Aprovisionamiento de mercancía en las empresas

1. SAP Best Practices for Retail Aprovisionamiento de mercancías reaprovisionables del proveedor

2. Planificación

3. Etapas de planificación de comercio al por menor Planificación estratégica Planificación de tiendas Planificación de mercancías Planificación de grupo de tiendas De arriba a abajo De abajo a arriba De arriba a abajo De abajo a arriba De arriba a abajo

4. Planificación estratégica Planificación estratégica Versión de planificación: 101 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Datos históricos Objetivos estratégicos Análisis de mercado

5. Planificación de tiendas Planificación de tiendas Versión de planificación: 102 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Centro Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Datos planificados de la planificación estratégica (Versión de planificación 101)

6. Planificación de mercancías Planificación de mercancías (valor) Versión de planificación: 103 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Grupo de artículos2, Grupo de artículos1, Grupo de artículos Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Datos planificados de la planificación estratégica (Versión de planificación 101) Planificación de mercancías (cantidad) Versión de planificación: 104 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Grupo de artículos2, Grupo de artículos1, Grupo de artículos Ratios: Stock al inicio del período, Ventas, Entradas, Stock al final del período (valor y cantidad)

7. Planificación de grupo de tiendas Planificación de grupo de tiendas Versión de planificación: 107 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Grupo de artículos2, Grupo de artículos1, Grupo de artículos, Grupo de tiendas Ratios: Cantidad de venta Datos planificados de la planificación de mercancías (valor, cantidad) Tabla de asignación

8. Planificación estratégica de alineación Planificación estratégica de alineación Versiones de planificación: 101,105,106 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Planificación de tiendas Planificación estratégica Planificación de mercancías

9. Etapas de planificación de comercio al por mayor Planificación estratégica Planificación de compras Planificación de ventas De abajo a arriba De arriba a abajo De arriba a abajo De abajo a arriba

10. Planificación estratégica Planificación estratégica Versión de planificación: 1 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Datos históricos Objetivos estratégicos Análisis de mercado

11. Planificación de compras Planificación de compras (valor) Versión de planificación: 2 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Grupo de artículos2, Grupo de artículos1, Grupo de artículos Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Datos planificados de la planificación estratégica (Versión de planificación 1) Planificación de compras (cantidad) Versión de planificación: 4 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Grupo de artículos2, Grupo de artículos1, Grupo de artículos Ratios: Stock al inicio del período, Ventas, Entradas, Stock al final del período (valor y cantidad)

12. Planificación de ventas Planificación de ventas Versión de planificación: 3 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución, Cliente Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Datos planificados de la planificación estratégica (Versión de planificación 1)

13. Planificación estratégica de alineación Planificación estratégica de alineación Versiones de planificación: 1,5,6 Características: Temporada, Organización de compras, Organización de ventas, Canal de distribución Ratios: Venta a precio de compra, Venta a precio de venta, Reducción del precio Planificación de compras Planificación estratégica Planificación de ventas

14. Planificación de necesidades

15. Objetivos Automatización del proceso aprovisionamiento a nivel de centro Supervisión de inventario de un centro Aplicación centralizada y distribuida

16. Planificación de necesidades: Modelo de pronóstico Valor básico Valor básico Valor de tendencia Valor básico Índices estacionales Modelo constante Modelos de tendencia Modelos estacionales Modelos de tendencia estacionales Manual Modelos Parámetros Automática Selección de modelo Automática T: Test de tendencia S: Test de temporada A: Test de tendencia y temporada Selección manual de modelo con test automático adicional Selección

18. El “paso” a AHD ? SM Pronóstico PROW MVER Específico del cliente Nuevo método Método estándar actual Método estándar actual Nuevo método por exit de usuario Nuevo método por exit de usuario

19. Planificación de necesidades: Resumen Clase de RP Planificación de necesidades Valores de consumo 10/2000 987 11/2000 1000 12/2000 1251 Solicitud de pedido Posición 10 Posición 20 Pedido Posición 10 Posición 20 Indicador de pronóstico ? Artículos Artículos Pronóstico

21. Determinación de fuente

22. Pedido: Determinación de la fuente de aprovisionamiento Regulación por cuotas ? ? 60% 60% 40% 40% 2 Libro de pedidos Libro de pedidos Contratos marco Registros . info de compras Proveedor regular Solicitud de pedido SIN fuente de aprovisionamiento Artículo PCS-04-MRP201 para VZ01 50 unidades ? 3 MIT Ind. de fuente de aprovisionamiento . 1 Planes de entrega de - traslado de stock Centros suministradores • Buscar sólo fuente externa de aprovisionamiento • Buscar sólo fuente interna de aprovisionamiento • Buscar primero fuente externa interna , y luego externa • Buscar primero fuente externa , y luego interna Pedido Proveedor PCS-V201 Art. 3214 20 unidades Art. 5110 15 unidades Solicitud de pedido Proveedor ?? Art. 3214 20 unidades Art. 5110 15 unidades Artículo Artículo 5 4 Región de suministro ? Proveedor R3001 Proveedor PCS-V201

23. Tratamiento de pedido

24. Workbench de planificación de necesidades Planificación manual Seleccionar pool de trabajo - Centro - Proveedor Selección de material - Planificador de necesidades - Grupo de artículos Datos predeterminados - Tipo de posición - Imputación categoría Datos de control - Algoritmos de clasificación Parametrizaciones de la aplicación - Visualizar Parametrizaciones del pool de trabajo - Secuencia Servicios de Internet WWW correo electrónico Parametrizaciones generales - Ocultar pool de trabajo tratado - Desplegar niveles de un solo elemento - Visualizar símbolos Iniciar variante

27. Optimización de pedidos

31. Compra para inversión: Resumen Cantidades de pedidos pendientes Stock existente Parámetros de rendimiento de la inversión Pronóstico Inversión compra para Análisis Log de posiciones relevantes para compras Solicitudes de pedido - Pool de trabajo Pedidos Condiciones de precio de compra Precio de compra superior al precio futuro Rendimiento real de la inversión inferior al necesario Cancelación Cancelación Cálculo de cantidad de pedido Selección de cambios de condiciones Selección de los artículos relevantes (R egistro info) Simulación del precio de compra Cálculo del rendimiento de la inversión

32. Reagrupación optimizada de pedidos La reagrupación optimizada de pedidos es un proceso que se emplea para agrupar pedidos y otros requisitos, teniendo en cuenta las restricciones de aprovisionamiento, y así reducir los costes de aprovisionamiento. Definición

33. Reagrupación optimizada de pedidos: Resumen Solicitudes de pedido otros procesos de pedido Reagrupación optimizada de pedidos manual EDI para proveedor Proceso de reagrupación optimizada de pedidos automática Planificación de necesidades Proceso de compra para inversión Promoción de venta promocionales Proceso de simulación de listas Sin elementos de necesidades existentes Pedidos Solicitud de pedido . ... Solicitud de pedido . ... Solicitud de pedido . ... Pedido ... 326 Pedido ... Proveedor 326

34. Evaluación de proveedores

35. Funciones de evaluación de proveedores Fechas de entrega Precios Cantidades Verificación de EM Auditorías de calidad Reclamaciones Proveedor C Proveedor regular para artículo 1 ? Proveedor A Proveedor B Proveedor C Evaluación de proveedores

36. Subcriterios automáticos: Resumen Criterios principales Precio Calidad Entrega Servicio Subcriterios Nivel de precios Proceso de precios Inspección de EM Reclamaciones Auditoría Entrega a tiempo Cumplimiento de cantidades Normas de envío Confirmación

37. Análisis para evaluación de proveedores Evaluación para el artículo 1 Evaluación general de proveedores 84 75 92 88 81 Proveedor A Evaluación general de proveedores Total Precio Calid Calid . . Entr . . . Servicio Servicio 90 84 81 92 75 90 90 92 76 93 88 74 85 81 84 Análisis para grupo de artículos Evaluación de evaluación de proveedores Total Precio Calid Calid . . Entr . . Servicio Servicio 88 81 81 90 93 76 92 74 86 84 Proveedor A Proveedor C Comparación de evaluaciones Total Precio Calid Calid . . Entr . . Servicio Servicio Proveedor B Proveedor A Proveedor C Total Precio Calid Calid . . Entr . . Servicio Servicio 88 81 93 92 86 LISTA DE ACIERTOS

38. Planificación

39. AHD/PDF

40. MRP

41. MRP

42. Determinación de la fuente de aprovisionamiento

43. Gestión de pedidos

44. Evaluación de proveedores