2. LA PIZZA
Sin duda su plato más popular
La más tradicional es
la conformada por un
pan plano horneado
que se cubre con
salsa de tomate y
queso mozzarella.
3. EL RISOTTO
Típico de la provincia de Génova
Platillo a base de
arroz y su sabor se
ve complementado
con nata y queso
mozzarella.
4. LA LASAGNA
Este platillo es tradicional para la
época de invierno.
Pasta que se sirve en láminas
que se van intercalando con
salsa de carne, distintos tipos
de quesos, e incluso, se pueden
rellenar con mariscos y
verduras
5. LOS RAVIOLI
Típicamente italianos aunque fuera
de Italia han tomado “carta de
ciudadanía”
Conformado por trozos de
pasta en cuadrados que se
replega y rellena según los
gustos de cada región o
país.