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sib.gov.ar
             Palmeras




                            Liliana Fabbri
                        Botánica Sistemática
                                FAUBA
pinnas
                                                                                                              lámina

                                                                                               raquis
decowoerner.com




                                  Hoja palmada                                                          Hojas juveniles:con la
                                                                                                                  lámina entera
                                                                                          pecíolo


                  Hojas adultas: con la lámina dividida

                                                                                    vaina

                                   Hoja pinnada


                                                          Estípite
                                                           (tallo)




                                                             ciudaddelacosta.olx.com.uy
                   es.123rf.com




                                                                                                                       semillaslashuertas.com
Tallos no ramificados: estípites

       Butia yatay
                                                        Phoenix canariensis (Islas Canarias)
 (“Yatay”,Entre Ríos, Arg.)




                                         Estípite cubierto
                                                de
                                          bases foliares




                                           Estípite sin
                                         restos foliares.
                                          Se distinguen
                                             sólo las
                                        cicatrices foliares
palmerasonlinefrio.blogspot.com
                                                              planfor.es
Archontophoenix
                                                                                    alexandrae
                                                                                     (Australia)
           Trithrinax campestris
                                                                                      Estípite
             (“carandá”, Arg.)                                                        anillado
                                                                                      (ausencia de
                                                                                      restos foliares)




                                            viarural.com.ar
                                                                 plantapalm.com


                                                              Syagrus romanzoffiana (“pindó”, Arg.)
                                                                         Siagrus romanzoffiana
                                                                                   (“pindó”, Arg.)




Estípite cubierto por las hojas secas                                                         Patazas.com
                                        Estípite liso
Copernicia alba (“caranday”, Arg.)

pacsoa.org.au                               pacsoa.org.au




     Estípite liso de color gris
                                                  Ramificación inusual del tallo
Flores de
Chamaedorea ernesti-augusti
     (América Central)


                                Inflorescencias
                              protegidas por una
                                espata leñosa
  nhm.ac.uk




                                                                   Mr. Ximet



                                                              Fruto: drupa




                                                                               morrutroig.blogspot.com

                                         morrutroig.blogspot.com
Trithrinax brasiliensis (“caranday brasileño”)         Acrocomia aculeata
                                                             (América tropical)


                                                       Estípite
                                                       espinoso




       es.paperblog.com
                                                                                     es.wikipedia.org



Bases foliares con largas espinas




                                                                             Estípites cubiertos
                                                                                  de fibras

         Trachycarpus fortunei (China)
                                                           viversbarri.com
Palmeras
    de
importancia
 económica
Euterpe edulis
Las palmeras pueden ser utilizadas para
                                                                       “palmito”
diferentes propósitos:
- alimenticio, a partir de los brotes de
varios géneros distintos se extrae el
palmito. Sus frutos o semillas también son
comestibles por el aceite que contienen.
- construcción. En un gran número de
géneros las hojas y los tallos son
aprovechados para la construcción de
viviendas.
- artesanías, por ej. utensilios de cocina,
herramientas de caza o pesca, instrumentos
musicales y trabajos artísticos.




                                               geographylists.com
Las semillas de Phytelephas “marfil
vegetal” se utilizan para tallar figuras
y otros trabajos de arte, una industria de
significativa importancia económica en
Ecuador y Colombia. Además del uso
ornamental , también existen especies de
uso medicinal e industrial, de las cuales se
obtienen productos químicos como cera o                               chefsincuchara.com

tinturas.
Vivienda con hojas de palmeras en la
 Amazonia de Perú (foto año 2010)




 http://www.losandes.com.ar                        Diferentes diseños de techos realizados con hojas de
                                                              palmeras secadas y trenzadas
                                                           (http://www.palapasandoval.com)
Vista interior de un techo con hojas de palmeras




palapasandoval.com
Mujer confeccionando un canasto de palma


                                                              “Palmleather”, artículos
                                                               hechos a base de hojas
                                                              secas  y rehidratadas de
                                                                      palmera.




                                           adim.org.ni




 haute-innovation.com
                                                         http://www.econotas.com
Capelina de caranday                         Máscaras con hoja de palmera “pindó”




alamaula.com

                                                                                      esquinavende.com.a
        Muñecas con palmera caranday
                                                            Cestos de palmera de Ias lslas Canarias




                              articulo.mercadolibre.com.a                                      lanzarotenatural.org
Lodoicea maldivica “coco de mar”
Origen: Islas Seychelles e Islas Maldivas

                                                                                                   Frutos: drupas que
                                                                                                   pueden pesar hasta
                                                                                                         25 kg.




                                                        http://es.wikipedia.org
  http://es.wikipedia.org




                                                                                   Las semillas
                                                                                         son
                                                                                   consideradas
                                                                                    las mayores
                                                                                  del mundo con
 Es una especie dioica que puede llegar a vivir 200                               un peso de 20
 años. Se la considera una especie amenazada de                                       kg. aprox.
extinción debido al aumento del comercio ilegal de la
copra (pulpa carnosa del coco), que se comercializa
  como afrodisíaco, como alimento y para preparar                                                    picasaweb.google.com
                 infusiones tónicas.
Cocos nucifera “cocotero” (Mar Caribe, Oc. Ind. y Pac.)

                                                                                      Endosperma externo                      Mesocarpo fibroso
                                                                                             sólido
                                                                                         (coco sólido)

                                                                                      Endosperma interno
                                                                                             líquido




                                                                                                                                                  vainillayazafran.com
                                                                                        (leche de coco)
              wildlifeofhawaii.com




                                                                                       Endocarpo pétreo



                                                                                         Frutos desprovistos del epicarpo

                                                                                                                            Semilla germinando
                                                                                 Epicarpo carnoso
                                                guanabaneroymas.wordpress.com
plantasdemexico.blogspot.com




                                                                                                                                                          es.dreamstime.com
                                                                                Frutos:drupas
Phytelephas macrocarpa
Phoenix dactylifera “palmera datilera”
  arbolesornamentales.es
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                                                                                                   arbolesornamentales.es
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                                                                                              Origen: Brasil
kids.britannica.com




                                                                                                               http://www.carnaubadobrasil.com




                             La cera de carnaúba es cosechada de las hojas de la palma, y tiene numerosas
                      aplicaciones: se utiliza en productos para pulir los coches, los zapatos, los pisos, y se mezcla
                      a menudo con cera de abeja para distintas aplicaciones; combinada con aceite de coco se la
                           utiliza para las tablas de surf; se utiliza en la preparación de productos industriales
                       culinarios, para darles un aspecto brillante, por ejemplo en confites; también se la utiliza en
                         la industria farmacéutica como cobertura de algunos medicamentos y en la industria
                       cosmética, para la élaboración de cremas y lápices labiales, donde actúa como emoliente.
                        También sus raíces tienen uso medicinal como diurético, los frutos ricos en nutrientes se
                             utilizan para la alimentación animal y el estípite es empleado en la construcción.
Algunas especies
   suelen llamarse
    erróneamente
  “palmeras” por el
aspecto de sus hojas y
    por presentar
     crecimiento
secundario en el tallo.
Dracaena fragans                                                                   Cycas revoluta
                  (Asparagáceas, ex Liliáceas)                                                     (Cicadáceas, Gimnospermas)




      Cordyline australis
  (Asparagáceas, ex Liliáceas)




                                                                            Foto: Liliana Fabbri
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                                                                                                            Yucca gloriosa
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Palmeras

  • 1. sib.gov.ar Palmeras Liliana Fabbri Botánica Sistemática FAUBA
  • 2. pinnas lámina raquis decowoerner.com Hoja palmada Hojas juveniles:con la lámina entera pecíolo Hojas adultas: con la lámina dividida vaina Hoja pinnada Estípite (tallo) ciudaddelacosta.olx.com.uy es.123rf.com semillaslashuertas.com
  • 3. Tallos no ramificados: estípites Butia yatay Phoenix canariensis (Islas Canarias) (“Yatay”,Entre Ríos, Arg.) Estípite cubierto de bases foliares Estípite sin restos foliares. Se distinguen sólo las cicatrices foliares palmerasonlinefrio.blogspot.com planfor.es
  • 4. Archontophoenix alexandrae (Australia) Trithrinax campestris Estípite (“carandá”, Arg.) anillado (ausencia de restos foliares) viarural.com.ar plantapalm.com Syagrus romanzoffiana (“pindó”, Arg.) Siagrus romanzoffiana (“pindó”, Arg.) Estípite cubierto por las hojas secas Patazas.com Estípite liso
  • 5. Copernicia alba (“caranday”, Arg.) pacsoa.org.au pacsoa.org.au Estípite liso de color gris Ramificación inusual del tallo
  • 6. Flores de Chamaedorea ernesti-augusti (América Central) Inflorescencias protegidas por una espata leñosa nhm.ac.uk Mr. Ximet Fruto: drupa morrutroig.blogspot.com morrutroig.blogspot.com
  • 7. Trithrinax brasiliensis (“caranday brasileño”) Acrocomia aculeata (América tropical) Estípite espinoso es.paperblog.com es.wikipedia.org Bases foliares con largas espinas Estípites cubiertos de fibras Trachycarpus fortunei (China) viversbarri.com
  • 8. Palmeras de importancia económica
  • 9. Euterpe edulis Las palmeras pueden ser utilizadas para “palmito” diferentes propósitos: - alimenticio, a partir de los brotes de varios géneros distintos se extrae el palmito. Sus frutos o semillas también son comestibles por el aceite que contienen. - construcción. En un gran número de géneros las hojas y los tallos son aprovechados para la construcción de viviendas. - artesanías, por ej. utensilios de cocina, herramientas de caza o pesca, instrumentos musicales y trabajos artísticos. geographylists.com Las semillas de Phytelephas “marfil vegetal” se utilizan para tallar figuras y otros trabajos de arte, una industria de significativa importancia económica en Ecuador y Colombia. Además del uso ornamental , también existen especies de uso medicinal e industrial, de las cuales se obtienen productos químicos como cera o chefsincuchara.com tinturas.
  • 10. Vivienda con hojas de palmeras en la Amazonia de Perú (foto año 2010) http://www.losandes.com.ar Diferentes diseños de techos realizados con hojas de palmeras secadas y trenzadas (http://www.palapasandoval.com) Vista interior de un techo con hojas de palmeras palapasandoval.com
  • 11. Mujer confeccionando un canasto de palma “Palmleather”, artículos hechos a base de hojas secas  y rehidratadas de palmera. adim.org.ni haute-innovation.com http://www.econotas.com
  • 12. Capelina de caranday Máscaras con hoja de palmera “pindó” alamaula.com esquinavende.com.a Muñecas con palmera caranday Cestos de palmera de Ias lslas Canarias articulo.mercadolibre.com.a lanzarotenatural.org
  • 13. Lodoicea maldivica “coco de mar” Origen: Islas Seychelles e Islas Maldivas Frutos: drupas que pueden pesar hasta 25 kg. http://es.wikipedia.org http://es.wikipedia.org Las semillas son consideradas las mayores del mundo con Es una especie dioica que puede llegar a vivir 200 un peso de 20 años. Se la considera una especie amenazada de kg. aprox. extinción debido al aumento del comercio ilegal de la copra (pulpa carnosa del coco), que se comercializa como afrodisíaco, como alimento y para preparar picasaweb.google.com infusiones tónicas.
  • 14. Cocos nucifera “cocotero” (Mar Caribe, Oc. Ind. y Pac.) Endosperma externo Mesocarpo fibroso sólido (coco sólido) Endosperma interno líquido vainillayazafran.com (leche de coco) wildlifeofhawaii.com Endocarpo pétreo Frutos desprovistos del epicarpo Semilla germinando Epicarpo carnoso guanabaneroymas.wordpress.com plantasdemexico.blogspot.com es.dreamstime.com Frutos:drupas
  • 15. Phytelephas macrocarpa Phoenix dactylifera “palmera datilera” arbolesornamentales.es “marfil vegetal” arbolesornamentales.es Infrutescencia con 4 Semillas decoradas frutos articulos.infojardin.com spanishdict.com spanishdict.com dátiles
  • 16. Copernicia prunifera “palma carnaúba” Origen: Brasil kids.britannica.com http://www.carnaubadobrasil.com La cera de carnaúba es cosechada de las hojas de la palma, y tiene numerosas aplicaciones: se utiliza en productos para pulir los coches, los zapatos, los pisos, y se mezcla a menudo con cera de abeja para distintas aplicaciones; combinada con aceite de coco se la utiliza para las tablas de surf; se utiliza en la preparación de productos industriales culinarios, para darles un aspecto brillante, por ejemplo en confites; también se la utiliza en la industria farmacéutica como cobertura de algunos medicamentos y en la industria cosmética, para la élaboración de cremas y lápices labiales, donde actúa como emoliente. También sus raíces tienen uso medicinal como diurético, los frutos ricos en nutrientes se utilizan para la alimentación animal y el estípite es empleado en la construcción.
  • 17. Algunas especies suelen llamarse erróneamente “palmeras” por el aspecto de sus hojas y por presentar crecimiento secundario en el tallo.
  • 18. Dracaena fragans Cycas revoluta (Asparagáceas, ex Liliáceas) (Cicadáceas, Gimnospermas) Cordyline australis (Asparagáceas, ex Liliáceas) Foto: Liliana Fabbri plant-care.com Yucca gloriosa (Asparagáceas, ex Liliáceas) viversbarri.com xericworld.com