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Neue Auszeichnungen
= Bib Gourmand Deutschland 2011
(nach Bundesländern sortiert)


                                                                                       Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                        land
Berlin                                      Alpenstück                                    B
Berlin                                      Neu                                           B
Berlin                                      dos palillos                                  B
Nuthetal                                    Philippsthal                                 BB
Alpirsbach                                  Rössle                                       BW
Backnang                                    Backnanger Stuben                            BW
Baden-Baden                                 Heiligenstein                                BW
Baiersbronn                                 Meierei im Waldknechtshof                    BW
Böblingen                                   Zum Reussenstein                             BW
Brühl (Baden)                               KRONE das gasthaus                           BW
Bühlertal                                   Rebstock                                     BW
Elzach                                      Schäck's Adler                               BW
Gengenbach                                  Die Reichsstadt                              BW
Heitersheim                                 Landhotel Krone                              BW
Heubach                                     Harr's Langhaus                              BW
Kaisersbach                                 Schassberger Ebnisee – Flößerstub            BW
Karlsruhe                                   Hammer's Restaurant                          BW
Lautenbach (Ortenaukreis)                   Sonnenhof – Le Soleil                        BW
Neuffen                                     Traube                                       BW
Schwäbisch Hall                             Landhaus Zum Rössle                          BW
Schwaikheim                                 Zum Riesling                                 BW
Stuttgart/Fellbach                          Gasthaus Zum Hirschen                        BW
Sulzburg                                    Landgasthof Rebstock                         BW
Amberg                                      Schön Kilian                                 BY
Ansbach                                     La Corona                                    BY
Baunach                                     Rocus                                        BY
Cadolzburg                                  Bauhof                                       BY
Hauzenberg                                  Landgasthaus Gidibauer-Hof                   BY
Lauf an der Pegnitz                         Waldgasthof Am Letten                        BY
Mintraching                                 Zum Goldenen Krug                            BY
Nördlingen                                  Stüble                                       BY
Nürnberg                                    Landgasthof Gentner                          BY
Rottach-Egern                               Lois                                         BY
Schweinfurt                                 Kings & Queens                               BY
Schwenningen                                Schloss Kalteneck                            BY
Steben, Bad/Lichtenberg                     Harmonie                                     BY
Weissenstadt                                Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube     BY
Würzburg                                    Gambero Rosso                                BY
Frankfurt am Main                           Zarges                                       HE
Gießen                                      Tandreas                                     HE
Kassel                                      Zum Steinernen Schweinchen – Santé           HE
Michelstadt                                 Geiersmühle                                  HE
Oberursel                                   Kraftwerk                                    HE
Reichelsheim                                Landhaus Lortz                               HE
Rüsselsheim                                 La Villa                                     HE
Hamburg                                     Cox                                          HH
Hamburg                                     Henssler Henssler                            HH

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern                          Seite 1 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                   land
Hamburg                                     Amadée                                  HH
Doberan, Bad                                Zum weissen Schwan                      MV
Fassberg                                    Niemeyer's Posthotel – Schäferstube      NI
Bonn                                        Oliveto                                 NW
Gütersloh                                   Medium                                  NW
Hennef                                      Sängerheim – Das Restaurant             NW
Köln                                        Zur Tant – Hütter's Piccolo             NW
Kürten                                      Zur Mühle                               NW
Odenthal                                    Postschänke                             NW
Rheda-Wiedenbrück                           Reuter – Bistro                         NW
Schwerte                                    Rohrmeisterei – Unter'm Kran            NW
Wesel/Hamminkeln                            Carpe díem                              NW
Birkweiler                                  Keschdebusch                            RP
Flonheim                                    Landhotel Espenhof                      RP
Landau in der Pfalz                         Weinkontor                              RP
Sylt/Morsum                                 Morsum Kliff                            SH
Saarbrücken                                 Schlachthof Brasserie                    SL
Auerbach (Vogtland)                         Renoir                                  SN
Meiningen                                   Posthalterei                            TH




Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern                     Seite 2 von 11
Gestrichene Auszeichnungen
= Bib Gourmand Deutschland 2011
(nach Bundesländern sortiert)


                                                                Bundes-
 Ort                             Haus                                     Grund
                                                                 land
                                                                          neuer Name, nun Hotel
Abstatt                         Sperber – Wirtsstube              BW      Ludwig Eins
Bempflingen                     Krone                             BW      über Preislimit
Endingen                        Merkle's Rebstock                 BW      hat einen Stern erhalten
                                Schloss Lehen –
Friedrichshall, Bad             Gewölberestaurant                 BW
Herrenalb, Bad                  Lamm                              BW
Ilsfeld                         Häußermann's Ochsen               BW
Karlsruhe                       Nagel's Kranz                     BW
Kehl                            Voxs                              BW
Leimen                          Gasthof zum Schwanen              BW
Lörrach                         Zum Kranz                         BW
Reutlingen                      Alte Mühle                        BW      Restaurant geschlossen
Schopfheim                      Glöggler                          BW
Schriesheim                     Zum goldenen Hirsch               BW      Restaurant geschlossen
Stuttgart                       Wörtz zur Weinsteige              BW      über Preislimit
Stuttgart                       Zur Linde                         BW
Tengen                          Gasthof zur Sonne                 BW
Weinstadt                       Gasthaus Rössle                   BW
Aschheim                        Schreiberhof                      BY
Coburg                          Meer & mehr                       BY      neues Konzept
                                Hörger Biohotel und
Kranzberg                       Tafernwirtschaft                  BY
München                         Les Cuisiniers                    BY
Pleinfeld                       Landgasthof Siebenkäs             BY      über Preislimit
Tölz, Bad                       Forsthaus Bad Tölz                BY      Restaurant geschlossen
Waldkirchen                     Landgasthaus Emerenz Meier        BY      Restaurant geschlossen
                                Landgasthof Burkhard –
Wernberg-Köblitz                Kaminstube                        BY
Hersfeld, Bad                   Zum Stern                         HE
Weilrod                         Landsteiner Mühle                 HE
Wiesbaden                       Maloiseau's Restaurant            HE      Restaurant geschlossen
Burgwedel                       Gasthaus Lege                      NI     über Preislimit
Sittensen/Groß Meckelsen        Gasthaus Zur Kloster-Mühle         NI
Wingst                          Peter – Oehlschläger-Stube         NI
Brilon                          Haus Waldsee                      NW      Restaurant geschlossen
Detmold                         Landhaus Hirschsprung             NW
Duisburg                        Brendel                           NW
Essen                           Banker's Inn                      NW      Restaurant geschlossen
Herford                         Die Alte Schule                   NW      über Preislimit
Köln                            basilicum                         NW      über Preislimit
Paderborn                       Kupferkessel                      NW
Solingen                        Alter Speicher                    NW
Wachenheim                      Schloss Restaurant Cuvée          RP      Restaurant geschlossen
Weisenheim am Berg              Admiral                           RP      über Preislimit
Zerbst                          Park-Restaurant Vogelherd         SA
Flensburg/Harrislee-
Wassersleben                    Wassersleben                      SH

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern                             Seite 3 von 11
Übersicht Häuser
= Bib Gourmand Deutschland 2011
(nach Bundesländern sortiert)


                                                                               Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                land
Berlin                                      Alpenstück (neu)                      B
Berlin                                      Bieberbau                             B
Berlin                                      Brechts                               B
Berlin                                      Die Spindel                           B
Berlin                                      dos palillos (neu)                    B
Berlin                                      Neu (neu)                             B
Berlin                                      Ottenthal                             B
Eichwalde                                   Carmens Restaurant                   BB
Nuthetal                                    Philippsthal (neu)                   BB
Potsdam                                     Speckers Landhaus                    BB
Reichenwalde                                Alte Schule                          BB
Achern                                      Schwarzwälder Hof – Chez Georges     BW
Alpirsbach                                  Rössle (neu)                         BW
Auenwald                                    Landgasthof Waldhorn                 BW
Backnang                                    Backnanger Stuben (neu)              BW
Baden-Baden                                 Heiligenstein (neu)                  BW
Baden-Baden                                 Traube                               BW
Baiersbronn                                 Bareiss – Dorfstuben                 BW
Baiersbronn                                 Meierei im Waldknechtshof (neu)      BW
Baiersbronn                                 Traube Tonbach – Bauernstube         BW
Bellingen, Bad                              Berghofstüble                        BW
Bisingen                                    Gasthof Adler                        BW
Böblingen                                   Zum Reussenstein (neu)               BW
Bonndorf                                    Sommerau                             BW
Brackenheim                                 Adler                                BW
Bretten                                     à la table de Guy Graessel           BW
Bretzfeld                                   Landhaus Rössle                      BW
Brühl (Baden)                               KRONE das gasthaus (neu)             BW
Buchen (Odenwald)                           Zum Engel                            BW
Bühl                                        Lamm                                 BW
Bühl                                        Pospisil's Gasthof Krone             BW
Bühlertal                                   Bergfriedel                          BW
Bühlertal                                   Rebstock (neu)                       BW
Burgrieden                                  Ebbinghaus                           BW
Denzlingen                                  Rebstock-Stube                       BW
Durbach                                     Rebstock                             BW
Elzach                                      Schäck's Adler (neu)                 BW
Endingen                                    Dutters Stube                        BW
Ettlingen                                   Weinstube Sibylla                    BW
Feldberg im Schwarzwald                     Sommerberg                           BW
Freiamt                                     Zur Krone                            BW
Friedrichshafen                             Goldenes Rad                         BW
Friesenheim                                 Mühlenhof                            BW
Gengenbach                                  Die Reichsstadt (neu)                BW
Gengenbach/Berghaupten                      Hirsch                               BW
Glottertal                                  Hirschen                             BW
Glottertal                                  Zum Goldenen Engel                   BW

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern                  Seite 4 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                       land
Heiligenberg                                Baader                                      BW
Heiligenberg                                Hack                                        BW
Heitersheim                                 Landhotel Krone (neu)                       BW
Heubach                                     Harr's Langhaus (neu)                       BW
Hinterzarten                                Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche            BW
Horben                                      Gasthaus zum Raben                          BW
Hüfingen                                    Landgasthof Hirschen                        BW
Ihringen                                    Holzöfele                                   BW
Immenstaad am Bodensee                      Heinzler                                    BW
Immenstaad am Bodensee                      Seehof                                      BW
Kaisersbach                                 Schassberger Ebnisee – Flößerstub (neu)     BW
Kappelrodeck                                Zum Rebstock                                BW
Karlsruhe                                   Hammer's Restaurant (neu)                   BW
Kehl                                        Grieshaber's Rebstock                       BW
Kehl                                        Hirsch                                      BW
Kenzingen                                   Scheidels Restaurant zum Kranz              BW
Kirchzarten                                 Schlegelhof                                 BW
Klettgau                                    Landgasthof Mange                           BW
Köngen                                      Neckartal – Tafelhaus                       BW
Köngen                                      Schwanen                                    BW
Lahr                                        Grüner Baum                                 BW
Lauffen am Neckar                           Elefanten                                   BW
Lautenbach (Ortenaukreis)                   Sonnenhof – Le Soleil (neu)                 BW
Leimen                                      Weinstube Jägerlust                         BW
Leinfelden-Echterdingen                     Am Park                                     BW
Ludwigsburg                                 's Laurent Bistro                           BW
Maselheim                                   Lamm                                        BW
Mengen                                      Rebstock                                    BW
Metzingen                                   Schwanen                                    BW
Münsingen                                   Herrmann                                    BW
Muggensturm                                 Lamm                                        BW
Mulfingen                                   Jagstmühle                                  BW
Neckargemünd                                Zum Rössl                                   BW
Neuffen                                     Traube (neu)                                BW
Oberboihingen                               Zur Linde                                   BW
Oberkirch                                   Haus am Berg                                BW
Oberried                                    Gasthaus Sternen Post                       BW
Oberried                                    Die Halde                                   BW
Oberstenfeld                                Zum Ochsen                                  BW
Öhringen/Friedrichsruhe                     Jägerstube                                  BW
Ötisheim                                    Sternenschanz                               BW
Offenburg                                   Blume                                       BW
Offenburg/Ortenberg                         Edy's Restaurant im Glattfelder             BW
Ostrach                                     Landhotel zum Hirsch                        BW
Peterstal-Griesbach, Bad                    Dollenberg – Kamin- und Bauernstube         BW
Pfinztal                                    Die Guten Stuben                            BW
Plochingen                                  Stumpenhof                                  BW
Radolfzell/Moos                             Gottfried                                   BW
Remchingen                                  Zum Hirsch                                  BW
Remshalden                                  Weinstube zur Traube                        BW
Rippoldsau-Schapbach, Bad                   Klösterle Hof                               BW
Rot am See                                  Landhaus Hohenlohe                          BW

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Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                           land
Rudersberg                                  Gasthaus Stern                  BW
Salem                                       Reck                            BW
Sasbachwalden                               Engel                           BW
Sasbachwalden                               Talmühle – Badische Stuben      BW
Schorndorf/Winterbach                       Landgasthaus Hirsch             BW
Schramberg                                  Gasthof Hirsch                  BW
Schwäbisch Gmünd                            Fuggerei                        BW
Schwäbisch Hall                             Landhaus Zum Rössle (neu)       BW
Schwaikheim                                 Zum Riesling (neu)              BW
Schwendi                                    Oberschwäbischer Hof            BW
Sigmaringen/Scheer                          Brunnenstube                    BW
Simonswald                                  Hugenhof                        BW
Staufen                                     Die Krone                       BW
Stühlingen                                  Gasthaus Schwanen               BW
Stuttgart                                   Fässle                          BW
Stuttgart/Fellbach                          Aldinger's Germania             BW
Stuttgart/Fellbach                          Gasthaus Zum Hirschen (neu)     BW
Sulzburg                                    Landgasthof Rebstock (neu)      BW
Sulzburg                                    La Vigna                        BW
Tettnang                                    Lamm im Kau                     BW
Tiefenbronn                                 Ochsen-Post – Bauernstuben      BW
Tübingen                                    Basilikum                       BW
Überlingen                                  Landgasthof zum Adler           BW
Uhldingen-Mühlhofen                         Seehalde                        BW
Vaihingen an der Enz                        Gasthof zum Lamm                BW
Villingendorf                               Gasthof Linde                   BW
Villingen-Schwenningen                      Rindenmühle                     BW
Vöhrenbach                                  Zum Engel                       BW
Wangen im Allgäu                            Adler                           BW
Weikersheim                                 Laurentius – Bistro             BW
Weinstadt                                   Weinstube Muz                   BW
Wertheim                                    Bestenheider Stuben             BW
Wildberg                                    Talblick                        BW
Wurzach, Bad                                Adler                           BW
Abbach, Bad                                 Gasthof Schwögler               BY
Adelsdorf                                   Landgasthof Niebler             BY
Amberg                                      Schön Kilian (neu)              BY
Amorbach                                    Benediktinerstube               BY
Ansbach                                     La Corona (neu)                 BY
Aschaffenburg/Johannesberg                  Rückersbacher Schlucht          BY
Augsburg                                    Augsburger Hof                  BY
Augsburg                                    Haupt im Prinz Karl Palais      BY
Aying                                       Brauereigasthof Aying           BY
Baunach                                     Rocus (neu)                     BY
Bayreuth/Bindlach                           Landhaus Gräfenthal             BY
Bogen/Niederwinkling                        Landgasthof Buchner             BY
Bürgstadt                                   Weinhaus Stern                  BY
Cadolzburg                                  Bauhof (neu)                    BY
Castell                                     Gasthaus zum Schwan             BY
Castell                                     Weinstall                       BY
Cham                                        Am Ödenturm                     BY
Dillingen a.d. Donau                        Stark                           BY

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern             Seite 6 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                      land
Dillingen a.d. Donau                        Storchennest                               BY
Dorfen                                      Mairot-Werkstätte der Lebensfreude         BY
Duggendorf                                  Schlosswirtschaft                          BY
Erlangen                                    Altmann's Stube                            BY
Erlangen                                    Gasthaus Polster – Polster Stube           BY
Feuchtwangen                                Greifen-Post                               BY
Feuchtwangen                                Landgasthof Zum Ross                       BY
Forchheim                                   Zöllner's Weinstube                        BY
Frammersbach                                Schwarzkopf                                BY
Füssing, Bad                                Das Holzapfel                              BY
Garmisch-Partenkirchen                      Reindl's Partenkirchner Hof                BY
Grönenbach, Bad                             Badische Weinstube                         BY
Großheubach                                 Zur Krone                                  BY
Hauzenberg                                  Landgasthaus Gidibauer-Hof (neu)           BY
Hersbruck/Engelthal                         Grüner Baum                                BY
Illertissen                                 Dornweiler Hof                             BY
Illertissen                                 Gasthof Krone                              BY
Illschwang                                  Weißes Roß                                 BY
Iphofen                                     Zehntkeller                                BY
Kronach/Stockheim                           Landgasthof Detsch                         BY
Langenau                                    Zum Bad                                    BY
Lauf an der Pegnitz                         Waldgasthof Am Letten (neu)                BY
Lenggries                                   Schweizer Wirt                             BY
Lindau im Bodensee                          Schachener Hof                             BY
Lindenberg im Allgäu                        Goldener Adler                             BY
Maisach                                     Gasthof Widmann                            BY
Marktheidenfeld                             Weinhaus Anker                             BY
Mengkofen                                   Schloss Schenke                            BY
Mintraching                                 Zum Goldenen Krug (neu)                    BY
München                                     Atelier Gourmet                            BY
München                                     Dukatz                                     BY
München                                     Freisinger Hof                             BY
Münsing                                     Gasthaus Limm                              BY
Neubeuern                                   Auers Schlosswirtschaft                    BY
Neuburg an der Donau                        Zum Klosterbräu – Gaststube                BY
Neunburg vorm Wald                          Landhotel Birkenhof – Turmstube            BY
Nördlingen                                  Stüble (neu)                               BY
Nürnberg                                    Würzhaus                                   BY
Nürnberg                                    Landgasthof Gentner (neu)                  BY
Nürnberg                                    Zirbelstube                                BY
Oberstdorf                                  Königliches Jagdhaus – Allgäuer Stuben     BY
Pfronten                                    Berghotel Schlossanger-Alp                 BY
Piding                                      Lohmayr Stub'n                             BY
Pullach                                     Hofer's Restaurant                         BY
Rauhenebrach                                Gasthaus Hofmann                           BY
Regensburg/Donaustauf                       Forsters Gasthof Zur Post                  BY
Regensburg/Neutraubling                     Am See                                     BY
Rosshaupten                                 Kaufmann                                   BY
Rothenburg o.d. Tauber                      Die blaue Sau                              BY
Rothenburg o.d.T./Windelsbach               Landhaus Lebert                            BY
Rottach-Egern                               Lois (neu)                                 BY
Schalkham                                   Sebastianihof                              BY

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern                        Seite 7 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                        land
Schwarzach am Main                          Schwab's Landgasthof                         BY
Schweinfurt                                 Kings & Queens (neu)                         BY
Schwenningen                                Schloss Kalteneck (neu)                      BY
Siegsdorf                                   Am Scharam bei Bachmann                      BY
Simbach am Inn/Stubenberg                   Zur Post – Poststube                         BY
Spalt                                       Gasthof Blumenthal                           BY
Steben, Bad/Lichtenberg                     Harmonie (neu)                               BY
Taufkirchen                                 Landgasthof Forster                          BY
Tölz, Bad                                   Jägerwirt                                    BY
Triefenstein                                Weinhaus Zum Ritter                          BY
Tröstau                                     Schmankerl Restaurant Bauer                  BY
Tuntenhausen                                Landhaus Kalteis                             BY
Vaterstetten                                Gutsgasthof Stangl                           BY
Vöhringen                                   Speisemeisterei Burgthalschenke              BY
Waging am See                               Landhaus Tanner                              BY
Wasserburg am Inn                           Herrenhaus                                   BY
Wasserburg am Inn                           Weisses Rössl                                BY
                                            Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube
Weissenstadt                                (neu)                                         BY
Wiessee, Bad                                Freihaus Brenner                              BY
Wörishofen, Bad                             Sonnenbüchl                                   BY
Würzburg                                    Gambero Rosso (neu)                           BY
Würzburg                                    Reisers Restaurant                            BY
Birkenau                                    Drei Birken                                   HE
Eltville am Rhein                           Zum Krug                                      HE
Frankfurt am Main                           Zarges (neu)                                  HE
Fulda                                       Goldener Karpfen                              HE
Gießen                                      Tandreas (neu)                                HE
Höchst im Odenwald                          Zur Krone – Wirtschaft                        HE
Karben                                      Neidharts Küche                               HE
Kassel                                      Zum Steinernen Schweinchen – Santé (neu)      HE
Laubach                                     Landgasthaus Waldschenke                      HE
Michelstadt                                 Geiersmühle (neu)                             HE
Nauheim, Bad                                Brunnenwärterhaus                             HE
Ober-Ramstadt                               Hessischer Hof                                HE
Oberursel                                   Kraftwerk (neu)                               HE
Reichelsheim                                Landhaus Lortz (neu)                          HE
Rüsselsheim                                 La Villa (neu)                                HE
Hamburg                                     Amadée (neu)                                  HH
Hamburg                                     Brook                                         HH
Hamburg                                     Casse-Croûte                                  HH
Hamburg                                     Cox (neu)                                     HH
Hamburg                                     Henssler Henssler (neu)                       HH
Hamburg                                     Lenz                                          HH
Hamburg                                     Le Plat du Jour                               HH
Hamburg                                     Nil                                           HH
Hamburg                                     Ono by Steffen Henssler                       HH
Hamburg                                     Rive Bistro                                   HH
Hamburg                                     Speisewirtschaft Wattkorn                     HH
Hamburg                                     Weinwirtschaft Kleines Jacob                  HH
Doberan, Bad                                Zum weissen Schwan (neu)                      MV
Neubrandenburg/Groß Nemerow                 Bornmühle                                     MV


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Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                         land
Prerow/Wieck a. Darß                        Haferland – Gute Stube                        MV
Wustrow                                     Schimmel's                                    MV
Braunschweig                                Das Alte Haus                                  NI
Buxtehude                                   Hoddow's Gastwerk                              NI
Celle                                       Allerkrug                                      NI
Celle                                       Schaper                                        NI
Dornum                                      Fährhaus                                       NI
Fassberg                                    Niemeyer's Posthotel – Schäferstube (neu)      NI
Gifhorn                                     Ratsweinkeller                                 NI
Göttingen                                   Gauß am Theater                                NI
Hann. Münden                                Werratal Hotel                                 NI
Hannover                                    Le Monde                                       NI
Hannover                                    Neue Zeiten                                    NI
Hannover                                    Röhrbein                                       NI
Iburg, Bad                                  Engels im Jagdschlösschen                      NI
Leer                                        Zur Waage und Börse                            NI
Lingen                                      Hutmachers Deele                               NI
                                            Schmiedegasthaus Gehrke –
Nenndorf, Bad                               Schmiederestaurant                              NI
Northeim                                    Seeger's Gasthof                                NI
Pattensen                                   Das kleine Restaurant                           NI
Polle                                       Graf Everstein                                  NI
Scheeßel                                    Rauchfang                                       NI
Schneverdingen                              Ramster                                         NI
Twist                                       Gasthof Backers – Zum alten Dorfkrug            NI
Uelzen                                      Holdenstedter Hof                               NI
Verden (Aller)                              Pades Restaurant                                NI
Worpswede                                   Kaffee Worpswede                                NI
Wremen                                      Gasthaus Wolters – Zur Börse                    NI
Aachen                                      Schloss Schönau – Schänke                      NW
Arnsberg                                    Menge                                          NW
Bielefeld                                   1550 Restaurant                                NW
Billerbeck                                  Domschenke                                     NW
Bonn                                        Oliveto (neu)                                  NW
Burbach                                     Fiester-Hannes                                 NW
Düsseldorf                                  La Piazzetta di Positano                       NW
Duisburg                                    Friederichs – Bistro NT                        NW
Emsdetten                                   Lindenhof                                      NW
Essen                                       Hugenpöttchen                                  NW
Gütersloh                                   Medium (neu)                                   NW
Gummersbach                                 Die Mühlenhelle – Bistro                       NW
Hennef                                      Sängerheim – Das Restaurant (neu)              NW
Herford                                     Am Osterfeuer                                  NW
Hövelhof                                    Gasthof Brink                                  NW
Köln                                        Zur Tant – Hütter's Piccolo (neu)              NW
Krefeld                                     Chopelin im Casino                             NW
Kürten                                      Zur Mühle (neu)                                NW
Meschede                                    Landhotel Donner                               NW
Monschau                                    Hubertusklause                                 NW
Mülheim an der Ruhr                         Mölleckens Altes Zollhaus                      NW
Nettetal                                    Sonneck                                        NW
Odenthal                                    Postschänke (neu)                              NW


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Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                    land
Rheda-Wiedenbrück                           Reuter – Bistro (neu)                    NW
Rheine                                      Beesten                                  NW
Schmallenberg                               Gasthof Schütte                          NW
Schöppingen                                 Landhaus Penz                            NW
Schwerte                                    Rohrmeisterei – Unter'm Kran (neu)       NW
Sprockhövel                                 Eggers                                   NW
Velbert                                     Haus Stemberg                            NW
Waltrop                                     Gasthaus Stromberg                       NW
Wesel                                       ART                                      NW
Wesel/Hamminkeln                            Carpe díem (neu)                         NW
Würselen                                    Alte Feuerwache – Podobnik's Bistro      NW
Andernach                                   Kaufmann's                               RP
Balduinstein                                Weinstube                                RP
Bendorf                                     Villa Sayn                               RP
Birkweiler                                  Keschdebusch (neu)                       RP
Boppard                                     Tannenheim                               RP
Deidesheim                                  Gasthaus zur Kanne                       RP
Dernbach                                    Schneider                                RP
Dörscheid                                   Landgasthaus Blücher                     RP
Edenkoben                                   Alte Feuerwache                          RP
Flonheim                                    Landhotel Espenhof (neu)                 RP
Frankweiler                                 Weinstube Brand                          RP
Guldental                                   Der Kaiserhof                            RP
Herxheim                                    Pfälzer Stube                            RP
Kaub                                        Zum Turm                                 RP
Kreuznach, Bad                              Im Kittchen                              RP
Landau in der Pfalz                         Beat Lutz                                RP
Landau in der Pfalz                         Weinkontor (neu)                         RP
Laumersheim                                 Zum Weißen Lamm                          RP
Mainz                                       Gänsthaler's Kuchlmasterei               RP
Mayen                                       Zum Alten Fritz                          RP
Nastätten                                   Oranien                                  RP
Neuenahr-Ahrweiler, Bad                     Restauration Idille                      RP
Neupotz                                     Zum Lamm                                 RP
Ramberg                                     Landhaus St. Laurentius                  RP
Ransbach-Baumbach                           Gala                                     RP
Rengsdorf/Hardert                           Corona                                   RP
Sobernheim, Bad/Meddersheim                 Landgasthof zur Traube                   RP
Ürzig                                       Moselschild                              RP
Vallendar                                   Die Traube                               RP
Dessau                                      Pächterhaus                              SA
Magdeburg                                   Landhaus Hadrys                          SA
Quedlinburg                                 Theophano im Palais Salfeldt             SA
Bredstedt                                   Friesenhalle                             SH
Flensburg/Oeversee                          Krugwirtschaft                           SH
Groß Grönau                                 Zum fabelhaften Hirschen                 SH
Kappeln                                     Speicher No. 5                           SH
Kiel/Molfsee                                Bärenkrug                                SH
Laboe/Stein                                 Bruhns Wellenlänge                       SH
Lübeck                                      Weinwirtschaft                           SH
Lütjenburg/Panker                           Forsthaus Hessenstein                    SH
Sankt Peter-Ording                          Gambrinus                                SH

Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern                     Seite 10 von 11
Bundes-
 Ort                                        Haus
                                                                                   land
Scharbeutz                                  Brechtmann                               SH
Scharbeutz                                  Maris – Muschel                          SH
Sylt/Keitum                                 Karsten Wulff                            SH
Sylt/Morsum                                 Morsum Kliff (neu)                       SH
Sylt/Westerland                             Bistro Stadt Hamburg                     SH
Blieskastel                                 Hämmerle's Restaurant – Landgenuss       SL
Nonnweiler                                  Landgasthof Paulus                       SL
Saarbrücken                                 Schlachthof Brasserie (neu)              SL
Saarbrücken                                 Weismüller                               SL
Sankt Ingbert                               Die Alte Brauerei                        SL
Sankt Wendel                                Kaminzimmer                              SL
Zweibrücken                                 Landhaus                                 SL
Aue                                         Blauer Engel – Tausendgüldenstube        SN
Auerbach (Vogtland)                         Renoir (neu)                             SN
Chemnitz                                    alexxanders                              SN
Chemnitz                                    Villa Esche                              SN
Dresden                                     Landhaus Lockwitzgrund                   SN
Dresden                                     Lesage                                   SN
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Freiberg                                    Le Bambou                                SN
Görlitz                                     Tuchmacher                               SN
Hartenstein                                 Jagdhaus Waldidyll                       SN
Wilthen                                     Erbgericht Tautewalde                    SN
Eisenach                                    Weinrestaurant Turmschänke               TH
Erfurt                                      Zumnorde – Stube                         TH
Meiningen                                   Posthalterei (neu)                       TH
Kleinwalsertal/Riezlern                     Alpenhof Jäger                          VBG
Kleinwalsertal/Riezlern                     Scharnagl's Alpenhof                    VBG




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  • 1. Neue Auszeichnungen = Bib Gourmand Deutschland 2011 (nach Bundesländern sortiert) Bundes- Ort Haus land Berlin Alpenstück B Berlin Neu B Berlin dos palillos B Nuthetal Philippsthal BB Alpirsbach Rössle BW Backnang Backnanger Stuben BW Baden-Baden Heiligenstein BW Baiersbronn Meierei im Waldknechtshof BW Böblingen Zum Reussenstein BW Brühl (Baden) KRONE das gasthaus BW Bühlertal Rebstock BW Elzach Schäck's Adler BW Gengenbach Die Reichsstadt BW Heitersheim Landhotel Krone BW Heubach Harr's Langhaus BW Kaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub BW Karlsruhe Hammer's Restaurant BW Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil BW Neuffen Traube BW Schwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle BW Schwaikheim Zum Riesling BW Stuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen BW Sulzburg Landgasthof Rebstock BW Amberg Schön Kilian BY Ansbach La Corona BY Baunach Rocus BY Cadolzburg Bauhof BY Hauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof BY Lauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten BY Mintraching Zum Goldenen Krug BY Nördlingen Stüble BY Nürnberg Landgasthof Gentner BY Rottach-Egern Lois BY Schweinfurt Kings & Queens BY Schwenningen Schloss Kalteneck BY Steben, Bad/Lichtenberg Harmonie BY Weissenstadt Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube BY Würzburg Gambero Rosso BY Frankfurt am Main Zarges HE Gießen Tandreas HE Kassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé HE Michelstadt Geiersmühle HE Oberursel Kraftwerk HE Reichelsheim Landhaus Lortz HE Rüsselsheim La Villa HE Hamburg Cox HH Hamburg Henssler Henssler HH Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 1 von 11
  • 2. Bundes- Ort Haus land Hamburg Amadée HH Doberan, Bad Zum weissen Schwan MV Fassberg Niemeyer's Posthotel – Schäferstube NI Bonn Oliveto NW Gütersloh Medium NW Hennef Sängerheim – Das Restaurant NW Köln Zur Tant – Hütter's Piccolo NW Kürten Zur Mühle NW Odenthal Postschänke NW Rheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro NW Schwerte Rohrmeisterei – Unter'm Kran NW Wesel/Hamminkeln Carpe díem NW Birkweiler Keschdebusch RP Flonheim Landhotel Espenhof RP Landau in der Pfalz Weinkontor RP Sylt/Morsum Morsum Kliff SH Saarbrücken Schlachthof Brasserie SL Auerbach (Vogtland) Renoir SN Meiningen Posthalterei TH Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 2 von 11
  • 3. Gestrichene Auszeichnungen = Bib Gourmand Deutschland 2011 (nach Bundesländern sortiert) Bundes- Ort Haus Grund land neuer Name, nun Hotel Abstatt Sperber – Wirtsstube BW Ludwig Eins Bempflingen Krone BW über Preislimit Endingen Merkle's Rebstock BW hat einen Stern erhalten Schloss Lehen – Friedrichshall, Bad Gewölberestaurant BW Herrenalb, Bad Lamm BW Ilsfeld Häußermann's Ochsen BW Karlsruhe Nagel's Kranz BW Kehl Voxs BW Leimen Gasthof zum Schwanen BW Lörrach Zum Kranz BW Reutlingen Alte Mühle BW Restaurant geschlossen Schopfheim Glöggler BW Schriesheim Zum goldenen Hirsch BW Restaurant geschlossen Stuttgart Wörtz zur Weinsteige BW über Preislimit Stuttgart Zur Linde BW Tengen Gasthof zur Sonne BW Weinstadt Gasthaus Rössle BW Aschheim Schreiberhof BY Coburg Meer & mehr BY neues Konzept Hörger Biohotel und Kranzberg Tafernwirtschaft BY München Les Cuisiniers BY Pleinfeld Landgasthof Siebenkäs BY über Preislimit Tölz, Bad Forsthaus Bad Tölz BY Restaurant geschlossen Waldkirchen Landgasthaus Emerenz Meier BY Restaurant geschlossen Landgasthof Burkhard – Wernberg-Köblitz Kaminstube BY Hersfeld, Bad Zum Stern HE Weilrod Landsteiner Mühle HE Wiesbaden Maloiseau's Restaurant HE Restaurant geschlossen Burgwedel Gasthaus Lege NI über Preislimit Sittensen/Groß Meckelsen Gasthaus Zur Kloster-Mühle NI Wingst Peter – Oehlschläger-Stube NI Brilon Haus Waldsee NW Restaurant geschlossen Detmold Landhaus Hirschsprung NW Duisburg Brendel NW Essen Banker's Inn NW Restaurant geschlossen Herford Die Alte Schule NW über Preislimit Köln basilicum NW über Preislimit Paderborn Kupferkessel NW Solingen Alter Speicher NW Wachenheim Schloss Restaurant Cuvée RP Restaurant geschlossen Weisenheim am Berg Admiral RP über Preislimit Zerbst Park-Restaurant Vogelherd SA Flensburg/Harrislee- Wassersleben Wassersleben SH Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 3 von 11
  • 4. Übersicht Häuser = Bib Gourmand Deutschland 2011 (nach Bundesländern sortiert) Bundes- Ort Haus land Berlin Alpenstück (neu) B Berlin Bieberbau B Berlin Brechts B Berlin Die Spindel B Berlin dos palillos (neu) B Berlin Neu (neu) B Berlin Ottenthal B Eichwalde Carmens Restaurant BB Nuthetal Philippsthal (neu) BB Potsdam Speckers Landhaus BB Reichenwalde Alte Schule BB Achern Schwarzwälder Hof – Chez Georges BW Alpirsbach Rössle (neu) BW Auenwald Landgasthof Waldhorn BW Backnang Backnanger Stuben (neu) BW Baden-Baden Heiligenstein (neu) BW Baden-Baden Traube BW Baiersbronn Bareiss – Dorfstuben BW Baiersbronn Meierei im Waldknechtshof (neu) BW Baiersbronn Traube Tonbach – Bauernstube BW Bellingen, Bad Berghofstüble BW Bisingen Gasthof Adler BW Böblingen Zum Reussenstein (neu) BW Bonndorf Sommerau BW Brackenheim Adler BW Bretten à la table de Guy Graessel BW Bretzfeld Landhaus Rössle BW Brühl (Baden) KRONE das gasthaus (neu) BW Buchen (Odenwald) Zum Engel BW Bühl Lamm BW Bühl Pospisil's Gasthof Krone BW Bühlertal Bergfriedel BW Bühlertal Rebstock (neu) BW Burgrieden Ebbinghaus BW Denzlingen Rebstock-Stube BW Durbach Rebstock BW Elzach Schäck's Adler (neu) BW Endingen Dutters Stube BW Ettlingen Weinstube Sibylla BW Feldberg im Schwarzwald Sommerberg BW Freiamt Zur Krone BW Friedrichshafen Goldenes Rad BW Friesenheim Mühlenhof BW Gengenbach Die Reichsstadt (neu) BW Gengenbach/Berghaupten Hirsch BW Glottertal Hirschen BW Glottertal Zum Goldenen Engel BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 4 von 11
  • 5. Bundes- Ort Haus land Heiligenberg Baader BW Heiligenberg Hack BW Heitersheim Landhotel Krone (neu) BW Heubach Harr's Langhaus (neu) BW Hinterzarten Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche BW Horben Gasthaus zum Raben BW Hüfingen Landgasthof Hirschen BW Ihringen Holzöfele BW Immenstaad am Bodensee Heinzler BW Immenstaad am Bodensee Seehof BW Kaisersbach Schassberger Ebnisee – Flößerstub (neu) BW Kappelrodeck Zum Rebstock BW Karlsruhe Hammer's Restaurant (neu) BW Kehl Grieshaber's Rebstock BW Kehl Hirsch BW Kenzingen Scheidels Restaurant zum Kranz BW Kirchzarten Schlegelhof BW Klettgau Landgasthof Mange BW Köngen Neckartal – Tafelhaus BW Köngen Schwanen BW Lahr Grüner Baum BW Lauffen am Neckar Elefanten BW Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil (neu) BW Leimen Weinstube Jägerlust BW Leinfelden-Echterdingen Am Park BW Ludwigsburg 's Laurent Bistro BW Maselheim Lamm BW Mengen Rebstock BW Metzingen Schwanen BW Münsingen Herrmann BW Muggensturm Lamm BW Mulfingen Jagstmühle BW Neckargemünd Zum Rössl BW Neuffen Traube (neu) BW Oberboihingen Zur Linde BW Oberkirch Haus am Berg BW Oberried Gasthaus Sternen Post BW Oberried Die Halde BW Oberstenfeld Zum Ochsen BW Öhringen/Friedrichsruhe Jägerstube BW Ötisheim Sternenschanz BW Offenburg Blume BW Offenburg/Ortenberg Edy's Restaurant im Glattfelder BW Ostrach Landhotel zum Hirsch BW Peterstal-Griesbach, Bad Dollenberg – Kamin- und Bauernstube BW Pfinztal Die Guten Stuben BW Plochingen Stumpenhof BW Radolfzell/Moos Gottfried BW Remchingen Zum Hirsch BW Remshalden Weinstube zur Traube BW Rippoldsau-Schapbach, Bad Klösterle Hof BW Rot am See Landhaus Hohenlohe BW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 5 von 11
  • 6. Bundes- Ort Haus land Rudersberg Gasthaus Stern BW Salem Reck BW Sasbachwalden Engel BW Sasbachwalden Talmühle – Badische Stuben BW Schorndorf/Winterbach Landgasthaus Hirsch BW Schramberg Gasthof Hirsch BW Schwäbisch Gmünd Fuggerei BW Schwäbisch Hall Landhaus Zum Rössle (neu) BW Schwaikheim Zum Riesling (neu) BW Schwendi Oberschwäbischer Hof BW Sigmaringen/Scheer Brunnenstube BW Simonswald Hugenhof BW Staufen Die Krone BW Stühlingen Gasthaus Schwanen BW Stuttgart Fässle BW Stuttgart/Fellbach Aldinger's Germania BW Stuttgart/Fellbach Gasthaus Zum Hirschen (neu) BW Sulzburg Landgasthof Rebstock (neu) BW Sulzburg La Vigna BW Tettnang Lamm im Kau BW Tiefenbronn Ochsen-Post – Bauernstuben BW Tübingen Basilikum BW Überlingen Landgasthof zum Adler BW Uhldingen-Mühlhofen Seehalde BW Vaihingen an der Enz Gasthof zum Lamm BW Villingendorf Gasthof Linde BW Villingen-Schwenningen Rindenmühle BW Vöhrenbach Zum Engel BW Wangen im Allgäu Adler BW Weikersheim Laurentius – Bistro BW Weinstadt Weinstube Muz BW Wertheim Bestenheider Stuben BW Wildberg Talblick BW Wurzach, Bad Adler BW Abbach, Bad Gasthof Schwögler BY Adelsdorf Landgasthof Niebler BY Amberg Schön Kilian (neu) BY Amorbach Benediktinerstube BY Ansbach La Corona (neu) BY Aschaffenburg/Johannesberg Rückersbacher Schlucht BY Augsburg Augsburger Hof BY Augsburg Haupt im Prinz Karl Palais BY Aying Brauereigasthof Aying BY Baunach Rocus (neu) BY Bayreuth/Bindlach Landhaus Gräfenthal BY Bogen/Niederwinkling Landgasthof Buchner BY Bürgstadt Weinhaus Stern BY Cadolzburg Bauhof (neu) BY Castell Gasthaus zum Schwan BY Castell Weinstall BY Cham Am Ödenturm BY Dillingen a.d. Donau Stark BY Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 6 von 11
  • 7. Bundes- Ort Haus land Dillingen a.d. Donau Storchennest BY Dorfen Mairot-Werkstätte der Lebensfreude BY Duggendorf Schlosswirtschaft BY Erlangen Altmann's Stube BY Erlangen Gasthaus Polster – Polster Stube BY Feuchtwangen Greifen-Post BY Feuchtwangen Landgasthof Zum Ross BY Forchheim Zöllner's Weinstube BY Frammersbach Schwarzkopf BY Füssing, Bad Das Holzapfel BY Garmisch-Partenkirchen Reindl's Partenkirchner Hof BY Grönenbach, Bad Badische Weinstube BY Großheubach Zur Krone BY Hauzenberg Landgasthaus Gidibauer-Hof (neu) BY Hersbruck/Engelthal Grüner Baum BY Illertissen Dornweiler Hof BY Illertissen Gasthof Krone BY Illschwang Weißes Roß BY Iphofen Zehntkeller BY Kronach/Stockheim Landgasthof Detsch BY Langenau Zum Bad BY Lauf an der Pegnitz Waldgasthof Am Letten (neu) BY Lenggries Schweizer Wirt BY Lindau im Bodensee Schachener Hof BY Lindenberg im Allgäu Goldener Adler BY Maisach Gasthof Widmann BY Marktheidenfeld Weinhaus Anker BY Mengkofen Schloss Schenke BY Mintraching Zum Goldenen Krug (neu) BY München Atelier Gourmet BY München Dukatz BY München Freisinger Hof BY Münsing Gasthaus Limm BY Neubeuern Auers Schlosswirtschaft BY Neuburg an der Donau Zum Klosterbräu – Gaststube BY Neunburg vorm Wald Landhotel Birkenhof – Turmstube BY Nördlingen Stüble (neu) BY Nürnberg Würzhaus BY Nürnberg Landgasthof Gentner (neu) BY Nürnberg Zirbelstube BY Oberstdorf Königliches Jagdhaus – Allgäuer Stuben BY Pfronten Berghotel Schlossanger-Alp BY Piding Lohmayr Stub'n BY Pullach Hofer's Restaurant BY Rauhenebrach Gasthaus Hofmann BY Regensburg/Donaustauf Forsters Gasthof Zur Post BY Regensburg/Neutraubling Am See BY Rosshaupten Kaufmann BY Rothenburg o.d. Tauber Die blaue Sau BY Rothenburg o.d.T./Windelsbach Landhaus Lebert BY Rottach-Egern Lois (neu) BY Schalkham Sebastianihof BY Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 7 von 11
  • 8. Bundes- Ort Haus land Schwarzach am Main Schwab's Landgasthof BY Schweinfurt Kings & Queens (neu) BY Schwenningen Schloss Kalteneck (neu) BY Siegsdorf Am Scharam bei Bachmann BY Simbach am Inn/Stubenberg Zur Post – Poststube BY Spalt Gasthof Blumenthal BY Steben, Bad/Lichtenberg Harmonie (neu) BY Taufkirchen Landgasthof Forster BY Tölz, Bad Jägerwirt BY Triefenstein Weinhaus Zum Ritter BY Tröstau Schmankerl Restaurant Bauer BY Tuntenhausen Landhaus Kalteis BY Vaterstetten Gutsgasthof Stangl BY Vöhringen Speisemeisterei Burgthalschenke BY Waging am See Landhaus Tanner BY Wasserburg am Inn Herrenhaus BY Wasserburg am Inn Weisses Rössl BY Gasthaus Egertal – Prinz Rupprecht Stube Weissenstadt (neu) BY Wiessee, Bad Freihaus Brenner BY Wörishofen, Bad Sonnenbüchl BY Würzburg Gambero Rosso (neu) BY Würzburg Reisers Restaurant BY Birkenau Drei Birken HE Eltville am Rhein Zum Krug HE Frankfurt am Main Zarges (neu) HE Fulda Goldener Karpfen HE Gießen Tandreas (neu) HE Höchst im Odenwald Zur Krone – Wirtschaft HE Karben Neidharts Küche HE Kassel Zum Steinernen Schweinchen – Santé (neu) HE Laubach Landgasthaus Waldschenke HE Michelstadt Geiersmühle (neu) HE Nauheim, Bad Brunnenwärterhaus HE Ober-Ramstadt Hessischer Hof HE Oberursel Kraftwerk (neu) HE Reichelsheim Landhaus Lortz (neu) HE Rüsselsheim La Villa (neu) HE Hamburg Amadée (neu) HH Hamburg Brook HH Hamburg Casse-Croûte HH Hamburg Cox (neu) HH Hamburg Henssler Henssler (neu) HH Hamburg Lenz HH Hamburg Le Plat du Jour HH Hamburg Nil HH Hamburg Ono by Steffen Henssler HH Hamburg Rive Bistro HH Hamburg Speisewirtschaft Wattkorn HH Hamburg Weinwirtschaft Kleines Jacob HH Doberan, Bad Zum weissen Schwan (neu) MV Neubrandenburg/Groß Nemerow Bornmühle MV Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 8 von 11
  • 9. Bundes- Ort Haus land Prerow/Wieck a. Darß Haferland – Gute Stube MV Wustrow Schimmel's MV Braunschweig Das Alte Haus NI Buxtehude Hoddow's Gastwerk NI Celle Allerkrug NI Celle Schaper NI Dornum Fährhaus NI Fassberg Niemeyer's Posthotel – Schäferstube (neu) NI Gifhorn Ratsweinkeller NI Göttingen Gauß am Theater NI Hann. Münden Werratal Hotel NI Hannover Le Monde NI Hannover Neue Zeiten NI Hannover Röhrbein NI Iburg, Bad Engels im Jagdschlösschen NI Leer Zur Waage und Börse NI Lingen Hutmachers Deele NI Schmiedegasthaus Gehrke – Nenndorf, Bad Schmiederestaurant NI Northeim Seeger's Gasthof NI Pattensen Das kleine Restaurant NI Polle Graf Everstein NI Scheeßel Rauchfang NI Schneverdingen Ramster NI Twist Gasthof Backers – Zum alten Dorfkrug NI Uelzen Holdenstedter Hof NI Verden (Aller) Pades Restaurant NI Worpswede Kaffee Worpswede NI Wremen Gasthaus Wolters – Zur Börse NI Aachen Schloss Schönau – Schänke NW Arnsberg Menge NW Bielefeld 1550 Restaurant NW Billerbeck Domschenke NW Bonn Oliveto (neu) NW Burbach Fiester-Hannes NW Düsseldorf La Piazzetta di Positano NW Duisburg Friederichs – Bistro NT NW Emsdetten Lindenhof NW Essen Hugenpöttchen NW Gütersloh Medium (neu) NW Gummersbach Die Mühlenhelle – Bistro NW Hennef Sängerheim – Das Restaurant (neu) NW Herford Am Osterfeuer NW Hövelhof Gasthof Brink NW Köln Zur Tant – Hütter's Piccolo (neu) NW Krefeld Chopelin im Casino NW Kürten Zur Mühle (neu) NW Meschede Landhotel Donner NW Monschau Hubertusklause NW Mülheim an der Ruhr Mölleckens Altes Zollhaus NW Nettetal Sonneck NW Odenthal Postschänke (neu) NW Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 9 von 11
  • 10. Bundes- Ort Haus land Rheda-Wiedenbrück Reuter – Bistro (neu) NW Rheine Beesten NW Schmallenberg Gasthof Schütte NW Schöppingen Landhaus Penz NW Schwerte Rohrmeisterei – Unter'm Kran (neu) NW Sprockhövel Eggers NW Velbert Haus Stemberg NW Waltrop Gasthaus Stromberg NW Wesel ART NW Wesel/Hamminkeln Carpe díem (neu) NW Würselen Alte Feuerwache – Podobnik's Bistro NW Andernach Kaufmann's RP Balduinstein Weinstube RP Bendorf Villa Sayn RP Birkweiler Keschdebusch (neu) RP Boppard Tannenheim RP Deidesheim Gasthaus zur Kanne RP Dernbach Schneider RP Dörscheid Landgasthaus Blücher RP Edenkoben Alte Feuerwache RP Flonheim Landhotel Espenhof (neu) RP Frankweiler Weinstube Brand RP Guldental Der Kaiserhof RP Herxheim Pfälzer Stube RP Kaub Zum Turm RP Kreuznach, Bad Im Kittchen RP Landau in der Pfalz Beat Lutz RP Landau in der Pfalz Weinkontor (neu) RP Laumersheim Zum Weißen Lamm RP Mainz Gänsthaler's Kuchlmasterei RP Mayen Zum Alten Fritz RP Nastätten Oranien RP Neuenahr-Ahrweiler, Bad Restauration Idille RP Neupotz Zum Lamm RP Ramberg Landhaus St. Laurentius RP Ransbach-Baumbach Gala RP Rengsdorf/Hardert Corona RP Sobernheim, Bad/Meddersheim Landgasthof zur Traube RP Ürzig Moselschild RP Vallendar Die Traube RP Dessau Pächterhaus SA Magdeburg Landhaus Hadrys SA Quedlinburg Theophano im Palais Salfeldt SA Bredstedt Friesenhalle SH Flensburg/Oeversee Krugwirtschaft SH Groß Grönau Zum fabelhaften Hirschen SH Kappeln Speicher No. 5 SH Kiel/Molfsee Bärenkrug SH Laboe/Stein Bruhns Wellenlänge SH Lübeck Weinwirtschaft SH Lütjenburg/Panker Forsthaus Hessenstein SH Sankt Peter-Ording Gambrinus SH Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 10 von 11
  • 11. Bundes- Ort Haus land Scharbeutz Brechtmann SH Scharbeutz Maris – Muschel SH Sylt/Keitum Karsten Wulff SH Sylt/Morsum Morsum Kliff (neu) SH Sylt/Westerland Bistro Stadt Hamburg SH Blieskastel Hämmerle's Restaurant – Landgenuss SL Nonnweiler Landgasthof Paulus SL Saarbrücken Schlachthof Brasserie (neu) SL Saarbrücken Weismüller SL Sankt Ingbert Die Alte Brauerei SL Sankt Wendel Kaminzimmer SL Zweibrücken Landhaus SL Aue Blauer Engel – Tausendgüldenstube SN Auerbach (Vogtland) Renoir (neu) SN Chemnitz alexxanders SN Chemnitz Villa Esche SN Dresden Landhaus Lockwitzgrund SN Dresden Lesage SN Dresden Schmidt's SN Dresden Pattis – Vitalis SN Freiberg Le Bambou SN Görlitz Tuchmacher SN Hartenstein Jagdhaus Waldidyll SN Wilthen Erbgericht Tautewalde SN Eisenach Weinrestaurant Turmschänke TH Erfurt Zumnorde – Stube TH Meiningen Posthalterei (neu) TH Kleinwalsertal/Riezlern Alpenhof Jäger VBG Kleinwalsertal/Riezlern Scharnagl's Alpenhof VBG Bib Gourmand Deutschland 2011 – Sortierung nach Bundesländern Seite 11 von 11