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 La obesidad es un factor de riesgo para
 diversas enfermedades.

 La  obesidad es una enfermedad que se
 caracteriza por la acumulación anormal o
 excesiva de grasa en el organismo y que
 perjudica la salud.
 Según  la OMS una persona es obesa cuando
 el índice de masa corporal (IMC) en el adulto
 es superior a 30 kg/m2 y en niños por medio
 de los percentiles .

 Eso  representa una disminución en la
 calidad de vida y un incremento en gastos para
 los pacientes y autoridades sanitarias.
 Ambientales.

 Sedentarismo.

 Genéticos.

 Psicológicos.

 Metabólicos.
1. Genéticas: se sabe que la obesidad
es    frecuentemente    diagnosticada
dentro de las familias.


             2. Ambientales: el estilo de vida
             (dieta     y    ejercicio)  influye
             considerablemente en la expresión
             de la obesidad.
3. Síndrome de Cushing: es una
alteración      de     la     glándula
suprarrenal que consiste en el
aumento en la producción de
cortisol, lo que lleva a la obesidad.


                  4. Hipotiroidismo: la disminución
                  de la hormona tiroidea puede
                  llevar a la obesidad. Esta
                  patología debe descartarse frente
                  a un cuadro de obesidad.
5.     Insulinoma:    existe muy
raramente la presencia de un
tumor de insulina, el cual puede
llevar a la obesidad.


               6. Alteraciones Hipotalámicas:
               ciertos tumores, inflamación o
               traumas a nivel del SNC, pueden
               producir alteraciones en los
               centros   reguladores   de    la
               saciedad.
7. Síndrome de Ovario Poliquístico: es las
causas más comunes de la obesidad en la
mujer joven. Se asocia a irregularidades
menstruales,           acné,    hirsutismo
y resistencia insulínica.
8. Hipogonadismo: en el hombre, la
disminución de la hormona testosterona,
aumenta el tejido adiposos y lleva a la
obesidad.
Desde el punto de vista etiológico:
 Idiopática o esencial
 Secundaria o sindrómica


Desde el punto de vista cuantitativo:
 Leve grado I (120- 140%)
 Moderada grado II (141-160%)
 Intensa grado III (160-200%)
 Mórbida (>200%)
Desde el punto de vista de distribución
regional:
 Androide

 Ginecoide

 Generalizada
PESO (Kg..)
         ----------------------------- = IMC
                   TALLA²(Mts.)



 Se clasifica como obeso al aumento por
 encima del percentil 95 y en sobrepeso el
 niño con un IMC superior al percentil 85.
 Laincidencia en España oscila entre 2.9 al 7.2%
 en la población de 6 a 15 años. Desde 1980, la
 obesidad aumentó en la población infantil en un
 42%. En 1997, el 22% de los niños de los
 Estados       Unidos de Norteamérica era
 severamente obeso.

 EnColombia el 46% de la población padece de
 sobrepeso.
 Un  niño se considera que es obeso cuando su
  peso sobrepasa el 20% de su peso ideal.
 Los niños que comienzan con una obesidad
  entre los seis meses y siete años de vida el
  porcentaje de los que seguirán siendo obesos
  en la edad adulta es de 40%
 Los que comenzaron entre los diez y trece
 años las probabilidades son 70%, porque las
 células que almacenan grasa (adipositos) se
 multiplican en esta etapa de la vida por lo cual
 aumenta la posibilidad del niño de ser obeso
 cuando adulto.
 La causa fundamental de la obesidad y el
 sobrepeso es un desequilibrio entre el
 ingreso y el gasto de calorías.
 La modificación mundial de
 la dieta, con una tendencia al
 aumento de la ingesta de
 alimentos       hipercalóricos,
 ricos en grasas y azúcares,
 pero con escasas vitaminas,
 minerales         y       otros
 micronutrientes.
 La    tendencia    a     la
 disminución de la actividad
 física    debido    a     la
 naturaleza cada vez más
 sedentaria de muchos
 trabajos, a los cambios en
 los medios de transporte y
 a        la       creciente
 urbanización.
 Hipertensión   Arterial
 Diabetes

 Dislipidemias
 Baja  autoestima.
 Bajos resultados en el colegio.
 Un      cambio    en     la     auto-imagen,
  particularmente durante la adolescencia.
 Rechazo social.
 Aumento      del riesgo de desarrollar
  enfermedades o condiciones patológicas.
 Aumento   en la presión arterial
 Aumento de los niveles del colesterol
  general.
 Altos niveles de insulina en la sangre.

 Problemas respiratorios al dormir.

 Problemas      ortopédicos,     especialmente
  de articulaciones.
EN EL MOMENTO DE LA VALORACIÓN SE DEBE
OBSERVAR:


 Estado  general.
 Estado de la nutrición.

 hiperpigmentacion y/o hipertrofia de la piel
  del cuello y pliegues (acantosis nigricans).
 Hirsutismo
CARACTERISTICA            TIPO DE     OBSERVACIONES
                         OBESIDAD


   • Índice de masa      OBESO DE     Referir al hospital
    corporal ≥ Pc95     ALTO RIESGO
• El niño encuadra en
  otra clasificación
        amarillo
CARACTERISTICA                   TIPO DE        OBSERVACIONES
                                       OBESIDAD


• Índice de masa corporal ≥Pc95        OBESO DE     • Referir a consulta
• Índice de masa corporal ≥Pc85 y     ALTO RIESGO   especializada de
uno de los siguientes:                  U OBESO     pediatría y nutrición
• Historia familiar positiva                        • Iniciar educación
• Acantosis nigricans                               alimentaria
• Hirsutismo                                        • Reforzar la actividad
•Amenorrea secundaria u                                física
oligomenorrea                                       • Evitar hábitos
• Aumento brusco de peso                               sedentarios
• Preocupación por el peso                          • Control en 30 días.
• Características de otra patología
o síndrome
• Presión arterial elevad
CARACTERISTICA                   TIPO DE        OBSERVACIONES
                                       OBESIDAD


• Índice de masa corporal ≥           SOBREPESO O • Educación alimentaria
al percentil 75 y < al percentil 95    EN RIESGO  • Reforzar la actividad
                                                    física
                                                  • Evitar los hábitos
                                                  • sedentarios
                                                  • Control en 30 días.
CARACTERISTICA              TIPO DE      OBSERVACIONES
                                 OBESIDAD


• Índice de masa corporal < al    NO TIENE   • Educación alimentaria
percentil 85                     SOBREPESO   • Reforzar la actividad
                                               física
                                             • Evitar hábitos
                                               sedentarios
El niño clasificado en la fila roja como OBESO DE
ALTO RIESGO debe ser referido de urgencia a un
nivel de mayor complejidad para hospitalización. Es
importante captar a este niño e informar a la madre que
debe volver al servicio de salud al salir de la
hospitalización. Allí, debe iniciarse un seguimiento
estricto del peso y acompañar los tratamientos iniciados
en el nivel de referencia.
El niño clasificado en la fila amarilla, debe ser referido a
consulta especializada por pediatría y nutrición. En
algunos casos deberá ser directamente referido a un
servicio sub-especializado como endocrinología.
El plan de tratamiento tiene varios tópico.

 Dieta con reducción energética
 Incremento de la actividad física
 Apoyo psicológico
 Apoyo familiar
 Prevención
Tratamiento del niño clasificado como SOBRE PESO O
EN RIESGO Son fundamentales las medidas
preventivas,    pero    hay     que    hacer    algunas
modificaciones:
1. Educación alimentaria o alimentación saludable.

2. Actividad Física.

3. Aspectos familiares y psicológicos importante.
El tratamiento del niño clasificado como NO TIENE
SOBREPRESO es preventivo. Usted debe estimular
hábitos de vida saludable.
 Lograr   un equilibrio energético y un peso
  normal.
 Reducir la ingesta de calorías procedentes de
  las grasas.
 Aumentar el consumo de frutas y verduras,
  legumbres, granos integrales y frutos secos.
 Reducir   la ingesta de azúcares.

 Aumentar  la actividad física (al menos 30
 minutos de actividad física regular, de
 intensidad moderada, la mayoría de los días).
 GESTIÓN INEFICAZ DE LA PROPIA SALUD
 R/C PATRONES FAMILIARES CUIDADOS DE
 LA SALUD S/C OBESIDAD

 DETERIORO   DE   LA DEAMBULACIÓN F/R
 OBESIDAD
 DETERIORODE LA HABILIDAD PARA LA
 TRASLACIÓN F/R OBESIDAD

 PATRON RESPIRATORIO   INEFICAZ   F/R
 OBESIDAD

 BAJA AUTESTIMA SITUACIONAL  F/R
 ALTERACIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL
 S/C OBESIDAD
 TRASTORNODE LA IMAGEN CORPORAL
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 OBESIDAD

 DESEMPEÑO  INEFICAZ DEL   ROL F/R
 NIVEL SOCIECONOMICO BAJO
 ANSIEDAD   F/R ESTADO DE LA SALUD S/C
 OBESIDAD

 AISLAMIENTOSOCIAL F/R ALTERACIÓN EN
 EL ASPECTO FÍSICO S/COBESIDAD

 RIESGO        DE      CRECIMIENTO
 DESPROPORCIONADO       F/R     MAL
 NUTRICIÓN S/C OBESIDAD
 Asesoramiento   Nutricional
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 Manejo De La Nutrición

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Obesidad

  • 1.
  • 2.
  • 3.  La obesidad es un factor de riesgo para diversas enfermedades.  La obesidad es una enfermedad que se caracteriza por la acumulación anormal o excesiva de grasa en el organismo y que perjudica la salud.
  • 4.  Según la OMS una persona es obesa cuando el índice de masa corporal (IMC) en el adulto es superior a 30 kg/m2 y en niños por medio de los percentiles .  Eso representa una disminución en la calidad de vida y un incremento en gastos para los pacientes y autoridades sanitarias.
  • 5.  Ambientales.  Sedentarismo.  Genéticos.  Psicológicos.  Metabólicos.
  • 6. 1. Genéticas: se sabe que la obesidad es frecuentemente diagnosticada dentro de las familias. 2. Ambientales: el estilo de vida (dieta y ejercicio) influye considerablemente en la expresión de la obesidad.
  • 7. 3. Síndrome de Cushing: es una alteración de la glándula suprarrenal que consiste en el aumento en la producción de cortisol, lo que lleva a la obesidad. 4. Hipotiroidismo: la disminución de la hormona tiroidea puede llevar a la obesidad. Esta patología debe descartarse frente a un cuadro de obesidad.
  • 8. 5. Insulinoma: existe muy raramente la presencia de un tumor de insulina, el cual puede llevar a la obesidad. 6. Alteraciones Hipotalámicas: ciertos tumores, inflamación o traumas a nivel del SNC, pueden producir alteraciones en los centros reguladores de la saciedad.
  • 9. 7. Síndrome de Ovario Poliquístico: es las causas más comunes de la obesidad en la mujer joven. Se asocia a irregularidades menstruales, acné, hirsutismo y resistencia insulínica.
  • 10. 8. Hipogonadismo: en el hombre, la disminución de la hormona testosterona, aumenta el tejido adiposos y lleva a la obesidad.
  • 11. Desde el punto de vista etiológico:  Idiopática o esencial  Secundaria o sindrómica Desde el punto de vista cuantitativo:  Leve grado I (120- 140%)  Moderada grado II (141-160%)  Intensa grado III (160-200%)  Mórbida (>200%)
  • 12. Desde el punto de vista de distribución regional:  Androide  Ginecoide  Generalizada
  • 13. PESO (Kg..) ----------------------------- = IMC TALLA²(Mts.)  Se clasifica como obeso al aumento por encima del percentil 95 y en sobrepeso el niño con un IMC superior al percentil 85.
  • 14.  Laincidencia en España oscila entre 2.9 al 7.2% en la población de 6 a 15 años. Desde 1980, la obesidad aumentó en la población infantil en un 42%. En 1997, el 22% de los niños de los Estados Unidos de Norteamérica era severamente obeso.  EnColombia el 46% de la población padece de sobrepeso.
  • 15.  Un niño se considera que es obeso cuando su peso sobrepasa el 20% de su peso ideal.  Los niños que comienzan con una obesidad entre los seis meses y siete años de vida el porcentaje de los que seguirán siendo obesos en la edad adulta es de 40%
  • 16.  Los que comenzaron entre los diez y trece años las probabilidades son 70%, porque las células que almacenan grasa (adipositos) se multiplican en esta etapa de la vida por lo cual aumenta la posibilidad del niño de ser obeso cuando adulto.
  • 17.  La causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías.
  • 18.  La modificación mundial de la dieta, con una tendencia al aumento de la ingesta de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y azúcares, pero con escasas vitaminas, minerales y otros micronutrientes.
  • 19.  La tendencia a la disminución de la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchos trabajos, a los cambios en los medios de transporte y a la creciente urbanización.
  • 20.  Hipertensión Arterial  Diabetes  Dislipidemias
  • 21.  Baja autoestima.  Bajos resultados en el colegio.  Un cambio en la auto-imagen, particularmente durante la adolescencia.  Rechazo social.  Aumento del riesgo de desarrollar enfermedades o condiciones patológicas.
  • 22.  Aumento en la presión arterial  Aumento de los niveles del colesterol general.  Altos niveles de insulina en la sangre.  Problemas respiratorios al dormir.  Problemas ortopédicos, especialmente de articulaciones.
  • 23. EN EL MOMENTO DE LA VALORACIÓN SE DEBE OBSERVAR:  Estado general.  Estado de la nutrición.  hiperpigmentacion y/o hipertrofia de la piel del cuello y pliegues (acantosis nigricans).  Hirsutismo
  • 24. CARACTERISTICA TIPO DE OBSERVACIONES OBESIDAD • Índice de masa OBESO DE Referir al hospital corporal ≥ Pc95 ALTO RIESGO • El niño encuadra en otra clasificación amarillo
  • 25. CARACTERISTICA TIPO DE OBSERVACIONES OBESIDAD • Índice de masa corporal ≥Pc95 OBESO DE • Referir a consulta • Índice de masa corporal ≥Pc85 y ALTO RIESGO especializada de uno de los siguientes: U OBESO pediatría y nutrición • Historia familiar positiva • Iniciar educación • Acantosis nigricans alimentaria • Hirsutismo • Reforzar la actividad •Amenorrea secundaria u física oligomenorrea • Evitar hábitos • Aumento brusco de peso sedentarios • Preocupación por el peso • Control en 30 días. • Características de otra patología o síndrome • Presión arterial elevad
  • 26. CARACTERISTICA TIPO DE OBSERVACIONES OBESIDAD • Índice de masa corporal ≥ SOBREPESO O • Educación alimentaria al percentil 75 y < al percentil 95 EN RIESGO • Reforzar la actividad física • Evitar los hábitos • sedentarios • Control en 30 días.
  • 27. CARACTERISTICA TIPO DE OBSERVACIONES OBESIDAD • Índice de masa corporal < al NO TIENE • Educación alimentaria percentil 85 SOBREPESO • Reforzar la actividad física • Evitar hábitos sedentarios
  • 28.
  • 29. El niño clasificado en la fila roja como OBESO DE ALTO RIESGO debe ser referido de urgencia a un nivel de mayor complejidad para hospitalización. Es importante captar a este niño e informar a la madre que debe volver al servicio de salud al salir de la hospitalización. Allí, debe iniciarse un seguimiento estricto del peso y acompañar los tratamientos iniciados en el nivel de referencia.
  • 30. El niño clasificado en la fila amarilla, debe ser referido a consulta especializada por pediatría y nutrición. En algunos casos deberá ser directamente referido a un servicio sub-especializado como endocrinología. El plan de tratamiento tiene varios tópico.  Dieta con reducción energética  Incremento de la actividad física  Apoyo psicológico  Apoyo familiar  Prevención
  • 31. Tratamiento del niño clasificado como SOBRE PESO O EN RIESGO Son fundamentales las medidas preventivas, pero hay que hacer algunas modificaciones: 1. Educación alimentaria o alimentación saludable. 2. Actividad Física. 3. Aspectos familiares y psicológicos importante.
  • 32. El tratamiento del niño clasificado como NO TIENE SOBREPRESO es preventivo. Usted debe estimular hábitos de vida saludable.
  • 33.  Lograr un equilibrio energético y un peso normal.  Reducir la ingesta de calorías procedentes de las grasas.  Aumentar el consumo de frutas y verduras, legumbres, granos integrales y frutos secos.
  • 34.  Reducir la ingesta de azúcares.  Aumentar la actividad física (al menos 30 minutos de actividad física regular, de intensidad moderada, la mayoría de los días).
  • 35.  GESTIÓN INEFICAZ DE LA PROPIA SALUD R/C PATRONES FAMILIARES CUIDADOS DE LA SALUD S/C OBESIDAD  DETERIORO DE LA DEAMBULACIÓN F/R OBESIDAD
  • 36.  DETERIORODE LA HABILIDAD PARA LA TRASLACIÓN F/R OBESIDAD  PATRON RESPIRATORIO INEFICAZ F/R OBESIDAD  BAJA AUTESTIMA SITUACIONAL F/R ALTERACIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL S/C OBESIDAD
  • 37.  TRASTORNODE LA IMAGEN CORPORAL F/R CAMBIOS EN EL DESARROLLO S/C OBESIDAD  DESEMPEÑO INEFICAZ DEL ROL F/R NIVEL SOCIECONOMICO BAJO
  • 38.  ANSIEDAD F/R ESTADO DE LA SALUD S/C OBESIDAD  AISLAMIENTOSOCIAL F/R ALTERACIÓN EN EL ASPECTO FÍSICO S/COBESIDAD  RIESGO DE CRECIMIENTO DESPROPORCIONADO F/R MAL NUTRICIÓN S/C OBESIDAD
  • 39.  Asesoramiento Nutricional  Ayuda Para Disminuir El Peso  Manejo De La Nutrición  Manejo De Los Trastornos De La Alimentación  Terapia Nutricional