El documento presenta el programa de un curso sobre oficios. Los estudiantes comienzan con una lluvia de ideas sobre posibles oficios, mapean las categorías y definen qué significa la palabra "oficio". Luego, los estudiantes investigan y dibujan salidas a lugares relacionados con oficios como una comisaría, una ambulancia y un jardín. Finalmente, sintetizan los oficios estudiados, hacen un árbol genealógico de su familia y comparten una receta.