1. Próxima semana
Prueba corta de la práctica 9 (4 preguntas) y
práctica 10 (1 pregunta).
Práctica 10: Genética mendeliana y sorteo
de alelos. Leer presentación en power
point.
Traer bata y vestimenta adecuada.
3. Objetivos
Describir cuál es el papel de la luz y los pigmentos
en la fotosíntesis.
Describir las reacciones principales que ocurren en
la fotosíntesis.
Identificar los pigmentos fotosintéticos.
Entender la relación entre la fotosíntesis y los
largos de onda que absorben los pigmentos.
4. Objetivos
Explicar qué ocurre en la cromatografía de
papel.
Entender el proceso de la espectrofotometría.
Explicar el efecto de la luz sobre la tasa
fotosintética con base en la producción de
oxígeno.
5. Fotosíntesis
La fotosíntesis es un
proceso donde la
energía solar es
convertida en energía
química.
Se lleva a cabo en los
cloroplastos de las
hojas o tallos jóvenes
que absorben energía
solar.
6. Los cloroplastos poseen
una doble membrana.
La membrana interior del
cloroplasto rodea el
estroma.
En el estroma se
encuentran los tilacoides,
que se agrupan y forman
las granas.
Los tilacoides contienen
los pigmentos que
absorben energía del sol.
Fotosíntesis
7. Fases de la fotosíntesis
Fase lumínica : Las
reacciones de luz ocurren
en los tilacoides.
Se absorbe la luz solar y
se convierte en energía
química.
El agua se descompone,
se libera oxígeno (O2
) y
se sintetizan ATP y
NADPH.
8. Fase independiente
de la luz (o de fijación
de carbono): Estas
reacciones ocurren en el
estroma.
El ATP y el NADPH
de los tilacoides,
producidos en las
reacciones dependientes
de luz, son usados para
transformar el CO2
es en
carbohidratos.
Fases de la fotosíntesis
10. Las plantas realizan
fotosíntesis cuando hay
suficiente luz, de lo
contrario consumen
oxígeno del exterior
llevando a cabo
respiración celular.
La fotosíntesis ocurre en
los cloroplastos, mientras
la respiración celular
ocurre en la mitocondria.
Resumen
11. Pigmentos fotosintéticos
Un pigmento es cualquier sustancia que absorbe luz. Los pigmentos
que se encuentran en las plantas absorben diferentes porciones de
la luz visible :
Clorofila a (pigmento principal).
Pigmentos accesorios que absorben la luz y la transfieren a la
clorofila a:
- Clorofila b (pigmentos secundarios, transfieren la energía).
- Carotenos: Uno de los que se encuentran en las plantas es el beta-
caroteno. Los carotenoides son pigmentos rojos, anaranjados o
amarillos.
- Xantofilas.
12. Ejercicio 1. Separación de los pigmentos
Cromatografía : Proceso que consiste en la separación de
compuestos químicos por su afinidad a un solvente en
particular.
Procedimiento
1. Marque 1 cm desde la punta inferior del papel de
cromatografía utilizando un lápiz.
2. Coloque una hoja de espinaca en la marca del papel (ruede
una peseta varias veces sobre la hoja).
13. Ejercicio 1. Separación de los pigmentos
3. Tome un tubo de ensayo y llene por debajo de la marca con
solución de cromatografía ( 45 ml de éter de petróleo + 5
ml acetona ). Coloque su tubo en una gradilla.
4. Coloque el papel de cromatografía dentro del tubo de
ensayo, sin que toque el fondo del tubo, la solución de
cromatografía no debe llegar a la marca.
5. Deje correr la cromatografía hasta 2 cm del borde superior
y luego deténgala. Marque hasta donde llegó el éter y
déjelo secar. (identifique pigmentos).
14. Bandas observadas en el papel:
PIGMENTO COLOR
Clorofila A
Verde
azulado
Clorofila B Verde oliva
Beta
carotenos
Naranja
Xantofilas Amarillo
15. Responda…
¿Cuál es el orden en que aparecen los
pigmentos?, ¿Cuál pigmento es más a fin al
solvente?
Mientras mayor afinidad tenga el pigmento
con el solvente, mayor y más rápido será su
movimiento y mayor será la distancia
recorrida en el papel.
16. Ejercicio 2. Experimento de pigmentos en
fotosíntesis
Las hojas de la planta Coleus exhiben una
gran variedad de colores (son variegadas),
algunas partes tienen clorofila mientras
que otras partes tienen pigmentos no
fotosintéticos.
En este experimento se identificará en que
parte de la hoja ocurre la fotosíntesis
mediante la identificación de depósitos de
almidón.
17. Ejercicio 2. Experimento de pigmentos
en fotosíntesis
Procedimiento:
Dibuje el patrón de colores de la hoja de Coleus.
Caliente un vaso con alcohol en una plataforma
caliente. TENGA MUCHO CUIDADO.
Cuando comience a hervir el alcohol coloque la hoja
en el vaso y déjela sumergida hasta que blanquee.
Saque la hoja y colóquela en un plato de petri con
agua.
Añada varias gotas de yodo hasta cubrir la hoja.
Recuerde que el yodo tiñe el almidón, este se
produce donde hay clorofila, PORQUÉ?
18. Ejercicio 3. Efecto de largo de onda de la luz en
la fotosíntesis
Se usaran filtros que trasmiten ciertos colores o largos de
ondas de luz. Por ejemplo, el filtro verde sólo deja pasar luz
verde y el filtro azul sólo deja pasar luz azul.
Procedimiento
1. Corte un pedazo rectangular de cada filtro (verde, azul y
rojo).
2. Cubra parte de la hoja con los filtros de colores. Adhiera el
filtro a la hoja con una presilla, no la ponga en el centro
sino a un lado de la hoja.
19. Ejercicio 3. Efecto de largo de onda de la
luz en la fotosíntesis
3. Use papel aluminio para cubrir parte de la hoja.
4. Rotule con fecha y numero de sección de
laboratorio.
5. Coloque la planta por una semana en un lugar
soleado.
6. Remueva los filtros y haga lo mismo que para la
observación de pigmentos (experimento anterior).
20. Con el uso del sensor de
oxígeno disuelto, se puede
medir la cantidad de oxígeno
que una planta produce durante
la fotosíntesis.
Ejercicio 4. Papel de la luz
en la fotosíntesis y Uso del CBL
21. A un tubo de ensayo con agua y 1
ml de bicarbonato de sodio
(NaHCO3) al 3 %, añada varias
ramitas de Elodea.
Introduzca el sensor de oxígeno
disuelto hasta que toque el agua y
coloque un tapón de goma o papel
alumino.
Para absorber el calor, coloque
entre la lámpara y la planta un vaso
de precipitación con agua.
Ejercicio 4. Papel de la luz
en la fotosíntesis y Uso del CBL
22. Corra el programa de
“DataMate”:
Presione la tecla
azul “APPS” .
“DataMate”
“Enter”.
Presione 1 para
ajustar el tiempo del
experimento.
23. Presione la tecla
azul con la flecha
hacia arriba.
La flecha debe
marcar “MODE” y
enter.
24. Seleccione la opción
número 2.
Debe salir una
pantalla que indique
el tiempo que
automáticamente
registra la máquina.
25. En este punto puede
indicar cual va ser el
tiempo (segundos)
que usted desea se
tome un dato.
Después debe
indicar las muestras
que se desea tomar.
26. Automáticamente
aparecerá una pantalla
en donde le indica la
duración del
experimento.
Si desea modificarlo de
nuevo, simplemente
presione el número 2.
Si es lo que usted
desea, puede presionar
el número 1.