1. IMPACTO DEL CONSUMO DE LOS
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS EN LA
SOCIEDAD
PARTICIPANTES:
CASORLA AMADA
SALON MIREYA
TOYO JESÚS

2. OBJETIVOS
GENERAL:
ANALIZAR LA INFORMACION DOCUMENTAL RELACIONADA CON EL
IMPACTO DEL CONSUMO DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS.
ESPECÍFICOS:
• Recopilar información documental acerca del inicio del consumo de alimentos
transgénicos.
• Reconocer la importancia del rol de la biotecnología en la productividad de
alimentos transgénicos.
• Describir las técnicas, características, ventajas y desventajas de los alimentos
transgénicos.
• Señalar algunos instrumentos legales y jurídicos concernientes a la
manipulación y consumo de alimentos transgénicos.
• Describir la aplicación de una estrategia de aprendizaje en función de los
alimentos transgénicos.

3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS:
Son aquellos obtenidos mediante la producción o fabricación de
organismos genéticamente modificados (OGM), utilizando la ingeniería
genética con el propósito de mejorar sus propiedades, así como la
resistencia a condiciones ambientales, resistencia a herbicidas muy fuertes y
con potenciar de autodefensa contra plagas e insectos.
ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS:
Son aquellos organismos, con excepción de los seres humanos, en el que el
material genético ha sido modificado de una manera que no se produce
naturalmente en el apareamiento, ni en la recombinación natural.

4. CARACTERÍSTICAS DE ALIMENTOS TRANSGENICOS
• Son alimentos que han sido fabricados o producidos con materias orgánicas de
organismos genéticamente modificados (MGM).
• Pueden presentan agro tóxicos como pesticidas, herbicidas y fungicidas ya ellos
pueden ser absorbidos altamente.
• Producen semillas muy resistentes para mejorar el control de plagas y que
resistan a factores climáticos como sequias o inundaciones.
• Son alimentos muy duraderos y nutritivos si se manipulan siguiendo los criterios
en el cultivo.
• Estos alimentos son resistentes a variadas temperaturas.
• No todos son nocivos.
• Son ricos en vitaminas y minerales.
• Son resistentes a los virus y plagas, mediante sustancias que repelen insectos.
• Toleran herbicidas por medio de la enzima que lo degradan.
• Incrementan su calidad organoléptica, que se perciben por los sentidos.

5. VENTAJAS
• Mejoran las necesidades nutritivas y alimenticias.
• Prevén enfermedades.
• Son portadores de vacunas.
• Presentan características sensoriales.
• Proporcionan mayor disponibilidad de alimentos.
• Son organismos genotípicamente mejor adaptados a factores a factores
ambientales adversos.
• Tienen crecimiento y desarrollo acelerado, lo que permite una intensificación de
la producción y reducción de costos.
• El retardo del proceso de maduración posibilita tener una mayor vida de
determinados alimentos.
• Tienen resistencia a los herbicidas, las infecciones microbianas y las plagas por
insectos.
• Permiten el uso racional de la tierra, el agua y los nutrientes.
• Disminuye el empleo de sustancias quimiotóxicas como fertilizantes o
plaguicidas.

6. DESVENTAJAS
• Se relacionan fundamentalmente con la inocuidad de los alimentos, por la presencia de alérgenos;
creación de nuevas toxinas; el desarrollo de resistencia a antibióticos por bácterias .
• Amenaza que tiene a la biodiversidad, la transferencia genética no intencionada a especies
silvestres , ruptura del ambiente natural.
• El uso indiscriminado de herbicidas causan daño a las especies de insectos beneficiosas.
• En lo socioeconómico el desarrollo de la biotecnología en manos de grandes multinacionales que
tienen monopolizado el mercado mundial.
• Además, de que existe preocupaciones en el carácter religioso, cultural y ético.
• Utilizan herbicidas mucho más potentes que conllevan a una mayor contaminación del suelo con
productos químicos.
• Aparición de insectos y malas hierbas que van haciéndose cada vez más resistentes a los
insecticidas y herbicidas.
• conlleva a la destrucción de la biodiversidad .

7. BIOTECNOLOGIA
Es la aplicación de principios científicos y de ingeniería para el
procesamiento de materiales, mediante el empleo de agentes biológicos
con el objeto de obtener productos y servicios que demanda una sociedad.
BENEFICIOS DE LA BIOTECNOLOGÍA
• Mediante esta tecnología se podría erradicar el hambre en el mundo.
• Los agricultores pobres se benefician mediante el uso de variedad de plantas.
• Incremento de la productividad y lanzamientos de nuevos productos al mercado.
• Control efectivo de las pestes de insectos ,hiervas y patógenos.

8. RIESGOS DE LA BIOTECNOLOGÍA
• Daño a la biodiversidad al matar insectos beneficiosos dl ecosistema
• La transformación del ADN podrían ser no apto para el consumo humano.
• Contaminación de ríos y embalses debido a la composición química de los
cultivos.
• Los animales modificados genéticamente son mas enfermizos y tienen una
vida mas corta.
• La falta de control de alimentos transgénicos por unidad medicas
,afectaría nuestra salud.

9. Materia prima orgánica genéticamente
modificada (ONG)
MÉTODO DE OBTENCIÓN DE UNA PLANTA TRANSGÉNICA
Se obtienen
La bacteria
agrobacterium
Lleva el gen a la
célula germinal
El bombardeo
de genes
El gen seleccionado se
adhiere a las microbalas
Se inserta en el «ADN» de
la planta a «Cañonazos»
Se cultiva la planta
geneticamente modificada
Variedades mas
productivas
Se cultiva la planta
geneticamente modificada
que donde
donde
Para dar
después

10. TÉCNICA QUE
SE APLICA
Alimentos
transgénicos
biotecnología
Técnicas de
manipulación
genética
Vegetales y animales
Se obtiene alimentos modificados con
mejor apariencia que los naturales y con
alta durabilidad
Mejorar la seguridad
alimentaria de los
países
Se ha llevado a
fines comerciales
económicos
Se obtienen
a través
utilizando
aplicados
En el cual
Pero también
Para
erradicar el
hambre

11. MUCHAS GRACIAS