Intervista ad un artigiano del territorio spoletino per il concorso "Vorrei fare l'artigiano"

2. Come si chiama? Rosella.
Quando ha iniziato a fare il suo lavoro?
Nella mia pizzeria nel 2000, ma a fare la
pizzaiola dal 1997.
Come ha imparato a farlo?
Da piccola quando ero a casa e cucinavo.
Qual è la cosa che le piace di più del suo
lavoro?
Fare la pizza e la soddisfazione dei clienti
nel vederla mangiare con gusto.E quella che le piace di meno?
La parte burocratica.