1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC.
Alumnas:
Ajila Farías Lorena
Reyes García Karina
Espinoza Vega Valeria
Fecha: 17-11-2013
Curso: Quinto
Paralelo: A
Grupo #1
PRÁCTICA N° 18
Título de la Práctica:
INTOXICACIÓN POR ÁCIDO NÍTRICO
Animal de Experimentación: Cobayo.
Vía de Administración: Vía Parenteral.
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OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por ácido nítrico.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
ácido nítrico en el cobayo.
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de ácido nítrico en el
cobayo.
MATERIALES
Jeringuilla de 10cc
Campana
Cronómetro
Equipo de disección
Bisturí
Vaso de precipitación
Tubos de ensayo
Pipetas
Varilla de vidrio.
Guantes de látex

2. Mascarilla

3. SUSTANCIAS
HCl concentrado
Clorato de potasio
Rojo congo
Violeta de metilo
Reactivo de gunzburg
Fenol
H2SO4
HNO3
PROCEDIMIENTO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Administrar 5 ml de ácido nítrico por vía peritoneal al cobayo
Colocar al cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que
presenta hasta su muerte.
Rasurar el cobayo
Disección del cobayo.
Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado
(Vaso de precipitación).
Agregar agua y dejar en reposo por 30 minutos
Filtrar
Realizar las reacciones de reconocimiento
Al hacer reaccionar un papel embebido en rojo Congo, este se colorea de azul en
caso positivo.
Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo 1:100,
produciéndose una coloración azul- gris verde ante la presencia de ácidos minerales
La reacción con el reactivo Gunzburg (1g de vainillina, 1gr de fluoroglucina en
30ml de alcohol), es posible la reacción más específica para identificar los ácidos
minerales, para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la muestra a baño maría
y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los ácidos minerales aparece un
color rojo-amarillo o rojo.
Con la brusina disuelta en ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso positivo.
Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido nítrico
Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego
ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado
Con el fenol al agregar fenol en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido
acético debe formarse un precipitado color amarillo en caso de encontrarse el ácido
nítrico, si al precipitado se le agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original,
se vuelve más intenso.

4. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
Reacción con Rojo Congo
Reacción
Positivo característico
Precipitado blanco
Reacción con solución alcohólica de violeta de metilo
Reacción
Positivo característico
Coloración azul-gris
Reacción con reactivo de Gunzburg
Reacción
Negativo
Reacción con brusina en H2SO4
Reacción
Positivo característico
Coloración roja

5. Reacción con anilina en H2SO4
Reacción
Negativo
Reacción con Sulfato Ferroso
Reacción
Positivo no característico
Reacción con Fenol
Negativo
OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar los 5 ml de ácido nítrico el cobayo presentó en poco
tiempo parálisis en sus extremidades, ataques en el sistema nervioso central,
aproximadamente murió a los 15 minutos por acción de esta sustancia (HNO3).
CONCLUSIONES
Al final de esta práctica la reacción que presenta el cobayo ante la intoxicación por ácido
nítrico son parálisis en sus extremidades, ataques en el sistema nervioso central, y muerte en
un tiempo de 15 minutos, con lo que concluimos que el ácido nítrico es tóxico y mediante
las reacciones para el reconocimiento de éste podemos concluir que si hubo presencia de
ácido nítrico en estos medios biológicos. Todas las reacciones de reconocimiento de ácido
nítrico son indispensables para la verificación de una intoxicación, muerte por este tóxico.
RECOMENDACIONES
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

6.  Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.
 Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida
CUESTIONARIO
¿Cuáles son los síntomas por la ingestión de ácido nítrico?
Dolor abdominal intenso
Quemaduras en la piel o la boca
Fiebre
Fuerte dolor en la boca
Disminución rápida de la presión arterial
Inflamación en la garganta que lleva a dificultad para respirar
Fuerte dolor de garganta
Vómito con sangre
¿Cuáles son los síntomas por la inhalación de ácido nítrico?
Labios y uñas azuladas
Opresión en el pecho
Asfixia
Expectoración de sangre
Mareos
Hipotensión arterial
Pulso rápido
Dificultad para respirar
Debilidad

7. ¿Cuáles son los riesgos que presenta el ácido nítrico?
Puede generar óxidos de nitrógeno, muy tóxicos, cuando se calienta. Por ser un fuerte
oxidante, su contacto con material combustible, hace que se incremente el riesgo de fuego o
incluso explosión. Es no combustible, pero es peligrosamente reactivo con muchos
materiales. Reacciona explosivamente con polvos metálicos, carburos, sulfuro de
hidrógeno, alcohol y carbón. Incrementa la inflamabilidad de combustibles orgánicos y
materiales oxidados, pudiendo causar su ignición. Con agua y vapor, genera calor y humos
corrosivos y venenosos. Con agentes reductores poderosos, explota. En general, evite
humedad, calor y el contacto con los compuestos mencionados en las propiedades
químicas.
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
http://www.ecured.cu/index.php/%C3%81cido_n%C3%ADtrico
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002478.htm

8. ANEXO