la sangre y evitando llegar a niveles no deseados.
Como planta fibrosa, el nopal contiene pectina, mucílago y gomas que son provechosas
al sistema digestivo.
- El NOPAL ha sido tradicionalmente usado como alimento importante en la dieta de
la población que ha desarrollado exquisitos platillos y enriquecido la gran cocina
mexicana. El uso tan extenso de esta planta ha provocado que salgan a la luz sus
cualidades curativas.

10. Productos de nopal

11. - Algunos de estos productos pueden
:
- Ayuda a combatir Diabetes, Colesterol,
Obesidad, Arteriosclerosis, Osteoporosis,
Gastritis y otros padecimientos del aparato
digestivo.
- reabsorbe aprox. 50 veces su peso seco
cuando se libera en el estómago proporcionar
una inmediata sensación de saciedad y
reducir el hambre.
-La ayuda de mayo alivia la pérdida
de pelo causada por el pelo dañado y
las proteínas escasas en los
filamentos y el cuero cabelludo.

12. Biocombustibles

13. concepto
Un biocarburante o biocombustible es una mezcla de hidrocarburos que se
utiliza como combustible en los motores de combustión interna y que deriva
de la biomasa, materia orgánica originada en un proceso biológico,
espontáneo o provocado, utilizable como fuente de energía.
Para muchos autores,1 lo correcto para referirse a este tipo de
combustibles es hablar de agro combustibles, el prefijo "bio-" se utiliza en
toda la UE para referirse a los productos agrícolas en cuya producción no
intervienen productos de síntesis. La palabra biocombustible, por lo tanto,
se presta a confusión y dota al termino de unas connotaciones positivas de
las que carece.

14. Como obtenerlo
Para la obtención de los biocarburantes se pueden utilizar especies de uso
agrícola tales como el maíz o la mandioca, ricas en carbohidratos, o
plantas oleaginosas como la soja, girasol y palmas. También se pueden
emplear especies forestales como el eucalipto y los pinos.
Al utilizar estos materiales se reduce el CO2 que es enviado a la
atmósfera terrestre ya que estos materiales van absorbiendo el C02 a
medida que se van desarrollando, mientras que emiten una cantidad similar
que los carburantes convencionales en el momento de la combustión.

15. - El bioetanol, también llamado etanol de biomasa, por fermentación
alcohólica de azúcares de diversas plantas como la caña de azúcar,
remolacha o cereales . En 2006, Estados Unidos fue el principal
productor de bioetanol (36% de la producción mundial), Brasil
representa el 33,3%, China el 7,5%, la India el 3,7%, Francia el 1,9% y
Alemania el 1,5%. La producción total de 2006 alcanzó 55 mil millones de
litros.2
- El biodiesel, se fabrica a partir de aceites vegetales, que pueden ser
ya usados o sin usar.3 En este último caso se suele usar raps, canola,
soja o jatrofa, los cuales son cultivados para este propósito. El principal
productor de biodiesel en el mundo es Alemania, que concentra el 63%
de la producción. Le sigue Francia con el 17%, Estados Unidos con el
10%, Italia con el 7% y Austria con el 3%.

16. consumo
Muchos vehículos utilizan biocombustibles a base de
metanol y etanol mezclado con gasolina. Se puede obtener
etanol a partir de la caña de azúcar, de la remolacha o el
maíz. En algunos países como la India y la China producen
biogás a partir de la fermentación natural de desechos
orgánicos (excrementos de animales y residuos vegetales).

17. Inconvenientes
El término biocombustible ha sido cuestinado, proponiendose como más
correcto usar el sustantivo agrocombustibles,1 el prefijo "bio-" se utiliza
en toda la UE para referirse a los productos agricolas en cuya producción
no intervienen productos de sintesis. La palabra biocombustible, por lo
tanto, se presta a confusión, dotándolo de unas características que este
tipo de agro combustibles no tienen.
Los mayores inconvenientes de estos productos es la utilización de cultivos
de vegetales comestibles (sirva como ejemplo el maíz o la caña de azúcar);
o el cambio de uso de tierras dedicadas a la alimentación al cultivo de
vegetales destinados a producir biocombustibles, provocando en otras
ocasiones la desforestación o desecación de terrenos vírgenes o selváticos,
ya que al subir los precios se financia la tala de bosques nativos.

18. El uso de biocarburantes tiene impactos ambientales negativos y
positivos. Los impactos negativos hacen que, a pesar de ser una energía
renovable, no sea considerado por muchos expertos como una energía no
contaminante y, en consecuencia, tampoco una energía verde.
Una de las causas es que, pese a que en las primeras producciones de
biocarburantes sólo se utilizaban los restos de otras actividades
agrícolas, con su generalización y fomento en los países desarrollados,
muchos países subdesarrollados, especialmente del sureste asiático, están
destruyendo sus espacios naturales, incluyendo selvas y bosques, para
crear plantaciones para biocarburantes. La consecuencia de esto es justo
la contraria de lo que se desea conseguir con los biocarburantes: los
bosques y selvas limpian más el aire de lo que lo hacen los cultivos que se
ponen en su lugar.