4. METABOLISMO MICROBIANO
Definición:
conjunto de procesos por los cuales un
microorganismo obtiene
5. METABOLISMO MICROBIANO
Definición:
conjunto de procesos por los cuales un
microorganismo obtiene
la energía y
los nutrientes (carbono, por ejemplo)
6. METABOLISMO MICROBIANO
Definición:
conjunto de procesos por los cuales un
microorganismo obtiene
la energía y
los nutrientes (carbono, por ejemplo)
que necesita para vivir y reproducirse
7. METABOLISMO MICROBIANO
Los microorganismos utilizan numerosos
tipos de estrategias metabólicas distintas
8. METABOLISMO MICROBIANO
Los microorganismos utilizan numerosos
tipos de estrategias metabólicas distintas y las
especies pueden a menudo distinguirse en
base a estas estrategias.
13. METABOLISMO MICROBIANO
Las principales funciones del metabolismo
son:
Formar las subunidades que luego serán
utilizadas en la síntesis de macromoléculas
14. METABOLISMO MICROBIANO
Las principales funciones del metabolismo
son:
ANABOLISMO
Formar las subunidades que luego serán
utilizadas en la síntesis de macromoléculas
15. METABOLISMO MICROBIANO
Las principales funciones del metabolismo
son:
Formar las subunidades que luego serán
utilizadas en la síntesis de macromoléculas
Proporcionar la energía necesaria para todos
aquellos procesos que la requieran como
transporte activo, movilidad, biosíntesis, etc.
16. METABOLISMO MICROBIANO
Las principales funciones del metabolismo
son:
Formar las subunidades que luego serán
utilizadas en la síntesis de macromoléculas
Proporcionar la energía necesaria para todos
CATABOLISMO
aquellos procesos que la requieran como
transporte activo, movilidad, biosíntesis, etc.
17. METABOLISMO MICROBIANO
Las principales funciones del metabolismo
son:
Formar las subunidades que luego serán
utilizadas en la síntesis de macromoléculas
Proporcionar la energía necesaria para todos
aquellos procesos que la requieran como
transporte activo, movilidad, biosíntesis, etc.
18. METABOLISMO MICROBIANO
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
procesos en común con el metabolismo de las
células eucariotas, pero algunos procesos son
exclusivos del metabolismo bacteriano.
19. METABOLISMO MICROBIANO
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
procesos en común con el metabolismo de las
células eucariotas, pero algunos procesos son
exclusivos del metabolismo bacteriano.
Algunas particularidades del metabolismo
bacteriano son:
20. METABOLISMO MICROBIANO
1.- el metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas.
procesos en común con el metabolismo de las
células eucariotas, pero algunos procesos son
exclusivos del metabolismo bacteriano.
Algunas particularidades del metabolismo
bacteriano son:
21. METABOLISMO MICROBIANO
1.- el metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas.
procesos en común con el metabolismo de las
2.- la bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que
puede utilizar para obtener energía.
células eucariotas, pero algunos procesos son
exclusivos del metabolismo bacteriano.
Algunas particularidades del metabolismo
bacteriano son:
22. METABOLISMO MICROBIANO
1.- el metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas.
procesos en común con el metabolismo de las
2.- la bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que
puede utilizar para obtener energía.
células eucariotas, pero algunos procesos son
3.- la bacteria tiene una mayor versatilidad en la utilización de oxidantes
yexclusivos del metabolismo bacteriano.
no están limitadas al sólo uso del O2.
Algunas particularidades del metabolismo
bacteriano son:
23. METABOLISMO MICROBIANO
1.- el metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas.
procesos en común con el metabolismo de las
2.- la bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que
puede utilizar para obtener energía.
células eucariotas, pero algunos procesos son
3.- la bacteria tiene una mayor versatilidad en la utilización de oxidantes
yexclusivos del metabolismo bacteriano.
no están limitadas al sólo uso del O2.
4.- existe una gran diversidad de requerimientosmetabolismolas
Algunas particularidades del nutricionales entre
bacterias debido a que ellas no poseen todos los caminos biosintéticos.
bacteriano son:
24. METABOLISMO MICROBIANO
1.- el metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz
El metabolismo de las bacterias tiene muchos
y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas.
procesos en común con el metabolismo de las
2.- la bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que
puede utilizar para obtener energía.
células eucariotas, pero algunos procesos son
3.- la bacteria tiene una mayor versatilidad en la utilización de oxidantes
yexclusivos del metabolismo bacteriano.
no están limitadas al sólo uso del O2.
4.- existe una gran diversidad de requerimientosmetabolismolas
Algunas particularidades del nutricionales entre
bacterias debido a que ellas no poseen todos los caminos biosintéticos.
bacteriano son:
5.- el cuerpo de los procariotas es muy sencillo, lo que le permite
sintetizar macromoléculas por mecanismos menos complicados que los
que utilizan las células eucariotas.
25. METABOLISMOadaptado para el crecimiento veloz
1.- el metabolismo de la bacteria está
MICROBIANO
y transcurre entre 10 y 100 veces más rápido que en las células humanas.
2.- la bacteria tiene mayor versatilidadbacterias tiene muchos
El metabolismo de las en cuanto al tipo de nutrientes que
procesos en común con el metabolismo de las
puede utilizar para obtener energía.
3.- la bacteria tiene una mayor versatilidad en la utilización de oxidantes
células eucariotas, pero algunos procesos son
y no están limitadas al sólo uso del O2.
exclusivos del metabolismo bacteriano.
4.- existe una gran diversidad de requerimientos nutricionales entre las
bacterias debidoparticularidades del caminos biosintéticos.
Algunas a que ellas no poseen todos los metabolismo
5.- el cuerpo de los procariotas es muy sencillo, lo que le permite
bacteriano son:
sintetizar macromoléculas por mecanismos menos complicados que los
que utilizan las células eucariotas.
6.- algunos procesos biosintéticos son únicos de las bacterias, como los
que conducen a la síntesis de mureína, ácidos teicoicos y
lipopolisacáridos.
27. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
Los distintos tipos de metabolismo
microbiano se pueden clasificar según tres
criterios distintos:
28. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
el carbono para la construcción de la masa
celular:
29. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
el carbono para la construcción de la masa
celular:
Autótrofo. El carbono se obtiene del dióxido de
carbono (CO2).
30. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
el carbono para la construcción de la masa
celular:
Autótrofo. El carbono se obtiene del dióxido de
carbono (CO2).
Heterótrofo. El carbono se obtiene de
compuestos orgánicos (glucosa, por ejemplo).
31. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
los equivalentes reductores para la
conservación de la energía o en las reacciones
biosintéticas:
32. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
los equivalentes reductores para la
conservación de la energía o en las reacciones
biosintéticas:
Litotrofo. Los equivalentes reductores se
obtienen de compuestos inorgánicos.
33. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
los equivalentes reductores para la
conservación de la energía o en las reacciones
biosintéticas:
Litotrofo. Los equivalentes reductores se
obtienen de compuestos inorgánicos.
Organotrofo. Los equivalentes reductores se
obtienen de compuestos orgánicos.
34. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
la energía para vivir y crecer:
35. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
la energía para vivir y crecer:
Quimiotrofo. La energía se obtiene de
compuestos químicos externos.
36. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
2. según la forma en la que el organismo obtiene
la energía para vivir y crecer:
Quimiotrofo. La energía se obtiene de
compuestos químicos externos.
Fototrofo. La energía se obtiene de la luz.
37. METABOLISMO MICROBIANO
Tipos de metabolismo
Por lo tanto existen distintos tipos de
organismos según como aprovechan el
carbono y el tipo de energía que utilizan:
53. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Dado que las reacciones químicas que ocurren
en la célula liberan o consumen energía, el
metabolismo se puede dividir en dos clases de
reacciones: catabólicas y anabólicas
58. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Catabolismo:
Esta degradación se acompaña de la
liberación de una gran cantidad de energía,
59. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Catabolismo:
Esta degradación se acompaña de la
liberación de una gran cantidad de energía, ya
que a partir de estas macromoléculas de
estructura compleja y alto contenido
energético
60. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Catabolismo:
Esta degradación se acompaña de la
liberación de una gran cantidad de energía, ya
que a partir de estas macromoléculas
estructura compleja y alto contenido
energético se obtienen moléculas sencillas
estructuralmente y de bajo contenido
energético.
61. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Catabolismo:
La energía que se libera durante el
Esta degradación se acompaña de la
liberación de una grancaptada por la ya
catabolismo es cantidad de energía,
que a partir de forma de ATP que
célula en estas macromoléculas
estructura compleja y alto contenido
energético se obtienen moléculas sencillas
estructuralmente y de bajo contenido
energético.
66. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Anabolismo:
Es decir que a partir de moléculas sencillas de
escasa complejidad estructural y bajo
contenido energético se sintetizan
macromoléculas complejas, ricas en energía.
67. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Las reacciones catabólicas aportan las
materias primas y la energía necesaria para
las reacciones anabólicas.
68. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Las reacciones catabólicas aportan las
materias primas y la energía necesaria para
las reacciones anabólicas.
Este acoplamiento de reacciones que liberan
energía y otras que requieren energía es
posible gracias al ATP (adenosintrifosfato).
69. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo almacenan
Las moléculas de ATP
Las reacciones catabólicas aportan las
la energía y la energía necesarialas
materias primas
proveniente de para
reacciones catabólicas y la liberan
las reacciones anabólicas.
para impulsar las reacciones
Este acoplamiento de reacciones que liberan
energía y otras que requieren energía es
anabólicas yal ATP (adenosintrifosfato).
posible gracias
otras tareas celulares
70. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Ambos procesos, anabólicos y catabólicos, se
dan en la célula en forma simultánea e
interdenpendiente.
71. METABOLISMO MICROBIANO
Catabolismo y Anabolismo
Ambos procesos, anabólicos y catabólicos, se
dan en la célula en forma simultánea e
intedenpendiente. Los intermediarios
químicos de ambos procesos reciben el
nombre de metabolitos.
75. METABOLISMO MICROBIANO
Respiración celular:
Es un proceso generador de ATP
Un rasgo esencial de la respiración es la presencia
de una cadena transportadora de electrones
76. METABOLISMO MICROBIANO
Respiración celular:
Es un proceso generador de ATP
Un rasgo esencial de la respiración es la presencia
de una cadena transportadora de electrones
Existen dos tipos de respiración que dependen de
si el organismo es aerobio, es decir que utiliza
O2, o si es anaerobio, es decir que no necesita
O2, e incluso el O2 puede destruirlo.
77. METABOLISMO MICROBIANO
La respiración aerobia consiste en una primera
fase donde las macromoléculas se degradan hasta
sus unidades constitutivas
78. METABOLISMO MICROBIANO
La respiración aerobia consiste en una primera
fase donde las macromoléculas se degradan hasta
sus unidades constitutivas
en la segunda fase, estas son transformadas por
una serie de reacciones enzimáticas en Acetil
Coenzima A (Acetil CoA)
79. METABOLISMO MICROBIANO
La respiración aerobia consiste en una primera
fase donde las macromoléculas se degradan hasta
sus unidades constitutivas
en la segunda fase, estas son transformadas por
una serie de reacciones enzimáticas en Acetil
Coenzima A (Acetil CoA)
se obtiene Acetil CoA por oxidación de piruvato
80. METABOLISMO MICROBIANO
La respiración aerobia consiste en una primera
fase donde las macromoléculas se degradan hasta
sus unidades constitutivas
en la segunda fase, estas son transformadas por
una serie de reacciones enzimáticas en Acetil
Coenzima A (Acetil CoA)
se obtiene Acetil CoA por oxidación de piruvato
Este piruvato proviene de la degradación de la
glucosa por la vía glicolítica, o por la oxidación
de ácidos grasos o aminoácidos.
81. METABOLISMO MICROBIANO
En la tercera fase la acetil CoA se degrada en el
Ciclo de Krebs con producción de CO2, H2O y
H+.
82. METABOLISMO MICROBIANO
En la tercera fase la acetil CoA se degrada en el
Ciclo de Krebs con producción de CO2, H2O y
H+.
Después se produce un transporte electrónico
hasta el O2
83. METABOLISMO MICROBIANO
En la tercera fase la acetil CoA se degrada en el
Ciclo de Krebs con producción de CO2, H2O y
H+.
Después se produce un transporte electrónico
hasta el O2
este proceso llamado cadena de transporte
electrónico o cadena respiratoria va acoplado a un
proceso de producción de ATP llamado
fosforilación oxidativa.
84. METABOLISMO MICROBIANO
En la tercera fase la acetil CoA se degrada en el
Ciclo de Krebs con producción de CO2, H2O y
EnH+. células procariotas, la respiración
las
Después se produce un transporte electrónico
aerobia puede generar hasta 38 moléculas
hasta el O2
de ATP a partir de cada molécula de
este proceso llamado cadena de transporte
glucosa
electrónico o cadena respiratoria va acoplado a un
proceso de producción de ATP llamado
fosforilación oxidativa.
85. METABOLISMO MICROBIANO
En la respiración anaerobia el aceptor final de
electrones es otra sustancia inorgánica distinta del
O2.
86. METABOLISMO MICROBIANO
En la respiración anaerobia el aceptor final de
electrones es otra sustancia inorgánica distinta del
O2.
87. METABOLISMO MICROBIANO
En la respiración anaerobia el aceptor final de
electrones es otra sustancia inorgánica distinta del
O2.
Algunas bacterias como Pseudomonas y Bacillus,
pueden utilizar el ión nitrato, otras bacterias
pueden usar el ion carbonato o el sulfato.
88. METABOLISMO MICROBIANO
En la respiración anaerobia el aceptor final de
electrones es otra sustancia inorgánica distinta del
O2.
Algunas bacterias como Pseudomonas y Bacillus,
pueden utilizar el ión nitrato, otras bacterias
pueden usar el ion carbonato o el sulfato.
La cantidad de ATP generada durante la
respiración anaerobia, varía de un organismo a
otro pero siempre es menor que la cantidad
producida por respiración aerobia.
89. METABOLISMO MICROBIANO
En consecuencia los microorganismos anaerobios
se desarrollan más lentamente que los aerobios.
91. METABOLISMO MICROBIANO
Fermentación: CATABOLISMO
Una vez que la glucosa ha sido degradada a
ácido pirúvico, éste compuesto puede
experimentar una degradación completa
durante la respiración,
92. METABOLISMO MICROBIANO
Fermentación: CATABOLISMO
Una vez que la glucosa ha sido degradada a
ácido pirúvico, éste compuesto puede
experimentar una degradación completa
durante la respiración, o se puede convertir en
un producto orgánico durante la fermentación.
94. METABOLISMO MICROBIANO
La fermentación se puede definir como un
proceso que:
1- Libera energía a partir de azúcares u otras
moléculas orgánicas como aminoácidos,
ácidos orgánicos, purinas, pirimidinas.
95. METABOLISMO MICROBIANO
La fermentación se puede definir como un
proceso que:
1- Libera energía a partir de azúcares u otras
moléculas orgánicas como aminoácidos,
ácidos orgánicos, purinas, pirimidinas.
2- No necesita oxígeno pero a veces puede
ocurrir en su presencia
96. METABOLISMO MICROBIANO
La fermentación se puede definir como un
proceso que:
1- Libera energía a partir de azúcares u otras
moléculas orgánicas como aminoácidos,
ácidos orgánicos, purinas, pirimidinas.
2- No necesita oxígeno pero a veces puede
ocurrir en su presencia
3- No necesita recurrir al Ciclo de Krebs ni a
una cadena de transporte electrónico
98. METABOLISMO MICROBIANO
5- Sólo produce pequeñas cantidades de ATP,
una o dos moléculas por cada molécula de
material inicial, debido a
99. METABOLISMO MICROBIANO
5- Sólo produce pequeñas cantidades de ATP,
una o dos moléculas por cada molécula de
material inicial, debido a:
una gran parte de la energía inicial almacenada en
la glucosa (o cualquier otro sustrato fermentable)
permanece en los enlaces químicos de los
productos finales orgánicos, como el etanol.
100. METABOLISMO MICROBIANO
Los microorganismos poseen la capacidad de
fermentar diversos sustratos, los productos
finales dependen del tipo de microorganismo,
del tipo de sustrato y del tipo de enzimas que
se encuentren presentes.
101. METABOLISMO MICROBIANO
Los microorganismos poseen la capacidad de
fermentar diversos sustratos, los productos
finales dependen del tipo de microorganismo,
del tipo de sustrato y del tipo de enzimas que
se encuentren presentes.
El análisis químico de estos productos finales
ayuda a identificar los microorganismos.
102. METABOLISMO MICROBIANO
Los microorganismos poseen la capacidad de
fermentar diversos sustratos, los productos
finales dependen del tipo de microorganismo,
del tipo de sustrato y del tipo de enzimas que
se encuentren presentes.
El análisis químico de estos productos finales
ayuda a identificar los microorganismos.
104. METABOLISMO MICROBIANO
Fotosíntesis
En los procesos metabólicos vistos
anteriormente, los organismos obtienen
energía para el trabajo celular mediante la
oxidación de compuestos orgánicos.
105. METABOLISMO MICROBIANO
Fotosíntesis
En los procesos metabólicos vistos
anteriormente, los organismos obtienen
energía para el trabajo celular mediante la
oxidación de compuestos orgánicos.
¿de dónde provienen los compuestos
orgánicos utilizados?
106. METABOLISMO MICROBIANO
Algunos organismos incluidos los animales y
muchos microbios, se alimentan de sustancias
producidas por otros organismos.
107. METABOLISMO MICROBIANO
Algunos organismos incluidos los animales y
muchos microbios, se alimentan de sustancias
producidas por otros organismos.
Por ejemplo las bacterias pueden catabolizar
compuestos derivados de plantas y animales
muertos o alimentarse de un huésped vivo.
108. METABOLISMO MICROBIANO
Otros organismos sintetizan compuestos
orgánicos complejos a partir de sustancias
inorgánicas simples.
109. METABOLISMO MICROBIANO
Otros organismos sintetizan compuestos
orgánicos complejos a partir de sustancias
inorgánicas simples.
El principal mecanismo responsable de esta
síntesis es el proceso de Fotosíntesis.
110. METABOLISMO MICROBIANO
La fotosíntesis es la transformación de
energía luminosa en energía química..
111. METABOLISMO MICROBIANO
La fotosíntesis es la transformación de
energía luminosa en energía química.
Posteriormente la energía química, en forma
de ATP, se utiliza para convertir el CO2 de la
atmósfera en compuestos orgánicos como la
glucosa y otros azúcares.
112. METABOLISMO MICROBIANO
La fotosíntesis es la transformación de
energía luminosa en energía química.
Posteriormente la energía química, en forma
de ATP, se utiliza para convertir el CO2 de la
atmósfera en compuestos orgánicos como la
glucosa y otros azúcares.
La fotosíntesis se lleva a cabo en dos fases:
114. METABOLISMO MICROBIANO
fase luminosa:
en la que la energía luminosa es absorbida por
los pigmentos fotosintéticos y convertida en
energía, con desprendimiento de O2.
115. METABOLISMO MICROBIANO
fase luminosa:
en la que la energía luminosa es absorbida por
los pigmentos fotosintéticos y convertida en
energía, con desprendimiento de O2.
el pigmento fotosintético principal es
la clorofila (verde)